Atıştırmalık peynir ve lor peyniri

Atıştırmalık peynir ve lor peyniri

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Sert peynir	400 g
Fat bazaar lor peyniri	150 g
Yumuşak tereyağı	50 gram
Et - sosis artıkları	150 g
Sarımsak (isteğe bağlı)	1 karanfil
Dereotu, maydanoz	damak zevki

Pişirme metodu

• Kötü bir peynir aldım. Tabii ki kimse onu yemek istemiyordu ve etin üzerine peynir serpmekten çok yorulmuştum. İşte sonuç.
  
• Peyniri ince dilimler halinde kesin, plastik bir torbaya koyun (yiyecekleri dondurmak için bir torba kullandım). Peyniri bir tencereye koyun, soğuk suyla doldurun ve suyu yavaşça kaynatın.
  
• Bu arada dolguyu hazırlıyoruz. Süzme peyniri tereyağı, mayonez, et ve sosis artıklarıyla karıştırıyoruz (kızarmış hindi filetosunu ince doğradım), tatlandırın.
  
• Bu arada peynir bir çeşit hamuru haline geldi. Bu hamuru bir tabaka halinde yuvarlıyoruz, bir dolgu ile yayıyoruz, sarıyoruz, streç filme sarıyoruz ve buzdolabına (tercihen geceleri) koyuyoruz.
  
• Bir eğe ile değil, normal bir bıçakla kesin!
  
• Kocamı buzdolabından sürdüm, sürdüm ama takip etmedim. Erken kesmeye başladım, rulo henüz tamamen soğumadı. Ama çok lezzetliydi.
  
• 
  
• 
  

Ne bir atıştırmalık! Tek oturuşta yutabilirsiniz!

Kolayca!