Celestine
Alıntı: Photinka

Kenwood'lar var, ancak onlar için yapılan incelemeler yetersiz. Ve diğer HP ile aynı seviyeye getirilebilirler mi?

Kenwood satın alma fırsatı varsa, satın alın, özellikle konveksiyonlu 350 modeli iyidir. Kız arkadaşım var, yarım yıldır yemek yapıyor ve şikayet etmiyor
Photinka
Alıntı: Celestine

Kenwood satın alma fırsatı varsa, satın alın, özellikle konveksiyonlu 350 modeli iyidir. Kız arkadaşım var, yarım yıldır yemek yapıyor ve şikayet etmiyor
Evet, böyle bir Kenwood az önce Metro'da satıldı. Ama ben pek hoşlanmadım. Ama aynı şekilde pişirirse, o zaman düşük fiyatına dayanarak çok ekonomik diyebiliriz. Arkadaşın içinde kek pişirdi mi?
Sveta
Photinka! Herhangi bir Kenwood alın ve tatmin olacaksınız. 250 modelim var (konveksiyon yok), böylece içindeki her şeyi yapabilirsiniz. Galeriye gidin ve fotoğrafları görün fugasks... Ekmek çok güzel. 256 modeli var (benimkinden sadece kasa renginde farklılık gösteriyor).
Benimkinde, ana modda, Fransızca pişirdim. Paskalya kekleri pişirmek - Hoşuma gitti. Her şey ilk seferinde çalışıyor. Önemli olan, pişirmeden önce pişirme ile ilgili temel konuları okumaktır ve başaracaksınız.
Ve bir şey daha var: Kenwood hakkında çok az olumsuz eleştiri var ve herkes 350 modelini övüyor.
İsterseniz, size ocağımın talimatlarını e-posta ile göndereceğim ve ardından uygun olup olmadığına karar vereceğim.
Photinka
Işık, tabii ki istiyorum !!!! Kader ise yarın satın alacağım. Sadece mevcut olacak. Ve bunun için tarifleri bulmama yardım et. Hala bu site tarafından yönlendirilmiyorum. Annem sadece saçmalığın çok ucuz olduğunu haykırıyor. Sonuçta, fark 900 UAH. Ve buradaki yorumları okudum ve sakinleştim.
Sveta
Fotinka, e-postanı bırak - akşam bırakırım. Web sitesinde talimat yok.
Okssi
Andrey, senin yerinde olsam, markanın ekipmanını ikinci kez satın alma riskini almazdım, ki bu seni zaten bir kez hayal kırıklığına uğrattı ...
Panasonic'in Ukrayna'daki temsilciliğini arayıp nereden soba satın alabileceğinizi veya sipariş edebileceğinizi bulmayı denediniz mi? Hatta senin için bazı kişiler buldum:
Panasonic, temsilci ofisi
Adres:
01001, Kiev, st. Mikhailovskaya, 11
Photinka
Sveta üzgün geldi. Zaten sobayı satın aldık. Sadece boşuna israf ettim. : - \ Danışman bekle dedi. Ne getirecekler - bilmiyor. Başka bir mağazayı aradım, Mulks olacaklarını söylediler. Baş dönüyor. Zaten her şeyi Kenwood'a yazdırdım, ayarlandı. Şimdi ne olacak? Sahip olduğun şeyi al ya da ne? Pekala, Donetsk. Seçenek yok. Her şeyi tezgahlardan alıyorlar. Oh, Mulinex ile karşılaşacağımı hissediyorum .... görünüşe göre her şeyi almanız gerekiyor.
Kırıntı
Alıntı: Photinka

... Oh, Mulinex ile karşılaşacağımı hissediyorum .... görünüşe göre her şeyi almanız gerekiyor.
Ve Mulinex seni ne memnun etmedi ??? Harika soba !!! Yoksa aslen sen mi istedin? 5002 var ... ondan memnunum ...;) İyi olan iyi ... Ve önemli olan, çok kompakt !!! Ve zaten akıllı ... Ama bu benim fikrim;) ve bunu kimseye empoze etmiyorum ... Sadece ocağı göstermek istedim ...
Photinka
Peki hayır. Mulinexes'e kesinlikle karşı değilim. Sadece bir arkadaş dayanıklı olmadıklarından korktu. Ve burada vidanın hala sıkılması gerektiğini okudum. Ve çoğu yalnız bununla yetinmiyor. Ve bir süre sonra tekrar satın almak için koşmak istemem.
Sveta
Alıntı: Photinka

Peki hayır. Mulinexes'e kesinlikle karşı değilim. Sadece bir arkadaş dayanıklı olmadıklarından korktu. Ve burada vidanın hala sıkılması gerektiğini okudum. Ve çoğu yalnız bununla yetinmiyor. Ve bir süre sonra tekrar satın almak için koşmak istemem.
photinka ve siz en önemlisi kötüye gitmiyorsunuz! Bekleyemiyorsanız - getirdiklerini alın, ama değilse, ocağınızı bekleyin.
Photinka
İşte burası Mulinex'lerin övüldüğü yer ve burada tam tersi. Ama bu çoktan oldu ... Bugün Mulinex 5002'yi getirdim ve şimdiden ekmek pişiriyorum.Sonra söyleyeceğim. Tecrübesizlikten sadece biraz utandım. Tüm forumu yeniden okumak imkansız, bu yüzden hemen ocakla birlikte gelen kitaptaki tarife göre biraz pişirdim, ancak tariflerde birçok kusur olduğunu yanılmıyorsam Peta'dan çoktan duydum, ben hangileri olduğunu bilmek ister.
Photinka
Uraaa! Sonunda bir soba aldım. Satıcı aradı ve Moulinex 3000 ve 5002'nin satışta olduğunu söyledi Moulinex 5002'yi seçtim ve ertelememi istedim. Genel olarak satın aldım ve zaten pişiriyorum ... Umarım bu modeli seçtiğim için pişman olmayacağım. Yine de yapacak başka bir şey yoktu. Biraz daha bekleyebilirdim ama Kenwoods ve LG olurdu. Ve kimse ne zaman olduğunu bilmiyor. Ve şu anda HP'ye sahip olmak istedim. Sveta, katılımınız için teşekkür ederim. Kenwood ile yürümemiş olması üzücü, Mulichka'nın kaderi belli. Biraz endişeliyim - eğer acelem varsa, sonuçta ucuz değil. Şimdi yoğun bir şekilde onun için tarifler arıyorum. Moulinex 5002'nin sahipleri yardımcı olabilir mi?Panasonic veya Moulinex ve - tercih edilen genel sorular
Kırıntı
Alıntı: Photinka

İşte burası Mulinex'lerin övüldüğü yer ve burada tam tersi. Ama bu çoktan oldu ... Bugün Mulinex 5002'yi getirdim ve şimdiden ekmek pişiriyorum. Sonra söyleyeceğim. Tecrübesizlikten sadece biraz utandım. Tüm forumu yeniden okumak imkansız, bu yüzden hemen ocakla birlikte gelen kitaptaki tarife göre biraz pişirdim, ancak tariflerde birçok kusur olduğunu yanılmıyorsam Peta'dan çoktan duydum, ben hangileri olduğunu bilmek ister.
Fotinka, seni tebrik ediyorum! İyi bir seçim ! Bir de 5002 var-Onunla çok mutluyum !!! Ve tariflerdeki kusurlar hakkında ... Bilmiyorum bile ... Bu kitaptan sadece "yağ asitli Omega 3" pişmemiş kaldı ve diğer tüm tarifleri defalarca pişirdim ve yaptım benden hiç un eklemedim, su yok ... Ve böylece her şey harika çıkıyor. Tek şey, kapkekleri "Sıcak tutma" modunda bırakmam (üstünü doldurarak) ve o zaman bile, sadece yanlışlıkla ham ortasına koşmamak için. Ve ekmek, kekler ve reçeller ... Evet, her şey 5 +++. Talimatlar herkes için farklı olamaz. Bu yüzden cesurca ve kendinizden emin bir şekilde pişirin! Ekmeğinizle iyi şanslar!
Photinka
Krosh, teşekkürler! Dün Temel ekmek pişirdim. Biraz tuz eksikliği vardı ve tepesi yükselmedi, ama annem onu ​​gerçekten sevdi ve mağaza ekmeğinin kokusuyla karşılaştırılamaz.
Tanyusha
Photinka, sitede bulunan tüm tarifler herhangi bir ekmek üreticisi için uygundur, beğendiğiniz birini seçin ve pişirin. İyi şanslar.
Photinka
Teşekkür! Ben de çok iyiyim. memnun. Krosh, söyle bana, ekmeğin tepesi yükselmedi mi (biraz düştü)? Ve unu elemek gerekli midir?
Celestine
Alıntı: Photinka

Söyle bana, ekmeğin üst kısmı yükselmeyecek mi (biraz düştü)? Ve unu elemek gerekli midir?

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=35.0

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=854.0

Hala birçok yararlı ve ilginç şeyimiz var, yürüyüşe çıkın, bulun, ancak bulamayın, sonra arayın, yardım edeceğiz
Photinka
Oh, kızlar, sorularımla size tamamen işkence ettim. Ama Mulineshka5002'deki iki sinyalle ilgileniyorum. Birincisi, neredeyse partinin başında (üç uzun) ve ikincisi, neredeyse en sonunda (ayrıca üç) dağıtılır. Anladığım kadarıyla kuru üzüm vb. Doldurmak için ilk sinyaller. Ve ikincisi ne için? Görünüşe göre kitabı okudum, yazılmadı ... Belki şu anda bahşişi bir yumurta ile yayabilirsiniz. Bu arada tariflere harfiyen uyarak KATASTROPİK şeker eksikliği olduğunu anladım. Tarifte keyfi olarak bir değişiklik yaparsam ve şeker miktarını iki veya daha fazla artırırsam, bu artışı büyük ölçüde etkiler mi?
Sam Amca
Alıntı: Photinka

Bu arada tariflere harfiyen uyarak KATASTROPİK şeker eksikliği olduğunu anladım. Tarifte keyfi olarak bir değişiklik yaparsam ve şeker miktarını iki veya daha fazla artırırsam, bu artışı büyük ölçüde etkiler mi?

Nasıl "kayıp" oluyor?
Ekmek yeterince tatlı değil mi veya iyi kabarmıyor mu?
Panasonic 255'te Fransız ekmeği (hiç şekersiz) kovanın tepesine kadar yükseliyor. İyi un ve iyi maya = harikalar yaratır.

Herhangi bir tarife şeker veya bal ekleyebilirsiniz. Biraz olursa - ekmek daha iyi yükselir. Aşırı yaparsanız, çatı düşecek veya ekmek iyi yükselmeyecektir (pişirme ağır bir şeydir).
Yönetici
Alıntı: Sam Amca

Nasıl "kayıp" oluyor?
Ekmek yeterince tatlı değil mi veya iyi kabarmıyor mu?
Panasonic 255'te Fransız ekmeği (hiç şekersiz) kovanın tepesine kadar yükseliyor. İyi un ve iyi maya = harikalar yaratır.

Herhangi bir tarife şeker veya bal ekleyebilirsiniz. Biraz olursa - ekmek daha iyi yükselir. Aşırı yaparsanız, çatı düşecek veya ekmek iyi yükselmeyecektir (pişirme ağır bir şeydir).

Ayrıca, kenarlardaki kabuk kahverengiye kadar çok kızarır.
Sveta
Alıntı: Photinka

Uraaa! Sonunda bir soba aldım. Satıcı aradı ve Moulinex 3000 ve 5002'nin satışta olduğunu söyledi Moulinex 5002'yi seçtim ve ertelememi istedim. Genel olarak satın aldım ve zaten pişiriyorum ... Umarım bu modeli seçtiğim için pişman olmayacağım. Yine de yapacak başka bir şey yoktu. Biraz daha bekleyebilirdim ama Kenwoods ve LG olurdu. Ve kimse ne zaman olduğunu bilmiyor. Ve şu anda HP'ye sahip olmak istedim. Sveta, katılımınız için teşekkür ederim. Kenwood ile yürümemiş olması üzücü, Mulichka'nın kaderi belli. Biraz endişeliyim - eğer acelem varsa, sonuçta ucuz değil. Şimdi yoğun bir şekilde onun için tarifler arıyorum. Moulinex 5002'nin sahipleri yardımcı olabilir mi?Panasonic veya Moulinex ve - tercih edilen genel sorular
Fotinka, endişelenme, başaracaksın. Ana arzu ve buna sahip değilsin! Sorularınız varsa veya neyin işe yaramaması durumunda yardım çağırın. Buradaki insanlar nazik, sempatik ve en önemlisi arkadaş canlısı.
Herkese çok teşekkürler! Bu zaten benden.
Photinka
Bağlantılar için teşekkürler. Görevi çok basitleştirdiler ve yardımcı oldular. Sadece küçük çocuklarla foruma gerçekten giremezsiniz ve konsantre olmak zordur. Hiçbir şey için yeterli zaman yok.
florin
Tüm forum katılımcılarına selamlar! Yeniyim.
Mulinex 3000 çevrimiçi mağazasından sipariş edilen, çalışılan ay.
Tam olarak buna sahip olanlara yanıt verin. Onun hakkında ne söyleyebilirsin? Köfte hamuruyla ilgileniyorum, pizza?
Celestine
Alıntı: Julianne

Tüm forum katılımcılarına selamlar! Yeniyim.
Mulinex 3000 çevrimiçi mağazasından sipariş edilen, çalışılan ay.
Tam olarak buna sahip olanlara yanıt verin. Onun hakkında ne söyleyebilirsin? Köfte hamuruyla ilgileniyorum, pizza?

Hoşgeldiniz!

Millet, en azından bazen mevcut Temko'ya bakıyor musunuz?

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=250.0
Photinka
Alıntı: Sam Amca

Nasıl "kayıp" oluyor?
Ekmek yeterince tatlı değil mi veya iyi kabarmıyor mu?
Fırında şekersiz hamurdan hiç hoşlanmadım. Görünüşe göre tarifin ayarlanması gerekecek. Ama burada tarifler hakkında konuşmanın konu dışı olacağını görüyorum.Panasonic veya Moulinex ve - tercih edilen genel sorular Size biraz konu hakkında bilgi vereceğim. Mulineshka'daki bir ayrıntıyı (veya daha doğrusu ikisini) beğenmedim, pişirme sırasındaki fırının kendine özgü bir plastik kokusu var (elbette yanan plastik yok) ve ekmeğin içinde karanlık tarafları olan aşırı hafif bir çatı (anladığım kadarıyla Mulineshek hastalığı) o). Çarklar için okudum ama kocam oraya gitmek istemiyor. Bu nedenle kendimi alçakgönüllü olacağım.Panasonic veya Moulinex ve - tercih edilen genel sorular.
Sam Amca
Alıntı: Photinka

Fırında şekersiz hamurdan hiç hoşlanmadım ...

pişirme fırınının kendine özgü bir plastik kokusu var (elbette yanan plastik yok)

İşte güzel tatlı bir kek:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2254.0

Ucuz "Kayaklar" ile aynı sorun.
İki düzine unlu mamulden sonra geçecek.
Photinka
Alıntı: Sam Amca

İşte güzel tatlı bir kek:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2254.0

Ucuz "Kayaklar" ile aynı sorun.
İki düzine unlu mamulden sonra geçecek.
Yarın pastayı pişirmeye başlayacağım. Referans için teşekkürler.
Ve tuhaf koku için - güven verdiler ve sonra bir tür iştah açıcı oldular. H-evet! Umarım bu Mooley ile olan son hayal kırıklığımdı ... Aksi takdirde Kenwood 350'nin satın almadığına pişman olacağım.Panasonic veya Moulinex ve - tercih edilen genel sorular
Gece Kuşu
Merhaba yoldaşlar forum kullanıcıları!

Evi hoş bir hale getirmek için eve bir ekmek makinesi satın almak istiyorum. Ancak üreticiye ve modele karar veremiyorum. Panasonic veya Moulinex? Kafamı kırdım. Forumlardan birinde bir arkadaş, yalnızca Panasonic'in daha iyi olduğunu yazdı. Şimdiye kadar iki modelde seçimimi durdurdum:
- Panasonic SD-254WTS
- Moulinex OW5004 XXL Baget

Ve bir seçim yapamıyorum. Ya da belki farklı bir model önerebilirsiniz? Daha fazla işlev istiyorum, yani kalite ve fiyatın bir kombinasyonu.
Bakun
Üç ay önce, Moulinex 5004 XXL Baget ve
Panasonic SD-254 (255). Moulinex 5004'ü seçtim, ancak şans yok - ekmek üreticisi kusurlu çıktı (pişirme modunda kapandı). Bir aylık operasyondan sonra servis merkezinin bitiminde mağazaya iade ettim. Bunu forumda zaten yazdım.

Panasonic SD-254'ü neredeyse iki aydır kullanıyorum. Çok Menmun Kalmak. Somun büyüklüğüyle ve işin özellikleriyle bana daha çok uyduğunu anladım.
Moulinex 5004 ile karşılaştırıldığında, Panasonic daha sessizdir, fişe takıldığında vızıldamaz, soba kapağı sağlam bir şekilde tutulur, daha az ısınır, kabuğun renginde sorun yoktur, karıştırıcıyı hazırlanan ekmekten çıkarır ve çok daha fazlası forumda okuyabileceğiniz. Bu fırınlarda ekmeğin tadında (benzer tariflerle) temel bir farklılık bulamadım, ancak Panasonic'te bence ekmek daha havadar çıkıyor - küçük bir somunla bile ekmek neredeyse her zaman yükseliyor çok kapak.

Moulinex 5004'ün bazı avantajları da vardır - kapakta bir pencerenin varlığı (yeni başlayanlar için yararlıdır), baget, çavdar ve en büyük somun boyutu olan Borodino'nun hazırlanması.

Sizin için neyin daha önemli olduğuna ve risk almaya hazır olup olmadığınıza karar verin. Ancak, diyorlar ve Panasonic bozulur.
Her durumda, mağazaya gitmeniz ve her iki sobaya da bakmanız gerekecektir. Farklı bir şey isteyebilirsiniz, ancak satıcılara çok fazla güvenmeyin. Forumu daha iyi okuyun.
Svetlana
Ben de Panasonic'i seçtim. Ve ben çok mutluyum. Forum yardımcı oldu, 2 hafta boyunca okudum ve yavaş yavaş Panasonic'i satın almam gerektiği sonucuna vardım. Tüm fırınların iyi piştiğini yazıyorlar, ancak kendiniz karar vermelisiniz. Ve hangi ocağı seçerseniz seçin, ailenin çok mutlu olacağı garantidir. İyi bir seçim yapın. Yazın bekleyeceğiz.
Gece Kuşu
Görünüşe göre Panasonic'ten daha iyi. Ve 255. modelin fiyatı çok yüksek! İlk başta 9000r fiyatını görünce çok şaşırdım. Daha ucuz var, ama yine de, kurbağa Eldorado'daki soba 5000'in üzerindeyken fazla ödeme yapmak için boğuluyor. Belki de bu model için açık olmayana kadar beklemelisiniz?

Ve bir şey daha: LG ürünlerinin kalitesi (veya yetersizliği) hakkında ne söyleyebilirsiniz? İşlevsellik açısından oldukça cazip.
Gece Kuşu
Yaşasın! Panasonic SD-255 gerçek bir fiyata göründü - 4922 ruble + nakliye.

🔗

Teslimatla birlikte başka bir tanınmış mağaza 5899r.

🔗

Zaten ilk bağlantıdan sipariş edildi
Svetlana
İnce! Senin için çok mutluyum! Bugün St. Petersburg'da 5699 için Panasonic SD 255'i gördüm. Dybenko'da Mega'da. Bu normal bir fiyattır. Aldığınızda bize bildirin. İyi şanslar!
Lenami
Sana iyi şanslar. Ben de bu şirketler arasındaki seçimden dolayı işkence gördüm ve Panasonic SD 255'i seçtim. Ve pişmanlık duymuyorum. Ekmek harika pişiyor. Evdeki herkes çok memnun. Bir hafta önce St.Petersburg'da, Telemax'ta Narodnaya'da 5989'a satın aldım.
ANTON 1981
İyi günler, Gece taksi şoförü, Panasonic veya Moulinex modelinde uzun süredir yaptığınız ve Panasonic-SD255'e yerleştiğiniz gibi Panasonic'i tercih etmenizi tavsiye ederim ve normal bir fiyata, yapıyı beğendim kalite ve arıza sayısı Moulinex 5004 ve kapak sabitlemede önemli bir rol oynadı
Makhno
Mulenex 5004'üm var, bagetler yüzünden aldım, ancak sadece bir haftalığına sahibim.
İyi çalışıyor, şikayet yok.
2 tena iyi unlu mamuller verir.
Panasov şehrimizde vaaasche görmedim.
Mulinex 5004'ün birçok sahte olduğunu duydum.
Ama Rusça talimatım var. ve ukr'de. Ve ayrıca, Özbekçe bile farklı dillerde bir sürü çıkartma.
Belki de eksiksizliğe dikkat etmelisin.
Gece Kuşu
Bugün bana bir Panasonic SD-255 getirdiler, teslimat maliyeti toplamda 5172r. İlk ekmek pişirme girişimimizi zaten yapıyoruz, Fransız Zhdems ile başlamaya karar verdik ...
Svetlana
Tebrikler! Alayımız geldi! Şimdi raporu bekliyoruz. Pişirmenizi tavsiye ettiğim bir sonraki şey süt, bu 16. sayfadaki üçüncü tarif. En sevdiğimiz, muhtemelen her şeyi denedik, ama her zaman süt ürünlerine dönüyoruz, çok lezzetli. Başarılı pişirme ve afiyet olsun!
Emirel
Moulinex 5002 ve 5004, Baget pişirme olasılığı dışında tamamen aynıdır (yani, 5004'te onlar için özel tepsiler vardır) ve programlar kesinlikle benzerdir, böylece çavdar ekmeği 5002'de hem program 9'da hem de veya ekşi mayasız))))
Makhno
5002 modelinde bir ısıtma elemanı vardır ve 5004 modelinde 2 ısıtma elemanı vardır ve kovanın kapasitesi farklıdır.
Gece Kuşu
Alıntı: lenami

Satın aldığınız için tebrikler.
Alıntı: Svetlana

Tebrikler! Alayımız geldi! Şimdi raporu bekliyoruz. Pişirmenizi tavsiye ettiğim bir sonraki şey süt, bu 16. sayfadaki üçüncü tarif. En sevdiğimiz, muhtemelen her şeyi denedik, ama her zaman süt ürünlerine dönüyoruz, çok lezzetli.Başarılı pişirme ve afiyet olsun!

Sadece alıntı yapanlara değil, cevaplayan herkese teşekkürler
Elena Bo'ya soba seçiminde yardım ettiği için özel teşekkürler

Peki, şimdi rapor. Başlangıç ​​olarak, sadece süt pişirdim. Ama beni utanmadan aldatan bir ölçü bardağı kullandığı için gereğinden fazla un döktü. Bu nedenle, ekmeğin yoğun olduğu, ancak yine de çok iyi olduğu ortaya çıktı. Bir sonraki Fransız'dı. Aynı bardağı kullansam da ekmek daha iyi çıktı. İşteki çocuklar takdir etti.

Şimdi elektronik terazi kullanıyorum.

Fırında ve normal ekmek, peynirli ve tütsülenmiş sosisli ... Genel olarak harika! Memnun.

Ve bugün de reçel yaptım. Bu bağlamda, küçük bir soru ortaya çıktı - eğer bir kova şeker çizilirse, neredeyse bir pound için (şeker) içine dökülmesi gerekiyorsa, ne tür bir reçelden bahsedebiliriz? O zaman kovaya ne olacak?

Bu arada, reçelden sonra bir sürü çizik almadım. Ancak yine de birkaç dikey şerit fark ettim. Nereden geldikleri belli değil. Son kez, biraz salladığınızda ekmeğin kendisi kovadan fırlıyor. Ve ekmeğin kovadan çıkmak istemediği birkaç kez oldu. Sonra özel bir plastik spatula ile duvarlardan biraz sıktım. Bu kürek kemiğinden dolayı çiziklerin görünmemesi gerekiyor, özellikle Tefal yemekleri için. Biraz şaşkınım.

Satın alma işleminden genel olarak çok memnunum
Tekrar çok teşekkür ederim!
yatak
Herkese selam. Moulinex OW3000'e hazirandan beri sahibim. 3. ayı HP'de ciabatta veya benzeri tat ve yapı olarak ekmeğe benzer şekilde pişirmek için başarısız girişimlerde bulunuyorum. Benim anlayışıma göre, çok iri gözenekli, hafif, elastik fakat ince bir kabuklu olmalıdır. Farklı dergilerden ve ekmek makinesi forumundan farklı tarifler denedim. ru, tabiri caizse, baştan aşağı kürekledi, ama henüz bir sonuç yok ...
Birçok tarifin analizi sonucunda ve ampirik olarak, hamurun bol miktarda maya ile yeterince sıvı olması gerektiği ortaya çıktı. Ekmek iyi yükselir, iri gözeneklidir .... AMA! kauçuk ... kalın kabuklu
Sanırım yaklaşımda bir şeyi kökten değiştirmenin zamanı geldi, ama ne ... Anlamıyorum ...
Ve denemekten vazgeçemem ... Gerçekten iyi bir sonuç istiyorum ...
Bununla ilgili düşüncelerinizi paylaşın.
Şimdiden teşekkür ederim

İşte denediğim son tarif:
200 ml su
1 sa. l. tuz
1c. l. zeytin yağı
300 gr un
2,5 çay kaşığı Maya
1 yemek kaşığı. l. kuru Süt
gölge
Siz fırıncılar ile barış!
yatak tarifinizi \ maya hariç \ ikiyle çarpın ve şunu elde edin:
kitaptan 5004'e kadar sıradan beyaz tarifi
ve mayayı ikiye katlayarak hiçbir şey elde edemezsiniz
Nasıl istediğinizi elde etmek için testin 3 saat yükselmesine izin vermeniz gerekir
yatak
Teşekkür ederim Shade! Hamurun yükselme süresini artırmaya çalışacağım

Gerçekten hala lastikliğinden dolayı kafam karıştı ... onu nasıl daha yumuşak hale getirebilirim?
gölge
Siz fırıncılar ile barış!
yatak ve hangi programda pişiriyorsun?
bu da çok önemli
yatak
2, Fransız ekmeği için.

tabii ki içinde kaldırma süresi 3 saat değil, görünüşe göre programları birleştirmeniz gerekecek.
gölge
Siz fırıncılar ile barış!

yatak ilkini dene
Teoride olmasına rağmen 1 ekmek için daha havadar olduğunu fark ettim.
2 daha gözenekli ve gevrek olmalı
ve sizin için çıkış yolu basittir programdaki hamuru yoğurun ve sonra verin
duruma göre ayağa kalkın ve sonra sadece burada hamur işlerini pişirin
aşırı pozlamamak için her zaman bakman gerekecek
Tenidia
1. programı en çok seviyorum: normal ekmek. Bu kadar su ve un için çok mayanın olduğunu düşünüyorum. 750 gr un, 2 çay kaşığı 440 ml su alıyorum. şeker, 4 çay kaşığı. tuz. 1.5 çay kaşığı Maya. Rast yerine. m. göze margarin sürmeye başladı, daha da lezzetli hale geldi. Nazik, gider. Somun 1250-1300 çıkıyor, çabuk bitiyor.
yatak
henüz görünür bir sonuç yok ... yükselme süresindeki artışla, somun programdakiyle aynı. İlk programı denedik - sonuç ikinciyle aynı. Kabuğu kalın, ekmek kauçuktur Hem sade ekmek hem de sütlü sade ekmek denedik, zeytinyağı tereyağı ile değiştirildi. Ekmek çok güzel çıkıyor ama çok lezzetli değil
aksilik
Alıntı: Gece taksi şoförü

Ve bugün de reçel yaptım.Bu bağlamda, küçük bir soru ortaya çıktı - eğer bir kova şeker çizilirse, neredeyse bir pound için (şeker) içine dökülmesi gerekiyorsa, ne tür bir reçelden bahsedebiliriz? O zaman kovaya ne olacak?

Ama birkaç dikey şerit fark ettim. Nereden geldikleri belli değil. Son kez, biraz salladığınızda ekmeğin kendisi kovadan fırlıyor. Ve ekmeğin kovadan çıkmak istemediği birkaç kez oldu. Sonra özel bir plastik spatula ile duvarlardan biraz sıktım. Bu kürek kemiği nedeniyle çiziklerin görünmemesi gerekiyor, özellikle Tefal yemekleri için. Biraz şaşkınım.
Kesinlikle! Zaten burada bazı konularda dayanamadım ve hızlandırılmış bir modda kurutulmuş ("taş" değil) yaban mersini ile nasıl kek pişirdiğimden şikayet ettim ve yoğurma sırasında bir spatula bu yaban mersini altından sürükleyerek hafif çizikler oluştu daireler şeklinde. Sanırım, peki ya diğer fırıncılar katkı maddeleri ile pişiriyorlar - çizikler birikecek mi? Zaten kovanın kapağında "nefes almamaya" çalışıyorum ... nasıl olabilirim? ...

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi