Omlette pişmiş patatesler

[Omlet fırında patates]

Omlet fırında patates

4 büyük patatesi soyup doğrayın. Bitkisel yağda kızartın. 2 büyük soğanı küpler halinde doğrayın, patatesleri ekleyin ve her şeyi birlikte kızarana kadar kızartın. Tuz, karabiber ekleyin, ince dilimlenmiş sosis, jambon veya sosis ekleyin. İnce doğranmış taze otları serpin.
6 yumurtayı köpükte çırpın, tuz ve karabiber ekleyin, kaba bir rende üzerine rendelenmiş 100 gram sert peynir ekleyin.
Patateslerin üzerine yumurta dökün ve tavayı fırına koyun. Sıcaklık 180-200 derece.
Silikon bir kalıpta pişirdim (hazır patatesleri bir kalıba koyarım, otlar serpilir, yumurta dökerim), çünkü tüm tavalarım plastik kulplu.