Peynirli kabak veya patlıcan taretleri

[Peynirli kabak veya patlıcan tareti]

Peynirli kabak veya patlıcan tareti

Kabakları 1-1,5 cm'lik halkalar halinde kesin, her iki tarafına bitkisel yağ sürün, pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. İnce kıyılmış sarımsak ve karabiber serpin.
Uygun büyüklükteki domatesleri yaklaşık 5 mm kalınlığında halkalar halinde kesin ve kabakların üzerine yerleştirin. "Pizza çeşnisi" (fesleğen, kekik ...) ve karabiber serpin.
Peyniri yaklaşık 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin, domateslerin üzerine koyun, kırmızı biber ve köri serpin.
Katmanları bir kez daha tekrarlayın ve sağlamlık için yapıyı tahta bir şiş ile delin.
Sebzeleri tuzlamadım çünkü peynirim yeterince tuzlu. Burada sadece tatlı biber istedim, ancak taretleri yaparken maalesef bende yoktu.



Kabak pişene kadar fırında 180 derece pişirin.



Kocam gerçekten hoşuna gitti, ama bana peynir veya hollandaise sosu istiyormuş gibi geldi. Bu fırında ratatouille gibi bir şey.
Patlıcanla daha fazlasını yapacağım.

Stellochka, sana başka bir teşekkürle geleceğim! Bu sefer
patlıcan taretleri! Mayoneze biraz sarımsak ekleyin. Peynirsiz birkaç taret yaptım - ondan daha az lezzetli değil. Genel olarak lezzetli