KitchenAid Mikser

Görünüşe göre zaten tüm nozullarla oynadım, her şeyi denedim. Denemeye cesaret edemeyeceğim tek şey pizza hamurunu (turta) ve makarnayı köfte ile yoğurmak. Yine tüm konuyu gözden geçirdim, birisi pizza ve makarna için gayet iyi yoğurduğunu yazıyor, diğerleri onun için çok zor olduğunu söylüyor, son güçle deniyor.
Panasonic ekmek makinem var, her şeyi mükemmel şekilde yoğuruyor. Ama bir "ama". Çalışma yüzeyimde değil ve her seferinde çıkarmak konusunda isteksizim. Ve böylece tüm malzemeleri Artyushka'ya koyup giderdim, o her zaman parmak uçlarımda.
Makarna ve köfte hamurunu bir kase el blenderi içinde yapmaya çalıştım (bir kombinasyonum yok), fena değil gibi görünüyor, ancak bir ekmek yapımcısında daha iyi sonuçlar alıyorum. Ve kasenin kendisi küçük, çok az hamur çıkıyor.
Kim ne diyecek?
Ve bu tür hamurları yoğurmaya çalışırsanız, o zaman hangi nozulla ve hangi hızda? Ve ne kadar sürer?
Aksi takdirde ona hangi taraftan yaklaşacağımı bilmiyorum. Ve çok fazla yüklemekten korkuyorum, aniden kırılacağım

Natasha, ekmek yapımcısında hamur yoğurmayı seviyorum. Sonuç her zaman mükemmeldir. özellikle biraz ihtiyacın olduğunda. Pizza için hamurum çok yumuşak. Kitschen'de bazen hacim büyük olduğunda yoğururum. İyi yoğurur, ancak nedense hp'de daha çok seviyorum. Kanca nozulu.

[caprice23]

caprice23,

Pizza hamurunu neden beğenmedin? Sıradan mayalı hamur, Mutfağa nasıl yüklenebilir? Hamur için malzemeleri alırsınız (tereyağından daha iyi), bir kaseye koyarsınız, her şeyi kaba bir top haline getirmek için (böylece her şey ıslanacak şekilde) 1 hızda (kolun ilk konumu) 1.5 için bir kanca başlığı kullanın -2 dakika. Otolize 30 dakika verin, yağ ekleyin ve 2 karıştırıcı hızında 2 dakika yoğurun.

Not: Buğday hamurunu sikişene kadar karıştırmaya gerek yok. Çok fazla oksijen tutulur, tatlandırıcı enzimler oksitlenir ve tat, hafif tat yönünde feci şekilde bozulur.

[NatalyTeo]

NatalyTeo, Natalya, HP'yi de gerçekten seviyorum, sadece söylüyorum, onu çıkarmak her zaman bir av değil.
NataAnlıyorum, bugün deneyeceğim
Ve makarna ve köfte ile, o zaman nasıl? İşkenceye değmez mi? Veya birleştirmedeki aynı kırıntılara, kitschen da bir kanca yapacak mı? Ve sonra aynı şekilde buzdolabında dinlenmek için.

[caprice23]

caprice23,

Köfte - sorun da yok. Sıvı malzemeleri bir kapta iyice karıştırın, tuzu iyice örtün ve çengel ile 1 hızda yoğurun. Homojen olana kadar gerekli değildir. HP'yi de zorlamıyorum, ancak Pelmeni programının başlangıcından itibaren 3-4 dakika yoğuruyorum (Panasonic'im var), kapatıyorum, çıkarıyorum, tüm kırıntıları topluyorum (benim için asıl mesele şu ki ellerime hiçbir şey yapışmaz), birkaç dakika ellerimle yıkayacağım (aynı zamanda nem-plastisiteyi takdir edeceğim, gerekirse unun tozunu alacağım ve döküldüğünde bir hamurla toplayacağım) ve dinlenmek için. Herşey. Islattıktan sonra bir dakika daha durulayabilirsiniz. Onu buzdolabına koymam. Bugün ya da birkaç saat içinde yemek yapmayacaksam.

Daha kalın, Natasha, daha cesur)).

[Korkuluk]

Korkuluk, teşekkür ederim canım! Oh, kendimle ne yapardım bilmiyorum).

[caprice23]

caprice23Natasha, lezzetli bir pizza hamuru elde etmek istiyorsan, o zaman soğuk prova yapmadan, bence kesinlikle hiçbir yolu yok. Ve böyle bir hamur için uzun süre yoğurarak glüten geliştirmek gerekli ve hatta zararlı değildir, çünkü buzdolabında maya yardımı ve yavaş bir fermantasyon süreci ile kendiliğinden gelecektir. Nata bunu zaten söyledi. Bu arada, önce pizza için tüm malzemeleri bir kürekle karıştırıyorum ve ancak o zaman (bir duraklama sırasında) onları bir kancaya dönüştürüyorum.

Ve köfte - İşlemcide sadece bıçaklara sahibim. Ayrıca kırıntıya, çıkardı, topladı, ellerimle ve buzdolabına biraz yürüdüm.

[Sveta]

Sveta, evet evet.
"Üstün yetenekliler" için, malzemeleri karıştırdıktan sonra buzdolabında 30 dakika kimde dinlenmeli? Ya da sadece?
Ve sonra, ana partiden sonra da, bırak gitsin ve nerede? Ve ne kadar?
Kahretsin, sanki ilk defa pizza yapıyorum.
Bundan hemen önce, ekmek makinesindeki her şey karıştı ve bunu düşünmedi bile.

[caprice23]

caprice23,

Masada 30-40 dakika. Buzdolabında değil. Maya zaten orada, çalışmaya başlayacak. Sonra yoğurun, 2 kat artıncaya kadar ateşte tekrar yükselmesine izin verin ve pişirme için açın.

[Korkuluk]

Korkuluk, , teşekkür



Bekle, bugün en lezzetli pizzayı yiyeceğim !!!

Daha önce bir cam kasede 1 kg undan maya hamurunu (pizza için) yoğurmayı sevdiğimi söylemiştim, çünkü çok komik bir çörek çıkıyor. Ona "kolları kaldırılmış küçük adam" diyorum.

İşte resimler.

Ve ben buna kalp diyorum. Ama aynı zamanda küçük bir adama benziyor

Günün güzel zamanı!
Sensiz baş edemem, yardım et bana. Bir Amerikan Kitchenaid Ksm 150 Psmc Metalik Krom 5-Quart Artisan Açılır Kafalı Stand ..., 110 volt, bana geliyor ve soru aşağıya inen bir transformatörle ilgili ortaya çıktı ve burada bir sersemletici var, pek çok çeşit var onlara neye ihtiyacım olduğunu nasıl anlayacaklarını. Bu konuda bilgili kim yardım eder.

[Anna]

Anna, Autotransformer Calm AT 220/110 - 1.0-50 alın

Bu kadar büyük bir şey mi çıkıyor?

🔗

Evet öyle. Ama o en güvenilir olanıdır. Oradaki her Çin değil. 110 yaşındaki kızlar tam olarak bunları aldı. Ve ben de aynısını sipariş edeceğim. Ayrıca 110'luk bir mikserim var. İlk başta yanlış olanı sipariş ettim, reddetmek zorunda kaldım.

Tavsiye için teşekkürler, ancak hala tüm transformatörlerin maksimum 80 watt veya 100 watt, 150 watt güce sahip olduğunu anlamıyorum. Hangisinin daha iyi olduğunu nasıl anlayacağınız aşağıda açıklanmıştır. Pamuk yünü ile arkadaş değilim. Ve transformatöre bağlamak zor değilse.



Sadece aynı ama tek çıkışlı.

Bu 1000 watt için. Mikser gücünüz nedir?

🔗
Işte bir tane.



350 güç

Güç rezervi ile almalısın

Teşekkür! Gücün mikserden daha az olmaması gerektiğini anlamaya başlıyorum

🔗
Işte bir tane.



Bu sadece 100 watt. Ve 350 için bir mikseriniz var. Yeterli olmayacak



1000 watt alın. Çok şey. Bunu zaten yüzlerce kez tartıştık ve tam da buna ihtiyacımız olduğu sonucuna vardık.

Pahalı olduğunu, nereden daha ucuza alacağınızı tesadüfen nereden bilemezsiniz?

🔗
Işte bir tane.
Bu da 220'ye 100'dür. Ve 110'a ihtiyacınız var.

Anlıyorum, şimdi görev nereden sipariş edeceğim?

Pahalı olduğunu, nereden daha ucuza alacağınızı tesadüfen nereden bilemezsiniz?

Bilmiyorum . Seninle yaklaşık aynı parayı buldum. Tarayıcıda bir arama yaparak sordum.
Şimdiye kadar, geçici olarak kullanmalarına izin verildiği için siparişi yavaşlattım. Ama yakında geri vermek zorunda kalacağım, bu yüzden onu da alacağım.

[Tamika7676]

Tamika7676, Anna, böylesine ciddi bir konu için, sakinin kendisini ya da şirketlerinin mağazası diyebilirim. Orada size kesinlikle söyleyecekler. Hatırladığım kadarıyla bu bir Tula bitkisi.

Svetlenki! Tavsiye için teşekkürler!
Danışman bana uygun olacağını söyledi: "AT 220 / 110-0.4-50 sizin için uygundur", burada "0.4 kVA cinsinden güç, 50 Hz cinsinden frekanstır"



Yani benim 350 kapasitem var, bu trafo 400'e kadar çekecek.

Hmm, işte tüm konu ertelendi ve yüz kez, 1 kW için gerekli. Ne kadar ilginç

[Tamika7676]

Tamika7676, Anna, Sana yardım etmekten memnunum. Ona rüyalarınızın gezegensel karıştırıcısının size geldiğini söylediniz mi ve bir şey olursa ... yani, tavsiyesinin ciddiyetini ve sorumluluğunu anladığını mı söylediniz?

caprice23Natasha, bir yedek olması gerektiğini kesinlikle hatırlıyorum. Uçtan uca yok. Bu sadece karıştırıcının başlamasıyla ilgilidir.

Bayanlar, herkesi Amerikan Mutfağına çeken nedir?
Ucuz?
Teslimat miktarını hesaplarsanız, neredeyse bir mikrodalga gibi yer kaplayan bu Sakin'i ekleyin ve garantisi olmasa bile
Ve Almanya'da satın alırsanız, teslimat daha ucuzdur, euro fişi, euro garantilidir.
Nipanimate.
Burada, hediye olarak promosyonlar, promosyon kodları, kuponlar, ekler var.

[Sveta]

Svetaben de buradayım. Ve hisse senedinin en az 2 katı olması gerektiği gerçeğiyle ilgiliydi.



Veta, Daha ucuza aldım. Bir transformatör ve teslimatla bile.

Mutfaktaki yer paha biçilemez!

Mutfaktaki yer paha biçilemez!

Hiçbir şey, yeterince uzak

[caprice23]

Hiçbir şey, yeterince uzak

caprice23, Natasha, muhtemelen bu forumun konuları üzerine biraz yürüyorsunuz. Başka bir açıklama bulamıyorum

[Sveta]

Svetaevet, yeterli görünmüyor. Dün kendime Ferrara sipariş ettim
Bir yer olduğu sürece endişelenmiyorum. Ve nasıl özlenecek, o zaman düşüneceğim))

Hepinize çok teşekkürler!
Yarın ona yine eziyet edeceğim, Şubat ayının sonuna kadar çok vaktim var ...........rüyayla tanışmak için tüm silahların içinde olmalıyım.

[Anna]

Annabize sonra anlat

Bayanlar, herkesi Amerikan Mutfağına çeken nedir?
Ucuz?
Teslimat miktarını hesaplarsanız, neredeyse bir mikrodalga gibi yer kaplayan bu Sakin'i ekleyin ve garantisi olmasa bile
Ve Almanya'da satın alırsanız, teslimat daha ucuzdur, euro fişi, euro garantilidir.
Nipanimate.
Burada, hediye olarak promosyonlar, promosyon kodları, kuponlar, ekler var.

İki Amerikan ve Avrupalı ​​mikserin karşılaştırmasına dayandım, dişlilerin metalden yapılmış olması ve Avrupalıların plastik olması, daha sessiz olması ve fiyatın önemli bir rol oynaması nedeniyle Amerikan işlerinin daha gürültülü olduğunu hatırladım. Evet, trafo nedeniyle büyüdü, Almanya'da 46'ya bile mal olmuyor.

Asansörlü mikserler için yanılmıyorsam dişli çark metalden yapılmıştır. Ve bir kaldırma kafası ile - plastik. Öyle gibi

İki Amerikan ve Avrupa mikserinin karşılaştırmasına dayandım

Videoyu izlemesi için verin veya okuduğunuz yere bağlayın. Bana ilginç geldi.

Ama biliyorsunuz bayanlar, fark ettim. Böyle bir kanca izledim ... Büyük bir kıvrımlı başka bir modifikasyon ... Yani, sadece büyük bir mikser (asansörlü) için yapıldı. Yani, kitsch çalışmasının böyle bir kancaya dayanabilmesi için oradaki güç çok büyük olmalıdır.

Yani, oradaki güç ogogo olmalı, böylece kitsch böyle bir kanca ile çalışabilir.

Buldum. Güç 575

Buldum. Güç 575

Demek istediğim, böyle bir kanca ile hamur karıştırıcı olan bir makineden bahsedebilirsiniz. Farklı bir sonuç verir

Kızlar yardım eder. Ayrıca kitschen'in sahibi oldu. Sorum şu, eski rende modeli (caprice23'ü satın aldığım gibi) Artisan® Serisi 5 Quart Açılır Kafalı Stand Mikser Modeli: KSM150PSAP için uygun mu? ... Ve sonra yeni rende hakkında çok sayıda kötü yorum var, eski bir model buldum ve şimdi uygun olup olmayacağından şüpheliyim.

[alesya2004]

alesya2004, Bende tam olarak seninkiyle aynı miksere sahibim. Sadece beyaz. Tam olarak rende metal Davullarda iğne buldunuz mu? Ve çok evet, o zaman minimal revizyona ihtiyacım vardı. Rendenin plastik "kıçını" bir dosya ile öğütmek gerekiyordu. Bir nebze. Birkaç dakikalığına Delov. Ve hepsi bu.
Burada diğerleri gibi plastik pimlerle satın almak sizin için daha kolay olabilir mi? Kesinlikle uyacak.

Fotoğraf net değil, fotoğrafını gördükten sonra uzun süre ben de çekmeye çalıştım ama anlamadım)

Bunu mikserlerde test ediyorum (alay ediyorum), işte bir karşılaştırma - oradaki dişliler hakkındaki yorumları okuyun. Ayrıca Amerikalı ev hanımlarının profesyonel ve olumsuz olduğu ortaya çıkan profesyonel bir karışım hakkındaki yorumlarını da okudum.

[Alesya]

Alesya, bir rende ile bağlantı verebilir misiniz? Orada ne olduğunu birlikte anlamaya çalışacağız.
Ancak Amazon ve ebee'deki satıcıların çoğunda plastik pimler var (yine de sığacaklar), ancak resimler benim sahip olduğum rende ile görüntüleniyor. Neden
Ürün kodunu da görebilirsiniz. 5 mvsa ise benimki gibi. Sadece mvsa ise, buradaki çoğu kız gibi (plastik pimlerle).



Ve son model ksmvsa. O daha kötü. Ve o 5 mvsa, o mvsa - her ikisi de iyi. Herhangi birini al

tam olarak bulunan davullarda metal pimlerle?

Yani bana metal bir pimle gelirse işe yaramaz mı? Doğru şekilde anladım? Satıcıya yazdım ama henüz cevap vermedi (((

[Alesya]

Alesya, çalışmayacak. Bir damla. Biraz daha çalışmamız gerekecek. Seni korkutuyorsa, plastik olanlarla al. Her yerde ve her yerde satılıyorlar. Büyük övgüler alıyorlar. Yoksa orada çok cazip bir fiyatınız mı var?