Multicooker düdüklü tencere Marka 6051

Çorba pişirirken artık 6 litrelik bir tencere olan Mula CE4000 tenovaya'ya sahip olduğumu zaten yazmıştım (6 kişilik bir ailem var, bu yüzden sık sık MAX seviyesine kadar döküyoruz) soğuk su döküyoruz ve en fazla, programın başlamasından önce (yani, ayar basıncının bitiminden önce) 10-15 dakika geçer ve burada 35 dakika zaten iki kez belirtilmiştir. Programın zamanını ve basıncı serbest bırakma süresini eklerseniz, o zaman tamamen üzücü olur (ocakta yemek pişirmek gibi).

Jöleli et hakkında çoktan yazdım, basınç ayarlanmadan 42 dakika önce notlarımı bile buldum.
İnsanları yanıltmayın.

Basınç oluşma süresini, açılmadan geri sayımın başlangıcına kadar sayıyorum. Vananın kapanmasından itibaren sayarsanız, birkaç dakika içinde zaten işe alınmış demektir.

Dolu (neredeyse kapağın altında) Marka 6051 düdüklü tencerede, valf 25 dakika sonra kapandı ve 17 dakika daha maksimum basınç kazanıyordu.

1) Basınç altında çalışırken bir düdüklü tencereye "kapakların altına" dökmek mümkün mü ???
2) Yani, program başlamadan önce 42 dakika geçti? Yoksa program 25 dakika sonra mı (vana kapatıldıktan sonra) başlıyor?

Ve neden olmasın. Et suyuna ihtiyaç duyulursa her zaman neredeyse dolu dökerim. Dahası, ölçek siyah kasede görünmez.

Ve neden olmasın. Her zaman neredeyse dolu dökerim.

Ve boşuna bunu yapıyorsun. Neden tavaya maksimum sıvı seviyesinin çekildiğini düşünüyorsunuz? Birincisi, valf kirlenebilir ve ikinci olarak, aparatın normal çalışması için (basınç oluşumu için), kapak ile sıvı arasında, üreticinin mühendisleri tarafından hesaplanan belirli bir mesafe olmalıdır. tavada işaretlenmiştir ve bu talimatlarda belirtilmiştir.

15 dakikada 5 litre soğuk su harikadır. Bir su ısıtıcısı alırsın.
Her tencerenin kendine has özellikleri olduğu açıktır, ancak fark 30 dakika değildir.

15 dakikada 5 litre soğuk su harikadır ...

Ve kim 5 litreden bahsetti ???

İlk olarak, valf kirlenebilir ve ikinci olarak, aparatın normal çalışması için (basınç oluşumu için) kapak ile sıvı arasında belirli bir mesafe olmalıdır.

Valf için yeterli mesafe var. Kapak temiz. Tüm çok pişiricime ve düdüklü tencereme döküyorum. Asla suç olmadı.

Ve kim 5 litreden bahsetti ???

6 litrelik bir tencerede maksimum işarete kadar kaç litre var?

1) Basınç altında çalışırken bir düdüklü tencereye "kapakların altına" dökmek mümkün mü ???
2) Yani, program başlamadan önce 42 dakika geçti? Yoksa program 25 dakika sonra mı (vana kapatıldıktan sonra) başlıyor?

Evet, geri sayım başlamadan 42 dakika geçti. Et modu. Ancak bu, maksimum basıncı 70 kPa'ya ayarladığımı hesaba katıyor.

Ve boşuna bunu yapıyorsun. Neden tavaya maksimum sıvı seviyesinin çekildiğini düşünüyorsunuz?

Valf için yeterli mesafe var.

Kimler için yeterli? Fiziği aldatmaya çalışıyorsunuz, belki bunun için üreticinin sağladığından çok daha uzun bir pişirme süreniz var!

Neden tavaya maksimum sıvı seviyesinin çekildiğini düşünüyorsunuz?

Bu güvencedir. Mikrodalga talimatlarında olduğu gibi - evcil hayvanları kurutmayın. Ama gerçekten istiyorsan, yapabilirsin. Sonuçlardan kendimiz sorumluyuz.

Evet, geri sayım başlamadan 42 dakika geçti. Et modu. Ancak bu, maksimum basıncı 70 kPa'ya ayarladığımı hesaba katıyor.

Fotoğrafa bakılırsa, maksimum seviyeyi de aştınız.Görünüşe göre, cihazınızın basınç oluşturması bu kadar uzun sürüyor! Aynısını yapmaya çalışın, ancak üreticinin sağladığı kadar sıvı dökün.

belki bunun için de üreticinin sağladığından çok daha uzun bir pişirme süresine sahipsiniz!

Tabii ki. Daha fazla sıvı, ısınması daha uzun sürer. Bir litre dökersem, basınç çok daha hızlı birikirdi.

Ve kim 5 litreden bahsetti ???

Moulinex'te, maksimuma çok şey dahil edildi.

Lefon, ne kadar döküyorsun? Görünüşe göre bir şey zaten karıştı.

[düdüklü tencereler]

Bu güvencedir.

Başka hangi güvence? Bu fizik, reasürans değil! İçeride ne olduğunu sanıyorsun düdüklü tencereler kapağı kapattıktan ve düğmeye bastıktan sonra? Tava neredeyse hermetik olarak kapatıldığı için su kaynamaya başlar, daha sonra seviye istenen seviyeye ulaştığında buhar basınç altında birikmeye başlar, ardından basınç seviyesi maksimum seviyeyi aştığında vana kapanır, daha sonra vana açılır ve fazlalığı bırakır. kapak ile gerekli sıvı arasında daha az mesafe var, daha sonra basınç daha uzun süre birikiyor, buhar hacmi gerekenden daha az (bunun için düdüklü tencere üretici tarafından tasarlandı) + valf fazlalığı boşaltmak için açıldığında çok fazla buhar boşaltılır (çünkü kapağın altında hacim olarak çok az miktarda bulunur ve valf belirli bir süre açılır), bu düdüklü tencerenin gerekli basıncı ayarlamak için tekrar zamana ihtiyacı vardır ve bu böyle devam eder.

Moulinex'te, maksimuma çok şey dahil edildi.

4.8 litre. Sadece, suya ek olarak, çok fazla yiyecek olduğunu (kalın pancar çorbasını seviyoruz), bunun sonucunda 4,8 litreden çok daha az soğuk su olduğunu hesaba katmazsınız!

Moulinex'te, maksimuma çok şey dahil edildi.

6 litrelik düdüklü tencereye 4,5 litreden fazla hacim doldurmayın. Yoksa toplam hacmin ve çalışma hacminin bu oranları elektrikli düdüklü tencerelerde farklı mıdır?

4.8 litre. Sadece, suya ek olarak, çok fazla yiyecek olduğunu (kalın pancar çorbasını seviyoruz), bunun sonucunda 4,8 litreden çok daha az soğuk su olduğunu hesaba katmazsınız!

Ben fizikçi değilim ama suyun kaynaması için diğer yiyeceklerin de ısıtılması gerekiyor.
Neyin daha hızlı kaynatacağı çok ilginç, saf su veya etli su, hacim aynı.

Ben fizikçi değilim ama suyun kaynaması için diğer yiyeceklerin de ısıtılması gerekiyor.
Neyin daha hızlı kaynatacağı çok ilginç, saf su veya etli su, hacim aynı.

Et dondurucudan ve büyük bir parçadaysa, biraz daha hızlı (etin kaynar su sıcaklığına kadar tamamen ısınması gerekmez), sadece buzdolabından ise, daha sonra çok daha hızlı, eğer et ise oda sıcaklığında, o zaman hemen hemen aynı zamanda, suda herhangi bir et olsaydı yoktu. Su kaynıyor, içindeki yemek değil. Kaynayan suya iyi bir parça donmuş et koymaya çalışın - kaynama önce duracak, birkaç dakika sonra tekrar başlayacak, ancak bu sırada eti çıkarırsanız içi soğuk olacaktır.

Moderatör, lütfen bu mesajları silmeyin. Bir tartışmada gerçek doğar!
Ve herkesin kendi karikatürlerine soğuk su dökmesine izin verin, musluktan 1-3 dakika boşaltın. Muhtemelen aynı sıcaklıkta olmalıdır. Ve maksimum multi hacimde zamanında ölçümler yapın.

Moderatör, lütfen bu mesajları silmeyin. Bir tartışmada gerçek doğar!
Ve herkesin kendi karikatürlerine soğuk su dökmesine izin verin, musluktan 1-3 dakika boşaltın. Muhtemelen aynı sıcaklıkta olmalıdır. Ve maksimum multi hacimde zamanında ölçümler yapın.

Herkesin musluktan farklı sıcaklıklarda suyu olduğu için aynı sıcaklıkta su almak gerekir (bazıları kaynak suyuna sahiptir - 3-5 derece, bazıları sıradan bir şehir su tedarik sisteminden ve sokakta +30 dereceden fazla. Zaten bir hafta için (bu bizim durumumuz), yani sıcaklık 15 derece veya daha fazla olacak ve filtreden kim su alacak, yani oda sıcaklığından biraz daha soğuk olacak.

Ve herkesin kendi karikatürlerine soğuk su dökmesine izin verin, musluktan 1-3 dakika boşaltın.Muhtemelen aynı sıcaklıkta olmalıdır. Ve maksimum multi hacimde zamanında ölçümler yapın.

Düdüklü tencereler farklı kapasitelere, artı farklı modlarda farklı basınç seviyelerine ve dolayısıyla sıcaklığa sahiptir. Bu basınç 6051'de ayarlanabilirse, diğer düdüklü tencerelerde nasıl olur? Örneğin 6050 modelinde farklı modlarda basıncın ne olduğunu bilmiyorum. Peki ne anlamı var o zaman?

[Lefon]

Evet, girmiyorum. Dün kadar yakın bir zamanda, özellikle fark ettim - borsch, musluk suyu (5 aşamalı bir filtre + 20 litrelik bir tank var) MAX seviyesine + tüm malzemeleri pişirdim, geri sayım başlamadan önce 14 dakikadan biraz daha az geçti çetele üzerinde.

Lefon, bir su tankınız var, orada su akan sudan daha sıcak olacak (sabit bir tahliyenin olduğu yerde). Suyun sıcaklığını ölçtünüz mü? Belki bir karşılaştırmaya değer?

Cevabı yazarken, su ile ilgili koca bir tartışma alevlendi.

[Lefon]

Lefon, bir su tankınız var, orada su akan sudan daha sıcak olacak (sabit bir tahliyenin olduğu yerde). Suyun sıcaklığını ölçtünüz mü? Belki bir karşılaştırmaya değer?

Elbette daha sıcak, ama çok değil, çünkü ailemizde 6 kişi var ve her zaman çok su kullanıyoruz (köpekleri bile temiz suda pişiriyoruz).

Düdüklü tencereler farklı kapasitelere, artı farklı modlarda farklı basınç seviyelerine ve dolayısıyla sıcaklığa sahiptir. Bu basınç 6051'de ayarlanabilirse, diğer düdüklü tencerelerde nasıl olur? Örneğin 6050 modelinde farklı modlarda basıncın ne olduğunu bilmiyorum. Peki ne anlamı var o zaman?

Hiçbir şey anlamadım ... bununla ne alakası var? Toplam pişirme süresinden bahsediyoruz, yani, 6051'in diğer düdüklü tencerelere kıyasla, selefi 6050 ile karşılaştırıldığında bile neden çok uzun olduğunu bulmaya çalışıyoruz (paralel dalda bir karşılaştırma vardı. bir kek üzerine örnek - 6050'de 50 dakika ve 6051'de 1 saat 10 dakika ayarlamak zorunda kaldım). Yani, 6051'de ısıtmanın bir nedenden ötürü daha uzun sürdüğü, görünüşe göre düşük güç ya da başka bir nedenden ötürü ortaya çıktı ...

Ve ben açıkçası seni anlamıyorum.
6051'de kek yaptım. Her zamanki gibi 1 saat ve 6050'de yaptım. Her şey aynı şekilde hazırlandı. Çok şey tarife de bağlı.
Bazen hiç pişirmemişsin gibi geliyor. Temel şeyler sizin için net değil.

Cevabı yazdım ama bir yere gitti.
Arzu edildiği takdirde benzer programları seçmek (basınç seviyesine göre, vb.) bir sorun değildir. Fark iktidarda olacak - ve biz onu arıyoruz.
Bir sorun - Arzu olmadığını görüyorum!
Sanırım forum, pişirme sırasında kullanıcı değişikliklerini dışlayan bu tür deneyler için var (birisi daha sıkı seviyor, birinin daha yumuşak ihtiyacı var, biri çok az veya çok zaman olduğunu düşünüyor, vb.) Ve işte su. Ondan başka ne isteyebilirim?

Fotoğrafa bakılırsa, maksimum seviyeyi de aştınız.

Şimdi güveçte balık ve sebze koyuyorum. Seviyeyi izledim. Kesinlikle maks.

Ve ben açıkçası seni anlamıyorum.
6051'de kek yaptım. Her zamanki gibi 1 saat ve 6050'de yaptım. Her şey aynı şekilde hazırlandı. Çok şey tarife de bağlı.
Bazen hiç pişirmemişsin gibi geliyor. Temel şeyler sizin için net değil.

Burada okudum (yalan söyledim - kek değil, elmalı turta):
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...115.0

Bir sorun - Arzu olmadığını görüyorum!

Sorun değil, suyu kaç litre ve hangi modda koyacağımı söyle.

[Lefon]

Sorun değil, suyu kaç litre ve hangi modda koyacağımı söyle.

Lefon, teste katılacak mısın?
Ben özel değilim ama sanırım SUP modunu karşılaştırabilirsiniz.
Su - maksimum hacme kadar. İşaretçiye kadar.
Hacimler hala farklı olduğu için aynı miktarı dökmemeniz gerektiğini düşünüyorum. Bu nedenle, her bir karikatürün MAX hacmi için baskı kazanmasının ne kadar sürdüğünü analiz edebilirsiniz.

Moderatör, lütfen bu mesajları silmeyin. Bir tartışmada gerçek doğar!

Sadece muhataplara kesinlikle saygı duyulmayan gönderileri siliyorum! Lütfen bunu takip edin!

Geri kalanı için sağlık konusunda tartış!

Sorun değil, suyu kaç litre ve hangi modda koyacağımı söyle.

Deneyin doğruluğu için, sadece hacmi değil, suyun sıcaklığını da koordine etmeyi unutmayın.

Bana göre aynı hacmi ısıtmak daha mantıklı geliyor, düdüklü tencere soğutulmalı, başlangıçtaki su sıcaklığı da önemli - ölçülebilir, ancak neredeyse aynı şeyi yapamayız ... Ben zaten suyu atlıyorum, ne kadar dökülür?

aynı hacmi ısıtmak bana daha mantıklı geliyor

Şöyle düşünüyorum: Başlangıçta 5 litrelik bir multimiz varsa, o zaman hacmin aynı olduğu açıktır. Aynı şekilde dökün (muhtemelen eşleşmelidir).
5 ve 6 litre hacimlerimiz varsa, farklı hacimlerde ısıtma elemanları ve su yüzeyinden kapağa kadar olan alan farklıdır. Yani, MAX işaretine kadar. Her bir çizgi filmdeki sıvıyı ne kadar oluşturacağını ölçmek için - aynı şey referans için geçerli olacaktır.

Şimdi güveçte balık ve sebze koyuyorum. Seviyeyi izledim. Kesinlikle maks.

Geri sayım tam olarak 40 dakika sonra başladı. Et modu, 70 kPa.

Geri sayım tam olarak 40 dakika sonra başladı. Et modu, 70 kPa.

Su-balık oranı nedir? Güveç en az 3/4 balık ve 1/4 su anlamına mı geliyor? Bunun gibi?

Max işaretine kadar olan katırda 4 litre, aslında, 3,95'i bile hedefledim, ancak saymak için bile ilk T - 14C olan 4 litre döktüm. Oda düdüklü tencere T - Dünden beri içinde hiçbir şey pişirmedim. "Yüksek basınç" programına koydum, bekliyoruz efendim.

Su-balık oranı nedir? Güveç en az 3/4 balık ve 1/4 su anlamına mı geliyor? Bunun gibi?

Çoğunlukla sebze ve balık, fazla dökülmeyen, 1/4 parçadan az.

Katırda, 4 litrelik Max işaretine kadar, aslında, 3,95'e bile niyet ettim, ancak saymak için bile ilk T - 14C olan 4 litre döktüm. Oda düdüklü tencere T - Dünden beri içinde hiçbir şey pişirmedim. "Yüksek basınç" programına koydum, bekliyoruz efendim.

bilgi için - bu Moulinex CE4000. Evet?

[Lefon]

Lefon, teste katılacak mısın?
Ben özel değilim ama sanırım SUP modunu karşılaştırabilirsiniz.
Su - maksimum hacme kadar. İşaretçiye kadar.

Katılmayı kabul ediyorum! Yalnızca Muli'nin Çorba modu yoktur.

Katılmayı kabul ediyorum! Yalnızca Muli'nin Çorba modu yoktur.

Zima yüksek basınç uyguluyordu. Sadece burada bu modun özellikleri dile getirilmelidir.

bilgi için - bu Moulinex CE4000. Evet?

Evet!

Katılmayı kabul ediyorum! Yalnızca Muli'nin Çorba modu yoktur.

VD koydum - Brand on Soup, bence varsayılan maksimum baskıdır

Zima yüksek basınç uyguluyordu. Sadece burada bu modun özellikleri dile getirilmelidir.

Moulinex'te Lapa, Çorba, Et vb. İçin program yoktur. Baskı altında çalışan yalnızca 2 program vardır - Yüksek basınç - Çorba, Et, sert kök sebzeler, fasulye ve Alçak basınç - daha hassas yiyecekler için - Örneğin sebzeler.

Moulinex'te Lapa, Çorba, Et vb. İçin program yoktur. Baskı altında çalışan yalnızca 2 program vardır - Yüksek basınç - Çorba, Et, sert kök sebzeler, fasulye ve Alçak basınç - daha hassas yiyecekler için - Örneğin sebzeler.

teknik özellikler kılavuzda anlatılmamış mı? Bu modlar için hangi basınç ve sıcaklık beyan edilir?

Yarım saat geçti, baskı hala artıyor.

4,5 litre döktüm (Katır soğuk, bugün hiçbir şey pişmedi). 5 aşamalı bir filtreden gelen su, "parmakta", musluktan gelen sıcaklıkla yaklaşık aynıdır (sürekli olarak su alırız, bu nedenle tankta her zaman "tatlı" su bulunur). "Yüksek basıncı" ayarladım, 10 dakika ayarladım (önemli olmasa da).
Şimdiye kadar 5 dakika geçti.
Not: İlk defa sadece suyu kaynatıyorum ve bu kadar miktarda bile Çorbada açıkça daha az su var (kalın çorbaları seviyoruz - "kalın" suyun yaklaşık yarısı, hatta daha azı).