Pastalar "Erzhiki"

Pastalar "Erzhiki"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Margarin	1 paket
Şeker	0,5 su bardağı
Haşlanmış sarısı	4 şey.
Soda	0.5 çay kaşığı
Sirke	1 yemek kaşığı. l.
Un	3 bardak
Ekşi krema	6 yemek kaşığı. l.
Krem
Şeker	1 bardak
Kakao	3 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	50 gram
Süt	8 yemek kaşığı. l.
Gofretler	4 paket

Pişirme metodu

• Bardak 200 gr



• Margarin, şeker, sarısı un ile öğütün. Sirke ve ekşi krema ile soda ekleyin. Hamurdan küçük toplar yaparız (ceviz veya daha az) ve pişiririz.



• Krem hazırlama


• Şeker, kakao, tereyağı, süt karıştırıp 5 dakika pişirin.



• Gofretleri öğütün.



• Pişmiş topları kremaya batırın ve doğranmış waffle'larda yuvarlayın.

Not

Not
Krema yerine sık sık fondan yapıyorum (4 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı ekşi krema, kısık ateşte kakao). Gofretleri damak tadınıza göre tercih edebilirsiniz. Biraz renkli waffle ekleyebilirsiniz - komik toplar olacak
Çayınızın tadını çıkarın!