Yulaf ezmeli kurabiye "Lakomka"

Yulaf ezmeli kurabiye "Lakomka"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
hububat	140 g
un	200 g
ceviz	100 gram
kakao tozu (kullandım taze çekilmiş kakao çekirdekleri)	2 yemek kaşığı. l.
kabartma tozu	1 çay kaşığı
şeker	200 g
Tereyağı	160 g
yumurtalar	2 parça
Tarçın	bir bıçağın ucunda
tuz	Tutam

Pişirme metodu

• 1. Somunları bir karıştırıcıda olabildiğince küçük öğütün.
• 2. Tüm kuru malzemeleri karıştırın - un, pul, kakao, kabartma tozu, tuz, fındık, tarçın.
• 3. Yumuşatılmış tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın, çırpmayı durdurmadan yumurtaları ekleyin. Kuru malzemelerle karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• 4. Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine birbirinden 2-3 cm uzaklıkta yaklaşık yarım yemek kaşığı hamur koyun ve önceden ısıtılmış 170 ° C'de pişirin^ÖFırından 12-15 dk.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

24 adet

Hazırlık zamanı:

30-40 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Bisküviler yumuşak, hafif ufalanmış ve inanılmaz derecede aromalıdır. Çok çabuk hazırlanır ve hiç de zor değildir, malzemeleri neredeyse her zaman elinizin altındadır. Ve en önemlisi - iyi, çok lezzetli!
Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

Kakao ile ilgili olarak - Bu kurabiyeyi her zaman taze çekilmiş kakao çekirdekleri kullanarak yaptım ve dün sadece kakao tozu ile yaptım. Tadı farklı ve 2 yemek kaşığı kakao (orijinal kaynakta olduğu gibi) bana biraz fazla geliyor. Birden fazla eklemem (slaytsız).

Marina, yulaf ezmeli kurabiyeler için çok iyi bir tarif! Teşekkür!

Marina söyle bana ve yulaf ezmesi kurabiyelerde güçlü bir şekilde hissediyor mu?

[pygovka, Natasha,]

pygovka, Natasha, kurabiyelerdeki pullar hissedilmez.

Merri, sağlığına! Tarifi beğendiğime sevindim.

işte bu! Sen ve Oksana (ökseotu), en çok tatlıları sevmeme rağmen, beni kilo aldıracaksınız. herşey! Biraz kurabiye pişirmeye gittim ...

[Marish]

Marishve ne tür bir yulaf ezmesi, anında?

[Manechka]

Manechka, evet, anlık mısır gevreği.

[Marish]

Çok lezzetli, diş veriyorum ve herhangi bir pul kullanıyorum, farkı görmedim! Bugün bu kurabiyeleri hatırladım. Marish

Bu çok lezzetli, diş veriyorum

Kesinlikle kesinlikle! teşekkür

Ve herhangi bir pul kullanıyorum, farkı fark etmedim!

Ayrıca farklı pullarla yulaf ezmeli kurabiyeler yaptım (peki, satışta olanlarımız) ve böylece pullar hissettim, bu yüzden anlık yulaf ezmesi buldum (pahalı, korku), ama satın aldım çünkü yulaf ezmeli kurabiyeleri daha çok seviyorum.

Bu süreçte sorularım vardı: Hamur ne kıvamda olmalı? Pulları bir ölçek üzerinde tarttım, bardaktaki teri ölçtüm, 140g olduğu ortaya çıktı. bu 2. cadde. (250ml), fındık vermedim ve hamur kalın çıktı, ellerinle top yapabilirsin, ben koydum, pişirmeyi bekliyorum ama zaman zaten yazıldığından çok daha uzun tarifte. Anlamama yardım et.

[Natasha,]

Natasha, hamur kalındır, ancak dik değildir (bu fındıklıdır). Belli bir beceriyle, ellerinizi çok soğuk suyla ıslatarak ondan toplar oluşturabilirsiniz - hamur oldukça yağlıdır ve yağ ellerinizin altında "yüzer". Ben de bir kaşıkla yaydım.
Tereyağı ve yumurtalar yeterince dövülmemiş olabilir. Ve belki de "pompalanan" pulların kalitesi - bunlar fotoğrafta görülebilir. Aksi takdirde, bitmiş çerezde hiç çerez olmamalıdır.
Ve renk çok yoğun - kakao ile fazla ileri gitmediniz mi?

[yat Limanı]

yat Limanı Hızlı pişirilen nordic pullarım var (bilerek satın aldım), belki yumurtaları iyi çırpmadım, ancak hamurun kendisi çok kalın, yağlı, ancak bir yığın halinde toplanması kolay olmasına rağmen hafifçe ufalandı. , bir dahaki sefere kakaosuz deneyeceğim veya daha az koyacağım, yoksa çok çikolata olacak (ama yapamam). Tarife göre kakao koydum ama Lily'den kakao aldım - termonükleer ...

[yat Limanı]

yat Limanı, Çok benzer bir kurabiye pişiriyorum, kompozisyon aynı (benimki sadece kakaodan yoksun), oranlar sadece biraz farklı. Ve bu benim en sevdiğim yulaf ezmeli kurabiyem. Cevizle en iyi tadı verir. Bademle de denedim, ama o değil, ceviz burada - # 1))).
Neler yapabileceğimi göstermeye cüret ediyorum, aynı zamanda onları nasıl kestiğimi de anlatacağım. Çok uygun, Martha Stewart'ın programlarından birinde bu yöntemi gözlemledim, tüm kurabiyeleri bir fırın tepsisine koyuyor. dondurma kaşıkları... Bu fikri o kadar sevdim ki, her ihtimale karşı 3 boy kaşık aldım (çoğu zaman en küçüğünü kullansam da) ve şimdi sadece bu tür unlu mamulleri bu şekilde dozluyorum. Evet, kaşığı bitkisel yağla önceden yağlarım, böylece hiçbir şey yapışmaz. Her nasılsa ortaya çıkıyor:

🔗 🔗
Bu şekilde bırakabilirsiniz, ancak bu kurabiye pişirme sırasında fazla yayılmaz, bu yüzden ellerimi biraz bitkisel yağla yağlarım (suyla nemlendirebilirsiniz) böylece yapışmaz, iş parçalarını yuvarlar ve oldukça düzleştiririm. bit. Sağdaki fotoğraf - hazır bisküviler:
🔗 🔗

Yöntem çok başarılı, paylaşıyorum, umarım işe yarayacaktır.
Ve tarif için çok teşekkür ederim. yat Limanı, bunlar lezzetli yulaf ezmeli kurabiyeler! Kakao onu daha da güzelleştirecek! Kesinlikle yapacağım!

[Anason]

Anason, fikir için çok teşekkür ederim! Ve harika bir MK için
Zevklerimizin örtüşmesine çok sevindim.
Kakao ile ilgili olarak - Bu kurabiyeyi her zaman taze çekilmiş kakao çekirdekleri kullanarak yaptım ve dün kakao tozu ile yaptım. Tadı farklı ve 2 yemek kaşığı kakao (orijinal kaynakta olduğu gibi) bana biraz fazla geliyor. Birden fazla eklemem (slaytsız).
P, S. Forumda nadiren görünmeniz üzücü.

[Marinochka,]

Marinochka, nazik sözlerin için teşekkür ederim! Çok memnun oldum!
Kakao miktarı tavsiyesini kesinlikle dikkate alacağım, sadece kakao tozum var, bu yüzden 1 yemek kaşığı ile başlayacağım. l.

[Anason]

Yulaf ezmeli kurabiyeleri severim, o şekilde olmadı. ve hamur aynen şöyle Anason ortaya çıktı ve çok fazla kakao var, kakaosuz denemek zorundasın.

Hepimiz gerçekten beğendik! Çalışmak için giydim - bir de kontrol et teşekkürler!
Bu arada, belirtilenden daha uzun süre pişirildi (ancak fırın da önceden ısıtılmadı - unuttum).

[Zalina74]

Zalina74Ne güzellikler ortaya çıktı!
Fotoğraf için çok teşekkür ederim Hem sizin hem de meslektaşlarınızın kurabiyeleri sevmesine çok sevindim.

Marina, insanlar gerçekten çok sevindi ...: Tekrar teşekkürler!
Not: Ve bu arada, fotoğrafınızı görmeyen eş, karaciğer için süt istedi. Gerçekten iyi bir kombinasyon.

[Zalina74]

Zalina74ve tarifi kullandığınız için teşekkür ederiz!

[Marisha]

Taze çekilmiş kakao çekirdekleri kullandım

Marishalütfen söyle bana, bu kakao çekirdeklerinin tadı neye benziyor? Acı ağır mı?
Hala sipariş etmeye çalışıyorum ama hala sipariş etmedim, neden benim için olduklarını bilmiyorum ...
Bazılarının onları kemirdiğini okudum, lezzetli diyorlar ...

[Krosh,]

Krosh, Sipariş vermeden önce de yakından baktım.
Tadı bitter çikolata gibi ama çok daha yumuşak. İçsel acısı ve zenginliği olmadan. Tadı daha doğal falan.
Sıcak çikolata, kakao ve kurabiyeler yaptı. Henüz onlarla bisküvi yapmadım.
Sadece kemirirseniz, o zaman çok tatmin edicidirler, artı mükemmel bir enerji içeceği - 3-4 şey ve şahsen birkaç fincan en sert kahveden sonra gibi hissediyorum.

[Marisha]

Marisha, çok teşekkür ederim, şimdi kesinlikle sipariş vereceğim !!! Geriye kalan tek şey seçim ... Bu kakao çekirdeklerinin birbirinden ne kadar farklı olduğunu bilmek istiyorum. Peki, menşe yerinin ve fiyatın anlaşılabilir olduğu gerçeği, peki ama zevkte bir farklılık var mı? Daha fazla ödemeye değer mi? Ya da biraz kanla idare edebilirsin ... Her biri 800 ruble bulurken. 1 kg; 650 ruble. 250 gr. için ve 1.200 ruble. 1 kg için. Öyleyse git ve bu fasulyelerde onları çöz ...

[Kırıntı]

Kırıntıfark kalite olabilir - çürük, kuru veya ufalanmış fasulyelerin varlığı. Ve dolayısıyla tadı sırasıyla. Zaten bir şeyler satın aldıkları ve getirdikleri üründen memnun oldukları bir başlangıç ​​siparişi vermek güzel olurdu.

Tarif için çok teşekkür ederim !!! Sadece harika kurabiyeler yaptım ve tattım !!!

[Nirinka]

Nirinka, Beğenmenize çok sevindim! Sağlığınıza yiyin!

Teşekkür!
Kurabiyeleri çok beğendik! Kakaosuz yapılmıştır.

[Frezya]

Frezya, kurabiyeler sadece ağrılı gözler için bir manzaradır !!! Kendilerini ve ağzından sor!
Kurabiyeleri beğendiğime çok sevindim, ben de bu tarifi kakaosuz bir değişiklik için yapıyorum, benimki daha çok beğeniyorum.
Çok güzel ve lezzetli bir fotoğraf için teşekkürler!

[Natata]

Tarif için teşekkürler. Çocuklarım arasında bir hit oldu.

Natatatanıştığımıza memnun oldum! Çocukların kurabiyeleri sevmesine çok memnun oldum !!!