Cheesecake "Meleğin Gözyaşları"

Ve ben de istemediğim çoğu için bu turtayla sıkışıp kaldım. Bu hafta üçüncü kez pişiriyorum. Benimki asla doyamayacak. Dün, gerçek küçültüldü. Sadece 300 gram süzme peynir vardı ve bu miktar için süzme peynir dolgusunu hesapladım. Kum bazı ve protein üstü normun yarısıdır. Ve hepsi bu tarife göre kek inanılmaz derecede lezzetli olduğu için. Bir kum tabanı, bir lor sufle ve hassas bir protein başlığı ... kafanızdan bir döküntü, ne kadar lezzetli. Lor dolgusuna mısır nişastası koydum, muhallebi ile pek sevmedim (ve eğer limon kabuğu da eklerseniz, o zaman fse, dedikleri gibi elveda bel). İlk kez fotoğraf bile çekemedim, her şey parça parça, sonra başka bir parça ve bir diğeri ... sadece kum kırıntıları kaldı. Ama bu sefer önce herkesi "Eller kaldırıldı" sözleriyle dağıttım Çevremdeki insanlar niyetlerimin ciddiyetini anladılar ve birlikte ayrıldılar. Bir fotoğraf çektim ve tarif için büyük bir teşekkür etmek için buraya koştum. Ben sonsuza kadar hayranınım

Lor dolgusuna mısır nişastası koydum

ve oranını ne kadar nişasta ekleyeceğinizi söylemiyor musunuz? Lütfen, hangi kısım için (tam / yarı) belirtin, aksi takdirde bu konuda tamamen bilgisizim.

[Katerina]

Katerina, tam bir porsiyon için, 40 gram mısır nişastasını yarı yarıya, 20 gram koydum.

Katerina, tam bir porsiyon için, sırasıyla 20 gram olmak üzere 40 gram mısır nişastası koydum.

Çok teşekkür ederim.

Ayrıca, lütfen açıklığa kavuşturabilirsiniz.

4 adet sarısı 2 adet yumurta

Bunun 4 yumurta sarısı (protein yok) + 2 normal yumurta (beyaz + yumurta sarısı) olduğunu doğru anlıyorum

Evet her şey doğru! : kız-evet: Hamurdaki ve peynir kütlesindeki kullanılmayan proteinler kekin üstüne beze üzerine gider.

Evet her şey doğru! Hamur ve peynir kütlesindeki kullanılmayan proteinler pastanın üstüne beze üzerine gider.

teşekkür ederim

[Aola]

teşekkür Aola ve deneyimlerini burada paylaşan herkes.
Yarım porsiyon yaptım, benim için pek çıkmadı, parşömen bir yere yapıştırıldı ve peynirli kekle birlikte soyuldu, ama benim için bir şeyin ortaya çıkması bile bir başarı.
Çok lezzetli! Şahsen benim için tatlı olmayan tek şey çok tatlı, ama bu zaten onuncu şey.

Tarif için teşekkürler! Çok hassas ve lezzetli!
nişasta ile yapılmış ...

Bu sadece bir şey! Çok lezzetli! Nişasta ile yarım porsiyon yaptım. Hala sıcak yediler, güveçleri bu şekilde seviyorum.

Uzun süre yemek yaptı, bugün bir fotoğraf buldum Cheesecake çok lezzetli çıktı. Sadece alt katmanım nemli çıktı (fotoğrafta görebilirsiniz). Şimdi düşünüyorum da - peynir dolgusuna vanilyalı pudingin (veya mısır nişastasının) eklenmemiş olmasından mı kaynaklanıyor? Fazla sıvıyı alması gerektiğini doğru anlıyor muyum? Tarif daha sonra internette bulundu (o zaman henüz Ekmek Yapıcı'nın sürekli bir hayranı değildim), ancak puding (nişasta) dışında bu tarifle tamamen aynı.

[Anna]

AnnaNişasta ile yaptım, sorun olmadı.

[Rita]

Rita, teşekkür ederim, nişastada hepsi aynı olduğu anlamına geliyor, tekrar deneyeceğim.

[Aola]

Aola, harika tarif için teşekkürler! Çok sık pişiriyorum. Ortaya şeftali koydum. Ailemin favorilerinden biri!

Tarifin yazarına çok teşekkürler! Turtanın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı, ona pasta demek daha da iyi.

Güzel gün! Bu mucize için yazara teşekkürler! Çok lezzetli, bir dezavantaj - çabuk yenir))

[yule4ka]

yule4ka, harika cheesecake'ler çıktı!
Tarifi yer imlerine ekleyin)