Balık pastası

Balık pastası
Kategori: Fırın
Malzemeler
2 yemek kaşığı un.
Ekşi krema (tercihen yağlı) 200 g
Margarin 200 gr
Tuz 1/4 çay kaşığı
Pişirme metodu

Bir kaseye unu ve kaba bir rende üzerine üç margarini dökün, ekşi krema, tuz ekleyin ve hamuru hızla yoğurun. Buzdolabına 30 dakika koyun.
Şimdi dolguyu yapıyoruz - 200 gram pirinci tuzlu suda yarı pişene kadar kaynatın.4 Orta soğanları ince ince doğrayın ve tereyağı ekleyerek bitkisel yağda kızartın. Pirinç ve soğanı karıştırın. Beyaz balık filetosu - tuz, karabiber ve limon suyu serpin.
Hamuru buzdolabından çıkarıp iki eşit olmayan parçaya ayırıyoruz, büyük olanı bir kalıba koyuyoruz, önceden yağla yağlıyoruz - şimdi soğanlı bir pirinç tabakası, şimdi de balık (tereyağı dilimlerini eşit olarak yayın. balık ve dereotu serpin). Hamurun ikinci kısmını açıp turtamızı kapatıyoruz. Buharın çıkması için üstüne delikler açıyoruz. 1 yumurtayı bir kaşık ekşi krema ile çırpın ve turtayı yağlayın. Yaklaşık 20-30 dakika önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırına koyarız (turtamızın iyice kızardığından emin oluruz). Pirinç yerine balığın altına peynir dolgusu koyabilirsiniz. Suluguni peynirini rendeleyin ve 1-2 yemek kaşığı ile hafifçe çırpılmış 1 yumurta ile karıştırın. l. Ekşi krema.

Rus ulusal mutfağı
Not
Turtalı kızlar lezzetlidir. Et dolgusu yapabilirsiniz. Cumartesi günleri akşam yemeğinde bazen taze sebzelerden yapılmış böyle bir pasta + salata yapıyorum. Umarım eğlenirsiniz. Maalesef fotoğraf yok.

Forumda benzer bir pastamız var (çok lezzetli), sadece pirinçsiz.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21065.0

Py. sy. Tarif için bir fotoğraf yayınlasanız daha iyi olur.
Ne yazık ki sergilenen ilk tarifiniz de fotoğrafsız.

[Zhivchik]

Py. sy. Tarif için bir fotoğraf yayınlasanız daha iyi olur.
Ne yazık ki sergilenen ilk tarifiniz de fotoğrafsız.

Zhivchik, tarif güzelce boyanmış, her şey açık ... Ve hiç fotoğraf olmaması sorun değil.

[Zhivchik]

Zhivchik, tarif güzelce boyanmış, her şey açık ... Ve hiç fotoğraf olmaması sorun değil.

celfh- Tanya, tarif iyi ve her şey açık, ama olurken fotoğrafı göreceksiniz ve tükürük akıyor. 🔗
Hosh, bu tarife göre yemek yapamazsın.

Kızlar üzgünüm fotoğraf yok. Kedimiz kabloları cep telefonundan "yedi", bu yüzden gerçekten istesem de şimdi bir fotoğraf ekleyemiyorum. "Teröristimiz" teknik olarak çok bilgili, ona verdiğimiz telleri yemiyor, sadece gerekli olanları çiğniyor. Yenilerini alır almaz fotoğraflar çıkacak.

[Pljshik]

Kedimiz hücrenin iplerini "yedi"

Harika bir kedin var.
Pljshik, tarifleriniz ilginç, ama fotoğraf, o zaman bu şey düzeltilebilir.