Eski İngiliz Tavuğu (Marka 35128 Airfryer)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Izgara tavuk	yaklaşık 1,5 kg
Tereyağı	150 g
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Maydanoz, dereotu, kişniş, yeşil soğan	1/2 demet
Fesleğen (benimki kuru)	1 dal (1 çay kaşığı)
Genç sarımsak
Tuz biber	damak zevki
Toz şeker	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Tarif, Mutfak-TV kanalında tekrar tekrar (çeşitli programlarda, farklı şeflerle) görüldü. Ama geçen gün onunla Domashny portalında tanıştım. Inna Antokhina tarafından yazılmıştır. Hazırlık prosedürünü biraz basitleştirip aşamalardan birini atlayarak, bugün airfryer'da akşam yemeği için pişirdim. Ve pişman olmadım. Orijinal tarif burada
Pişirme torbası 250 ° C sıcaklığa dayanabiliyorsa^hakkındaC, ardından bu sıcaklığı 45 dakika boyunca Yüksek hızda ayarlayın. Paketim sadece 200'dü^hakkındaİle ve tavuğu 1 saat tuttum.
6. Bip sesinden sonra, pişirme torbasını dikkatlice açın. (dikkat! sıcak buhar!)4-5 st'lik bir paket arasından seçim yapın. l. serbest bırakılan meyve suyu, şekerle karıştırın, tavuğun üzerine dökün ve kızarma için 15 dakika daha AG'ye geri dönün. Ayrıca göğsünü aşağı çevirdim *
7. Patates püresi ve taze sebzeler gibi herhangi bir garnitürle birlikte servis yapın.
Afiyet olsun!

Not

* Ayrıca yazar, tavuk suyundan bir sos hazırlamasını tavsiye ediyor. Ama sosa gelmedi. Çünkü ailem bir yürüyüşten geldi ve çok acıktı.

Rezlina

Çok iştah açıcı! Tarif için teşekkürler!
Aynısının fırında da yapılabileceğini anlıyorum? Veya AG'de tavuk pişirmek farklı mı?

Ksyushk @ -Plushk @

Rezlinatabi ki yapabilirsin _{ve ihtiyaç} fırında. Orijinal tarifte hazırlandığı yer burasıdır. Bağlantıyı takip edin, orada kesim daha ayrıntılı olarak açıklanmıştır.

irman

Ksun, ne kadar zeki bir kızsın. Ne nito tarifi evet podkinesh ve yer imlerine sürüklüyorum. Daha sıcak bir hava fritözüm var. Adamlarımı akşam yemeğinde pişirmeye çalışacağım.

Ksyushk @ -Plushk @

Irina, nazik sözlerin için teşekkür ederim!

Rezlina

Ksyusha, orjinaline zaten baktım. Gönderdiğiniz için teşekkürler
Öyleyse, AG'de de aynı çıkıyor, anlıyorum?

Melisa72ru

Ksyushk @ -Plushk @ güzel "tabaklanmış" tavuk!
Sovyet sonrası dönemin başlarında tavuk tütünü pişirmek için bir tavam vardı, bu yüzden onları pratik olarak katladım, "dans eden hopak"
Şimdi böyle tavalar görmüyorum .. Ağır yuvarlak bir ağırlığı vardı - gözleme, bu yuvarlak krep bir tavuğun üzerine, koyduğu tavanın kenarlarına, tabiri caizse ortasından iplik olan bir nozül kondu. , vidalayarak bu krep, zavallı tavuğu tavanın dibine bastırdı. sonra vidayı sökmek, yassı tavuğu çevirmek, tekrar vidalamak gerekliydi - böylece diğer tarafta kızartıldı

Kremsi

Melisa72ru , bu tür kızartma tavaları, sadece dişsiz olarak tekrar satılmaya başlandı, ancak bunun için, şişkin gözlerle kaldırdığınız kadar ağır bir kapakla, ağırlığıyla bastırır, böylece dişlere hiçbir şey vidalanmasına gerek kalmaz. Ve bunlara "tavuk-tütün için" dökme demir tava denir.

Ksyushk @ -Plushk @

Alıntı: Rezlina

Öyleyse, AG'de aynı çıkıyor, anlıyorum?

Fırında yapmadım, bu yüzden kesin olarak söyleyemem.

Alıntı: Melisa72ru

-Gözleme,

Bu krep, ondan ve tavuk takma adından TAPAK olarak adlandırılır.

Ve bir kurayı ihale ile dövdüm. Düzleştirir ve daha küçük olan kemikler kırılır.

Melisa72ru

Kremsi o yıllarda, dökme demirden değil, ışıldayan, ama bu ipliği nasıl vidalayacağınızı ve sonra sıcak ipliği zor "gevşetebilirsiniz", bu zor ... Onu Sverdlovsk'tan getirdim, orada Tyumen'de satışta böyle bir konu yoktu. en azından...

Alıntı: Kremalı

Melisa72ru , bu tür kızartma tavaları, sadece dişsiz olarak tekrar satılmaya başlandı, ancak bunun için, şişkin gözlerle kaldırdığınız kadar ağır bir kapakla, ağırlığıyla bastırır, böylece dişlere hiçbir şey vidalanmasına gerek kalmaz. Ve bunlara "tavuk-tütün için" dökme demir tava denir.

şimdi, bu uygun olduğu anlamına geliyor, bu ip ile savaşmak zorunda değilsin

Merri

Ksyusha, teşekkürler! Tavuk harika!
Ve tavuk tapak için, işte Admin'den harika bir tarif. Yemek yaptım, gerçekten beğendim, hızlı, temiz, lezzetli. Tavuk yumuşak ve suludur.
Bir dahaki sefere Ksyushkinum tarifine göre yemek yapacağım!

Ksyushk @ -Plushk @

Irina, teşekkür ederim!
Admin'den hangisi? Bir bağlantı at, pliz
AG'de yaptım Yani

Merri

Çok görsel bir video var.

Ksyushk @ -Plushk @

HAKKINDA, Irina, teşekkür .

Sonadora

Ksyusha, Sana büyük bir teşekkürle geliyorum!
Tavuk çok lezzetli, çok hoş kokulu ve göğüs sulu! Kesinlikle tekrar edeceğim. Kornişon tavukları böyle pişirmek istiyorum. Kolunuzda kaç tane pişirmeniz gerekiyor?

Ksyushk @ -Plushk @

Marish, bu onların ne kadar ağırlığa sahip olduğuna bakmaktır. Ama bence 1 kg - 40 dakika tavuk pişirme kuralını uygulayabilirsiniz. Bu sayılardan ve danstan.

kavminler

lezzetli! ve biraz yedek parçayı doldurup bir çizgi filmde kızartmaya çalışacağım - fırınım yok .. (fikir için teşekkürler!

Ksyushk @ -Plushk @

yat Limanı, Sanırım ve karikatürde, büyük bir tavuk olmasa da ortaya çıkacak, kendimi denememiş olsam da, sadece bir hava kurutucu veya bir fırın.