Hardal turşusunda mantarlar.

[Sveta]

Sveta, üzülme! Tadı beğendin mi

Evet, her şey yolunda gitti ... hem fotoğraf hem de tadı ile !!!!

Zeki kız! Mantarları sevdiğimize sevindim!

Anladığım kadarıyla, mantarların çok fazla kızartılmasına gerek yok - sadece suyun buharlaşması için (yani, nasıl söndürülür)?

[Addresat]

Addresat , Evet, doğru anladın.

[Vitalinochka]

Vitalinochka, Ben sadece mantarları tekrar bağladım ve sanırım ... ama onları temizlemek gerekiyordu - gerçekten istemiyorum ...

[Vitalinochka]

Vitalinochka, Ben sadece mantarları tekrar bağladım ve sanırım ... ama onları temizlemek gerekiyordu - gerçekten istemiyorum ...

Petrolleri bir miktar su ile beslenmemeleri için çabucak yıkarım ve hepsi bu.

Aksi takdirde sürekli temizlerim ve bunu böyle yapmak istemiyorum! Hepsi tatlılarıma değer ...

Aferin! Çabuk yaptım!

[Vitalinka]

Vitalinka! Peki, çok BÜYÜK bir teşekkür ederim !!! Bu yıl mantarlarınızla çok kolay oruç tutuyoruz! Her zaman buzdolabımdaydılar, tercüme edilmediler. Toptan satışta 3 kilogramlık kutularda petrol aldım ve hepsi yediler, yediler ... Ne kadar aptalca bir şey! Ve asıl önemli olan çok basit! Küçük kız tarifte ustalaştı ve orta olanı öğretti ve arkadaşlarından biri ... Genel olarak, tarif insanlara gitti Ve tarif için sana alçak bir insan yayı!

[Lenochka]

Lenochka, Tarifin sana yapışmasına ve insanlara gitmesine çok sevindim!
Ve en küçüğün altın!
Sağlık için pişirin ve yiyin!

Vitalinka, bir sorum olabilir mi? Turşunun içinde yağ var ve mantarları da yağda kızartın? Çok cesurca olmadı mı? Yoksa kuru bir tavada buharlaştırılabilir mi?

Kroshik, öğretiyorum ... Boletus veya kavak mantarları topladım, bacaklar hariç her şeyi temizledim. Kaynak yapın ve ancak o zaman bacakları temizleyin. Ve mantarlarınız kararmayacak. Dondurmadan veya dekapajdan önce mantarları yine de kaynatıyor musunuz?

Bu harika! Bunu asla yapmadım. Ve kırmızıların şapkaları da aynı şekilde siyaha dönecek Ve kaynattıktan sonra bacakları temizlemek çok tembel olacak Ama yine de denemelisin.

[Mayıs @]

Vitalinka, bir sorum olabilir mi? Turşunun içinde yağ var ve mantarları da yağda kızartın? Çok cesurca olmadı mı? Yoksa kuru bir tavada buharlaştırılabilir mi?

Vitalinka yokken ben gözlemlerimi yazacağım.
Mayıs @, Mantarları yağda kızartın, ancak mantarların tavaya yapışmaması için tam anlamıyla bir damla gereklidir.
Kesinlikle yağlı değil, yoksa yemek yemem.
Süper bir tavanız (yeni Teflon) varsa, deneyebilirsiniz, ancak 1 damla yağ havayı oluşturmayacaktır.

py. sy. Bir mesaj yazarken, tüm ayırıcı karakterlerden sonra boşluğa basmanızı öneririm.

Kızlar, hiç yağ eklemem. Mantarları sıradan bir Sovyet kızartma tavasına koyup sıvı buharlaşırken birkaç kez karıştırıyorum. Sıvı buharlaşırken hemen kapatıp mantarları turşunun içine koyarım. Mantarlar, sıvının buharlaşması sırasında kesinlikle basit bir tavaya yapışmaz.

Vitalinka, bir sorum olabilir mi? Turşunun içinde yağ var ve mantarları da yağda kızartın? Çok cesurca olmadı mı? Yoksa kuru bir tavada buharlaştırılabilir mi?

Sıvı buharlaşana kadar mantarları yağsız kızartın.

[Tan]

Tan, Her şeyi anladım ve bana "sen" konusunda lütfen. Sadece mantarları her zaman kuru bir tavada sıvı buharlaşana kadar kızartıyorum ve ardından yağı ve soğanı ekliyorum.

py. sy. Bir mesaj yazarken, tüm ayırıcı karakterlerden sonra boşluğa basmanızı öneririm.

Bu ne için?

Sıvı buharlaşana kadar mantarları yağsız kızartın.

Usyo, şef, her şeyi anladım. Teşekkür ederim !!!

[Maya]

Bu ne için?

Mayayani kabul edildi yazmak bilgisayarınızda yazdırmak için.
İşte nasıl yazdın

Tan, Her şeyi anladım ve bana "sen" konusunda lütfen.Sadece mantarları her zaman kuru bir tavada sıvı buharlaşana kadar kızartıyorum ve ardından yağı ve soğanı ekliyorum.

Ve metniniz olarak kopyalayıp boşluklar koydum.
En iyi görünüm nedir?
Tan, Her şeyi anladım ve bana "sen" konusunda lütfen. Sadece mantarları her zaman kuru bir tavada sıvı buharlaşana kadar kızartıyorum ve ardından yağ ve soğan ekliyorum..

🔗

Affedersiniz, benim için en önemli şey hatasız yazmak ve boşluklarla hiç uğraşmadım.

[Vitalinka]

Vitalinka, çok lezzetli çıktı, tarif için teşekkürler!
Bunu zaten birkaç kez yaptım.
Fazla azarlama ama sosa bir kaşık bal eklemeye başladım.
Sonra o kadar keskin değil, biraz daha yumuşak çıkıyor.

[Ellana]

Ellana, Mantarları beğenmenize çok sevindim! Ve seni hiç azarlamayacağım çünkü herkes tarifi kendi zevkine göre ayarlıyor! Tadı sana çok güzel geliyorsa, öyle olsun! Sağlık için pişirin!

[Vitalinka]

Vitalinka, teşekkür! Lezzetli mantarlar elde edilir. Tarif ailemde yüzde yüz kök salacak.))

[Temmuz]

Temmuz, Mantarları sevmene sevindim! Çok iştah açıcı fotoğraf, lezzetli küçük mantarlar! Ailem de bu turşudaki mantarları sever.

Bugün 2 kg küçük mantar aldım. Mantarların Yeni Yıla kadar hayatta kalması için nasıl pişirilir? Marine edip dondurabilir misin, yoksa bir kavanozda sıcak yuvarlayabilir misin? Kimse uzun süre saklamaya çalışmadı mı?

[Elya]

Elya, denedim ve bugün birkaç kg aldık))), profilime bakın 'nasıl' .... ve sadece herkese ... shhh.

[Palych]

Palychtamam teşekkürler ağzımı kapalı tutacağım

[Vitalinka]

Vitalinka, minik mantarların çok lezzetli olduğu ortaya çıktı! Çok marine edilmiş, Yeni Yıl ve sonrası için yemiş. Tüm misafirler tarafından çok memnun oldum. İki haftanın doğru, normal bir kapak altında ve soğukta saklanabileceğini söyleyebilirim. Fotoğraf hiç çekilmedi, bu yüzden resim hakkında övünemem))

[Elya_lug]

Elya_lug, Mantarları sevdiğime sevindim! : gül: Benimki de bu tarife göre pişirilmiş mantarları severim, özellikle minik mantarlar olduğu için. Maalesef depolama sorunuzu görmedim. Ben de bir şekilde buzdolabında birkaç hafta bir kavanoz mantar kaybettim, buldum ve yedim, her şey yolunda.

Yararlı olmayan tuzlu-baharatlı-diğer hayranı olmamama rağmen, mantarlar mükemmel !!
Mantarlar normun yarısını aldı. Küçük petrolleri uzunlamasına ikiye böldüm. Turşunun tamamı normdur. Ve dereotu yedeklemeyin. Ve uzun süre buzdolabında durdular. Çok uyumlu bir tada sahip harika çıktılar!
Kalan turşuda, pişirmeden önce tavuğu pişirdim - her şey iş başında ve her şey lezzetli.
Teşekkür ederim !!

Mantarları ne kadar kızartmam gerektiğini söyler misin lütfen?

[Natashkhen]

Natashkhen, mantarlardaki sıvı buharlaşana kadar kızartın.



IvaNova, Mantarların zevkinize göre olmasına sevindim. Nazik sözleriniz ve güzel bir raporunuz için teşekkür ederiz!

Ben yaptım - yiyemiyorum - hardal 3 kez güvenle kesilebilir.
Şimdi, düşündüğünüzde, onlarla ne yapmalı, Belki pizza için? Ama keskinlik muhtemelen geçmeyecek

[Natashkhen]

Natashkhen, Natalia, mantar turşusunu durulayıp sotelenmiş soğanla krema ile haşlamayı deneyin. Muhtemelen, gerçek bir Rus hardalı vardı.