Çok pişirici Panasonic SR-TMH181'de tavuk eriştesi

Çok pişirici Panasonic SR-TMH181'de tavuk eriştesi

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Tavuk göğsü	1 BİLGİSAYAR.
Tavuk bacağı	1 BİLGİSAYAR.
Erişte	80 g
Yay	2-3 adet
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Maydanoz	1 paket
Tuz, şerbetçiotu

Pişirme metodu

• Tavuk göğsü ve bacak suyunu kaynatın, eti çıkarın, doğranmış soğanları, rendelenmiş havuçları ve erişteleri ekleyin. Tavuk kemiklerden "demonte edilir" ve tekrar et suyuna konur. Pişirmenin bitiminden 3 dakika önce doğranmış maydanozu ekleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10-12 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

1 saat + 20 dakika

Pişirme programı:

Buharlama

Not

Et suyunu akşam pişirdim (çünkü "ilk" için ne pişireceğime henüz karar vermemiştim).
Bütün bir tencereye su dökün, tavuğu koyun (göğsü ve bacağı dondurucudan (!) Fırlattım), Tuz. "Buharlı pişirme" programında zamanı 1 saate ayarlayın. Bir dahaki sefere bu süreyi 45-50 dakikaya düşüreceğim, çünkü bu süre zarfında dondurulmuş tavuk HİÇBİR ZAMAN bu kadar yumuşak olmayacak şekilde pişirildi (tavuk göğsü dahil). Sabah "erişte" lehine karar verildi. Soğanı doğradı, rendelenmiş havuçları dondurucudan çıkardı, sebzeleri et suyuna attı. "Buharlı pişirme" modunu 20 dakika daha ayarladım. Et suyuna 80 gram erişte döktüm. (Bunu ağırlıklarla ölçtüm, çünkü gerekli tutarlılık için tam olarak ne kadarının gerekli olduğunu zaten biliyorum). Pişirme bitiminden 3-5 dakika önce baharatları ve otları ekleyin! Herkese afiyet olsun!