Siyah frenk üzümü reçeli

Siyah frenk üzümü reçeli
Kategori: Boşluklar
Malzemeler
Siyah frenk üzümü 5 yemek kaşığı.
Şeker 7 yemek kaşığı.
Su (kaynar su) Oh, 5 yemek kaşığı.
Pişirme metodu

Saf kuş üzümü en az 3 litre hacimli, üstüne şeker ve su olan bir kaseye koyun. İlk önce 5-7 dakika kısık ateşte kuş üzümü karışmadan şeker ve su ile ısıtın. Kuş üzümü suyunu çıkarır, ateşi güçlendirir, kaynatır, kaynama anından itibaren en fazla 5 dakika pişirir. (Köpüğü çıkarmayı unutmayınız)
Reçel hazır. Kuru steril kavanozlara kapatıyorum.
Meyveler her zamanki gibi yukarıdan ve aşağıdan inanılmaz bir jöle renginde toplanır.
Kuş üzümü çok kaliteli olmalı. Herşey.

[Himichka]

İzinle Himichka Ayrıca, frenk üzümü reçeli tarifinin kendi versiyonunu da yazacağım. Tarifimdeki oranlar neredeyse yukarıdaki tarifle aynı (iki katına çıktı!), Ancak pişirme yöntemi farklı.

Bu tarifi almadan önce (uzun zaman önceydi) kuş üzümü reçeli pişirmedim, beğenmedim!
Ve bu tarife göre, bir grup arkadaşım ve çalışanım çoktan hazırlanıyor!

Frenk üzümü reçeli

8 su bardağı şeker
2 bardak su

Bir kasede bu şurubu iyice kaynatın ve ekleyin 11 bardak kuş üzümü (kuru, kaba, ezilmemiş) ve her şeyi 20 dakika kaynatın.

Sonra kaseyi ocaktan alın ve hemen sıcak reçele daha fazlasını ekleyin 6 su bardağı şeker ve iyice karıştırın, şeker eriyecektir. Sonra hemen steril kuru kavanozlara koyun ve kapakları yuvarlayın. Oda sıcaklığında harika bir şekilde depolanır.

Peki, jöle hakkında, renk ve tat yukarıda yazılmıştır, tekrar etmeyeceğim.

Ve kuş üzümü kaynatmıyorum ama çiğ reçel yapıyorum. 1 kg siyah frenk üzümü için 1,5 kg şeker alıyorum. Önce kuş üzümü ayırıyorum, sonra tahta ezmeyle ezip şekerle dolduruyorum. Bütün bunlar bir emaye kapta veya tencerede. Sonra şeker kristalleri hissedilene kadar ara sıra karıştırarak ateşe verdim. Şeker dişlerinize çarpmamalı. Her şeyi, ondan sonra kuru sterilize edilmiş kavanozlara döküyorum ve bırakıyorum, tamamen soğuyana kadar hiçbir şeyle örtmem. Üstünde şeker varken uykuya dalmam. Naylon kapaklarla kapatıyorum ya da demir markalı olanlarla büküyorum. Onu buzdolabında saklıyorum. Bunu yıllardır yapıyorum, hesap yok

[Siyah saçlı kız]

Çiğ reçel harika (ben de yaparım), ancak buzdolabım büyük olmasına rağmen bir şekilde zayıf bir şekilde uzanıyor!

Haşlanmış reçel kilerde bekletilir.

Siyah saçlı kız, test için biraz pişirin - beğeneceksiniz!

[Siyah saçlı kız]

Siyah saçlı kız , Onu kaynatmıyorum bile, ama şekerin erimesi için ara sıra karıştırarak bir gün mutfakta bırakıyorum. Böylece kayısı ve ahudududan jöle (?) Yapıyorum.

[Himichka]

İzinle Himichka Ayrıca, frenk üzümü reçeli tarifinin kendi versiyonunu da yazacağım. Tarifimdeki oranlar neredeyse yukarıdaki tarifle aynı (iki katına çıktı!), Ancak pişirme yöntemi farklı.

Bu tarifi almadan önce (uzun zaman önceydi) kuş üzümü reçeli pişirmedim, beğenmedim!
Ve bu tarife göre, birçok arkadaşım ve çalışanım şimdiden hazırlanıyor!

Frenk üzümü reçeli

8 su bardağı şeker
2 bardak su

Bir kasede bu şurubu iyice kaynatın ve ekleyin 11 bardak kuş üzümü (kuru, kaba, ezilmemiş) ve her şeyi 20 dakika kaynatın.

Sonra kaseyi ocaktan alın ve hemen sıcak reçele daha fazlasını ekleyin 6 su bardağı şeker ve iyice karıştırın, şeker eriyecektir. Sonra hemen steril kuru kavanozlara koyun ve kapakları yuvarlayın. Oda sıcaklığında harika bir şekilde depolanır.

Peki, jöle hakkında, renk ve tat yukarıda yazılmıştır, tekrar etmeyeceğim.

Kırmızı kuş üzümünden böyle bir şey yapıldı mı?

Kırmızıdan hiçbir şey pişirmeye çalışmadım. Bir elekten geçirip, suyunu şekerle karıştırıp buzdolabına koyuyorum (jöle olduğu ortaya çıkıyor) veya komposto için donduruyorum.

Sevgili arkadaşlar! Ve ekmeğin reçel yaptığından bahsediliyor

[flört ışıkları]

flört ışıkları, Bu tarif ekmek yapımcıları olmadığında doğdu, muhtemelen denizaşırı kapitalistler bile!

Bu tarif, büyük miktarlarda kış hazırlıkları için tasarlanmıştır. Ve hiçbir şey, örneğin 600 g kuş üzümü için bu tarifi yeniden hesaplamanıza ve HP'de kaynatmanıza veya başka tarifler kullanmanıza engel olamaz (burada, sitede HP için farklı meyvelerden ve meyvelerden reçel için birçok tarif vardır).