melagrano
Alıntı: vernisag

Kıymayı kızartın, soğanı, domatesi veya istediğinizi ekleyin, ardından makarna + su ve bir iskele için basınç altında 5 dakika. yulaf lapası. 250 gram makarna için 3.5 çoklu bardak su. Ben yaptım, çok lezzetli.

Teşekkürler) makarna ve suyu doğrudan kızartılmış karışıma ekleyin, yoksa kızarmış kıymayı çıkarıp tekrar eklemek daha mı iyidir?
Terceliya
Değerli şirket temsilcileri, markamı gerçekten çok seviyorum. Tarif kitabı için size özel teşekkürler, neredeyse her şeyi ona göre pişiriyorum, hatta bir fotoğraf çekiyorum, daha sonra buraya göndermeye karar verirsem))))
Kitapla ilgili sadece birkaç yorum yapmak istiyorum:
1. Darı lapası tarifine, yulaf lapasının açıkça balkabağı ile birlikte olduğu bir fotoğraf eşlik eder ve tarifte balkabağı hakkında hiçbir kelime yoktur, kabaklı yulaf lapası tarifi olarak, yanında bir fotoğraf eşlik eder. kabak yulaf lapasında görünmez))))
Bu kadar basit, kafası karışabilir mi?
2. Ballı kek tarifine kesinlikle yanlış bir fotoğraf eşlik ediyor, çünkü üzerinde kek değil, kek ve krema ile bir ballı kek var ve tarifte kek veya krema hakkında bir kelime yok. .. Birdenbire birisi yemek yapmayı deneyecek ve sonuç olarak tamamen farklı bir yemek alacaksınız ...

Belki de her zaman fotoğraftaki tariflere bakıyorum ve onları ne pişireceğimi seçmek için kullanıyorum))))
Daha fazla kusur henüz fark edilmedi, ancak bunun için her şeyi pişirmedim)))))
Ksyushk @ -Plushk @
Konuşmama izin ver?
1. Darı lapası konusunda aynı fikirdeyim - fotoğrafta balkabağı var ama kompozisyonda yok. Ancak hazır yulaf lapasına eklemek yasak değildir.
Ancak pirinçli balkabağı lapasında - balkabağı, küçük parçalar halinde kesilir, "RIS" modunda basınç altında pişirildiğinde, çamura dönüşür. Yine de ... belki fotoğrafı karıştırmışlardır.
2. Bisküvi gibi pişirilen herhangi bir kek birkaç kek halinde kesilebilir ve herhangi bir krema sürülebilir. Hayal etmek. 6050 düdüklü tencere buna katkıda bulunur
Elena Br
Her şey yolunda. Turtadan pasta yapmak zor değil. Fotoğrafta pasta pastadan daha iştah açıcı görünüyor.
Ve süt lapasının fotoğrafını düzeltiriz.
v_v_su
Herkese selam!

Son olarak, Brand 6050'yi çalışırken satın aldım ve test ettim. İlk yemek aklınıza gelebilecek en basit yemekti - pilav.
Sıralama:
- Kızarmış 300 gr. ara sıra karıştırarak, bitkisel yağ kızartma-sebze modunda (kemikli) kuzu eti. Kavururken sebzeleri hazırlayıp kestim.
- Kızartma-sebze programının bitiminden yaklaşık 7 dakika önce doğranmış soğan (orta boy), şeritler halinde bir orta boy havuç, küpler halinde yarım dolmalık biber ve küp şeklinde bir domates ekleyin. Baharatlardan - tuz, pirinç beklentisiyle, biber, kimyon, kurutulmuş kişniş tohumu karışımı.
Kızartma döngüsünün sonuna kadar hepsi kızartılırken, bulanık su durana kadar 1.5 ölçü pirinci yıkadım. Pirinç sıradan, uzun, fırfırlar yok.
Kızartma döngüsü sona erdi. Et ve sebzeleri tam olarak dibine hizalayın.
- Yıkanmış pirinci ekledim, etin üzerine hizaladım, karıştırmadan 2.5 ölçü su döktüm.
- Bıçağın düz yüzeyi ile 3 diş sarımsağı ezin, üstüne koyun.
- Kapağı kapatın, vanayı basınçlı pişirmeye ayarlayın, varsayılan süre ile Pirinç modunu açın.
Programın bitiminden sonra basıncın doğal olarak serbest kalmasını beklemek istedim ama merak daha da arttı, vanayı çevirerek buharı dışarı attı. Sarımsakları çıkarıp attı.

Sonuç: Et pişirilir, pirinç ayrı tanelerde bulunur, yani normal bir pilavda olması gerektiği gibi birbirine yapışmaz. Çok lezzetli çıktı ve hemen yenildi. Bu nedenle resim yok.

Sonuç: Her şeyle ilgili her şey yarım saatten biraz fazla sürdü, cihaz tamamen tatmin oldu.Bir dahaki sefere resimlerle daha karmaşık bir şey yapmaya çalışacağım.

Herkes için bir soru - et ve pirinç miktarını yaklaşık yarı yarıya artırırsanız, pişirme süresini artırmanıza gerek kalmayacak mı? Gerekirse ne kadar?

İyi şanslar!
Tanyulya
Tebrikler, erkeklerin de iyi aşçı olduğunu düşünüyorum (küçük bir kurbağa gibi geliyor). ama gerçek bu.
Düdüklü tencere çok nezih, kullanımı kolay, pişmiş yemeklerin kalitesi mükemmel. Brandik'ten de çok memnunum.
Yine de satın aldığımda hayal kırıklığına uğrayacağımı düşündüm ama hayır, yeterince alamıyorum.
Rina
Birkaç gün önce tavuk pişirdim. Sizi uyarmak istiyorum - son zamanlarda son derece basit şeyler pişirmeye çalışıyorum. Yani, karmaşık soslar ve / veya garnitürler, baharat toplulukları gibi herhangi bir "pizzicato" olmadan, et varsa, o zaman biber ve defne yaprağı, pirinç varsa, o zaman basit. Aynı ruhla, ev yapımı tavuk pişirmeye karar verdim - sadece tavuk ve başka hiçbir şey.

1. "Kızartma: tavuk" modunu etkinleştirin, birkaç yemek kaşığı mısır yağı dökün, tavuğu hafifçe tuzla rendeleyin, göğsü aşağıya doğru itin. Göğüs hafifçe renklendiğinde tavuğu ters çevirdim (bu süreçte "Fry: tavuk" modunu tekrar etmem gerekti.
2. Bir bardak su dökün (böylece basınç yaratacak bir şey olsun), defne yaprağı, karabiber ve bezelye dökün, kapağı kapatın, "Et" modunu seçin. Ne korkuyla tekrarladığımı bilmiyorum. Yani, 30 dakika boyunca basınçlı pişmiş tavuk.
3. Tavuğu bir süre unuttum, basınç boşaldığında kapağı açtım - tencerede belirli bir miktar et suyu oluştu ve tavuktan çok fazla yağ eritildi. Et suyunu yağla boşalttım, tekrar "Kızartma: tavuk" moduna geçtim.

Sonuç: Kocam, tavuğu tadı için fazla pişirdiğimi söyledi, diyorlar ki, kemikler çok yumuşak. Çocuklar eti büyük bir zevkle yediler, genç olanı etin kemiğinden alamadığı için üzüldü. Ancak herkes lezzetli olduğu konusunda hemfikirdi.

PS "korku" Nereden geldiğini anlıyorum. Akrabalarımızın bize verdiği eski tavuklar çok "atletik" idi ve çok uzun bir pişirme gerektiriyordu.
v_v_su
Herkese iyi akşamlar!

Uzmanlara bir sorum var - düdüklü tencere modlarının (pişirme süresi dışında) nasıl farklı olduğunu kim bilebilir? Anladığım kadarıyla, sıcaklık? İlk sayfada, modun pişirme süresine bağlı olduğu bir tabak bulmuş gibiyim:
Elektrikli düdüklü tencere Marka 6050 - yorumlar ve görüşlerAncak, moda bağlı olan sıcaklığın bir tabakasını nerede bulabilirim? Tercihen kesin sayılarla. Ve sonra rejim arasındaki farkı tam olarak anlamadığım bir şey, diyelim Game from Meat. Elbette pişirme süresinin iki katını saymıyoruz. Yine, sıcakta - bir sürü mod, sıcaklıkta da farklılık gösteriyor mu?

Genel olarak, kafa karıştırıcı bir şekilde açıkladı, ancak anlamı açık görünüyor? Cevabınız için şimdiden teşekkür ederiz

Not: Tabii ki, bir tencereye bir termokupl atabilirim, ama bir şekilde çok tembelim
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: v_v_su

Uzmanlara bir sorum var - düdüklü tencere modlarının (pişirme süresi dışında) nasıl farklı olduğunu kim bilebilir? Anladığım kadarıyla, sıcaklık?
Ancak moda bağlı olarak bir tabak sıcaklık bağımlılığı nerede bulunur? Tercihen kesin sayılarla.

Vyacheslav, hepimiz modların sıcaklık bakımından hala farklı olduğunu anlıyoruz (çok pişirici yargılamayla benzer şekilde). Ancak henüz kesin rakamlar yok. Belki ilk sen olacaksın, aynı zamanda bizimle paylaş
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: v_v_su

Herkes için bir soru - et ve pirinç miktarını yaklaşık yarı yarıya artırırsanız, pişirme süresini artırmanıza gerek kalmayacak mı? Gerekirse ne kadar?

İyi şanslar!

Ben de hepsini aynı şekilde arttırırdım, ama belki iki kez değil, bir buçuk kat. Doğru, bir ay boyunca 3 bardak pirinçten pilav alacağım
Yönetici
Alıntı: v_v_su

Ve sonra rejim arasındaki farkı tam olarak anlamadığım bir şey, diyelim Game from Meat. Elbette pişirme süresinin iki katını saymıyoruz. Yine, sıcakta - bir sürü mod, sıcaklıkta da farklılık gösteriyor mu?

Yazma ve deneyim yöntemini kullanarak, modların kullanımını kendiniz seçin.Örneğin sebzeleri ET / KIZARTMA modunda soteliyorum çünkü kızartma / sebze moduna göre daha yüksek sıcaklık var, tava ve yağ daha hızlı ısınır, kızartma daha hızlı gerçekleşir ve daha kısa sürede gerçekleşir. Bununla birlikte, neyin kızartıldığına ve hangi amaçlarla olduğuna bağlıdır.

Biraz kendi tecrübemden, bu bölümdeki tariflerimize bakın - sonra kendiniz deneyecek ve modları özgürce seçeceksiniz

Geçenlerde 2 bardak pilav (ve bulgur) için sebze ve etli pilav pişirdim (yukarıda adım adım tarif var) ve programın bir çalıştırmasında RIS modunda pişirdim - her şey mükemmel şekilde pişirildi, pirinç yumuşaktı, fazla pişmiş değildi.
Ve 2 bardak multi için karabuğday lapası pişirdim, ayrıca RIS modunda da her şey iyi pişirildi.
Önemli olan, tahıl / sıvı oranını kendiniz için doğru bir şekilde belirlemektir.
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: Yönetici

Önemli olan, tahıl / sıvı oranını kendiniz için doğru bir şekilde belirlemektir.

İşte ALTIN ​​KELİMELER. Bazen yeni bir paket (tür) pirinç alırken özlüyorum
Vernisag
Sadece şunu söyleyebilirim, kızartmada tabii ki farklı sıcaklıklar yaklaşık. 140 derece pişirme için 120 ila 160 * arası (mv ile karşılaştırıldığında), ancak diğer modlarda aynı olduğuna dair bir şüphem var ... Et üzerine pirinç sütü lapası pişirdiğim için farkı fark etmedim.
Lemurka
Forumun iyi günler üyeleri! : çiçekler: Seni uzun zaman önce okudum, çalılardan çıkmaya karar verdim.Çoklu pişirici almaya karar verirken, bir yenilik-ikide bir almaya karar verdim ..... Yine de şok oldum (iyi yol) böyle bir mucize teknolojisinden! (y) 8 Mart'ta kendimi hediye olarak aldım. Eklemek istiyorum-yüzük benden düşmüyor-sadece koku çok sıcak değil: nea: Bunun için kendime ikinci bir tane aldım - şimdi tatlı yemekler için - bir tane - birinci ve ikinci için: girl_skakalka: I ayrıca iki kase aldım, böylece gerekirse aynı zamanda yıkama zamanını boşa harcamadan birkaç yemek pişirmek için: girl_manikur: Moskova'da yaşıyorum - bir tyrnetu kasesi için 800 ruble ve silikon 70 ruble bir kase sipariş ettim .. Peki, paylaştım benzer düşünen insanlarla
Elena Br
Alıntı: v_v_su

Yardım için herkese teşekkürler. Firma temsilcilerinden cevap bekleyeceğim. Peki, bu kadar askeri bir sır olamaz mı?
Güzel gün.
Yine de üretici sıcaklık verilerini sağlamadığı için bu bir "askeri sır" dır.
Kendim ölçmek istedim ama termokupl yerleştirilirken cihaz basınç almıyor, kapağın altından buhar çıkıyor.
Kiplerin çalışmasının doğrusal olduğu kesin olarak biliniyor. Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığında, cihaz bunu tüm pişirme süresi boyunca korur. Ve modlardaki (basınç altındaki) sıcaklık değerlerinin önemli ölçüde farklı olmadığını varsayabilirim.
Ayrıca Brand 6050 multicooker düdüklü tencerede maksimum sıcaklığın 160 derece olduğu (Fry-Meat modu) bilinmektedir. Isıtma fonksiyonu için minimum 60-80'dir.
Yönetici
Alıntı: v_v_su

Ksyusha, üç sağlıklı erkeğin olasılığını hayal edemezsin (ben ve balık)

Erkekler ve küçük balıklar için bilgiler: Bugün 3 bardak mısır gevreği için karabuğday lapası pişirmeye ihtiyaç vardı.
Yaklaşık 750-800 ml su doldurulur. veya diğer yandan sağrı üzerinde bir parmak genişliğinde.
RIS modu basınç altındadır ve basınç serbest bırakma otomatiktir.

Özet: Bu sefer 3 çoklu bardak için yulaf lapası pişirmek için yeterliydi, tahıl iyice kaynatıldı
Düdüklü tencerenin 4 bardak özgürce alacağını düşündüm - balıklar mutlu ve dolu olacak
v_v_su
Alıntı: Elena Br

Güzel gün.
Yine de üretici sıcaklık verilerini sağlamadığı için bu bir "askeri sır" dır.
Kendim ölçmek istedim ama termokupl yerleştirilirken cihaz basınç almıyor, kapağın altından buhar çıkıyor.
Kiplerin çalışmasının doğrusal olduğu kesin olarak biliniyor. Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığında, cihaz bunu tüm pişirme süresi boyunca korur. Ve modlardaki (basınç altındaki) sıcaklık değerlerinin önemli ölçüde farklı olmadığını varsayabilirim.
Ayrıca Brand 6050 multicooker düdüklü tencerede maksimum sıcaklığın 160 derece olduğu (Fry-Meat modu) bilinmektedir. Isıtma fonksiyonu için minimum 60-80'dir.

Bunun için de teşekkürler.
Termokupl nereye yerleştireceğiz?
Bu, ısıtıcı anahtar kapağının altında bir şey ise, bir düşük basınç bölgesi vardır ve her şeyi içeri sokabilirsiniz.
Ve eğer doğrudan kabın içindeyse - bu durumda, maksimum sıcaklığı kaydeden ve sıfırlanmayan sözde "maksimum termometreler" var (pekala, kolun altına yapışıyorlar), ancak bu tür termometreler olup olmadığını bilmiyorum 200 dereceye kadar?
v_v_su
Alıntı: Yönetici

Erkekler ve küçük balıklar için bilgiler: Bugün 3 bardak mısır gevreği için karabuğday lapası pişirmeye ihtiyaç vardı.
Yaklaşık 750-800 ml su doldurulur. veya diğer yandan sağrı üzerinde bir parmak genişliğinde.
RIS modu basınç altındadır ve basınç serbest bırakma otomatiktir.

Özet: Bu sefer 3 çoklu bardak için yulaf lapası pişirmek için yeterliydi, tahıl iyice kaynatıldı
Düdüklü tencerenin 4 bardak özgürce alacağını düşündüm - balıklar mutlu ve dolu olacak

Tanya, teşekkürler.
Yanıt olarak - 2 bardak pirinç (temizlemek için yıkanmış) ve 2,5 bardak su. Tat vermek için tuz. Pirinç, varsayılan olarak baskı altında. Tüm durumlar için mükemmel bir garnitür. Sadece bir günlüğüne. Hem erkekler hem de balık pilavı sever. Buharda pişirilmiş pirzola ile
v_v_su
Bu arada, pirinç konusunda.
Ona ne isim vereceğimi bilmiyorum.
Dört adet küp küp doğranmış domates, bir adet havuç ve bir adet dolmalık biber, yarım halkalar halinde soğan, kabağın yarısını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küpler halinde kesin. Tatmak için biber ve tuz. 10 dakikalık kızartma sebze modu (Bu arada, zamanlayıcı herhangi bir nedenle açılmıyor, "basınç ayarlı" ışığı yanıp sönüyor, ancak kapak açıkken onu nereden bulabilir? Yoksa kapak çok kapalı mı olmalı? basınç?).
Ardından 2 su bardağı pirinç ekleyin ve Basınçlı Pirinç programını başlatın.
Kötü bir şey değil, karım sabahları arasında tartıştı, şimdi işte yemek yiyorum
Ksyushk @ -Plushk @
Vyacheslav, Kızartma modlarında, göstergeler basınçtan bağımsız olarak yanmaya devam ediyor ve anladığım kadarıyla, yalnızca hedefe ulaşıldığında geri sayım başlıyor. sıcaklık. Bazen sadece ısıtma sırasında kızartmak mümkündür.
Elena Br
Vyacheslav, hazırlanan yemeklerin bu kadar ayrıntılı açıklaması için teşekkür ederim.

Sebze Kızartma modunda geri sayım ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığı andan itibaren başlar, bu yaklaşık 120-130 derecedir. Ancak sebzeler meyve suyu verdiğinden, sensör gerekli sıcaklığı kaydedemez. Bu nedenle, çoğu zaman sebzelerin çoktan pişirildiği ve geri sayımın henüz başlamadığı görülür.

Not: Kase içinde sıcaklık ölçülmelidir. Ama sorum şu, belirttiğiniz termometreyi basınçla çalışan bir cihaza koymak tehlikeli değil mi?
v_v_su
Alıntı: Elena Br

Not: Kase içinde sıcaklık ölçülmelidir. Ama sorum şu, belirttiğiniz termometreyi basınçla çalışan bir cihaza koymak tehlikeli değil mi?

OOPS! Ben bir koçum, baskıyı hesaba katmadım. Bunun gibi seçenekler olmasına rağmen: 🔗 , ama burada boyutlar uygun değil ve kompozisyonda cıva var, ya kırılırsa? Gaz sobalarındakine benzer mekanik termometreler de vardır, bunlar bimetaliktir, ancak isimlendirmede (maksimum sıcaklığı ölçen ve okumaları kaydeden) maksimum termometreler olup olmadığını bilmiyorum.
Ardından termokupl kalır. Sadece sonuçlandırılması gerekecek. MGTF teli ile ölçüm cihazına bağlamanız gerekir, ısıya dayanıklıdır, izolasyon erimez, bükülüdür ve yeterince ince olanı alabilirsiniz.
Yani, iki MGTF 0.20 telini termokuple lehimliyoruz (örneğin, bu), lehim noktasını bir ısıyla daralan tüp ile izole ediyoruz ve diğer uçları bir elektronik termometreye bağlarız. Telin ince olması nedeniyle silikon conta onu mükemmel bir şekilde kapatır ve hiçbir şeyin geçmesine izin vermez. POS-61 lehiminin erime noktası 183-190 ° C'dir. Yani erimeyecek. Test standı hazır.
Bunun gibi bir şey.
Elena Br
Vyacheslav, muma değer mi?
Belki hayatımızı zorlaştırmayacağız. Sonuçta, tencere yemek yapıyor ve harika pişiriyor.
Sıcaklık bilgisi mevcutsa ne değişecek?
v_v_su
Aslında, basınç altında sıcaklığı neden ölçmeliyiz? Ayrıca ~ 2 atm basınçta su kaynar. sıcaklık her zaman 120 derece civarında olacaktır.Isıtıcının farklı modlardaki sıcaklığı ile ilgileniyoruz! Bu nedenle, akıllı değiliz, aptalca termokuplu ısıtıcıya yapıştırıyoruz, düğmeye basıyor, bir tencerenin kurulumunu simüle ediyor ve ölçüyoruz.
Bunun gibi bir şey
Elena Br
Alıntı: v_v_su

...
Bu nedenle, akıllı değiliz, aptalca termokuplu ısıtıcıya yapıştırıyoruz, düğmeye basıyor, bir tencerenin kurulumunu simüle ediyor ve ölçüyoruz. Bunun gibi bir şey
Kaseyi "düğme" üzerine koyduğumuzda - bu, basınçsız modların çalışmasıdır (sıcaklık bir sıcaklık sensörü ile sabitlenir). Zamanlama, ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığı andan itibaren başlar. Bu durumda, yönteminiz işe yarar.
Ve "düğme" üzerine takılan kase basınç altında olduğunda, ısıtma elemanının altındaki basınç sensörü etkinleştirilir. Çalışma basıncına ulaşıldığında geri sayımı başlatan odur. Ve buradaki sıcaklık değeri farklı olacaktır. Bu nedenle, basınç altındaki çalışma modunun sıcaklığı daha karmaşık bir şekilde ölçülmelidir.
v_v_su
Alıntı: Elena Br

Kaseyi "düğme" üzerine koyduğumuzda - bu, basınçsız modların çalışmasıdır (sıcaklık bir sıcaklık sensörü ile sabitlenir). Zamanlama, ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığı andan itibaren başlar. Bu durumda, yönteminiz işe yarar.
Ve "düğme" üzerine takılan kase basınç altında olduğunda, ısıtma elemanının altındaki basınç sensörü etkinleştirilir. Çalışma basıncına ulaşıldığında geri sayımı başlatan odur. Ve buradaki sıcaklık değeri farklı olacaktır. Bu nedenle, basınç altındaki çalışma modunun sıcaklığı daha karmaşık bir şekilde ölçülmelidir.

Bu yerden daha ayrıntılı olarak. Her zaman yüksek basıncın düdüklü tencerenin kapasitesiyle sınırlı olduğunu düşünmüşümdür. Yani - tencere, silikon conta, kapak. Isıtma elemanı her zaman normal basınç altındadır. Basınç sensörü ısıtma elemanının altında mı? hmm. NE'deki evlere bakmam gerekiyor, şüpheli bir şey var ...

Anladığım kadarıyla, bir tencerenin varlığı için düğme çevreye bağlı, orada herhangi bir sızdırmazlık izi yok. Bu nedenle, bir tencerenin varlığında basınç altındaki sıcaklığı gerçekten ölçmek istiyorsanız, bu düğmeye kolayca bir termokupl yapıştırabilir ve telleri aşağıdan havalandırma deliklerinden dışarı çıkarabilirsiniz.

Elena Br
Vyacheslav, basınç sensörü gerçekten ısıtma elemanının altında.
Başarılı deneyler dilerim ve ölçüm sonuçlarını merakla beklerim.
v_v_su
Tamam. Bugün Şekil 1'deki sıcaklığı ölçmeye çalıştım. Baskı altında. Ürün olarak 3 bardak su döktüm. Termokuplu alttan başlattım (sobanın altında, bir cıvatada iyi bir kapak var), termokupl sürekli olarak düşüyor. Ön veriler 105-125 derecedir. 105'te ısıtıcı açılır (bir tıklama duyulur), 125'te kapanır. Böyle ölçmeyi sevmiyorum. Yarın bir mıknatıs bulacağım, termokupülü ısıtıcının yanındaki bir tencereye mıknatıslayacağım. Verilerin daha inandırıcı olması gerektiğini düşünüyorum.
Vadim Solynin
Zadornov'u bir Rus insanının meraklı zihnini hatırlamak isterim.
Peki, hangi Amerikalı bir sıcaklık sensörü koymak için bir düdüklü tencerenin içine tırmanırdı?
Bravo, Vyacheslav
Yönetici

Bu yüzden, büyük bir ihtiyaç ve büyük bir merakla, sıcaklığı yavaş bir tencerede ve yavaş bir tencerede (başka bir) ölçtüm ve ocakta su ve sütün kaynama noktasını kontrol ettim.

Ne? Ve hiçbir şey, ilginçti Ama çok anlamaya başladım
Vichka
Yoğurtla da sıcaklığı ölçtüm. Kaç gram merak ediyordum. ve kapatıldıktan sonra hangi sıcaklığın ne kadar süre tuttuğu.
Vernisag
Ama ben de çok merak ediyorum, ölçecek bir şeyim olacaktı, uzun zaman önce bir yerde bir şeyi ölçebilirdim ...
v_v_su
Denemek için zaman buldum.

Başlangıç ​​koşulları - ölçümler, cihaza bağlı bir açık tip K1-89 termokupl olan bir MASTECH M890C + multimetre ile yapılır. Termokupl, ısıtıcıya manyetik olarak tutturulmuştur, ısıtıcı ile termokupl kafası arasındaki mesafe 2 mm'dir. Ortam sıcaklığı 27 derece. C. Ürün 0,5 litre su ile doldurulur. Kapak kapalıdır. Vana "yüksek basınç" modunda.

Program Pirinç - sıcaklık 155 dereceye yükselir, "ısıtma" göstergesi yanar (daha önce yanıp söner), sıcaklık düşmeye başlar. "Basınç oluşumu" göstergesi yanıp söner. 137 derecelik bir sıcaklıkta kapak yükselir, valf kapanır, biraz sonra "çalışma basıncı" göstergesi tetiklenir. Sıcaklık sonunda 100 dereceye düşer, bir klik sesi duyulur ve ısıtma başlar. 118 dereceye kadar ısıtma gerçekleşir, bir klik sesi duyulur, tekrar 100 dereceye kadar soğur ve döngü tekrar eder. Vana ile basıncı serbest bırakırsanız, ısıtma 125 dereceye kadar çıkar, vana kapanır, ardından soğur ve yine ısıtma döngüsü 118 dereceye kadar çıkar. Bu durumda, "çalışma basıncı" göstergesi yanar, değişiklik olmaz.

Hepsi bu kadar küçük çocuklar. Çünkü valf kapalıyken diğer programlarda herhangi bir farklılık bulamadım (Yulaf lapası / Buharda pişirme, Et, Av eti, Çorba, Deniz Ürünleri Kızartmasını da kontrol ettim. Yani sıcaklık döngüleri 100 ila 118 derece arasında tekrarlanır.

Sonuç - ısıtıcının sıcaklığını ölçmek gerekli değildi, termokuplun doğrudan tencerenin içine, tercihen burada hazırlanan ürünün içine yerleştirilmesi gerekiyordu. Elena Br doğru, ama bir O-ring'e sahip olduğum için onu feda etmeyeceğim.
Bu ölçümlerdeki su, herkesin bildiği gibi, artan basınçla bir sıcaklık stabilizatörü görevi görür, daha yüksek bir sıcaklıkta kaynar ve daha fazla ısıtma anlamsız hale gelir. Çok zeki bir şeytan makinesi Marka 6050 ve burada bizim için her şeyi düşündü.
Dostane bir şekilde, tencerede bir delik açmak ve sıcaklık sensörüne ek olarak bir basınç sensörü takmak ve sensörleri bir okuma grafiği oluşturacak bir bilgisayara bağlayarak bir zaman taramasıyla birlikte okumalar almak faydalı olacaktır. zamanında konuşlandırıldı, ancak bu ekstra SV, gerekli sensörler ve bilgisayara bir adaptör yapmak zorunda değilim. Yani yapmayacağım.

Ölçüm sonucu şaşkın. Belki birisi durumu açıklığa kavuşturur.
Avatarın altındaki teşekkürlerinize tıklayın. Senin için bir şey değil - ama memnun oldum
İyi şanslar!

Vernisag
Teşekkür! Eh, sadece sıcaklığın tüm sıcaklıklar için aynı olduğunu söyledim ... ve orada herhangi bir termokupl olmadan ... ve her programda 1 dakikadan itibaren zaman ayırmanın bir anlamı olmadığını anladım ...
Anna35
Forumun tüm üyelerine selamlar! Şimdi Brand 6050'nin mutlu sahibiyim. Birkaç gün önce harika bir asistan satın aldım. Söylesene, akşamları ısıtmalı yulaf lapası koyabilir misin, ama gecikmeden, sabahları sıcak olsun?
sevgilim
Bunu yapmayı tavsiye etmem, uzun süreli ısıtmayla (ve bütün gece var) süt püresi, kabuklu bir krep haline gelir, sıcak yulaf lapasına ihtiyacınız varsa, bir gecikme kullanmak daha iyidir
Vernisag
Daha da iyisi, yulaf lapasını akşamları normalden biraz daha ince pişirin ve sabahları ısıtın. Geceleme sırasında süt ekşi olabilir, şimdi sıcak ...
Milasha
Bir erteleme üzerine akşam SV'ye yulaf lapası koydum. Ama kalkmadan ve "ulaşmadan" önce onu hazırladım.
Uyuyakalırım ve doyarım - örneğin, akşam 11'de. Genellikle 3-4-5 saat zamanlayıcıya sahibim. Yani 4-5-6'ya kadar hazır. Ve kocası sadece 7'de yiyor Sonra o da ısıtılıyor ve şimdiden kızım ve ben 9'da uyanıp yemek yiyoruz, bazen sabah 10'a yakın. Tabi ki dipte bir film kabuğu oluşuyor, ama o kadar da kötü değil ...
Zamanlayıcıyı daha uzun süre ayarlarsanız, ekşi hale gelebilir ... Ve sabah, koca ısınmaz, yemek yapmayı bırakın, NE'de bile, umursamıyor.

Genel olarak, SV'de tahılları zaten bıraktım. Bu yüzden buna alışkın değilim ve kıvamın aynı olmadığına ve tadı aynı olmadığına ve diğer yemeklerden gelen kokularla ilgili bu güçlüğün (Yulaf lapası bir seferde tükürmek için onları emer) olduğuna ikna oldum. her seferinde iyice yıkamak için işkence edilecek ... limonlardan bahsetmeyeceğim ... O-ringleri beklemedim, mevcut değildi ...
Elena, şimdi bir yüzük alabilir misin?

Panasonic'imi iade ettim ve içinde yulaf lapası pişirdim. Ve bütün aile onları yine büyük bir zevkle yiyor.
Elena Br
Alıntı: SVP

... Ofisimize gelen ve O-ring ile ilgili bir sorun olduğunu fark eden herkes, bu modeli satın alma gerçeğini kanıtlayan ikinci bir halka ücretsiz olarak alabilecek.
...

Bir ek yüzüğün ücretsiz olarak elde edilebileceği ve sonraki yüzüklerin şirketimizin web sitesinden satın alınabileceği ortaya çıktı. Bu aksesuar artık stokta.
Tanyulya
Alıntı: Elena Br

Bir ek yüzüğün ücretsiz olarak elde edilebileceği ve sonraki yüzüklerin şirketimizin web sitesinden satın alınabileceği ortaya çıktı. Bu aksesuar artık stokta.
Böylece arkadaşlarınızı size gönderebilirsiniz, ne alırlar ve bana getirirlerdi, aksi takdirde gönderi ile Chelyabinsk'e birkaç yüzük sipariş etmek istemiyorum. Ve satın almak için nereye gitmek daha iyidir?
v_v_su
Alıntı: Elena Br

Bir ek yüzüğün ücretsiz olarak elde edilebileceği ve sonraki yüzüklerin şirketimizin web sitesinden satın alınabileceği ortaya çıktı. Bu aksesuar artık stokta.

Satın alma işleminizi nasıl kanıtlayabilirsiniz? Çevrimiçi bir mağazadan çek getirmek ister misiniz?
Vadim Solynin
Çek veya fatura.
Neyin kimden satın alındığını görebileceğiniz herhangi bir kağıt
Galyunya1
Beni şirketinize götürün ve CB'mi aldım !!!! ve hatta çıkarılabilir kapağı sildiğinde arkadaşlığımızı kanla mühürledi - yaralandı! Kitaptaki tariflere göre: Çorbayı beğendim - pancar çorbasına son olarak pancarları ekleyeceğim - renk için; Portakallı Charlotte da iyidir, ama benim zevkime göre daha az kum ekleyin; zebra lezzetlidir; komposto çıktı ve tencerenin içindeki halka ile aynı lezzetli !!!! Çok memnunum, sadece yedekte bir conta halkası (birden fazla) sipariş etmek gerekiyordu, ama şimdi yazmak pahalı !!!! SV ve YOU Brendamts'ı seçmeye yardımcı olduğunuz için SEN formuchane'e teşekkürler, böylesine zeki bir kızı bıraktığınız için !!!
Korizaa
Herkese merhaba! Lütfen bana "ısınma" işlevinden bahsedin: 1. Basınç regülatörü hangi konumda olmalıdır? / "Normal" olarak ayarladım / 2. Yazıldığı gibi - bu mod otomatiktir, yani saat ayarlanamaz. Karabuğday lapasını ısınması için koydum - bilirsiniz, düdüklü tencerenin kapanmasını beklemedim, kendim de "iptal" düğmesine bastım - pişirildiğinden daha fazla ısındı! Genel olarak, bu rejim ne kadar sürer?
Düdüklü tencereye gelince - iki hafta önce aldım, ama sadece bugün denedim - basit bir karabuğday lapasıyla başlamak için. her şey hızlı bir şekilde sonuçlandı. tadı gelince - normal karabuğday lapası. Sıradan tencerelerin kapaklarında olduğundan daha fazla yoğuşma kapakta oluşmaz.
Pişirme işlemi sırasında yalnızca içindeki bir şey tıklandı - bu normal mi?
Kudret helvası
Alıntı: korizaa

Pişirme işlemi sırasında yalnızca içindeki bir şey tıklandı - bu normal mi?
Çok normal Bu röle tıklar (ısıtma elemanını açar / kapatır). Endişelenecek birşey yok
v_v_su
Alıntı: korizaa

Pişirme işlemi sırasında yalnızca içindeki bir şey tıklandı - bu normal mi?

Ütüyü biliyor musun? Orada, aynı basit termostat standlarının içinde. Hem demir hem de SV aynı şekilde tıklanır. Bu normal.
Korizaa
bu yüzden tıklamaları anladım, teşekkürler. Peki ya "ısıtma" modu? kim aydınlatabilir?! ...
ve sonra başka bir sorun ortaya çıktı, yardım edin:
Tarif kitabından / muhtemelen birinin tarifinden: -) / "av atıştırması" yapıyorum. Tüm ürünleri koydum, 20 dakika boyunca "yulaf lapası" modunu basınç altında ayarladım. basınç ayarlandıktan sonra, buhar "buhar çıkışından" ilk başta çok değil, sonra gittikçe daha fazla çıkmaya başladı - kapandı / basınç regülatörünü istenen konuma sıkmamış olabileceğimi düşündün mü? /, basınç tahliyesi / buhar bir buhar odasındaki gibiydi /, regülatörü çevirdim - her şey yolunda görünüyor - şamandıra aşağı ve yukarı gidiyor, tekrar "basınç altına" koy. "yulaf lapası" modunu ayarlayın, sonra ısıtma ve basınç kazancından sonra "basınç göstergesi" deliğinden bir buhar çıkışı oldu / bu normal mi? izin veriliyor mu? bu göstergenin rolü nedir? artık suçlu hiçbir şey olmadı.
ayrıca fark edildi: kapağın / t kavşağında. Yani, kapağın yan yüzeyinde / ve göstergeler hattının üzerindeki durumda sızdırmazlık meydana gelir - kapağın sıkıca oturmadığı ve buhar çıktığı izlenimi yaratıldı !!!!! Bu mümkün mü?!
Açıkladım - ondan önce karabuğdayı basınç ve charlotte altında "pirinç" modunda pişirmiştim - her şey yolundaydı ...
"Teknik bölümde, üreticinin tavsiyesi ...." bölümünde, basınç regülatörünün muhtemelen sökülmesi gerekeceğini okudum ... ama olanların ve sorunun çözümünün başka versiyonları var mı? Gerçekten sökmek istemiyorum
bana yardım et lütfen!
Elena Br
Alıntı: korizaa

Herkese merhaba! Lütfen bana "ısınma" işlevinden bahsedin: 1. Basınç regülatörü hangi konumda olmalıdır? / "Normal" olarak ayarladım / 2. Yazıldığı gibi - bu mod otomatiktir, yani saat ayarlanamaz. Karabuğday lapasını ısınması için koydum - bilirsiniz, düdüklü tencerenin kapanmasını beklemedim, kendim de "iptal" düğmesine bastım - pişirildiğinden daha fazla ısındı! Genel olarak, bu rejim ne kadar sürer?
Düdüklü tencereye gelince - iki hafta önce aldım, ama sadece bugün denedim - basit bir karabuğday lapasıyla başlamak için. her şey hızlı bir şekilde sonuçlandı. tadı gelince - normal karabuğday lapası. Sıradan tencerelerin kapaklarında olduğundan daha fazla yoğuşma kapakta oluşmaz.
Pişirme işlemi sırasında yalnızca içindeki bir şey tıklandı - bu normal mi?
Yeniden ısıtma işlevi, önceden pişirilmiş yiyecekleri yeniden ısıtmak için kullanılır. Mod baskı altında. Çalışma basıncına ulaşıldıktan sonra sinyalin programı bitirmesi yaklaşık 10 dakika sürer.

Alıntı: korizaa

bu yüzden tıklamaları anladım, teşekkürler. Peki ya "ısıtma" modu? kim aydınlatabilir?! ...
ve sonra başka bir sorun ortaya çıktı, yardım edin:
Tarif kitabından / muhtemelen birinin tarifinden: -) / "av atıştırması" yapıyorum. Tüm ürünleri koydum, 20 dakika boyunca "yulaf lapası" modunu basınç altında ayarladım. basınç ayarlandıktan sonra, buhar "buhar çıkışından" ilk başta çok değil, sonra gittikçe daha fazla - kapandı / basınç regülatörünü istenen konuma sıkmamış olabileceğimi düşündüler mi? /, basınç tahliyesi / buhar bir buhar odası gibiydi / Regülatörü döndürdüm - her şey yolunda görünüyor - şamandıra aşağı ve yukarı gidiyor, tekrar "basınç altında" olarak ayarlıyor. "yulaf lapası" modunu ayarlayın, sonra ısıtma ve basınç kazandıktan sonra, delik "basınç göstergesinden" buhar çıkışı oldu / bu normal mi? izin veriliyor mu? Bu göstergenin rolü nedir? /, sonra "çalışma basıncı" göstergesi yandı ve hepsi aynı şekilde "buhar çıkışı için" delikten biraz buhar çıktı - daha fazla hazırlamak için kaldı - gerçekten yemek istedim: -). artık suçlu hiçbir şey olmadı.
ayrıca fark edildi: kapağın / t kavşağında. Yani, kapağın yan yüzeyinde / gösterge çizgisinin üzerindeki gövdede bir sızdırmazlık meydana gelir - kapağın sıkıca oturmadığı ve buhar çıktığı izlenimi yaratıldı !!!!! Bu mümkün mü?!
Açıkladım - ondan önce karabuğdayı basınç ve charlotte altında "pirinç" modunda pişirmiştim - her şey yolundaydı ...
"Teknik kısım, üreticinin tavsiyesi ...." bölümünde, basınç regülatörünün muhtemelen sökülmesi gerekeceğini okudum ... ama olanların ve sorunun çözümünün başka versiyonları var mı? Gerçekten sökmek istemiyorum
bana yardım et lütfen!
Sıcak işlevi hazırlanan yemeği 12 saat boyunca sıcak tutar. Yani pişirme işleminin sonuna geç kalırsanız düdüklü tencere geldiğinizde yemeğinizi sıcak tutacaktır.

Basınç altında buharla pişirirken şamandıra yükselir ve bu andan itibaren çalışma basıncı oluşmaya başlar. Bu nedenle pişirme sırasında basınç göstergesinden buhar çıkmamalıdır. Küçük o-ring ile kapak arasında herhangi bir kir olup olmadığını görmek için şamandıranın iç kısmının kirli olup olmadığına bakın.
Modun basınç altında çalışması sırasında kapağın altından olmamalı buhar çıkıyor, ekran da buğulanmamalı. Çıkarılabilir kapak plakası doğru şekilde takılmışsa, O-ring'in hasarlı olup olmadığını kontrol edin.

Basınç regülatörünün sökülmesinden korkmayın. Temiz tutmak için bir ara kesinlikle ayırmanız gerekecek.
Nasıl yapılacağı burada ayrıntılı olarak yazılmıştır. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165445.0.
Korizaa
Yine yardım istiyorum ...Dün "vanayı çırptıktan" sonra tavuk suyu pişirdim - her şey yolunda gitti, çok sevindim, ama bugün sebze yahnisi yapmaya karar verdiğimde - "kızartma" modunda soğanları, havuçları, domatesleri kızarttım, kabak ekledim ve koydum 13 dakikada "Yulaf lapası" modunda paneldeki "çalışma basıncı" göstergesi yandığında, buhar yine basınç regülatöründen biraz emmeye başladı, tabii ki ilk seferindeki gibi değil, ama yine de buhar vardı. bu neden böyle belki doğru modları seçmiyorum? belki de bu basınç regülatörünün bir şekilde net olmaması, kesin olmaması nedeniyle, çalışma pozisyonlarına monte edilmiş olması nedeniyle - bir tür uyumluluk var. Yoksa bu valfi her seferinde "takmam" mı gerekiyor?
Tüm ipuçlarını takip ettim - ve sızdırmazlık halkası temiz ve hasar görmedi ve vananın kendisi tıkanmadı ...
Elena Br
Düdüklü tencereniz iyi. Az miktarda su (veya yiyecek) içeren bir buhar damlası anlaşılabilir bir fenomendir.
Burada zaten bunun hakkında yazdım.
Alıntı: Elena Br

Güzel gün.
Basınçlı pişirmede, multicooker, çalışma basıncına ulaşılana kadar tam güçte çalışır. Su kaynar ve şamandıra yükselir. Bu andan itibaren baskı oluşmaya başlar. Basınç çalışma basıncına ulaştığında, ısıtma kapatılır. Bu nedenle, kasede çok fazla su yoksa, ısıtma elemanı hala çok sıcak olduğu için basınç yükselmeye devam eder. Güvenlik sistemi etkinleştirildi. Buharın kuvveti vanayı kaldırır ve çalışma basıncına ulaşmak için buharı serbest bırakır. Bir damla buhar izliyorsunuz. Bu durumda, basınç regülatörünün siyah işaretçisine basarak basınç regülatörünü orijinal konumuna döndürebilirsiniz.
Hazneye ne kadar çok su dökülürse, aşırı basınç oluşturma olasılığı o kadar azdır.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi