Bir pakette omlet

Bir pakette omlet

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
yumurtalar	4 şey
Süt	200 ml
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Yardım edemem ama bu kadar basit ve aynı zamanda orijinal bir tarifi paylaşıyorum.
  
• 
  
• Önceden bir tencerede suyu kaynatın. Ateşi kapatmayız.
  
• Yumurtaları derin bir kaseye kırın, tuzla baharatlayın. Kabarık hale gelene kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
  
• Sütü ekleyin ve köpürene kadar çırpmaya devam edin.
  
• İki plastik poşet alıyoruz (biri diğerinin içine) ve karışımımızı döküyoruz. Torbayı bir düğüme bağlayıp kaynar suya koyarız. Tam olarak 30 dakika ayrılıyoruz.
  
• 30 dakika sonra poşeti çıkarın, açın ve omleti bir tabağa koyun.
  
• Afiyet olsun!
  

Not

Bu tarife bayıldım!
Uzun zamandır buna benzer tadı olan bir omlet arıyordum - aslında çocukluktan beri.
Her şey ilk seferinde ortaya çıktı!
Doğru, ilk başta pişirme sırasında patlayan torba konusunda endişeliydim. Çok surat asmıştı !!!


Tarifte malzeme miktarımı belirtmiştim.
Tarif burada alınır 🔗

Ancak torbalar bilinmeyen kalitede plastiktir ve burada ısıtıldığında bile ürünle sıkı bir temas vardır. Çanakta tam bir kanserojen buket alıyoruz. Peki bu benim IMHO'm.

Bana öyle geliyor ki, omlet derin bir cam kaseye dökülürse ve bir su banyosuna konursa, benzer olmasa da çok benzer bir sonuç elde edebilirsiniz ... IMHO

[lesik_l]

lesik_l Ben de ilk başta düşündüm. Daha önce her köşede mikrodalga fırında pişirilen yemeğin zehirli olduğunu haykırdıklarını hatırlıyorum. Ama biz bundan vazgeçmedik. Kim ve ne düşünürse düşünsün (bu alet hakkında) herkes elinden geldiğince adapte olur ve gerekli mutfak gereçlerini kendisi için seçer.
Yukarıda bahsettiğim forumda çantada yemek yapmakla ilgili bir tartışma vardı. Tarifin yazarı, özellikle kimyagerlerden öğrendi - torbalar, sevgili silikon kalıplarımızın yanı sıra fırın kılıflarından daha zararlı değil.
Ama bu benim IMHO'm.

[Kava]

Bana öyle geliyor ki, omlet derin bir cam kaseye dökülürse ve bir su banyosuna konursa, benzer olmasa da çok benzer bir sonuç elde edebilirsiniz ... IMHO

Kava muhtemelen. Ama bir çantada denedim. Kesinlikle yargılama.

Selofan ve polietilen filmler karıştırılmamalıdır.
Selofan, içinde paketlenmiş ürünlerin (örneğin, selofan kılıf içindeki sosisler) +200 santigrat dereceye kadar işlenmesine izin veren oldukça çevre dostu bir malzemedir.
Ancak polietilen, farklı markalara sahip olmanın yanı sıra ve buna göre farklı fiziksel ve kimyasallara sahiptir. özellikleri, özellikle ısıtma, eritme ve imha sırasında çevre dostu olma anlamında bağırsak yemeyin.
Selofanı polietilenden şu şekilde ayırt edebilirsiniz:
1. Selofan şeffaftır ve plastik film bulanıktır ve ne kadar kalın olursa o kadar opaktır.
2. Selofan hışırdıyor ama plastik sargı yapmıyor.
3. Selefonun özellikle belirli bir yönde kırılması zordur, ancak yırtık çoktan başlamışsa, neredeyse hiç çaba sarf etmeden daha da yayılır. Plastik sargı, herhangi bir yönde yeterince kolayca yırtılır.
4. Selofan, polietilen kadar esnek değildir.
Örnek: çiçek demetleri, çikolata kutuları selofana sarılı ...

[Lёka]

Lёka, sadece yüksek sesle konuşuyoruz! Tarifini paylaştığın için teşekkür ederim.

Ve benzer bir omleti, fırında veya bir fritözde cam formda pişiriyorum ... Aynısı, ayrıca üstüne güzel bir altın kahverengi kabuk ...

[Caprice]

Ve benzer bir omleti, fırında veya bir fritözde cam formda pişiriyorum ... Aynısı, ayrıca üstüne güzel bir altın kahverengi kabuk ...

Caprice Bunu fırında ve çift kazanda da yapardım. Bu sadece başka bir pişirme seçeneğidir.

[Bir pakette omlet (ana sınıf)]

Bir pakette omlet (ana sınıf)



Malzemeler

Yumurtalar - 5 adet.
Süt 150-200 ml
Tat vermek için tuz
Bir kap su. (gereğince, gerektiği gibi)

Pişirme metodu

Yumurtaları sütle çırpma teli, tuzla çırpın. Bir torbaya dökün (torbayı bitkisel yağla yağlayın) ve kaynar su ile bir tencereye daldırın. Yaklaşık 25 dakika pişirin (ortalama olarak yumurta başına 5 dakika alırım). Torbayı sudan çıkarır, keser ve bitmiş omleti servis ederiz. Omlet her zaman yumuşak, gözenekli ancak yeterince yoğun olur. Afiyet olsun.



Daha sık bu omleti küçük bir tencerede pişiriyorum, çünkü onu küçük bir çantada ve birkaç yumurta için pişiriyorum. Burada Liberty multicooker'ı kullanmaya karar verdim.
(İki paket kullanmak daha iyidir)

Ve hangi paket? Pişirmek için mi?

Ve hangi paket? Pişirmek için mi?

Hayır, normal paketler yoğun, içlerinde marine ettim, bunları pişirme için de kullanabilirsiniz.
Ayrıca buz paketleri kullanıyorum.

Tan, çantayı bağlaman gerekiyor mu?

[Tanyusha]

Tanyusha, bu omleti kahvaltıda hangi gün yapmam gerektiğini düşünürken - daha hızlı anladın

Tan, çantayı bağlaman gerekiyor mu?

Çanta klips üzerinde olmasına rağmen onu bir düğüm halinde bağlarım, ama bu daha uygun.

[Tanyusha]

Tanyusha, bu omleti kahvaltıda hangi gün yapmam gerektiğini düşünürken - daha hızlı anladın

Öğle yemeğinde kendim daha sık yaparım.

Pekala, Tatyana, bir mucit! Ve çok güzel çıktı!

Pekala, Tatyana, bir mucit! Ve çok güzel çıktı!

Teşekkür. Benden önce icat edildi. Çocuğum bir lyalka iken, ona bir mönü hazırladım ve mevsime göre (eskiden bebek maması için böyle kitaplar vardı) ona bir kitaba göre besledim ve bu omlet oradaydı.

[Tanya]

Bir çantadaki omlet hakkında çok şey okudum, ama hiç omlet pişirmedim (kulağa geldiği gibi). Ama şimdi kesinlikle ... bir omlet pişireceğim (kulağıma bir şarkı gibi)!
Teşekkür, Tanyane istedi!

Teşekkür. Benden önce icat edildi. Çocuğum bir lyalka iken, ona bir mönü hazırladım ve mevsime göre (eskiden bebek maması için böyle kitaplar vardı) ona bir kitaba göre besledim ve bu omlet oradaydı.

Uygulama için teşekkürler!

Süper!

Süper!

teşekkür

İyi fikir! Tadını bile almış gibiyim. Ve sonuçta güzellik için bir şeyler ekleyebilirsiniz: mantarlar, bezelye, jambon.

Che, 25 dakikayı sevmedim Ve eğer bir çantada 2 varsa ve bu türden 2 veya 3 çanta varsa - kimin ihtiyacı varsa. 7-10 dakikada pişecektir. Veya bir vapur sepeti üzerindeki silikon kalıplarda - kaynar su dökerseniz, zaman kazandırır.

Che, 25 dakikayı sevmedim Ve eğer bir çantada 2 varsa ve bu türden 2 ya da 3 çanta varsa - kimin ihtiyacı varsa. 7-10 dakikada pişecektir. Veya bir vapur sepeti üzerindeki silikon kalıplarda - kaynar su dökerseniz, zaman kazandırır.

Küçük porsiyonlu buz paketlerinde pişirilebilir.

Küçük porsiyonlu buz paketlerinde pişirilebilir.

Ve onları oradan seçmek nasıl bir şey?

Küçük porsiyonlu buz paketlerinde pişirilebilir.

İyi bir fikir! Ve sonra yuvarlak eti mozzarella gibi salatada bırakın.