Pastroma gibi pişmiş tavuk

Benim tarifimde tadı dışında tuzla işlemden geçirilerek dezenfekte edilmesinden de hoşlanıyorum. Sadece tuzlandığında tavuk yer yer dengesiz bir şekilde tuzlanabilir... Ve bu tarifte bazı yerlerde işe yaramayacak

Genel olarak, planlandığı gibi kızımın doğum gününe hazırlandım. Kuşu iskeletten ve turşudan mahrum ettim. Sonra karabuğdayla soğan ve havuçla doldurdu, savaş yaralarını dikti ve çok pişiriciye. Çünkü aynı anda iki tavuk pişirdim. Pişirme modu. Herkes beğendi. Sadece bir kez çevirmek zorunda kaldım, bu da çizgi filmde yapmak pek uygun değildi. Ama yaptım. Tarif için tekrar teşekkürler.

Ve neredeyse her zaman iki tavuk pişiririm. Marine edildikten sonra pantolonları da kesip tavukları çapraz olarak koyup kenarlarına yarım patates ile dolduruyorum.

aferin kızlar! paylaşım için teşekkürler!

[Natasha]

Natasha, Noel tarifinize göre pişmiş tavuk. Ben çok çok beğendim! Tarif için teşekkürler!

Güzel fotoğraf raporu için çok teşekkür ederim, sevindim. tavuğu sevdiğimi!

[Natapit]

NatapitNatalia, tarif için teşekkürler! Zaten birkaç kez tavuk yaptım, çok lezzetli çıkıyor!

[Natalia]

Nataliave tahıllarda ne tür kişniş? Hem fasulyem hem de yerim var. Ve folyo ile ilgili başka bir soru. Neden tavuğun tam olarak parlak tarafı mat değil de, fark nedir? Bir keresinde çok lezzetli ve sulu olan "Kuru Tuz" yöntemini kullanarak bir tavuk pişirdim. Şimdi tarifinize göre marine edilmiş denemek istiyorum!

[Valyusha]

Ve folyo ile ilgili başka bir soru.

Valyusha, işte sorunuzun cevabı:

Folyoyu kullanma kurallarını unutmayın: mat taraf yukarı, ürüne parlak taraf. Parlak, kızılötesi ışınları yüksek oranda yansıtır.

Tarif için çok teşekkür ederim! Elektrikli bir fırında yaptım, tavuk çok yumuşak çıktı. Et yemeye zorlanamayan çocuk her iki yanağını da kemirdi. Zaten uyuyakalmak için başka bir parça istedim. Hepsi harika pişirmeye çalıştığım tarifler için çok teşekkür ederim.