Kinoa Ekmeği

Kinoa Ekmeği

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kinoa	1 yemek kaşığı.
Badem	1/3 yemek kaşığı.
keten tohumu	1/2 yemek kaşığı.
yumurtalar	2 adet
Su	1 yemek kaşığı.
zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
kimyon	1 çay kaşığı
tuz	1 çay kaşığı
soda	0.5 çay kaşığı
bal	0,5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Kinoa, fındık, keten tohumu öğütülerek un haline getirilir. Kimyon, soda, tuz ekleyin, her şeyi karıştırın.
• Sarıları beyazlardan ayırın. Sarısı, bal, tereyağı, 1 bardak suyu karıştırın.
• Kuru bir un ve fındık karışımına dökün, iyice yoğurun. Proteini ayrı ayrı çırpın, yavaşça hamurun içine karıştırın. Hamuru yavaş bir tencereye koyun.
• 50 dakika - 1 saat pişirin. İsterseniz pişirme sırasında ters çevirebilirsiniz. Çıkarın, bir havluyla örtün, soğumaya bırakın.
• 180C'de 35-40 dakika fırında pişirilebilir.

Not

Quinoa bir tahıl mahsulü, yıllık bir bitkidir ve Marevye ailesinin Mar (Chenopodium) cinsinin bir türü, And Dağları'nın enerjik olarak aktif bölgesinde deniz seviyesinden 500-4000 metre yükseklikte yetişir ve bu da eşsizliğini belirler. Quinoa, Peru ve Şili'nin dağlık bölgelerinde fakir topraklar ve sert iklimlerde yetişir. Bu bitkinin doğum yerinin dünyanın en yüksek gezilebilir göl Titicaca'nın kıyıları olduğuna inanılıyor. Kinoa sadece doğal bir vitamin ve mineral kompleksi değil, aynı zamanda diyetteki et eksikliğini tamamen telafi edebilen ideal bir protein dengesidir. Protein ve lif, kalsiyum, fosfor, demir, B vitamini açısından zengindir ve glüten içermez.

Site sayesinde bu ilginç ürünü keşfettim. İnternetten bir tarife göre yaptım. Gerçekten beğendim ve sizinle paylaşmak istedim. Belki birisi işe yarayabilir.

Teşekkür!

Anladığım kadarıyla bu, glüten içeren gıdalara izin verilmeyenler için ekmek ...

Anladığım kadarıyla bu, glüten içeren gıdalara izin verilmeyenler için ekmek ...

Ve sadece değil. Kinoa artık "moda" bir diyet ürünü haline geliyor. Hayvansal gıdaların reddedilmesi, tam teşekküllü faydalı unsurlar içerecek ürünleri aramanıza neden olur. Kinoa, onu tam bir protein yapan tüm amino asitleri içerir (kinoanın vejetaryenler tarafından ödüllendirildiği bitkisel gıdalarda oldukça nadir görülen bir durum).

modaya uygun bir diyet ürünü haline gelir.

Her nasılsa "moda" ürünler hakkında bir şeyler duymak hoş değil. Sadece "lezzetli" veya "sağlıklı" yeterli değil mi?

Katılıyorum. Bu, internetten alıntılarla yazılmış bir alıntıdır. Gerçekten lezzetli ve hatta sağlıklı, ki bu iki kat daha hoş

ve çoklu kaynakçının modeli nedir

[Galchonok32r]

Galchonok32r, MV redmond m90'da pişirdim ama bu hiç gerekli değil. Fırında pişirebilirsin, daha kötü olmayacak

RMC 01'im var, sadece pişirme süresine rehberlik ediyorum

bebeğimde muhtemelen saat 2 için ayarlanmalı)

1 sa 50 dk koyabilir ve daha erken hazır olup olmayacağını görebilirsiniz. Ancak üst kısım soluk olacak, fotoğrafta ekmek ters duruyor.

Sanırım bu süreçte onu tersine çevirebilirsin)

şimdi şehrimizde natsti kion ve keten tohumu var))

çok lezzetli ve yumuşak ekmek, tarif için teşekkürler

[Ümmühalil]

Ümmühalil, çok iyi ekmek çıktı. Beğenmene sevindim.