Elma tiramisu

Elma tiramisu

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Elmalar	300 gram
Limon	1 BİLGİSAYAR.
Şeker	110 g
Mascorpone peyniri	250 g
Öğütülmüş tarçın
Krem% 35	200 ml
Badem likörü	4-5 yemek kaşığı. l.
Bisküvili bisküviler	20 - 30 adet

Pişirme metodu

• Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küpler halinde kesin. Limonun kabuğunu (tercihen bir şerit halinde) kesin.
• Elma parçalarını küçük bir tencereye (veya kepçeye) koyun, 150 ml su dökün, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker ve limon kabuğu rendesi. Her şeyi kaynatın ve elmalar yumuşayana kadar pişirin. Ateşten alıyoruz, lezzetini çıkarıyoruz (artık gerekli değil) ve suyu elmalardan süzüyoruz (ayrıca suyu tavadan da koruyoruz). Elmaları bir elekten geçirin.
• Mascarpone'u soğutulmuş elma püresi ve kalan şekerle karıştırın, limon suyunu ve biraz tarçın ekleyin ve iyice karıştırın. Kremayı çırpın ve krema ile hafifçe karıştırın.
• Elma suyunu likörle karıştırın, biraz tarçın ekleyin. Kurabiyelerin yarısını elde edilen karışımla doyurun ve bir kalıba koyun. Kremanın yarısını üstüne koyun, ardından yine bir kat ıslatılmış kurabiye ve kalan krema koyun.
• Kalıbı en az 2 saat buzdolabına koyarız (bir gecede daha da iyi). Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpin.

Not

Tatlı çok sulu ve yumuşak çıkıyor. Tadı hafif bir ekşiliğe, tarçınlı badem ve elma kokusuna sahiptir. Hepsini aynı anda aldılar. Bir fotoğraf için tek bir parça saklamayı başardık ... bir gecede buzdolabında yatan ve daha da lezzetli hale gelen oydu.

Lezzetli tarif! Yer imlerine götürüldü.

Lezzetli tarif! Yer imlerine götürüldü.

Sağlığınız için deneyin!

Tiramisu'nun ilahi bir şekilde lezzetli olduğu ortaya çıktı !!! Burada kullanılmayan ham proteinlerle tiramisu yapmak konusunda her zaman biraz temkinli davrandım. Tarifdekinden daha fazla likör ve meyve suyu aldı, sanırım kurabiyeleri çok fazla ıslattım. Mascarpone yerine bir çeşit peynirli krema kullandım. Deneme için satın aldım, tadı çok güzeldi ve kremanın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.

Bu tatlıya direnemem! Çok lezzetli! Tatil için yine yaptım. Mascarpone yerine Violetta lor krem ​​peynir aldım, kurabiyeleri kendim yaptım ve diğer her şeyi tarife göre yaptım.

[Pavlena]

Pavlena, bağlantını inceledim, çok yemek yapmak istiyorum!
Mascarpone'u lor peyniri ile değiştirmeye ne dersiniz, farkı nedir?

Ve bunu asla mascarpone ile yapmadım. Lor kreması veya lor peyniri kullanıyorum - beğendim. Klasik bir tiramisu değil ama yine de lezzetli bir tatlı. En son Sırp lor kreması "Kremsi" yi kullandığımda, biraz tuzlu ve daha sonra tatlıda hissedildi.

[Pavlena]

Pavlena, evet, canım çok acıyor sevgili mascorpone .... Senin yaptığın gibi yapacağım!

Çok lezzetli ve narin bir kek olduğu ortaya çıktı, iki porsiyon yaptım. Tarif için teşekkürler

[Pavlena]

Pavlena, tarifin bağlantısı için teşekkürler

Tiramisu için ilginç bir seçenek, sekmelere aldım!