Rende Brülör (2)

Şimdiden kafam karıştı kim kim - hangisi taslak hangisi değil

Trend koçanı şöyle görünmeli

Kızlar, Odessa sakinleri. Şehrinizde Berner'i nereden satın alabilirsiniz? Bakıyorum, hala nereden satın alacağımı bulamıyorum.

Berner'in web sitesi aşağıdaki ofis temsilcilerini listeler:
Odessa
PE Mikhailova Lyudmila Nikolaevna, mafya. t. 8-067-482-77-73
PP "KAMBUZ", TC "Aleksandrovsky", s / market "KOTELOK", t. 771-12-33
onları aramaya çalış
ama genel olarak 1. katta TSUM'da bir nokta olduğunu kesin olarak biliyorum, 15 yıldır oradaydı,
bir zamanlar "Aile" de ve Katedral Meydanı 2'de "Berghoff" mağazasında PosKot'ta bir nokta vardı, ancak şimdi orada olup olmadıklarını bilmiyorum
ve yakın zamanda Riviera'da bir nokta açtılar

Sandy, bir seçimin ortasında düşürdüğüm için üzgünüm. Ben çoktan döndüm!
Fiş ve kanatsız kesici uç farklı şeylerdir. Bıçaksız olan kite dahildir (Prima setinin mi yoksa Trend'in mi olduğu önemli değildir - herhangi bir sette 3 kesici uç vardır: bıçaksız, bıçak 3,5 mm ve 7 mm. Pro'nun komple setinden bahsetmeyeceğim, tamamen karıştırmamak için).
Seçtiğiniz set iyidir, sadece bıçaksız olanı hariç tutun, kitin kendisinde olacaktır. Bir şey yeterli değilse, ihtiyacınıza göre satın alın.

tüm hafta sonu yine Trend'den Prima'ya koştu

Prostokvashino'dan Üç çizgi filmini hatırladım:
- Aptal oyun gitti. Fotoğraf çekmek için yarım gün peşinden koştum.
- Şimdi ona fotoğraflarını vermek için yarım gün peşinden koşacaksın.

Güleceksin ... Yine Prima'da durdum, videoların acılı izledikten sonra, gövdesiyle daha çok beğendim, boyutu daha büyük ve tutacağı daha rahat görünüyor ...

[Kumlu]

KumluGülmeyeceğiz) Biz böyleyiz) Prima'm var - ve hiç pişman değilim) Yine, fişi ayrı ayrı aramayın)

Kızlar, bıçaklara ne yazmalı?

[Kumlu]

Kumlu - VIP'den sonra tabii ki kabul etmek isterim, ama!

Prima'da daha da kötüye giden şey - bıçaktan rende altına kadar olan mesafe azaltıldı !!! Ve resimlerden bile görülebilir!
Yani, her kim civciv - bir leğen üzerinde yatan bir rende - fark etmez, ancak rendeyi ya bir tahtaya ya da büyük bir tabağa 45 derecelik bir açıyla koymaya alışkınım, iyi bir ivmeyle çalışıyorum ve benim için alt kısımdaki bu azalma çok çok kritik.

Ancak tüm bunlarla, farklı Primovsky kalınlıklarıyla - onlarsız imkansız, VIP'de bu işlev olmadan ne yapacağımı hayal edemiyorum - Patatesler için büyük çubuklara sahibim - en popüler kesimlerden biri, bazen tembelim ve hatta böyle bir güveçte ufalanmak.

Trendik'imi müthiş bir aşkla seviyorum. Dün borschik pişirildi: fişin arkasına lahana, soğan - 3,5 mm, patates - 10 mm, havuç ve pancar - Roko'ya sürtüldü. Kocam sebzeleri ovuşturduğumdan 6 kat daha uzun süre soydu - kesin. Dün mutfakta sürdüğüm için bana hakaret ettim

Her yerde bir yazıt var Berner

Her şey, sonunda bir sipariş verdim.
Prima, 10 mm kesici uç, pizza greyder ve waffle'ı seçtim. Gerisini daha sonra satın alacağım, biraz daha rock istiyorum.
Ben bekleyeceğim, yarın getirecekler, yarından sonraki gün.

[Kumlu]

Kumlu - VIP'den sonra tabii ki kabul etmek isterim, ama!

Prima'da daha da kötüleşen - bıçaktan rende altına olan mesafe - azaltıldı !!! Ve resimlerden bile görülebilir!
Yani, her kim civciv - bir leğenin üzerinde yatan bir rende - fark etmez, ancak rendeyi ya bir tahtaya ya da büyük bir tabağa 45 derecelik bir açıyla koymaya alışkınım, iyi ivmeyle çalışıyorum ve benim için alt kısımdaki bu azalma çok çok kritik.

Ancak tüm bunlarla, farklı Primov kalınlıklarıyla - onlarsız imkansız, VIP'de bu işlev olmadan ne yapacağımı hayal edemiyorum - Patatesler için büyük çubuklara sahibim - en popüler kesimlerden biri, bazen tembelim ve hatta güveçte ufalamak.

Sanırım Prima'ma adapte olacağım, özellikle karşılaştıracak başka modelim olmadığı için sıfırdan başlayacağım ... dedikleri gibi

Muhtemelen karşılaştıracak bir şeyi olanlar bu farkı hissediyorlar. Daha önce Berner'e sahip değildim, ne kadar mesafe olduğunu bilmiyorum)
Prima'yı da bir havza olmadan kestim, rendeyi ihtiyacım olan açıda tuttum, normal kestim)))

bıçaktan rende altına olan mesafe - azaltılmış !!! Ve resimlerden bile görülebilir!
Yani, her kim civciv - bir leğenin üzerinde yatan bir rende - fark etmez

Yani, havzadaki "civciv"

İşte bu videoda tüm modellerin bir karşılaştırması var, tam olarak bir karşılaştırma değil, ancak birbirlerinden nasıl farklı olduklarını anlayabilirsiniz.

jQGsKvZH50s & özellik = ilgili

Trend, başlangıçta görünüşe göre 3 modifikasyonun tümü ne tür bir Berner'in olduğunu gösteriyor - turuncu klasik, trend ve prima

Bu Trend değil mi:

8cUtnEtvTIM & özellik = ilgili

Trend ve Prima arasında orta yol yok. Turuncu Klasik, beyaz Trend, beyaz Prima'yı gösteriyor ... Ve Prima'nın çalışmalarını zaten Orange Prima'da gösteriyor) Bu renk sizi yanılttı.

Oh, hayır, oboznatushki) Bir ara rende var, bence Berner Vip-4 deniyor. Ama bence artık satışta değil, üretim dışı

Beyaz biraz daha dardır ve sapta mandal yoktur ve Prima'nın alt kısmı, hepsi bir tarafta gösterilmesine rağmen hafifçe yuvarlatılmıştır. Dondurulmuş çerçeveye bakın, fark her modelin büyütülmüş bir görünümde gösterildiği yerde görülebilir.

Oh, hayır, oboznatushki) Bir ara rende var, bence Berner Vip-4 deniyor. Ama bence artık satışta değil, üretim dışı

Bir önceki mesajı yazarken, sizinki belirdi. Merak ediyorum neden üretimden çıkarıldı?

Bir önceki mesajı yazarken, sizinki belirdi. Merak ediyorum neden üretimden çıkarıldı?

Prima'nın tamamen yerini aldığını düşünüyorlardı.
Ancak elde daha çeviktir, kalınlığı VIP'de yeniden düzenlemek örnektekinden daha kolay ve daha hızlıdır.

Prima'ya ilk sahip olan kimse ona sorunsuz bir şekilde alışacaktır (Burada çalışıyorum, VIP'den çıkamıyorum, buna çok alıştım)

Trendik'imi müthiş bir aşkla seviyorum. Dün borschik pişirildi: fişin arkasına lahana, soğan - 3,5 mm, patates - 10 mm, havuç ve pancar - Roko'ya sürtüldü. Kocam sebzeleri ovuşturduğumdan 6 kat daha uzun süre soydu - kesin. Dün mutfakta sürdüğüm için bana hakaret ettim

Benim de bir Trendim var. 10mm patates. ilk kurslarda yemek yemek istemiyorlar, daha büyük olanlara alışkınlar. Sadece dikdörtgen olanları yaparsanız, denemelisiniz. Ayrıca soğanı küp şeklinde kesmeyi ellerimle daha hızlı yapmakta da sakıncalı buluyorum. Soğanı tutucuda puanlayarak nasıl kesersiniz? Belki de çarpık olan benim. 10mm küpler halinde patates. kızartmak için, evet, favorim. Pilavlık havuç, 7 mm. büyük, 3,5 küçük. Tüm 10mm modellerdeki en kalın iplik nedir? Ayrıca bıçak olmadan daha kalın bir öğütücü isterim, örneğin kızartma için dairelerdeki kabak çok incedir. Lahanayı pancar çorbası şeklinde kesip bir kapta mayalayıp en ince salataya dönüştürmeyi çok seviyorum. Dün Pekin lahanasını da kestim. Genel olarak başka bir şeye ihtiyacım var ama ne olduğunu bilmiyorum. Küplü soğan hakkındaki hayalim hızlı ve gözyaşı olmadan gerçekleşmedi.

Annushka, soğanları istediğin gibi seçebilirim ve herhangi bir şekilde bıçaktan daha uygun! Soğanı asla kesmediğim tek şey 3,5 mm'lik uçtur (bana gelince, soğan için çok sığ). Gerisi harika! Ruh halime bağlı olarak, onu tutucuda okuyabilirim veya okuyabilirim. Ve daireler ve küpler halinde (daha sonra küpler halinde parçalanır). Berner'deki yay bir şarkıdır! Ancak, diğer her şey gibi. Kombini sebze kesici olarak kullanıyordum ama şimdi sadece küpler, hamur ve et için kullanıyorum.

Trend ve Prima'nın talimatlarını indirdim, bu yüzden Trend'de küplerin ortaya çıkması için sebzeyi tutucudaki bir bıçakla kesmeniz ve ardından rende üzerine sürmeniz gerektiğini yazıyorlar. Ve Prima'da, tutucuyu 45 derece çevirmeniz gerekiyor ve küp çizilecek, bunun neden böyle olduğunu anlamıyorum? Sahipler, aynı şeyi nasıl anladım, sır nedir? Neden tutucuyu Trend'de 45 derece döndüremiyorsunuz? küp yapmak için?

Ve daireler ve küpler halinde (daha sonra küpler halinde parçalanır). Berner'deki yay bir şarkıdır!

Ve nedense benim için işe yaramıyor, tamamen parçalanmıyorlar, bazıları küplerde kalıyor. Ayrıca ileride kullanmak için çok fazla soğan kızartmayı severim, ancak kesmek her zaman bir problemdir.

Trend ve Prima'nın talimatlarını indirdim, bu yüzden Trend'de küplerin ortaya çıkması için sebzeyi tutucudaki bir bıçakla kesmeniz ve ardından rende üzerine sürmeniz gerektiğini yazıyorlar. Ve Prima'da, tutucuyu 45 derece çevirmeniz gerekiyor ve küp çizilecek, bunun neden böyle olduğunu anlamıyorum? Sahipleri, aynı şeyi nasıl anladım, sır nedir? Neden tutucuyu Trend'de 45 derece çeviremiyorsunuz? küp yapmak için?

Orada, bıçaklar farklı şekilde düzenlenmiş, bu yüzden daha fazla artık var gibi görünüyor.

Orada, bıçaklar farklı şekilde düzenlenmiş, bu yüzden daha fazla artık var gibi görünüyor.

Ahhhh, fark bu .... iyi sipariş vermiştim, ayrıca soğandan küpler de istiyorum

Ve nedense benim için işe yaramıyor, tamamen parçalanmıyorlar, bazıları küplerde kalıyor. Ayrıca ileride kullanmak için çok fazla soğan kızartmayı severim, ancak kesmek her zaman bir problemdir.

Şimdi, DECOK'ta da şu şekilde çalışır - bir kısmı parçalanır ve bir kısmı küpler halinde kalır.



Umarım Prima'da küpleri nasıl keseceğimi öğrenirim

Şimdi, DECOK'ta da böyle çalışıyor - bir kısmı parçalanıyor ve bir kısmı küpler halinde kalıyor, bu yüzden Prima'nın küpleri nasıl parçaladığını yeterince görmesini istiyorum ...

orada da öyle görünüyor, tam olarak küp şeklinde değil, ama kızartma için bunun kritik olmadığını düşünüyorum.

[Kumlu]

Kumlu hiç de sahibi ile ilgili değil. Onun bununla hiçbir ilgisi yok. Aradaki fark bıçakların tasarımındadır. Trend'de, ekler yalnızca tek bir konuma yerleştirilir.
Prima'da bir "küp" konumu vardır - orada bıçaklar o kadar akıllıca açığa çıkar ki kesici uç V şeklindeki bıçağın hemen altındadır ve ürün iki düzlemde kesilir, normalden daha derin kesilir ve daha sonra bu küpler elde edilir. Ancak sadece kite dahil olan 7 mm ve 3,5 mm'lik uçlarda. Bu 10 mm'lik kesici uçta yapılamaz!

Orada, bıçaklar farklı şekilde düzenlenmiş, bu yüzden daha fazla artık var gibi görünüyor.

Kesinlikle bu şekilde değil. Bıçak ek parçasının iki konumu vardır. Bir pozisyonda, sebzeyi bıçakların üzerinden geçirerek, bıçakların tam derinliğine kadar kesersiniz, ardından V bıçağı gelecekteki blokları köke keser. İkinci pozisyonda, bıçaklar sebzeyi tam derinliğe kadar aynı şekilde keser ve V bıçağı onları kalınlıklarının yalnızca yarısı kadar keser - kökte, yalnızca V-'den bir sonraki geçişte kesilir. bıçak! Böylece her iki blok da ilk durumdan iki kat daha ince elde edilir veya meyve tutucusu 45 * açıyla tutulursa, her geçiş diğer tarafa döndürülür, ancak aynı açıda eşkenar dörtgenler elde edilir. bu eşkenar dörtgenin yarısıdır ... Bunlar sözde "küpler" dir. Ne kadar net açıkladığını bilmiyorum.
Sandy, seçim güzel. En azından Trend'i seçerek, en azından kabul edeceğim, ıskalamayacaksın, rendeğine bayılacaksın. İkisi de harika! Asıl mesele, meyve tutucuyla ilk dakikadan itibaren arkadaş olmaktır.

Kesinlikle bu şekilde değil. Bıçak ek parçasının iki konumu vardır. Bir pozisyonda, sebzeyi bıçakların üzerinden geçirerek, bıçakların tam derinliğine kadar kesersiniz, ardından V bıçağı gelecekteki blokları köke keser. İkinci pozisyonda, bıçaklar sebzeyi tam derinliğe kadar aynı şekilde keser ve V bıçağı onları kalınlıklarının yalnızca yarısı kadar keser - kökte, yalnızca V-'den bir sonraki geçişte kesilir. bıçak! Böylece her iki blok da ilk durumdan iki kat daha ince elde edilir veya meyve tutucusu 45 * açıyla tutulursa, her geçiş diğer tarafa döndürülür, ancak aynı açıda eşkenar dörtgenler elde edilir. bu eşkenar dörtgenin yarısıdır ... Bunlar sözde "küpler" dir. Ne kadar net açıkladığını bilmiyorum.
Sandy, seçim güzel. En azından Trend'i seçerek, en azından kabul edeceğim, ıskalamayacaksın, rendeğine bayılacaksın. İkisi de harika! Asıl mesele, meyve tutucuyla ilk dakikadan itibaren arkadaş olmaktır.

Evet, antrenman yapacağım, özellikle sahibiyle hiç arkadaş olmadığım için ellerim DECOK'tan sürekli yaralanıyor ve Berner'de sahibine ilk kez alışacağım
Oh, sabırsızlanıyorum ... zaman geçtikçe ...

Bir şekilde hemen sahibiyle arkadaş oldum, bu benim ilk deneyimim olmasına rağmen, onunla çok uygun.

Ve nedense benim için işe yaramıyor, tamamen parçalanmıyorlar, bazıları küplerde kalıyor.

Evet, kenarlar çubuk olarak kalıyor. Bu kritikse - merkezde bir çapraz kesim yapılabilir - bu yeterli olacaktır. Peki, ya da iki, eğer ampul büyükse.
Prima'daki "küpler" tam olarak küp değildir. Onlar sadece elmas değil, aynı zamanda boyutları da çok farklıdır (aynı yere iki kez bıçakla vurmak imkansızdır ve sonuçta, bir önceki geçişte, bir sonraki "küp" e zaten bir kesi yapılır). Bu nedenle, zaten oldukça küçük olan "küplerde" çok sayıda biçimlendirilmemiş kırıntı vardır. Bana gelince, daha önce bir veya iki enine kesim yapmış olan normal bir bıçak ucunda kesmek daha doğrudur, ancak eşit, güzel küpler elde edersiniz.
Ama hiçbir şekilde tartışmıyorum! Sadece seçimimi yaptım ve seçimim bana yanlış görünmüyor. Terochka'ma titreyen bir aşkla tapıyorum ama Prima'yı seçmiş olsaydım, onu da aynı derecede severdim. Tekrarlıyorum - ikisi de harika, sadece biraz farklı.

Sahiple hiç arkadaş değilim, ellerim DECOK'tan sürekli yaralanıyor, ancak Berner'de ilk kez sahibine alışacağım

Bir şekilde hemen sahibiyle arkadaş oldum, bu benim ilk deneyimim olmasına rağmen, onunla çok uygun.

Çünkü Decuk'un çok rahatsız bir sahibi var. Ve Berner'de, tutucunun kendisi elde yatıyor, alışmak için kendinizi aşmanıza gerek yok.
Sandy, uzun sebzeleri bir kerede iki veya üç parçaya bölün, pişman olma. Çünkü ne kadar uzun olurlarsa, onları kesmek o kadar zahmetli olur: direnç kuvveti onları bir açıyla açar, tutucunun pimleriyle sebzenin üstünü keser. Bu nedenle, ya ilk başta bir tutucusu olmadan (ancak vakalar vardı, deneyimli insanlar özellikle ellerini açtılar !!!) ve sonra tutucunun içine veya hemen uygun kenevir haline getirin ve tutucuya koyun. O zaman hiçbir şey düşmeyecek, kesmek uygun olacak ve kalıntılar minimum düzeyde olacak (özellikle Trend'de).

DECOK sahibimin uygun olmadığını söyleyemem, Berner'inki ile çok benzer




sebze kenevir şeklinde kesilirse, benimki mükemmel bir şekilde tutar, ancak onu tamamen oraya da itmem gerekir

Decocock'umun, bir narenciye sıkacağıyla birlikte farklı bir meyve tutacağı var. İşte peri. Ve bu gerçekten Berner'e benziyor, uygun olmalı.

Benim de bir Trendim var. 10mm patates. ilk kurslarda yemek yemek istemiyorlar, daha büyük olanlara alışkınlar. Sadece dikdörtgen olanları yaparsanız, denemelisiniz. Ayrıca soğanı küp şeklinde kesmeyi ellerimle daha hızlı yapmakta da sakıncalı buluyorum. Soğanı tutucuda puanlayarak nasıl kesersiniz? Belki de çarpık olan benim. 10mm küpler halinde patates. kızartmak için, evet, favorim. Pilavlık havuç, 7 mm. büyük, 3,5 küçük. Tüm 10mm modellerdeki en kalın iplik nedir? Ayrıca bıçak olmadan daha kalın bir öğütücü isterim, örneğin kızartma için dairelerdeki kabak çok incedir. Lahanayı pancar çorbası şeklinde kesmeyi ve sap üzerinde mayalayarak en ince salatayı yapmayı çok seviyorum. Dün Pekin lahanasını da kestim. Genel olarak başka bir şeye ihtiyacım var ama ne olduğunu bilmiyorum. Küplü soğan hakkındaki hayalim hızlı ve gözyaşı olmadan gerçekleşmedi.

10-ke'de çorba için patatesleri küpler halinde değil, kesin olarak küpler halinde kestim.
Ben de kızartmak için soğan kesmem. Sadece tutucuya koydum ve 3.5 veya 1.6 (kıyma varsa, pirzola halinde) sadece pochikal.

Evet, kenarlar çubuk olarak kalıyor. Bu kritikse - merkezde bir çapraz kesim yapılabilir - bu yeterli olacaktır. Peki, ya da iki, eğer ampul büyükse.
Prima'daki "küpler" tam olarak küp değildir. Onlar sadece elmas değil, aynı zamanda boyutları da çok farklıdır (aynı yere iki kez bıçakla vurmak imkansızdır ve sonuçta, bir önceki geçişte, bir sonraki "küp" e zaten bir kesi yapılır). Bu nedenle, zaten oldukça küçük olan "küplerde" çok sayıda biçimlendirilmemiş kırıntı vardır.Bana gelince, daha önce bir veya iki enine kesim yapmış olan normal bir bıçak ucunda kesmek daha doğrudur, ancak eşit, güzel küpler elde edersiniz.
Ama hiçbir şekilde tartışmıyorum! Sadece seçimimi yaptım ve seçimim bana yanlış görünmüyor. Terochka'ma titreyen bir aşkla tapıyorum ama Prima'yı seçmiş olsaydım, onu da aynı derecede severdim. Tekrarlıyorum - ikisi de harika, sadece biraz farklı.

Açıklama için teşekkürler. Her zamanki gibi her şeyi net bir şekilde açıklıyorsun. Rendeimi de seviyorum. Her gün kullanırım. Geçen gün kurutucuda elma cipsi yapıyordum, gerçekten çok beğendim ve çabucak.

Kızlar, bana Prima ile bir tarak makinasına ihtiyacınız olup olmadığını söyleyin, çünkü bunun küpleri, küpleri, payetleri kesmek için gerekli olduğunu anlıyorum, böylece temel sette aynı kesimler yapılabilir? Yoksa farklı mı?
Ve başka bir soru, özellikle lahana için Carly'ye ihtiyaç var mı?

Bir tarakçıya ihtiyacınız yok, doğru söylediniz - bunun için her şey temel sette)

Carly ne olacak?

Soru hala olgun - rende bulaşık makinesinde yıkanabilir mi, yıkanabilir mi, bıçaklar körelir mi?

Carly hakkında bir şey yok, bende yok. Bu kızlar için) Ama konudaki resimler gibi - yazın salatalık ve turp kestiler

[Azaza]

Carly hakkında bir şey yok, bende yok. Bu kızlar için) Ama konudaki resimler gibi - yazın salatalık ve turp kestiler

Nerede Azaza burnunu nereye bakması gerektiğini dürtüyor ve Carly hakkında çok şey anlatacak, düşünüyorum da salata için waffle'lara takıntılıyız ve sadece Pekin lahanası yiyoruz, bu yüzden Carly'ye ihtiyacım var ya da yok, nasıl olduğunu görebilseydim örneğin bir salatalığı veya bir turpu keser ... ..

[Azaza]

Nerede Azaza nereye bakması gerektiğini burnunu dürtecek ve Carly hakkında çok şey anlatacak, düşünüyorum da eğer salata waffle'ları takıntılıysak ve biz sadece Pekin lahanası yiyoruz, bu yüzden Carly'ye ihtiyacım olsun ya da olmasın, nasıl olduğunu görmeliyim. örneğin bir salatalığı veya bir turpu keser ... ..

Azaza onu çok övüyor. Teatrochka'yı sert lahana çeşitlerinden salatalar için kullanıyor. Bir şekilde lahanayı sözlerine göre kabartır ve yumuşar. Henüz almadım ama yakın gelecekte buna değer. Kış bahçede. Kırmızı lahana kesmeye başlayacak ve sonra Carly oraya gelmek zorunda kalacak. Ve sadece Pekin'i keserseniz, bence Carly olmadan da yapabilirsiniz. Azaza'nın cevabını bekle, belki hala bir şeyler için kullanıyor.

[Tatyanka]

Kızlar bir kukinge buldu, anlatıyor Tatyanka küp nasıl yapılır:
Moment - Tutucu olmadan ovalarım. Ama bunu kimseye tavsiye etmem.
Bir Brülör rende (Vip-4, nozul-saman 7) alıyoruz, küpleri kesmek için nozulu 1 konumuna ayarlıyoruz - nozulun kendisinde belirtildiği gibi, patatesleri tutucuya yerleştirin. Sol elimle, sağımdaki patates tutacağıyla rende eğimli tutuyorum (Berner leğeni kullanmıyorum - yine, kimseye tavsiye etmiyorum - zevk meselesi). Sağ eli rende üzerine koyarız, tutucudaki oklar rende uzun kenarının yönüne denk gelmelidir. Bu duruma başlangıç ​​durumu diyelim. tutucuyu (rende yüzeyine paralel) saat yönünde 45 derece içeri ve dışarı-dışarı, * rende yüzeyine (nozulun kendisi) doğru bastırın ve yüzeyin üzerine sürükleyin, keskin Mememizin dişleri sebzeye girer .. .. ve diğer tarafta bırakır :-). Tutucuyu sebzeyle birlikte orijinal durumuna geri döndürüyoruz. * Ve şimdi tutucuyu aynı 45 derece döndürüyoruz, ancak yalnızca saat yönünün tersine. sonra * ile * arasındaki metindeki her şey Tutucunun dönüşlerini saat yönünde ve saat yönünün tersine değiştiriyoruz. Tutucudaki sebze bitene kadar - tutucu kapağını sonuna kadar itin. Ve sebzemizi küpler halinde kesmeyi bitirdik.
Nozül üzerindeki ve rende tabanındaki 1 pozisyonundaki bıçaklar, ilk kez geçtiğinizde, bir yönde yeterli derinlikte kesimler yapacak şekilde karşılıklı olarak düzenlenmiştir. Ne zaman ikinci kez - ilkine dik yönde, enine tabakayı keserken, ancak uzunlamasına çentiğin tüm derinliği boyunca değil, sadece yarısı boyunca. Bir sonraki geçiş yine daha derin bir kesim ve enine tabakanın yarısıdır. Yani.iki enine çentik için bir uzunlamasına çentik yeterlidir.
Bütün patatesler kesildikten sonra, bazı yerlerde küpler birbirine yapışmış olabilir. Trajik değil. Sadece ellerinizle hafifçe vurun. Bağlantılarını kesecekler.
Havuçları nasıl keserim. Küçüklerle uğraşmayı sevmiyorum. Neredeyse her zaman büyük olanı seçerim. Haşlanmış havuçları soymak. Ve (!) Tutucu olmadan, kesmeye başlayabilirsiniz. Ataşman, patateslerle aynı şekilde kurulur. Tutucusuz kesmenin güzelliği nedir - dönme derecesini dikkatlice izlemenize gerek yoktur (yalnızca sebzenin kalıntıları için), çünkü bir kez düz çizebilirsiniz ve ikinci kez - 90 derece döndürün, sonra tekrar düzleştirin , bu çok daha kolay. 45. Tutucuyla çalışırken - okların yönünü dikkate aldığınızdan emin olun, onsuz - sebzeyi istediğiniz gibi çevirin, sadece parmaklarınıza dikkat edin. Havuç tükenmeye başladığında tutucuya yerleştirin. Parmaklardan bıçaklara olan mesafe maksimum olacak şekilde genellikle kalan parçayı ileri geri döndürmeye başlarım.
Kameramın olmaması üzücü. Bu süreci filme alır ve bir yere gönderirim. Aslında her şey basit. Ve yazmak uzun zaman alıyor. Ben yazarken bir kase salata sosu rendeleyebilirsin :-)
İyi şanslar !!!

[PMM'de bıçakların yıkanması kesinlikle tavsiye edilmez !!!]

Soru hala olgun - rende bulaşık makinesinde yıkanabilir mi, yıkanabilir mi, bıçaklar körelir mi?

PMM'de bıçakların yıkanması kesinlikle tavsiye edilmez !!!
İyi, pahalı, iyi bilenmiş bıçakların zaman içinde kötü bir avantajı vardır!

Bu nedenle, rende daha uzun süre dayanmasını istiyorsanız, elle yıkamak daha iyidir!

Bıçaklarımı özellikle kontrol ettim, ki bunu umursamıyorum:
Mükemmel bir Alman bıçağında - kenar, 60 C'de 2 lavabodan yer yer ufalandı
Ucuz bıçaklar umursamaz.