Kudret helvası
Alıntı: valeri411

Burada yine bir olay çıktı ... ama muhtemelen kendim yaptım, sonra sadece tarife göre denedim ... Profiterol yaptım - onları çok seviyorum ... işe yaramadı ... yukarıdan - a mucize - aşağıdan pişirmedi ... fırında bir deneme - kontrol edeceğim - belki hamurla çok akıllıydım ...
Evet ve bu doğru, muhallebi unuttum ... muhallebi de harika çalışıyor. Pişmemişse, sadece üst ızgarada pişirmeyi deneyebilir veya ikiden başlayabilir ve üst olanlar pişirildiğinde altlarını yukarı kaldırabilirsiniz.
Ve fırında vapsche pişirmiyorum - kötü bir tane var
valeri411
Alıntı: manna

Evet ve bu doğru, muhallebi unuttum ... muhallebi de harika çalışıyor. Pişmemişse, sadece üst ızgarada pişirmeyi deneyebilir veya ikiden başlayabilir ve üst olanlar pişirildiğinde altlarını yukarı kaldırabilirsiniz.
Ve fırında vapsche pişirmiyorum - kötü bir tane var
Bu sadece bununla, ortaya çıkan bir problem görüyorum - profiteroller - harika - ikinci parti bile yükseldi (ne yazık ki, birincisi) - ve ısındı (yukarıdan karardı - zaman bitti - aşağıdan (ve kabuğun altına daha yakın) ) - çiğ hamur ... genel olarak - başım dönüyor ... parti fırında duruyor - düşünüyorum ... Yakında göreceğim ...
Kudret helvası
Alıntı: valeri411

Bu sadece bununla, ortaya çıkan bir problem görüyorum - profiteroller - harika - ikinci parti bile yükseldi (ne yazık ki, birincisi) - ve ısındı (yukarıdan karardı - zaman bitti - aşağıdan (ve kabuğun altına daha yakın) ) - çiğ hamur ... genel olarak - başım dönüyor ... parti fırında duruyor - düşünüyorum ... Yakında göreceğim ...
Yani anlamıyorum, üst veya alt ızgarada pişirdiniz mi? Altta ise, o zaman çok fazla kızarmazlar ve eğer üstteyse, o zaman evet.
Aynı anda ikisini pişirirsem, alt olanın biraz daha kurutulması gerekir (bundan zaten bahsetmiştim).
Ve sıcaklık 180'dihakkındaC, hız düşük, 20 dakika. Yani? Yoksa öyle değil mi?
valeri411
Alıntı: manna

Yani anlamıyorum, üst veya alt ızgarada pişirdiniz mi? Altta ise, o zaman çok fazla kızarmazlar ve eğer üstteyse, o zaman evet.
Aynı anda ikisini pişirirsem, alt olanın biraz daha kurutulması gerekir (bundan zaten bahsetmiştim).
Ve sıcaklık 180'dihakkındaC, hız düşük, 20 dakika. Yani? Yoksa öyle değil mi?
Yardımınız için çok teşekkür ederim! evet - her şey tıpkı tarifte yazdığınız gibidir .... tabana koyun ve küçük bir vantilatör yaptım ... bu yüzden koştum ve tama fırının içinde olduğuna baktım .... genel olarak, ben düşünün - klusha'nın kendisi o kadar acele ediyordu ki, ölçekleri kullanmamaya karar verdim ... ve muhtemelen gerekliydi ... Yağları değiştirdim ... çok olmasa da ... peki, bilmek için patlama ... ve yine de mutfak otoparkıma gerçekten neşe verici deneyimler katan bir şey bulmaya çalışacağım .. Şimdiye kadar her şey mutluydu ve blenderin küçük bir arızası dışında hepsi harikaydı. AG'nin de şanslı olduğunu umma patlaması .... evi ikna etmeye devam ediyor!
Kudret helvası
Alıntı: valeri411

Sanırım yağları değiştirdim ...
Çok değilse, o zaman korkutucu değil, sadece muhallebi biraz daha şişman olacak. Belki de hamuru çok ince yaptın? Hamur iyice oturdu mu? Aynı anda yayılmadı mı?

Şu an sadece düşündüm ... ama o zaman çok fazla pişmemiş miydi? Biraz nemliyse korkutucu değil. Biraz uzanırlar ve kururlar. Yoksa içleri gerçekten havalı mı?
Alıntı: valeri411

evi ikna etmeye devam ediyor!
Kesinlikle ızgaranızla () arkadaş olacaksınız ve bu olur olmaz ailenizi hiçbir şeye ikna etmeniz gerekmeyecek - her iki yanağınızla güzelliklerinizi yutacaklar ve daha fazlasını isteyecekler.
valeri411
Alıntı: manna

Çok değilse korkutucu değil, sadece muhallebi biraz daha şişman olacak. Belki de hamuru çok ince yaptın? Hamur iyice oturdu mu? Aynı anda yayılmadı mı?

Şu an sadece düşündüm ... ama o zaman çok fazla pişmemiş miydi? Biraz nemliyse korkutucu değil. Biraz uzanırlar ve kururlar. Yoksa içleri gerçekten havalı mı?

Izgaranızla () kesinlikle arkadaş edineceksiniz ve bu olur olmaz ailenizi hiçbir şeye ikna etmeniz gerekmeyecek - her iki yanağınızla güzelliklerinizi yutacak ve daha fazlasını isteyeceklerdir.

Evet ... Uzun yıllardır sütlerimi yemeye zorladım - bir çift kazan alana kadar .... - işte o zaman tattık. ... ancak bu her zaman böyledir, biri lahana, diğeri süzme peynir vb. yemiyor ve herkesi memnun etmek için .... ve dedikleri gibi, "yaşamak istiyorsanız, siz bu kadar sarsılmayacak ... "şimdi ikinci gün şenlik masasında ne yapacağımı kafama takıyorum ... misafirler geleceği için - ve yeni gelenlerden bir tabakla memnun etmek gerekli olacaktır .... herhangi bir tavsiyede bulunabilir misin? .... Şimdiye kadar dikkatli olsam da yine de riske atacağım ....
Kudret helvası
Alıntı: valeri411

şenlik masasında ne yapmalı ... misafirler geleceği için - ve yeni gelenlerden bir yemekle memnun etmek gerekli olacaktır ... ne tavsiye edebilirsiniz? ... Şimdilik temkinli olmama rağmen, ama yine de yapacağım riske at ...
Şey ... tavuk zaten bir airfryer için geleneksel kabul ediliyor. İşte Ksyusha tarifleri ortaya koydu:
Pirinç ve mantarla doldurulmuş tavuk
Airfryer marka 35128 testi

Eski İngiliz tavuğu
Airfryer marka 35128 testi

Seç
valeri411
Alıntı: VS NIKA

TURTA:
Hamur: 200 yumuşatılmış margarin; 1/2. Sahara; 1/2 saat l. soda; portakal kabuğu.
Doldurma: 400 süzme peynir; 1/2. Sahara; 2 yumurta; vanilin; 2. l. nişasta veya "lor" karışımı

doldurun, üstüne hamur koyun. Pastayı "hassaslık" olarak adlandırdı - çok lezzetli.

Victoria - hadi birbirimizi tanıyalım! Tariflere bakıyorum (ikinci gün ızgarada ustalaşıyorum) - Seninkini de kazdım - ve bu yakalama - ve güveç için ne kadar un gerekiyor ??? Söyle bana, pliz!
valeri411
Alıntı: manna


Seç
Teşekkür ederim! Zaten kendimi atladım ... şimdi daha fazlası için yabancı sitelerde dolaşıyorum - biraz pate tarifi arıyorum - AG-ki için uygun olacağını düşünüyorum, ancak başka bir kalıp almak için koşmanız gerekse de - benim için fırın - sığmayacak ... iyi ... genel olarak, Ostap acı çekti ... mutfaktaki yerinin ne olduğunu anlayana kadar - sabanlayacak
Elena Br
Güzel gün.
valeri411pişirmeden önce airfryer'ı ısıtıyor musunuz? "Isı" modundan bahsediyorum.
Bu modun pişirmeden önce kullanılması ve pişirmeden önce kullanılması önerilir.
valeri411
Alıntı: Elena Br

pişirmeden önce airfritözü ısıtıyor musunuz? "Isı" modundan bahsediyorum.
Elena, iyi günler! evet - tabii ki - talimatlar diyorsa - o zaman takip etmeye çalışıyorum ... ama duygularıma göre - aşağıdan ısıtma yoktu ve kanatları yaptığımda bile - bir şekilde çapraz olarak kızartılmışlardı - köşegen tekrarlandı patatesler ...
Elena Br
Tambur üzerinde eşit bir sıcaklık dağılımı bir fan ile gerçekleştirilir. Çalışır?
valeri411
Alıntı: Elena Br

Tambur üzerinde eşit bir sıcaklık dağılımı bir fan ile gerçekleştirilir. Çalışır?
evet, elbette - hışırdar ...
zov71
Yüksek bir rafta, genişleme halkalı tavuk filetodan Fransız et pişirdi.
Vapurun altını folyo ile kapladı, göğüsleri üzerine yerleştirdi. Ayrıca tarife göre.

45 dakika pişirilir, pişirme modu, orta hız.
15 dakika sonra. Temprayı yaklaşık 180'e düşürdüm, üst yanıyor, et suyu dolu.
Ama her şey iyi hazırlanmış ve lezzetliydi.

Diğer etlerin daha uzun pişirilmesi gerektiğini düşünüyorum, sonra muhtemelen zaman ekleyip sıcaklığı düşürün çünkü peynir, etin piştiğinden daha hızlı pişiyor.

Ayrıca cheesecake yaptım, çocuk bundan hoşlanmadı, bir tavada daha lezzetli.
Kitaptan karnabahar güveç tarifi iyi çalışıyor.

Ancak tüm bulaşıklarla ilgili bir sorun, tabanın hiç kızarmamasıdır. Patatesleri 3 kez karıştırıyorum - üst yanı yanıyor, alt kısmı çiğ.
Bu nedenle, eti bir çift kazanda pişirmeye başladım - aynı yerde delikler var), bence havanın bir tavaya nüfuz etmesi, bu nedenle yüksek bir ızgarada ve bir dağıtım halkası ile daha kolay. Bana öyle geliyor ki alt ızgarada neredeyse hiç hava akışı yok.
Kisena
Hostesler yorulmak bilmiyorlar, böyle bir sorum var (belki uygunsuz): fırın hiçbir şekilde AG'nin yerini almıyor mu? (AG'yi istiyorum, neredeyse modele karar verdim, ama sanırım ona ihtiyacım var ya da yok, gerçekten ekipmanı koyacak yerim yok, ama burada sadece her şeyi istiyorum)
zov71
Alıntı: Kisyona

Hostesler yorulmak bilmiyorlar, böyle bir sorum var (belki uygunsuz): fırın hiçbir şekilde AG'nin yerini almıyor mu? (AG'yi istiyorum, neredeyse modele karar verdim, ama sanırım ona ihtiyacım var ya da yok, gerçekten ekipmanı koyacak yerim yok, ama burada sadece her şeyi istiyorum)
Ayrıca fırın ve AG arasında seçim yaptım.
AG'ye itiraf etmeye ikna edildim. Yani öyle.Elbette kendim yaptım)
Ama şimdi önce olsaydım, fırını alırdım. Ve AG'den sonra, ki bu daha basit.
Çünkü fırına hala ihtiyaç var.
AG ve fırın birbirinin yerine kullanılamaz.
Kisena
Öyleyse mesele şu ki bir fırın var, öyleyse neden AH'ye ihtiyacım var! ama ne yapmak istiyorsun! fırında pişirin ve pişirin ve kızartın. ve neden AG'ye gerçekten ihtiyacım olduğunu anlayamıyorum!
Kudret helvası
Airfryer küçük porsiyonlar için uygundur - fırını iki tavuk budu için açacak mısınız? Airfryer yaz aylarında sıcakta kullanışlıdır - sıcağın içindeki fırının açılma düşüncesi bile yoktur.
Piliç ızgara yaptıktan sonra airfryer'ı temizlemek fırından daha kolaydır.
Peki, bir hava kurutucuya ihtiyacınız var mı? Ne sıklıkla pişirip pişirdiğinize bağlıdır. Sadece tatil günlerinde, o zaman airfryer sizin için ekstra bir yük olacak ve en az haftada bir kez, airfryer'a adapte olduktan sonra fırından çok daha sık kullanacaksınız. Ancak, sadece fırında 40 turta, kurabiye vb. Pişirebilirsiniz. Bisküviler, kekler de airfryer için değildir. Eh, alt kısım her zaman üstten daha soluktur - bu, airfryer'daki üst ısıtmanın bir özelliğidir.
Tatjanka
Alıntı: Kisyona

Hostesler yorulmak bilmiyorlar, böyle bir sorum var (belki uygunsuz): fırın hiçbir şekilde AG'nin yerini almıyor mu? (AG'yi istiyorum, neredeyse modele karar verdim, ama sanırım ona ihtiyacım var ya da yok, gerçekten ekipmanı koyacak yerim yok, ama burada sadece her şeyi istiyorum)
Kisena , birkaç hafta önceki benimki ile tamamen aynı düşüncelere sahipsin. : - \ AG'ye gerek olup olmadığına da karar veremedim. Ama aldım çünkü gerçekten ihtiyacım yoksa verebileceğim biri var. Ama prensip olarak böyle oldu. AG'de her şey yolunda gidiyor. Onun hakkında kötü bir şey söyleyemem. Ve tamamen katılıyorum kudret helvası ve birçok işlevi olan (benimki gibi) iyi bir fırın varsa, AG'ye gerek yoktur. Hızlı pişirme için de uygun olan küçük porsiyonlar içindir. Ama size söylemek istediğim başka bir şey var, örneğin benimki gibi gazınız varsa, o zaman tekrar gördüğüm favori forumumuz sayesinde ve onu AG ile değiştireceğim, bu bir Mucize ızgara gazı. (y) İyi şanslar!
Bal
Kızlar, bu modeli bir tenomla anlayamıyorum? Ozona baktığımda halojen yazıyor ve siyah renkle çok daha pahalı. Bir yazım hatası olabilir diye düşündüm, destek servisini aradım ve halojen olduğunu söylediler. Hiçbir şey anlamıyorum, ona ihtiyacımız var.
Kudret helvası
SvetlanaDaha önce bu model halojen ile üretiliyordu. Şimdi metal bir ısıtma elemanı ile üretiliyorlar. Ozon üzerinde kalan halojen numuneleri olma ihtimali var mı bilmiyorum. Ya da yöneticiler yanılıyordu.
Kudret helvası
Airfryer marka 35128 testi
Kudret helvası
Airfryer marka 35128 testi
Kudret helvası
Cehennem bugün Airfryer marka 35128 testi Airfryer marka 35128 testi

Bu aşağıdan (çatlamaya başladı)
Airfryer marka 35128 testi

Kopma (hala sıcak)
Airfryer marka 35128 testi
tat-63
kızlar sanırım senin yardımın olmadan yapamayız. Bugün patatesli tavuk pişirmeye çalıştım. (Saç tokasından tarif). tavuk yanar, sıcaklık tarif-220'den daha düşük ayarlanmasına rağmen, hız ortalamadır. Pişirmenin ortasında onu ters çevirdim. Kenarların yanmış olduğu ortaya çıktı, patatesler eleklerin altındaydı, aynı kenarlar ortada kirliydi, hiçbir şey yok, neyi yanlış yapıyorum?
Ayrıca ısıtmanın ızgaralarla bir ilgisi olup olmadığını da sormak istiyorum. Örneğin, üzerine marine edilmiş tavuğu koyuyorum ve şişe kızgın ve aniden üstüne biniyor ve patlıyor. Bu yüzden ben bir trans halindeyim
Shelena
Alıntı: tat-63

Ayrıca ısıtmanın ızgaralarla bir ilgisi olup olmadığını da sormak istiyorum. Örneğin, üzerine marine edilmiş tavuğu koyuyorum ve şişe kızgın ve aniden üstüne biniyor ve patlıyor.
Tatyanaızgarayı ızgaralı veya ızgarasız ısıtabilirsiniz. Şişenin altına metal bir tepsi veya folyo koymak iyidir: yıkanması daha kolaydır ve camın patlayacağından korkmanıza gerek kalmaz.
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyanaİlk olarak, şişeyi bir raf ve tepsi ile önceden ısıtın ve genellikle suyu damlatabilecek yiyeceklerle birlikte kullanın. İkincisi, 220 * 'de ortalama hız yeterli değildir, sıcak hava akışı azaldığı için yanacaktır. Bu sıcaklıklarda yüksek hızda pişirmek en iyisidir. Ve üçüncü olarak, indirme neydi? Diyelim ki: İki ızgara ve yiyecek oldukça yoğundu? Doğru şekilde? İndirme nedeniyle, her şeyin pişirmek için zamanı yoktu.
Lobacheva
Alıntı: tat-63

Ayrıca ısıtmanın ızgaralarla bir ilgisi olup olmadığını da sormak istiyorum. Örneğin, üzerine marine edilmiş tavuğu koyuyorum ve şişe kızgın ve aniden üstüne biniyor ve patlıyor. Bu yüzden ben bir trans halindeyim

Korkmayın, şişe patlamaz, bu cam özeldir.
tat-63
Tavsiyen için teşekkürler, Ksyusha'nın ürünleri gevşedi, tavuk pişirildi, ancak kenarları yanmıştı. Ve bazı nedenlerden dolayı, hız daha düşükse, ısı daha azdır diye düşündüm. Tam tersi ortaya çıkıyor.
Kudret helvası
Alıntı: tat-63

Ve bazı nedenlerden dolayı, hız daha düşükse, ısı daha azdır diye düşündüm. Tam tersi ortaya çıkıyor.
Tam olarak değil ... Hız daha düşükse, ısıtma elemanından gelen ısı merkezde daha yoğunlaşır, ancak bundan fazlası yoktur.
Fan hızı, esasen ampuldeki hava akış hızıdır. Hız ne kadar yüksekse, ısı o kadar yoğun dağıtılır ve ürün bozulur. Bu nedenle, yüksek hızda, kabuk kızartılacak ve ürün daha kuru (dışı) olacaktır.
tat-63
yüksek kafeste bana bacakların yüksekliği ve çapı nedir? Bana öyle geliyor ki ızgaram bu modele uymuyor. Bacaklarım 8cm çapında. 24. AG kapağı kapatıldığında 5-6 cm boş alan oluyor, belki de bu yüzden benim için çok kötü yanıyor? Ve görünüşü seninki gibi değil (güneş şeklinde), sadece paralel çizgiler
tat-63
bugün brisket yaptım, folyoya sardım, bu yüzden diske yaslandı
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, 8 cm yüksekliğinde yüksek bir kafesim var, nasıl görünüyor? İŞTE
Kudret helvası
Aynı şekilde
tat-63
Ben de aynısını yapıyorum, onlar her zaman kötü bir dansçıyı engelleyen bir şey olduğunu söylerken
tat-63
:Airfryer marka 35128 testi Burada üst ızgarada Galinka-Malinka'nın tarifine göre puflar yaptım, ancak bir halka ile kızartıldığı ortaya çıktı ve bir yüzük olmadan kesinlikle kömürler olurdu. Aşırı ısınma ya da ne çıkıyor?
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, Henüz ona adapte olmadınız. Tecrübe ve becerilerle gelecek. Eminim. Artık içinde ne ve nasıl pişirileceğinden şüphem yok.
tat-63
Ksyusha, hangi ızgaranın yemek pişirmek için en iyisi olduğunu hâlâ anlayamıyorum.
Kudret helvası
Tatyanave tariflerimizi airfryer'da okudunuz. Belki de ne olduğunu anlayacaksın
tat-63
Okuyorum, yazıyorum, burada her şey çok güzel ve öğrenmek istiyorum. Puflar çok lezzetli çıkmasına rağmen
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: tat-63


nefesler lezzetli

Peki bu ana şey. Tanya, biraz daha pişir. Bir halkada üst ızgarada. Yakaladığınızda folyo ile örtün. Ancak folyonun kafese asılması gerekiyor çünkü uçup gidiyor. Ve hazır olmadan 2 dakika önce tekrar çıkarın. Tabii ki, otomatik bir makine olduğu ortaya çıkmıyor, ancak çok fazla ihtiyacınız yoksa sorun değil.
Lobacheva
Dün bu pastayı kızartıyordum.

🔗

Harika oldu. Önce formda tereyağı ve şekeri eritip (tarife göre) sonra erik serp hamuru üstüne ve ızgaraya döktüm. Bir saat orta hızda 180 gr pişirdim, sonra bir çubukla denedim, nemliydi, sıcaklığı 200'e ekledim ve üzerini bir falga ile kapladım. Min. 15 Bu şekilde pişirildi, sonra tüm yemeği başka bir fırın tepsisine çevirdim ve karamel eriyecek ve kek iyi çıkıp en yüksek sıcaklığı ve hızı ayarlayacak şekilde ızgaraya baş aşağı koydum. 10 dakika daha ve bitirdiniz. Onu çıkardım, üniformamı çıkardım ve işte .... Fotoğraf çekmek için zamanım olmadı. Ben çok şey yazdım ...
Radosteva
Merhaba kızlar ve erkekler !!! Sana katılmak istiyorum. Bu airfryer'ın gururlu sahibi oldum. OZONE'de sipariş ettim, her şey süper, sadece uzun süre bekledim. Derhal yıkayın ve iyi bir domuz boynu parçası pişirin ve altına patatesleri koyun. Böyle lezzetli bir yaatinka !!! Bugün başım dönüyor, ne pişirebilirim?
Kudret helvası
Evgeniya, yeni asistanınız için tebrikler! Ve şuna bir bak airfryer için tarifler forumda zaten birçoğu var.Seçim zengin. Ksyusha profiller, airfryer'ın bu modeli için sadece tarifler var
Xenia46
Söylesene, pozh, gecikmeli bir başlangıcı var mı (AG Marka 35128) ve maksimum nedir?
Kudret helvası
Var. 24 saat.
Nevushka
Vay be, ve bu Temka'yı nasıl özledim ... Tavuğa yakalandıktan sonra airfryer'ı bir ay boyunca gerçekten açmadım (AG'nin suçlanmaması gerektiği açık, sadece içinde çoğunlukla tavuk pişiriyorum). .ve ayrıca neredeyse tamamen soyulmuş metal bir tepsim var ..
Kudret helvası
Alıntı: Nevushka

ve ayrıca neredeyse tamamen soyulmuş bir metal paletim var ..
Yani ... yeni bir tane satın alabilirsin
Nevushka
bu yüzden sürekli satışta değiller
Ksyushk @ -Plushk @
Vera, Hotters'ın bir yerde ticaret yapması var mı? Git yırtık bir paslanmaz çelik palet isteyin. Satın aldım ve şimdi en azından kıpır kıpır kıpır kıpır kılacak bir şeyim var, hepsi bu umursama ampul için. Ve sadece pişirme veya başka bir şey için yapışmaz, ama artık ızgaraları onlara koymuyorum. Ve mağazalarda chi yarışlarının tepsileri var (nasıl?) Paslanmaz çelikten yapılmış, orada çizimler ve başka şeyler olmadan çok pahalı değil. Yakalanabilir, bir tane alabilir, mevcut Schaub çapları çakıştı. Bende var ama çok büyük Bir restoranda bir düğün pastası kondu ve onu hatıra olarak çaldık

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi