Kabak güveç

[Kabak güveç]

Kabak güveç

Güveci bugün birlikte pişirelim!
Onun için üç parça kabak alalım.
Kuyrukları ve burunları dikkatlice kesin,
İnce bir şekilde temizleyip rende üzerine ovalayacağız.

Tuz, bir kenara koyun, böylece tüm meyve suyu aksın,
Tereyağını eritmemiz gerekecek
Kabak kütlesini bir tavaya koyarız
Ve müdahale ederek söndürürüz (sadece gitmesine izin vermeniz gerekir).

Peyniri ovalayın, üç yumurta çırpın,
Bir tahtaya küçük dereotu kestik,
Kabak ekleyin, her şeyi karıştırın,
Ve doldurma ile kütleyi kalıba koyarız.

Fırında yarım saat ve muhallebimiz hazır
Tarif neden güzel? Sadece tahmin!
Burada pek çok varyasyon düşünebilirsiniz!
Her seferinde farklı bir yemek servis edin!

Kaba bir rende üzerine 3 soyulmuş genç kabağı rendeleyin, tuzla baharatlayın, süzün, ince doğranmış soğan ile tereyağında pişirin.
250 gr rendelenmiş beyaz peynir (iyice kurutun!), 3 çırpılmış yumurta, ince doğranmış dereotu ekleyin.
Her şeyi karıştırın, kütlenin yarısını fırın kağıdı kaplı bir kaba koyun.
Dolguyu koyun. İç malzeme için doğranmış soğan, dolmalık biber, sosis veya sosisleri tavada bitkisel yağda kızartın.
Kabak karışımının yarısını dolgunun üzerine koyun ve yumuşayana kadar 180 derece fırında pişirin (40 dakika).