Sebzeli lor hamurlu börek

Sebzeli lor hamurlu börek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler:

Hamur:
Un	200 g
Kabartma tozu	1.5 çay kaşığı
Tuz	0.5 çay kaşığı kaşıklar
Süzme peynir (yağ içeriği önemli değil)	125 g
Süt	75 ml
Sebze yağı	50 ml
Hamur yağlama için yağlı ekşi krema	100 gram
Dolgu:
Patlıcan	1 parça
Bir domates	2 parça
Beyaz peynir veya beyaz peynir	60 g
Domuz pastırması	125 g
Yeşil soğan	2-3 tüy
Taze maydanoz

Pişirme metodu

• Belirtilen ürünlerden yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun 2 / 3'ünü yağlanmış ellerle pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisinin altına yayın. Kalan hamuru bir sosisle açın ve kenarları yapın.


• Hamuru yağlı ekşi krema ile yağlayın.


• Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun. Patlıcanı 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin, kabuğunu domateslerden çıkarın, 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin, sebzeleri bir fırın tepsisine koyun (dolmalık biberi koyun) ve altın kahverengi olana kadar fırında pişirin (patlıcanın yanında gezinin ). Sebzeleri tuzlamayın!


• Biberleri sıcak bir plastik poşete 10 dakika koyun ve ardından çekirdeklerini ve kabuğunu çıkarın. Biberleri rastgele parçalara ayırın.


• Sebzeleri ekşi krema, karabiber üzerine koyun, en sevdiğiniz baharatları serpin, üzerine ince kıyılmış yeşil soğan, ince kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış peynir ve domuz pastırması serpin. Bir mayonez ağı yapın ve 200 ° C'de yaklaşık 25-30 dakika pişirin.


• Turta sıcak yemek için lezzetlidir.


• Z. Y. Hamuru sabah yaptım, streç filmle sardım ve buzdolabına koydum. Akşam pasta yaptım. Yani bu da mümkün.

Birka'nın kurabiye hamuru tarifi.

Stella, ilginç hamur, teşekkürler!