Paradise Delight çorbası (biz sevenler için)

[bu hindistan cevizi kreması]

Çorba "Paradise Delight" (aşığız için)

Kategori: İlk yemek

Mutfak: taylandlı

Malzemeler
taze hindistan cevizi	130 g
kaynayan su	2 kez 3/4 bardak
yeşil soğanın beyaz kısmını ince ince doğrayın	1 yemek kaşığı. l.
taze zencefil, kabuğu ve ince rendeleyin	2 cm.
diş sarımsak (bir preste geçirin)	1 büyük
Zerdeçal	1/4 çay kaşığı
büyük karidesler (soyun, kuyrukları bırakın, kabuğu koruyun)	4 şey
krem (yağ içeriği önemli değil)	60 gr.
kokusuz bitkisel yağ	2 yemek kaşığı. l.
tuz, beyaz biber
limon kabuğu rendesi, limon suyu	damak zevki
servis için biraz yeşil soğan
pembe karabiber

Pişirme metodu

• Yumuşak, yumuşak, kremsi ve çok aromatik çorba - cennet gibi bir zevk !!! Hazırlarken, ikinci (güçlü ve sevgili) yarısı olmadan yapamazsınız! Ve birlikte yemek pişirmek ne kadar keyifli: güldük, danıştık ve tartıştık, genel olarak çocuklar gibi mutluyduk! Harika!
• Hindistan cevizini suyunu çıkardıktan sonra kesin.
• 
• Hamuru yarımlardan kesin.
• 
• Hindistan cevizi hamurunu bir karıştırıcıya koyun, öğütün ve 3/4 bardak kaynar suya dökün, bir karıştırıcıya bastırın.
• 
• Elde edilen kütleyi bir eleğe yerleştirin ve sıvıyı sıkın - bu hindistan cevizi kreması... Sıkılmış hindistan cevizini tekrar bir karıştırıcıya koyun ve ikinci 3/4 bardak kaynar suyu dökün, kırın, bir eleğe yerleştirin ve başka bir kaba sıkın - bu hindistan cevizi sütü, kremaya göre daha ince ve şeffaftır. Hazır hindistan cevizi kreması satın alabilir ve 1: 2 su ile seyrelterek süt hazırlayabilirsiniz.
• 
• Karidesleri soyun, kabuğunu ve kafalarını durulayın ve kaydedin.
• 
• Yağı bir tencerede orta ateşte ısıtın ve kabuğu ve karides kafalarını kızartın, alın, soğanı bu yağa ekleyin ve şeffaf olana kadar kızartın.
• Zerdeçal tozu, sarımsak, zencefil ve limon kabuğu rendesi ekleyin. Karıştırın.
• 
• Hindistan cevizi sütü ekleyin ve kaynatın.
• Karides ve tuz ekleyin. Karidesler pembeleşene kadar pişirin.
• 
• Süt kreması ve hindistancevizi kreması, öğütülmüş beyaz biber ekleyin. Birkaç dakika karıştırın ve pişirin, ancak çorbanın kaynamasına izin vermeyin.
• 
• Çorbayı ocaktan alın ve yavaş yavaş limon suyu ekleyin. Çorbayı kesmekten kaçınmak için hafifçe karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Servis yapmadan hemen önce yeşil soğanları ekleyin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

30 dk

Not

Tariflerinizi gördüğümde okudum ve sık sık düşünüyorum, bu sanat bir insanın ne kadar sabrının ve ne kadar bilgisinin olduğudur !!! Bravo!

çok teşekkürler!

Natasha iyi bir adam !!! Kocamı çoktan bağladım! ve ilk kurs mükemmel!
Açıkçası yavaş bir tencere göreceksiniz !!!! İÇİN oy veriyorum
Mutfakta iki kişilik daha fazla tarif !!!! Fikir harika !!!

ne ilginç bir tarif! ... hindistan cevizi ve karides bir şekilde tadılmalı ...
oh, bu yarışmayı ne kadar seviyorum !!!

Natasha, cennet-Tay çorbası sadece bir zevk! Ama hindistancevizinden sıvıyı çıkarmanın en iyi yolu nedir? Bir şekilde bir delikten denedik, ancak "saç" dan çok fazla kalıntı gerildi. Yoksa önce tıraş mı edeceksin?
Tabaktaki bu kırmızı meyveler ne?

Kızlar. canım çok teşekkür ederim

Hindistan cevizini yumruklamayın, yine de suyu filtrelemeniz gerekir! bunlar çilek değil. pembe biber!

[anne ve çocuk günü]

Natasha ve tüm BDT mumyaları, tebrikler anne ve çocuk günü Lübnan'da !!! !!! ama böyle bir aile mutluluğu için bu bir günah ve kocalar değildir - babalar öfke (durma) !!! Onlarsız neredeyiz !!! Çok kırılgan ve şefkatliyiz, hayatta sadece çok dayanıklıız !!! İyi tatiller canım !!!!

Teşekkürler ve karşılıklı olarak!

Natasha, bugün bu çorbayı tarifine göre hazırladım, iyi, çok lezzetli ve gerçekten çok yumuşak ve kremsi. Tarif için teşekkürler. Orijinalinde ne tür bir çorba olması gerektiğini gerçekten bilmiyorum, böyle bir çorbayı ve genel olarak Tayland mutfağını hiç denemedim. Ama tarifinize göre her şeyi yaptım, tadına limon suyu ekledim, böylece hafif bir ekşi ile ortaya çıktı (Tay çorbalarının sıcak ve ekşi olduğunu okudum). Çok lezzetli, kocam bile büyük bir şüpheci ve onu zevkle yedi. Hızla hazırlanıyor. Hindistan cevizini en uzun süre kestik. Kendimiz karar verdik. bir değişiklik için bu çorbayı kesinlikle pişireceğimizi. Anlamadığım tek şey 130 gr. hindistan cevizi hamurun ağırlığı nedir? yoksa bütün bir hindistancevizi mi? Hamuru tarttım .... Bilmiyorum ..... bütün bir hindistancevizi 130 gr. muhtemelen biraz ...

Luda, bu hamurun ağırlığı! Çorbayı sevdiğime sevindim, tekrar pişirmem gerekecek!