Omlet

Omlet

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Yumurta	5 parça.
Taze süt	150 ml
Tuz	damak zevki
Şeker	1 yemek kaşığı. ben ya da tatmak
Yumurta baharatları	Tutam
Tereyağı	bir dilim, tavayı yağlayın

Pişirme metodu

• Yağı tavaya koyuyorum, düdüğe (beyaz ateş) getiriyorum, yağı tavanın kenarlarına bir fırça ile sürüyorum.
• Yumurta, süt, şeker, tuz, baharatları çırpma teli ile çırpın. Karışımı tavaya döküyorum, tencere kapağını kapatıyorum, düdüğe getiriyorum, ısıyı çok düşürüyorum.
• Pişirme süresi 45 dakika.
• Lezzetli bir omlet olduğu ortaya çıktı, tavayı kapattıktan sonra bile şeklini koruyor. Tutarlılık sağlam ama yumuşak.
• Bu, pişirildikten sonra bir tencerede omlet gibi görünüyor.
• 
• Omlet kalınlığı ve kıvamı.
• 
• Herkese afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

45 dakika

Not

İlk defa bir süt ocağında omlet pişirdim, en korkutucuydu.



Omlet, bir veya daha fazla sıvı bileşen (su, süt, krema, et suyu, krema vb.) İlavesiyle az miktarda unla dövülmüş, tavada kızartılmış veya su banyosunda pişirilmiş bir yumurta yemeğidir. veya fırın. Omlete çeşitli dolgu maddeleri (sosis, jambon, kızarmış et, peynir, mantar, soğan, sarımsak vb.) Eklenebilir.

Yönetici, süt ocağında omlet yapma tavsiyesi için teşekkürler.
Ve tamamen aynı Teskomovskaya'yı satın aldım. Ama sadece 2L için. Tabii ki pahalı. Ama diğer mağazalara baktım Teskomovsky kovası 2L ile daha da pahalı. 1.5L daha ucuzdur.

[Tanya]

Tanya, lütfen bana söyle.
Anladığım kadarıyla bir omlet ve sadece proteinler de yapabilir misin?
Diyetle beslenme için çok önemli ...

[Tanya]

Tanya, lütfen bana söyle.
Anladığım kadarıyla bir omlet ve sadece proteinler de yapabilir misin?
Diyetle beslenme için çok önemli ...

Mümkün, ama yapmadım. Her şeyi kendin ve zevkine göre denemelisin

Doğru anlarsam, diyet yemeklerinde sıklıkla bahsedilen bir buharlı omlet olacak mı?

Yönetici, söyle bana, onu yere bıraktığında neden düdüğe getiriyorsun, bana çok daha hızlı eriyecek gibi geliyor ya da herhangi bir sır var mı?

Düdük, içindeki suyun ısındığını, kaynadığını ve buna göre sütün de çok sıcak olduğunu ve tahılları doldurmaya hazır olduğunu gösterir. Tahılları asla soğuk süte koymam.
Yulaf lapası yayıldığında tereyağını koydum, bu yüzden yavaşça çözülüp yulaf lapasına girecek şekilde bir parça koydum.
Biraz zaman alıyor ama tadı daha güzel.

Yönetici, muhtemelen bir şeyi yanlış anladım, ama sen dedin, yağı koy, düdüğe getir ve tencereye dağıt! Süt hakkında tek kelime yok. Daha sonra diğer tüm malzemelerle ve omletse ne tür bir mısır gevreği koyarsınız.

Oh, bunu yulaf lapası hakkında yazdım

Eh, burada prensip aynı - tavayı sıcak olana kadar önceden ısıtın, bir tava ile bir benzetme. Ne de olsa yumurta karışımını zaten sıcakken tavaya döküyoruz. Ve tavanın duvarlarını yağla yağlamanız gerekir, böylece karışım güçlü bir şekilde yapışmaz.

İstediğiniz şekilde omlet yapmayı deneyin

Omlet yapma fikriniz için teşekkürler !!!!
Bu harika!!!! 5 cm yüksekliğinde ve sulu !! Daha önce bunu yapamazdım, o her zaman karikatüre bile yerleşti! Ve burada yeni başlayanlar bile ilk denemeden muhteşem bir omlet pişirebilecekler !!!!!
Kaynattıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişirildi.

[Larissa]

Larissakaç duygu! Gerçekten basit ve lezzetli çıkıyor ve yüksekliği iyi!
Tadının sizi memnun ettiğini duymak güzel, sağlığınız için pişirin!