Cheesecake "Meleğin Gözyaşları"

[Natapit]

Zaman zaman bu tarife bakıyorum, gerçekten hoşuma gidiyor.
Bizi durduran şey, pudingimiz veya mısır nişastamızın olmaması ve hala da olmamasıydı. Ayrıca süzme peynirdeki nişastayı sevmem. Nişasta yerine mısır irmiği eklemeyi düşündüm, bizde var ama bir şey de pek cazip gelmedi.
Neredeyse bununla uzlaştım ama şimdi yazıyı okudum Natapit ve neşelendirdi.
Doğru anladıysamNatapit lorda kıvam arttırıcı eklemedi mi, sadece krema ve süt?
Yumurta ekledin mi Ve hiçbir şey kaçmadı mı?
0,5 kg süzme peynire (yarım porsiyon) 2 yumurta, yarım bardak şeker (tatmak için), bir bardak süt eklersem (yarım porsiyon), o zaman süzme peynirim pişirme sırasında kaçmaz mı? Ayrıca, ekşi olması için üzerine donmuş yaban mersini ve kirazları, ardından protein kremasını eklemek istiyorum.
Lütfen yardım edin, çok uzun zamandır bu pastanın üzerinde dudaklarımı yalıyorum.
Süzme peynir zaten buzdolabında kanatlarda bekliyor.

Kaçmayacak, konu farklı. Biliyorsunuz, ailemizde benzer tipte turtalar için birkaç tarif var - altta kurabiye hamuru, üstüne lor dolgusu. Aslında, lorda kıvam arttırıcı da verilmez. Öyleyse, bu lor katmanı ve bir Meleğin Gözyaşlarındaki bu katman, dedikleri gibi iki büyük farktır. Yani puding veya mısır nişastası + süt + rast. tereyağı, süzme peynir ve yumurtayla elde edemeyeceğiniz bir etki verir.
Yani, bu lor dolgusunu nasıl yaparsanız yapın, herhangi bir şekilde lezzetli olacak, ancak orijinal tarife göre, kelimeler o kadar havadar ki, kelimeler onu tarif edemez. Ben bile çiğneyemiyorum! Tamamen havadar!
Sıradan lor dolgulu tariflerimize göre turtaları da sevmemize rağmen, burada tamamen farklı çıkıyor.

[ama orijinal tarife göre o kadar havadar ki kelimeler onu tarif edemez. Ben bile çiğneyemiyorum! Tamamen havadar!]

Kaçmayacak, konu farklı. Biliyorsunuz, ailemizde benzer tipte turtalar için birkaç tarif var - altta kurabiye hamuru, üstüne lor dolgusu. Aslında, lorda kıvam arttırıcı da verilmez. Öyleyse, bu lor katmanı ve bir Meleğin Gözyaşlarındaki bu katman, dedikleri gibi iki büyük farktır. Yani puding veya mısır nişastası + süt + rast. tereyağı, süzme peynir ve yumurtayla elde edemeyeceğiniz bir etki verir.
Yani, bu lor dolgusunu nasıl yaparsanız yapın, her şekilde lezzetli olacak, ama orijinal tarife göre o kadar havadar ki kelimeler onu tarif edemez. Ben bile çiğneyemiyorum! Tamamen havadar!
Sıradan lor dolgulu tariflerimize göre turtaları da sevmemize rağmen, burada tamamen farklı çıkıyor.

Kesinlikle söylendi! Eklemeyin, çıkarmayın!

[Lozja, Rita]

Lozja, Ritacevaplarınız için teşekkür ederim!
Bu pastayı daha çok istedim ama puding veya mısır nişastası bulana kadar tamamlanmasını bekleyeceğim. Orijinal haliyle icra etmek istiyorum. Her neyse, bir yerlerde bu muhallebi veya mısır nişastasını bulacağım.

Lyudochka, Magnet'te - ailede - puding olmalı. Her zaman sıradan "Mıknatıslardan" daha iyi bir seçim vardır ...

[Ira]

Lyudochka, Magnet'te - ailede - puding olmalı. Her zaman sıradan "Mıknatıslardan" daha iyi bir seçim vardır ...

Ira!
Teşekkürler, aklımda tutacağım.
Şimdi bir ulaşım sorunumuz var, oğlum son kar fırtınasında arabasına çarptı. Ama ben de hayatta kaldığım için ve az ya da çok sırayla kaldığım için Tanrı'ya şükrediyorum.
Ve şimdi, yaşlı kadınımla Anapa'ya gitme riskini de almıyorum. Birincisi, yol hala iğrenç, bu kıştan sonra sokağımıza üç kez nargile yırtıldı ve buna bağlı olarak üç kez bir ekskavatörle çukur kazdılar, sonra bir şekilde buralarda bir bataklık örttüler.
İkincisi, Anapa'ya kendim gitmeyi gerçekten sevmiyorum ve oğlum eski arabama oturamayacak.
Ama zamanla her şey yoluna girecek ve umarım bu turtayı yerim.
Ben "kediler üzerinde eğitim alırken" sufle yapacağım. Son zamanlarda, protein kremi yapmakta kötüydüm.
Kenwood'da bu kremi üç kez yapmaya çalıştım, beyazlar şekersiz iyice çırpıldı, şekeri dökmeye başladım, krema oturdu ya da duvarlara saçıldı, ortası boş.

PS. Muhtemelen mayonez gibi. Birkaç yıl boyunca, başarısız bir şekilde mayonez çırpmaya çalıştım ve şimdi bunun benim için nasıl işe yaramadığını anlayamıyorum.
Ve bence engelin basitten daha fazlası olduğu ortaya çıktı, blenderin bacağını kırbaçlarken camın altından erken çıkardım ve belki de şimdi bitkisel yağı başarıyla aldım.

Yani, şeker eklediğinizde belki Kenwood'da hız çok yüksek ... Ve syrnik harika ...

Yani belki şeker eklediğinizde Kenwood'da hız çok yüksek ... Ve syrnik harika ...

Belki ... Beyazları maksimum hızda yendim.
Ve şeker dökmeye başladığınızda ne kadar yavaşlarsınız?

Belki ... Beyazları maksimum hızda yendim.
Ve şeker dökmeye başladığınızda hangi seviyeye kadar yavaşlıyorsunuz?

.
Yavaş yavaş uykuya daldım, hepsi birden değil. Tüm şeker düşük seviyede karıştırıldıktan sonra kademeli olarak maksimum hıza geçiyorum.

Ve ben de ... Şeker eklediğimde, damla damla, hız düşük ve sonra arttırıyorum ...

[Rita, Ira]

.
Aynı anda değil, en düşük seviyede ve yavaş yavaş uyuyakaldım. Şekerin tamamı düşük seviyede karıştırıldıktan sonra kademeli olarak maksimum hıza geçiyorum.

Rita, Ira, Teşekkürler fark ettim! Deneyeceğim. Küçük porsiyonlarda şeker de ekledim ama hızı düşürmedim.
Ve başlangıçta, bazı beyazları maksimumda yendiğinizde? Ne kadar? Ne zaman şeker eklemeye başlıyorsunuz?

Sert köpürene kadar beyazları çırpın. Ama ne kadar zamandır zamanlamadım ... Şimdi, bir kırkayak şakasında olduğu gibi ... düşünüyorum ... köpük stabil hale gelince şeker eklemeye başlıyorum. Her nasılsa nedovzbila, telefon çaldı, dikkati dağıldı, sincaplar düştü. Artık dövmeyeceklerini düşündüm - tatlılar gibi (şekersiz) dövüyorlar, çırpma teli ile proteinler üzerinde desen çok net olduğunda şeker ekliyorum.

Bu ne tür bir cheesecake? Anladığım kadarıyla, bir tavada kızarttığımız şey peynirli kek. Ve bu sadece güzellik !!!! Onu daha önce nasıl görmedim? Yer imlerine götürdüm.

[Ira!]

Ira!
Anladım!
Bu krem ​​şimdi başarısız olmaya çalışsın !!!
Ve pasta, evet ... güzel. İkinci yıl ona dudaklarımı yaladığım ve bu talihsiz pudingi sabırla beklediğim için boşuna değil.

[Doğru anladıysam, natapit lorda kıvam arttırıcı eklemedi, sadece krema ve süt?]

Doğru anladıysam, natapit lorda kıvam arttırıcı eklemedi, sadece krema ve süt? - Lyi, yanlış anladın, krema eklediğimden beri sadece tereyağı eklemedim, diğer her şey kesinlikle tarife göre !!!

Bu ne tür bir cheesecake? Anladığım kadarıyla, bir tavada kızarttığımız şey peynirli kek. Ve bu sadece güzellik !!!! Onu daha önce nasıl görmedim? Yer imlerine götürdüm.

Küçük deniz kızı, ben genel olarak "dyka lyudYna" - peynirli kek de tavada olması gerektiğine inanıyordu. Ve geçen yıl bir çizgi filmde cheesecake "Lvovsky" yaptım ... Tarifi bile hatırlamıyorum ... Kafamı at ... Neden bunu bilmiyorum ..... Ben yaşlandım kitaplar ... Tsvek 40 yıl önce tarifler verdi, çıktı ... Ama biz pişirmedik ... Yani, bir düzine yumurta yoktu, o zaman çikolata-tereyağı yoktu, sonra başka bir şey ... Büyükannem daha basit, daha ucuz bir şey pişirdi ... Ben pişirirken Napolyon bir tatildi ... Ve böylece - turtalar, köfte, krep, plachindochki ... Ve peynirli kek - "panski vytrybenky" idi .... Oh, benim büyükanne en az bir kez böyle bir cheesecake dener ya da dans ederdi ...

Bu ne tür bir cheesecake? Anladığım kadarıyla, bir tavada kızarttığımız şey peynirli kek. Ve bu sadece güzellik !!!! Onu daha önce nasıl görmedim? Yer imlerine götürdüm.

Bu, batı Ukrayna'dan, büyük olasılıkla, adı, çünkü evde benzer bir turtamız var, alttan kurabiye hamuru, üstüne lor doldurma da Syrnik olarak adlandırılıyor. Ama Ukraynaca. Buradayken, pastamı gönderirken, Rusça'da bir şekilde yanlış gibi göründüğünü düşündüm. Bu nedenle ona farklı bir isim verdim. Ama ailemizde, tüm hayatım boyunca aynı zamanda bir cheesecake idi (Ukraynaca süzme peynir anlamında "peynir" kelimesinden).

Ailemizdeki bu turtaya kısaca Syrnik denir - https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111789.0... Ve bu arada, evet, orada çok ihtiyaç duyulan sürekli yumurta ekonomisi nedeniyle nadiren pişirdi. Bu nedenle ve çok lezzetli olduğu için bu pasta her seferinde başlı başına bir tatil gibiydi.

kızlar, ortak alımlar için forumumuzda lovtofill mısır nişastası satıyor
Ondan satın almayı çoktan planladım

ehha! Cheesecake formun üzerine çıktı ve sincaplar sanki bilerek bugün kırbaçlamadılar! : girl_cray: o
ama gururlu Varangian sadece düşmana değil, syrnik'e de teslim olmaz! düşün, fırını bir kez daha yıka.
Zaten ince bir tabaka ile yaydım, beze yarısı kaldı. Ne düşünüyorsunuz, onu başka yetenekler için bırakın veya daha önce dökülmüş olanlar kaparken dört katman halinde düzenleyin? ve sonra damlacıklar ortaya çıkacak?

Değil. Yapmayacağım.
Mantarımı zaten fırından çıkardım. Hala düşmezse, zevkimin hiçbir sınırı olmayacak. Güzel, sefil!

[aola!]

aola! Harika cheesecake için tüm ailemden çok teşekkür ederim! lezzetlidir, olağanüstüdür, ağzınızda erir! belki içinde bir şey yapamam ama pratik yapacağım! TEŞEKKÜR !

🔗

kızlar, ortak alımlar için forumumuzda lovtofill mısır nişastası satıyor
Ondan satın almayı çoktan planladım

Nerede? Az önce gördüm. Bana bir referans ver, plizz.

Çok teşekkür ederim. Turta çok yumuşak ve lezzetlidir. Normun yarısını yaptım, az yağlı süzme peynir aldım. Lora biraz kuru üzüm ekledim. Kocası daha lezzetli bir şey yemediğini söyledi. Bir dahaki sefere tam normu yapacağım

[tsvika, sea39, Tarhuncik]

tsvika, sea39, Tarhuncik... Cheesecake ile ilgili övgü dolu yorumlar için teşekkürler !!! Siz ve sevdiklerinizin tarifi beğenmesine sevindim. Afiyet olsun!! Peynir kütlesine mevsim meyveleri ve meyveler ekleyin, çok lezzetli ve güzel bir kesim sağlanır! Sadece nişastadaki çok sulu meyvelerin pompalanması gerekir. Fotoğraf çekmek için zamanım olmadı, yaban mersinli cheesecake, lezzetli ve güzel!

[Aola,]

Aola, Teşekkür ve minnettarım. Böylece ellerim melek gözyaşlarına ulaştı.
Kızlar, size bir sorum var. Muhtemelen hayatımda üçüncü kez beze yapıyorum ve neyin yanlış olduğunu anlayamıyorum. Onu bir lekede bulmuş olmam, anladığım kadarıyla, şekerle ilgili bir sorun, değil mi? Belki de proteinlerdeki şekerin daha uzun süre bekletilmesi gerekiyordu? Ya da pudra mı kullanıyorsunuz? Ayrıca fırından çıkardıktan sonra beze de haince düştü ... Eh, hacim azaldığından iki kat daha fazla. Bir sorun olduğunu anlıyorum? Kesim güzel ve olması gerektiği gibi görünse de
Aslında fotoğrafların kendileri:

[Anka_DL]

Anka_DL, harika bir kesim çıktı! Cheesecake'i sevmene sevindim! Sağlığınıza yiyin!

Beze gerçekten biraz düşecek, ancak burada peynirli kek soğutulduğunda hacmi de azalır, bu yüzden paniğe kapılmayın. Çok başarılı pişirme!
Beze ile şekerle tahmin etmeniz gerekiyor, büyük ve biraz zor var. zayıf çözünür şeker. kum, bu durumda o kadar önemli değil, gözyaşı veren bu lekelerdir. Sakh. Toz IMHO, bir gerçek olmasa da proteinlere kum gibi sertlik vermeyecektir. Bu nedenle, ampirik olarak kendim için sah'ı seçtim. kum daha ince ve daha çözünürdür. Şekeri çözmeden önce beze için çırpın, ancak bunu kek sayfasında veya web sitemizdeki arama motorunda okumak daha iyidir.

[Aola]

Aola, direnemedi ve bir de cheesecake yaptı. Herkes çok memnun - ne lezzet ve hassasiyet !!!



Gözyaşı çıkmadı, muhtemelen uzun süre beyazları kırbaçladı
Teşekkürler, pişirme sürecini o kadar ayrıntılı olarak tanımladınız ki, hiçbir soru ortaya çıkmadı, her şey bir patlama ile yapıldı!

Pekala, bu çok fazla, doğru. Bu cheesecake'i yaptım Bildiriyorum (fotoğraf yok, çünkü fotoğraf makinesi tamir ediliyor ve tariflerimi sergilemem bir şekilde benim için bile uygun değil) bugün temizliği bitirdim ve temiz bir vicdanla mutfağa gittim - dünden beri bu tarife karar verdim . Depolarıma tırmandım, ama orada puding yoktu - yeni bir daireye taşındığımızda, tüm bakkal stoklarımı denetlediğimi ve vadesi geçmiş her şeyi attığımı hatırladım! Sokakta süpürüyor - ışık görünmüyor, ama görünüşe göre, tanrıça Kulina bana acıdı ve bir torba jöle buldum, kompozisyonu oku - IT! Genel olarak, normun yarısını yaptım.Benimle inanılmaz bir şekilde yükseldi - yarıya kadar yükseldi ve bir saat fırınlamadan sonra kaçmaya çalıştım, proteinleri iki adımda bulaştırdım - (beni kırbaçladılar - mikserimde en azından yenmen gerektiğini tamamen unuttum istenen etki için beş parça) bulaşmış - 5-7 dakika pişirilmiş, tekrar çıkarılan ve artıkları üstüne dökülmüş - ve tekrar 5 dakika fırına. Her şey yolunda gitti! Balkonda durup soğumaya. Eş işten gelecek, deneyeceğiz. Artı işaretini çalıştıracağım ve harika bir tarifin yazarını koyacağım!

Tarif için teşekkürler!

Bugün pişirdim. Hala sıcakken yemeye başladılar. Çok lezzetli. Soğudukça - ve gözyaşları belirdi. Ne kadar şeffaf, güzel. Tam boyda, 30x40 cm'lik bir fırın tepsisine yaptım. Özellikle Syrnik için muhallebi aldım ama 40 gramlık sade mısır nişastası ile tamamen ikame edilebileceğini düşünüyorum. Ve vanilya şekerim var ve bu yüzden ... (vanilya kapsülüyle bir kutu şeker değerinde) Çocuklar olağandışı ve çok ilginç olduğunu söylediler. Tarifi kaydettim - kesinlikle tekrarlayacağım.

Tarif için teşekkürler! Muhteşem zevk !!!

Pten4ik, Scarlett, Kras-Vlas teşekkürleriniz için teşekkürler !! Lezzetli mükemmel peynirli kekleriniz olmasına çok çok sevindim !!! Öyleyse deneyiminizi paylaşmanız güzel, şimdi hepimiz pudingin KISEL ile değiştirilebileceğini biliyoruz! :) Scarlett gibi, ama nişasta olabilir. Pten4ik gibi vanilya dizileri varsa, yakın zamanda doğal vanilyayı denedim, bundan sonra vanilya şekeri bir şekilde çok değil
Kras-Vlas, cheesecake'den küçük bir taslak uçarsa gözyaşları çok iyi görünüyor)
Sık sık pişiriyorum. Ev yapımı böylesine lezzetli bir muameleye saygı gösterin. Geçenlerde kız kardeşimi okuldaki meslektaşlarımın bir yıl dönümü için pişirdim, bu yüzden tekrar bir tarif istediler ve tarifi iki yıl önce bu meslektaşlarımdan aldım.

Zaman, elbette, daha erken değil, ama gerçekten istiyorsan, eşin de yemek için lezzetli bir şeyler isteyebilirsin, ama senin gibi yemem, ama bir şey bulabileceğimi düşündüm. kahvaltı için süzme peynirden, bu yüzden neredeyse kahvaltı çıktı, lezzetli, biraz tatlı, benim için, ama belki de sıcak hamster yapmaya başladıkları için




ve bu benim hayatımdaki ilk beze, forumun sevgili üyeleri, ondan kesinlikle değerli bir şey çıkmazdı, ama hiçbir şey senin için korkutucu değil, yazarına ayrı bir teşekkür, böyle bir güzellik için

Aola! Böylesine lezzetli bir tarif için çok teşekkür ederim! Lor ile bir muz sürdüm. Gözyaşları neredeyse beyaz

Bugün kocamın doğum günü. Pişirdim onu Çizkek süzme peynirli kek Kocamdan ve misafirlerden özel teşekkürler! Bir fotoğraf raporu için zar zor bir parça kaydetmeyi başardık!

Çok lezzetli, havadar, sıradışı ve hızlı yemek! Gittikçe böyle bir cheesecake yapacağım!

[Lana19, kotyuchok,]

Hostes kızlar, cheesecake'i değerlendirdiğiniz için teşekkürler. Beğendiğime çok sevindim!
Lana19, kotyuchok, harika hamur işleri, sadece süper!
Lana19. muz, lor kütlesinde nasıl hissediyor, vanilya aromasını tıkıyor mu? denemeye ihtiyacım var. Ayrıca yaz aylarında kütleye çilek ekliyorum. ama daha çok bir tarif gibi.
kotyuchok,[/ b], burada beze daha az şeker koyabilirsiniz, Kiev beze türünde olduğu kadar kesin değil.
Forumun tüm üyelerini yaklaşan Yeni Yıl ve Noel tatillerinde tebrik ediyorum.Sağlık, mutluluk. ailelerinizde rahatlık !!!!

[Lana19.]

Lana19. muz, lor kütlesinde nasıl hissediyor, vanilya aromasını tıkıyor mu? denemeye ihtiyacım var. Ayrıca yaz aylarında kütleye çilek ekliyorum. ama daha çok bir tarif gibi.

Aola

İki küçük muz eklendi. Ama parlak muz tadı yoktu. Belki uzak bir yerde bir muz notası vardı. Ve bu pek olası değil. Sadece nefis kokuyordu. Ve cheesecake ile aynı zamanda, kocam için bir atıştırmalık olarak muz + süzme peynir + ekşi krema sürdüm. İşte tam olarak bir muzun KOKUSU ve TADI. Pişirirken neredeyse ortadan kaybolması garip.

Ve övgü ve iyi dilekleriniz için çok teşekkür ederim!

Bu nefis 2 kez yaptım. Birincisinde, proteinli peynir tepsisini 170 pişirdiğim sıcaklıkta koydum. Gözyaşları kehribar rengine döndü. Ve bu sefer protein uygulamaya başladı, elektriği kapattı.Her şeyi soğutma fırınına koydum ve gözyaşları beyaz çıktı. Fırın elektriklidir, sıcaklığı iyi tutar, üst kısmı bile biraz kızarır.

elektriği kapattı

teknoloji böyle doğar

[Kızlar]

Kızlarbu cheesecake'i kimden yaptı? yumuşak macunsu süzme peynir, söyle bana, oranlarda bir şey değiştirdin mi? daha fazla bir şey, daha az bir şey ?

Yaptım. Hiçbir şey değişmedi. Ve hatta muz eklendiğinde bile. Bunu zaten birkaç kez yaptım. Dahası, her seferinde lor kütlesinin yoğunluğu (pişirme için hazırlanmış) farklıydı. Belki süzme peynire bağlıdır? Yine de çalıştı.

[Lanochka]

Lanochka, çok teşekkür ederim !!!

Şimdi güvenle pişirebilirsiniz !!!

[Aola]

Aola tarif için teşekkürler! Çok lezzetli!

Dün bu sihri yine yaptım!

Kabul ediyorum - yapmayacaktım, ama yıldızlar böyleydi. Tüm tesadüfleri başka nasıl açıklayabilirsin? Sadece kadere göre

Yoğurt yapacaktım. Süt aldım. Onu kaynattım, ama bu akşam bir karikatüre daha ihtiyaç vardı. Ertesi gün, işte sorunlar, eve geç koştu - ve tereddüt etmeden sütü buzdolabından çıkardı, ekşi mayayı koydu ve karikatürün içine doldurdu.
Ve sabah ... ve sabah neredeyse ev yapımı süzme peynirli çok tencereden çıktım Sadece peynir suyunun süzülmesine izin vermek için kalıyor.

3 litre mağaza sütten (yağ içeriği% 1) yaklaşık bir kilo süzme peynir. Yumuşak, yağsız, macunsu.

Yani pişirmen gerekiyor! Ve çok, çok lezzetli bir şey (misafirlerimiz hala misafir, sürpriz yapmalısınız!). Ve "gözyaşları" tam da ihtiyacınız olan şey.

Şimdi ana fikir:
Normun yarısını yaptım (yuvarlak şekil 26 cm). Muhallebi yerine, ağırlıkça mısır nişastası.

Sonuç:
Lor tabakası muhteşem! Muhallebi nasıl çıktı - yumuşak, ihale. Dahası, bana hem mağaza hem de ev satın alınan süzme peynirden daha iyi görünüyor. Büyük olasılıkla macunsu yapısı nedeniyle.

Çıktı:
Bu, böyle süzme peynirden yapabileceğiniz anlamına gelir!

İlave:
Kalan süzme peynirden bir atıştırmalık yaptım (konuklar ziyaret ediyor!) - Kütleye doğranmış sarımsak, dereotu, tuz ekledim ve dalgıç bir karıştırıcıyla çırptım.

ve çıkıyor ... Bunca zamandır tarif için teşekkür etmedim! Daha iyi olmak

Fırında "Melek" turtası, çok lezzetli! Tarif için teşekkürler!

Bu cheesecake'i bugün pişirmek istedim, baktım, kabartma tozu dışında her şey var. Evin yanındaki dükkan çoktan kapandı, soda ile değiştirebilir misiniz, evet ise ne kadar koymalıyım?

soda ile değiştirmek mümkün mü

Değiştiriyorum), ancak daha sık tersine, sodayı kabartma tozuna değiştiriyorum ...

Gazoz alırsanız miktarı tam olarak yarıya indirilmelidir ...

Ben kabartma tozu yoksa 2 kat daha az karbonat alıyorum ve aynı miktarda sitrik asit ekliyorum.

Tarif için çok teşekkür ederim !!! Sooo ihale ve çok lezzetli!
:

Tarif için teşekkürler! : gül: Çok yumuşak ve lezzetli cheesecake!

Çok teşekkür ederim! Çok lezzetli cheesecake, daha çok kek gibi görünüyor! Ekşi krema ile yedik! Om-Nom-nom! Muhallebi yerine süt yerine mısır nişastası,% 33 krema ekledim.