Çıtır charlotte

Çıtır charlotte

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	3-4 yemek kaşığı. l
Şeker (amatör için)	0.5-1 yemek kaşığı.
Tereyağı	20-30 gr
Vanilya şekeri	paket
Elma, kuru üzüm (kaynar suda önceden ıslatın)
Bıçağın ucunda tarçın

Pişirme metodu

• Sarıları proteinlerden ayırın.
• Beyazları bir mikser ile güçlü bir köpük haline getirin (kaseyi ters çevirdiğinizde - protein yerinde kalmalı ve masanın üzerine düşmemelidir).
• Sarıları şeker ve vanilya ile 5-7 dakika çırpın (hacim 3 kat artmalıdır). Sarılara un ekleyin (hamur ekşi krema kıvamında, akan olmalıdır).
• Formu yağla yağlayın.
• Elmaları dilimler halinde kesin, dibe koyun.
• Hamura kuru üzüm ve tarçın ekleyin, karıştırın.
• Çırpılmış yumurta beyazlarını ekleyin, bir kaşıkla iyice karıştırın, ancak uzun sürmez.
• Elmaları elde edilen karışımla doldurun. Formu fırına koyuyoruz.

Hazırlık zamanı:

Yumuşayana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Pişirme programı:

Fırını önceden 180 derece ısıtın.

Benzer tarifler

Ekmek makinesi için cevizli Charlotte (Ksyushk @ -Plushk @)

Çok pişirici Maruchi RW-FZ47'de elma-limon charlotte (Lud-Mil @)

Çıtır charlotte (Ilona)

Agnes ve bir charlotte'de ne çatırtı? Genellikle yumuşak ve hassastır.

Charlotte fırınında, fırından lezzetli bir çıtır kabuk elde edilir.

Teşekkür ederim Elena, bu yüzden bir kabuk kıracağız