"Angel's Tears" kremalı süzme peynirli börek (çok pişirici Marka 37501)

"Angel's Tears" kremalı süzme peynirli börek (çok pişirici Marka 37501)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
Tereyağı	100 gram
Ekşi krema	1 yemek kaşığı. l. slayt ile
yumurta sarısı	1
şeker	50 gr.
un	1 yemek kaşığı. 250 ml.
kabartma tozu	1 çay kaşığı
krem:
süzme peynir	500 gr.
Ekşi krema	1 yemek kaşığı. l.
yumurta sarısı	2
şeker, vanilin	100 gram
beze:
protein	3
şeker	100 gram
limon asidi	Tutam

Pişirme metodu

• Tereyağını şekerli öğütün, yumurta sarısı, ekşi krema ekleyin, karıştırın.
• Un ve kabartma tozunu dökün.
• Hamur yumuşak olmalı.
• MV kabını pişirme kağıdıyla hizalayın (pişirme kabından şeritler yaptım) ve hamurları bir "sepet" yapmak için yanlara ayırarak yerleştirin.
• Çoklu pişiriciyi 30 dakika pişirme modunu açın. Kek pişirilirken dolguyu biz yapıyoruz.
• Süzme peyniri ekşi krema, yumurta sarısı ve şekerle birleştirin, bir blender ile öğütün. Ayrı bir kapta soğutulmuş yumurta beyazlarını şeker ve bir tutam sitrik asitle çırpın. Sinyalden sonra, çoklu pişiriciyi açın, süzme peynirli krema ve çırpılmış beyazları üstüne yayın. Manuel modda 120 * 60 dakikada pişirdim.

Not

Tarifi başka bir siteden çaldım. Çok güzel çıktı. Damlacıklar soğuduktan sonra ortaya çıkar.

[Irina]

IrinaOtpad! Güzellik, gözyaşları Elmaslar ve gerçek!

[Vernisag]

Vernisag kelime yok, bazı duygular !! Vay !!!!!
Ama tarife göre ateşli bir şekilde gözlerimle uğraşıyordum - bu parlak gözyaşlarının neyden yapıldığını ve mücevherlerle nasıl süslendiğini arıyordum.

Oh, ne melek gözyaşları ... Ve pasta ilginç - onu yer imlerine götürdüm. Teşekkür!

Ve işte sitemizden cheesecake tarifi - https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132071.0
Denedim - çok lezzetli. Şimdi onu bir mulechka içinde yapmaya çalışmak gerekecek.

Teşekkürler kızlar! Deneyin, sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetlidir!

[Vernisag]

Vernisag kelime yok, bazı duygular !! Vay !!!!!
Ama tarife göre ateşli bir şekilde gözlerimle uğraşıyordum - bu parlak gözyaşlarının neyden yapıldığını ve mücevherlerle nasıl süslendiğini arıyordum.

Ve işte ona ne sıktığım soruldu ...

Ve işte sitemizden cheesecake tarifi - https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132071.0
Denedim - çok lezzetli. Şimdi onu bir mulechka içinde yapmaya çalışmak gerekecek.

Teşekkürler Tusya, bu sitenin benzer bir şeye sahip olması gerektiğinden şüphelendim Sadece bana öyle geliyor ki çizgi filmde gözyaşları bir şekilde daha meleksel ...

Tarif için teşekkürler, AG'de yaptım, üstü bej oldu ...
Bana beze nasıl doğru bir şekilde yenileceğini söyle ... Sanırım yanlış bir şey yaptım

[sevgilim]

sevgilim airfryer'da tabii ki bej bir beze olacak, çünkü üstte bir ısıtma elemanı var ... Ve beze, yerleşmemişse, doğru şekilde çırpılmış. Annem pasta şefi ve bana bunu öğretti; bulaşıklar kuru ve çok temiz ve daha iyi soğuk olmalıdır (bazen kaseyi dondurucuya koyarım, boş veya zaten proteinlerle birlikte), beyazları sarılardan çok dikkatli bir şekilde ayırmanız gerekir (çöp veya hatta bir gram yumurta sarısı işe yaramaz ), beyazları önce köpürtün, ardından şekeri ekleyin. Ve dedikleri gibi kaşık çok kalın bir köpük içinde durana kadar çırpın.

Çok hoş ve nazik. Bulduğunuz için teşekkürler! Yapma ihtiyacı.

[Lyuba 1955]

İhtiyaç, İhtiyaç Lyuba 1955 !

Lütfen bana ekşi krema söyle - yağ içeriği önemli mi?

Genelde% 20-25 kullanıyorum. Bu tarifte, herhangi bir ekşi kremanın işe yarayacağını düşünüyorum.

dün fırında pişirdim, bugün denedim
Kabuk lezzetli, dolgusu lor kütlesine benziyor (ekşi krema yerine Philadelphia gibi bir peynir ekleyebilirdiniz ve daha çok peynirli kek gibi çıkardı).

[Svetlana051]

Elbette Svetlana051 deneyebilirsiniz ve hatta denemeniz gerekir! Damlacıkları üste aldın mı? Ayrıca bu pastayı burada hayal ettim. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177159.0

hayır, işe yaramadı, muhtemelen fırındaki nem daha az, üstteki beze kahverengileşti ve orta beyaz

Genel olarak, buna bakılırsa fırında damlacıklar olmalıdır; https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132071.0

Bugün onu buzdolabından çıkardım, gözyaşları vardı, çok fazla gerçek yoktu ve kehribar rengi

Pastayı buzdolabına ılık koyarsanız çok fazla damlacık alırsınız ve ben sadece çizgi filmdeki şeffaf gözyaşlarını anladım.

Ne güzel - ve onu istiyorum.
Bir kez daha açıklığa kavuşturmak istiyorum - ilk önce fırını 30 dakika bekletin - hamuru.
Sonra lor kremasını ve beyazları çırptılar ve yine de 60 dakika mı pişiriyorlar?

[Keti]

Evet evet Keti aynen bunun gibi (tarife göre) yaklaşık 25 dakika pişirdim. Ve lor kremasına şekerli çırpılmış protein eklemenizi tavsiye ederim, böylece daha havadar olur.

Irina, pasta için çok teşekkür ederim (bu güzelliğe uygulanabilir olsa da, sonuçta pasta demek istiyorum!)! Bugün bu mucizeyi çizgi film Philips'te yaptım. Sonuç ortada!

Vay be, ne gerçek bir pasta! Katerina'nın sağlığına! Beğenmene çok sevindim!

Pasta sadece süper kandırılmış, sonuna kadar soğumamış, ama neredeyse yenmiş! Eh, daha fazla çizgi film olsaydı, fırında iki ciltte deneyeceğim Tarif için tekrar teşekkürler!

Pasta sadece süper kandırılmış, sonuna kadar soğumamış, ama neredeyse yenmiş! Eh, daha fazla çizgi film olsaydı, fırında iki ciltte deneyeceğim Tarif için tekrar teşekkürler!

ama bunu çoklu ortamdan nasıl çıkarabilirim?

[Zita]

Zita Tarifte yazmıştım, ya fırın kağıdından ya da bir pişirme kabından uzun şeritler kesmeniz, bunları bu şekilde bir kaseye koymanız, bir haç üzerinde çaprazlamanız ve uçların dışarıdan çıkması gerekir. Sonra bu uçları çıkarırız. Açıkça açıklamadım bilmiyorum ...?

[Zita]

Zita Tarifte yazmıştım, ya fırın kağıdından ya da bir pişirme kabından uzun şeritler kesmeniz, bunları bu şekilde bir kaseye koymanız, bir haç üzerinde çaprazlamanız ve uçların dışarıdan çıkması gerekir. Sonra bu uçları çıkarırız. Açıkça açıklamadım bilmiyorum ...?

Bunu okudum ama tam olarak anlamadım, şimdi her şey açık, teşekkürler

Yılbaşı için tarifinize göre, şenlikli masa için pişirilir. Kocası çok sevindi) Bu karın parıldadığını hissettiğini söyledi)) Pastadan bahsettiğimde: "Bir tür sihir" dedi)
Çok teşekkür ederim!

[Karikatür]

Sağlık için Karikatür! Evet, çok güzel parlıyor, ailenin mutlu olması çok güzel!

Tarif için tekrar teşekkür etmeye geldim. : gül: Temel aldım ve dolguyu değiştirdim. Süzme peynir yerine meyve koymaya karar verdim. Bu tarif beni bu fikre yönlendirdi.

Harika Karikatür! Aferin ! Deneylerde yeni ve genellikle daha iyi tarifler doğar. Fotoğraf raporu için teşekkürler, çok güzel!

vernisag, teşekkürler! Ben yemek pişirme konusunda yeni biriyim)) Peki bir çaydanlık isteyebilir miyim?)
Hamuru neden ayrı ayrı pişiriyoruz? Yükselmek mi? Ve her şeyi bir kerede söndürürseniz, ne olacak?

Eh, sadece daha kuru olacak, ancak hemen, hamurun üstüne konulan şeyin neminden donuklaşmaması durumunda da mümkündür. Yaz aylarında böyle pişirirdim, bisküvi hamurunun üzerinde, hamur ince ve biraz pişirmek zorunda kaldım ... bir meleğin gözyaşlarına dayanarak ... Süzme peynir, şeftali ve beze ile pandispanya. Aceleyle ortaya çıktı, hiçbir şey bile olmadı.

Ne kadar yakışıklı bir adam!

Cevap için teşekkürler)

Bugün ben de bu şaheseri yaratmaya karar verdim. Doğru, bir Mulinex düdüklü tencerem var (kendime de bir marka sipariş ettim). Hamur yapıyorum, termomikste krema. Kabaca modları seçmek için tarif kitabına girdim ve böyle bir tarif var. Sadece muhallebi ile (süzme peynire eklenir). Gerçekten yapmak istediğimi hatırlıyorum ama şehrimizde muhallebi yoktu. Polonyalı lor pastası denir. Ve işte böyle mutluluk !!! Tarifiniz !!! Oturup pişirilmesini bekliyorum. Kremin tadı harika, lor kütlesini andırıyor - çocuklar tüm kürek kemiğini ve tabağı yaladı. Umarım gözyaşları da çıkar.

Oh Olga, o zaman ben de bekliyorum ..., yumruklarımı tutuyorum, gerçekten işe yarayacağını umuyorum. Gözyaşları sadece buzdolabından sonra çıkar, eğer onu hala sıcakken oraya koyarsan.

Rapor ediyorum. Alt kısım hafif yanmış. İlk katmanı 18 dakika pişirdim, sonra diğer ikisini koydum, kapağı kapattım. Toplam 50 dakika soğumasını bekleyemedik. Yarısından fazlası hemen azaldı Peki, çok lezzetli !!!! Tepesi havadar bir sufle gibidir. İlk başta orta kısım biraz yumuşaktı ama şeklini korudu. Kek soğurken daha yoğun ve daha yoğun hale geldi (bir güveç gibi). Gözyaşları çok küçüktü, zar zor fark ediliyordu. Ama onu buzdolabına koymadım. Kendi kendine soğudu. Çocuklar çoktan soğumuş ve yemek yemişlerdi, hep böyle bir şey pişirmek istediler. Şimdi bunu fırında karşılaştırma yapmak için tekrarlamak istiyorum
(ve aşağı ceketimi bağlayamayacağım ...).

Tarif için tekrar çok teşekkürler!

Oh, bu mucizeyi yaratmak için bugünlerde de benimle dalga geçtiler, cheli.

Oh, bu mucizeyi yaratmak için bugünlerde de benimle dalga geçtiler, cheli.

Yaratıcı olun, lezzetli! Sadece soğumasını bekleyin, tadı daha iyi (onu çocuktan almayı başardım, soğutulmuş olanı deneyin).

Sağlığına! Olga, senin ve çocukların hoşuna gittiğine çok sevindim! Yanmış olması üzücü, karikatürünüzde fırının ısısının yüksek olduğu anlaşılıyor. Ve aşağı ceket önemli değil, yakında kalkmak mümkün olacak, bahçede ısınıyor, bahar yakında geliyor!

Ama lor dolgusunu kekle birlikte pişirirseniz işe yarayacak mı? sadece güveç gibi pişmiş süzme peyniri sev

İşe yarayacağını düşünüyorum ama ben böyle pişirmeyi denemedim. Deneyin ve bize anlatın.

İşe yarayacağını düşünüyorum ama ben böyle pişirmeyi denemedim. Deneyin ve bize anlatın.

tamam, süzme peyniri çoktan aldım, geçen gün bu güzelliği yapmak istiyorum, sadece fırında, kızarmış üste bayılıyorum

olan buydu

Tanrım, ne güzel !!!!! Aferin! Bu harika !!! Umarım tadı beğenmişsindir

[Zita]

Zita
beautyaaaa! ve gözyaşları - inciler!
pasta bir başarıydı!

zita, ne kadar güzel çıktı! Bir cetvel gibi gözyaşları.

teşekkür. pasta lezzetli, ama bir şey var. istediğim gibi her şeyi birlikte pişirdim, süzme peynir ve hamur. dışarı çekmek sorunlu, masaya bir sürü süzme peynir düştü ((((ama hepsi proteinlerle kaplıydı, bu yüzden görünmüyor. Ayrıca çok iyi olmayan süzme peynir aldım, ekşi ve şeker yardımcı olmadı. var) artık hiçbir şey yok, hepimiz proteinleri yedik. fırında, kızarmış üste bayılıyorum.