Ekmek üreticisi Clatronic BBA 2605

[Clatronic BBA 2605 Ekmek Yapma Makinesi Kılavuzu]

Clatronic BBA 2605 Ekmek Yapma Makinesi Kılavuzu

Clatronic BBA 2605 ekmek makinesinin açıklaması

Clatronic BBA 2605 ekmek makinesinin tüketici analizi

değilse: Kova ve karıştırma küreği su altında ancak kabı içine daldırmadan yıkanabilir, aksi takdirde koruyucu tabaka çözülebilir.soru olmazdı

Tüm ekmek üreticileri ithal edilmektedir. Ta ki sanayimiz ekmek üreticileri üretmek için bu kadar yükseklere ulaşana kadar! Buna göre, talimatlar, kural olarak, çok sayıda, yurttaşlarımızın yalnızca belirli, oldukça küçük bir kısmının yaptığı gibi, otomatik bir bulaşık makinesinde garip bir bulaşık yıkama alışkanlığı olan yabancı vatandaşlar için de yazılmıştır.

Bulaşık makinesinde bulaşık yıkarken özel bir kimyasal "tuz" kullanılır. Alüminyuma karşı oldukça aşındırıcıdır ve bulaşık makinesinin içindeki basınçlı su jetleri Teflon kaplamayı sıyırır. Teflon ve oksit koruyucu bir alüminyum tabakası, kimyasallar olmadan suda çözünmez. Teflon, herhangi bir kimyasalda (nadir istisnalar dışında) hiç çözünmez.

Bu yüzden bir kova ekmek üreticisi:

- bulaşık makinesinde yıkanamaz.
- ellerinle yıkayabilirsin.
- aşındırıcı ve agresif deterjanlar kullanılmamalıdır.
- bir kovayı normal suya daldırabilirsiniz.
- en iyi bakım seçeneği, birkaç kez ıslak bir süngerle nazikçe silmektir - bu yeterli olacaktır!

Peki, ekmek makinesini suya koymak için ... Böyle insanlara pil bile vermezdim - yutabilirler ...

Böylece fırıncı oldum, bir clatronic 2864 aldım.
Hemen sorular vardı: un nasıl ölçülür (ekli cam mililitredir ve gram cinsinden değildir); SAF Levure mayasının SAF'den daha fazla konması gerektiğini doğru bir şekilde anladım. Moment?

Satın aldığınız için sizi tebrik ediyorum
Her gün her türlü lezzetli ikramları pişirmenizi dilerim

Teraziyi neden hemen almadın? Dünyaya kaç kez söylediler ... (c).

Ölçeksiz iseniz, buradan okuyun:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Ölçü kabında kaç ml olduğu hakkında hiçbir fikrim yok.
ama genel olarak
240 ml buğday unu = YAKLAŞIK 150 g
240 ml çavdar unu = YAKLAŞIK 130 g

Maya için - genel olarak, anı koymak gerekir (ekmek üreticileri için önerilir). Ancak sadece Levure mevcut olduğundan, dozajı değiştirmeden koyun (yani, 1 çay kaşığı - 1 çay kaşığı Levure koyun).

İYİ ŞANSLAR !!!!! Fırını çalıştırmadan önce verdiğim bağlantıyı okuyun.
Göstermek / şikayet etmek ve deneyimlerimizi paylaşmak için bize gelmeyi unutmayın.

Hepinize yardımınız için teşekkür ederim. Terazileri aldım, ekmeği pişirdim, şimdi tariflere geçme zamanı.
Söylesene, köfte hamurunu Clatronic işliyor mu?

Köfte pahasına, bilmiyorum, denemedim, ama turtalar için iyi yoğuruyor.

[Kepekli programlar.]

Burada ilginç bir "un eleme programı" buldum https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...category&id=52&Itemid=101
Ekmek yapımcımda böyle bir işlev bulamadım, lütfen moderatörlerle iletişime geçin veya açıklamayı düzenleyin veya ne tür bir program olduğunu açıklayın

Moderatörler aynı şekilde açık kaynaklardan bilgi alırlar ve hiçbir şey açıklamaları gerekmez.
Örneğin, burada: 🔗

Bunların çeviri yanlışlıkları olduğunu düşünüyorum. Üreticinin web sitesinde yazılanlar:
Kepekli programlar.
Sözlüğe bakıyoruz:
Kepekli
1. isim; brit.; amer. tam buğday
a) kepekli un
b) ayrışma. kepekli ekmek
2. ekle; brit.; amer. tam buğday
kepekli undan yapılmıştır (ekmek, makarna hakkında)

Clathronic VVA 2865 sobasını internette ilk kez gördüm, 2 karıştırıcıya, 1.3 kg'a kadar ekmek ağırlığına, 9 pişirme programına ve 31 kombine programa sahip - doğru anlarsam programlanabilir mi?

Günün iyi zamanı Tatyana!
Yarım yıldır Clatronik 2866 fırının sahibiyim ve bu süre zarfında neredeyse hiç normal lezzetli bir ekmek almadım. Çok denendi. Ve maya ve un ile. Siyah ekmek pişirmeye çalıştım ve her şey yanlıştı. Bu site de dahil olmak üzere tüm önerileri okudum ve takip etmeye çalıştım. Bazen pişiriyorum, soğutuyorum, tadıyorum - lezzetli görünüyor. Ve sabah deniyorum ve atıyorum. Tartım gerçekten elektronik değil, her şeyi satın alacağım.
Senden bir ricam var: Clathronic üzerinde test ettiğiniz bir tarif ve bir soru daha verin: Mayayı kovanın dibine mi yoksa unun üstüne mi koyuyorsunuz? İnternette her iki seçenekle tanıştım.
Saygılarımızla, Alexander

En yaygın tarifim. "Fransız" ekmeği:
su - 240 ml + 2 yemek kaşığı (hafif ılık).
tuz - 1,5 çay kaşığı
şeker - 1.5 yemek kaşığı
un - 3 ölçü kabı (her biri 240 ml)
hızlı kuru maya - 1 çay kaşığı (bazen bir damla daha eklerim)

Her şeyi gösterilen sıraya göre yerleştirin.
Mod # 2'yi öneriyorum (Klatronic için), rulo boyutu küçük, kabuk orta.

Kişisel tavsiye: Hamurunuzun ilerlemesine dikkat edin. Küçük bir çörek için ikinci mod 3 saat 40 dakikadır. Hamuru kabartma oranı oda sıcaklığına bağlıdır (hava akımı olmadığından emin olun). Hamurun yükselen yüksekliğini programın bitiminden 1.5 saat önce kontrol edin (= pişirmeden yarım saat önce). Oda çok sıcaksa, büyük olasılıkla daha erken yükselecektir (pişirmeden 15-20 dakika önce). Ardından zamanlayıcıyı sıfırlayın ve modu 12'yi (pişirme) başlatın.
Hamur kuvvetli bir şekilde yükselse bile, pişirme sırasında rulonun tepesi düşecektir, bu ekmeğin tadını etkilemeyecektir.

Ekmeğin tadı su-un-maya oranlarına bağlıdır. Her seferinde farklı anlıyorum.

Ancak ikinci modda, ilkinden daha iyi çıkıyor. İlk aşamada, özellikle serin havalarda hamurun her zaman kabarmaya zamanı yoktur. Zamanlayıcıyı sıfırlamanız, sabit tutmanız ve ardından 12 pişirme modunu başlatmanız gerekir.

Her şeyi sadece kaşıkla ölçmekten korkmayın!
İlk hamur serisini takip edin (sitedeki "kolobok" hakkındaki konuyu okuyun).
Clathronic talimatlarındaki tarifleri atın.

Önemli olan, sınava iyi düşüncelerle başlamaktır.

Clathronic talimatlarındaki tarifleri atın.

Önemli olan, sınava iyi düşüncelerle başlamaktır.

Tavsiye en iyisidir. Ya da belki tüm programları daha ayrıntılı olarak anlatabilirsiniz, aksi takdirde 2 aydır böyle bir sobanın mutlu sahibiyim, ekmek çok lezzetli çıkıyor. 1 veya ikinci modda pişiriyorum. Ayrıca 12'nin sadece unlu mamuller olduğunu anladım. Gerisi ile anlayamıyorum. Bu fırında köfte için hamur yoğurmak mümkün mü, talimatlara göre mümkün göründüğü gibi, ama işte nerede ve nasıl. Ve başka ne yapabilir? Herhangi bir yardım için sevinirim.

Eva3 2 yıldır sadece 3 mod 1,2 ve 8 kullanıyor, bu hamur modu, 8 modunu her gün kullanıyorum çünkü fırında ekmek pişiriyorum, hamur iyi yoğruyor. Diğer modları kullanmadım.

Dün Clatronic BBA2605'i satın aldım.
Bugün denedim. İşte sonuç ve tadı güzel

iyi günler

Bugün yönetici tarifine göre patates suyu ile "Belarus Challah" ekmeği pişirdi.
Çok lezzetli. Doğruca bardağa çıktı ve üst kısmı tamamen hafif kaldı, ama aynı zamanda pişirildi.

Tekrar iyi günler

İşte sobamdan iki parça
Nedense bir tuğla eşektir. Soru neden ???
Nazik insanlara yardım et
Kakao, hazır kahve ve çay ilavesiyle oturtulmuş tuğla.
Ne yazık ki, çavdar ekşi hamuruna dayanan kimin tarifini hatırlamıyorum.
Elena Bo'nun ikinci tarifi: Riga'daki mağazalarda sattığımız gibi tadı çavdar (her şey çok basit)
Herkese harika, teşekkürler !!!

Tekrar iyi günler

İşte sobamdan iki parça
Nedense bir tuğla eşektir. Soru neden ???
Nazik insanlara yardım et
Kakao, hazır kahve ve çay ilavesiyle oturtulmuş tuğla.
Ne yazık ki, çavdar ekşi hamuruna dayanan kimin tarifini hatırlamıyorum.
Elena Bo'nun ikinci tarifi: Riga'daki mağazalarda sattığımız gibi tadı çavdar (her şey çok basit)
Herkese harika, teşekkürler !!!

"Mutlaka okuyun" forumunda buldum şimdi anlıyorum

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=67

• Tam otomatik hamur ve ekmek hazırlama.
• Yapışmaz kaplamalı fırın tepsisi.
• LCD ekranlı elektronik kontrol paneli.
• 13 saate kadar gecikmeli başlatma zamanlayıcısı.
• Ayarlanabilir kabuk kahverengileşmesi.
• 12 pişirme programı: standart, Fransız ekmeği, kepekli ekmek, 3 hızlı program, tatlı hamur, hamur yapımı, reçel, kek, bisküvi.
• Hızlı pişirme işlevi.
• LED ekranlı ve sesli sinyalli elektronik kontrol paneli.
• Kadar programlama için zamanlayıcı. ... ...

[/ liste]

Genel olarak, ekmek yapımcısını gerçekten seviyorum. Sadece "hızlı programlar" bu anlama geliyor. Onu çok hızlı bir şekilde açmaya çalıştım 1 - bu şekilde makine hamuru bir saatten fazla yoğuruyordu. Ve o da yükselmeli! ??? Genel olarak, normal programa geçtim ve şüphem kaldım ... Belki biri size ne söyler ....?

Sevgili Clatronic sahipleri, söyle bana, lütfen, kovayı takma mekanizması nedir?

Hepinize yardımınız için teşekkür ederim. Terazileri aldım, ekmeği pişirdim, şimdi tariflere geçme zamanı.
Söylesene, köfte hamurunu Clatronic işliyor mu?

Admin un 500-600 gr, tuz 1 çay kaşığı, yumurta 2 adetten köfte için hamur yaptım. sebze yağı 2 yemek kaşığı. l, 100-150 ml su. mod 8 - hamur. Bir topak yapmak için bakmalısın. Mod 8 mayalı hamur içindir, bu yüzden büyümesi için bırakmadan yoğurun. İyi şanslar

NORMAL modda pişiriyorum, mükemmel ekmek çıkıyor. SCHNELL modunu denedim, kötü gley ekmeği sevmedim. TEIG modunu çok beğendim, hamur süper
Programların geri kalanını denemedim

YARDIM
modların açıklamasını görebileceğiniz yer (yani, her otomatik modda neyin ne kadarı, yoğurma-prova-pişirme)
Ekşi maya ekmek pişirmek istiyorum .. ama hangi programda hiçbir şekilde anlamadığım ((
Hamuru yoğurdum, kapattım, her şey durdu ... 7. ultrashnell programında pişmiş ürünler olduğunu düşündüm .. ve beni yoğurmaya başladı

Fray Zayac, kılavuzdaki açıklama size hiç yardımcı olmayacak mı?
Yalan söylerseniz, beni düzeltin, lütfen, iyi insanlar - henüz tüm programları kendim test etmedim. Aşağıdaki açıklama, Rusça talimatlardan alıntıların bir karışımından oluşmaktadır; www brotbackautomatprofi com / clatronic-bba-2605-brotbackautomat html web sitesinde verilen açıklama (boşluklar yerine dönemler koyun) ve yarım düzineden az pişmiş somun ekmek içeren küçük bir deneyim.

1. olağan NORMAL - buğday ve çavdar-buğday ekmeği yapmak için en çok kullanılan program - süre 3 saat (10 dakika yoğurur, 20 dakika bekler, sonra tekrar yoğurur, kabarmaya kadar hamuru kaldırır ve son 1.5 için pişirir) programın saatleri)

2. beyaz ekmek BEYAZ EKMEK (Weißbrot) - hafif, havadar gözenekli beyaz ekmek yapmak için - süre 3 saat 50 dakika (iki parti, Eğer yanılmıyorsam, hamurun provası ve son 1,5 saatlik fırınlama)

3. TOPTAN kepekli ekmek (Vollkorn) - kepekli undan tam tahıl ekmeği yapmak için (gece boyunca suya batırılmış) - süre 3 saat 40 dakika (iki yoğurma, hamurun prova edilmesi, son 1,5 saat pişirme)

4. hızlı RAPID (Schnell) - beyaz buğday ve çavdar-buğday ekmeğinin hızlı hazırlanması için - süre 1 saat 40 dakika

5. tatlı ekmek TATLI EKMEK (Süßbrot) - tatlı mayalı hamur yapmak için (örneğin kuru meyveler kullanarak) - süre 2 sa 55 dk

6. Çok hızlı 1 ULTRA-RAPID I (Ultra-Schnell I): 750 g ağırlığa kadar ekmek somunlarını yoğurmak ve pişirmek için
7. Çok hızlı 2 ULTRA-RAPID II (Ultra-Schnell II): 1000 g ağırlığa kadar ekmek somunlarını yoğurmak ve pişirmek için - süre yaklaşık 1 saat.
Her iki program da çok hızlı ekmek hazırlığı için tasarlanmıştır.

8. HAMUR (Teig) hamuru - pişirmeden hamur hazırlamak için - süre 1 saat 30 dakika

9. MARMELADE reçeli - reçel, reçel yapmak için

10.Turtalı KEK (Kuchen) - kabartma tozu / kabartma tozu ile kek yapmak için - süre 2 saat 50 dakika

11. SANDWICH sandviç - hafif, havadar sandviç ekmeği (beyaz tost ekmeği) yapmak için - program ilkine benzer, ancak kontrol etmeniz gerekiyor

12. kızartma / fırınlama FIRINLAMA (Backen) - önceden pişirilmiş ekmeği kızartmak / yeniden ısıtmak veya taze yoğurulmuş hamurları pişirmek için bir program.
Zeit - ekmeğin hazırlanmasını geciktirme zamanı
Auswahl - Program seçimi
Farbe - kabuk rengi: Cehennem (açık), Mittel (orta), Dunkel (koyu)

Umarım birine bir şekilde yardımcı olur ...

Ve bu ekmek makinesini uzun zamandır kullanıyorum, yaklaşık 8 yıldır .. Onu satın aldılar çünkü çocuğun glütensiz ekmek pişirmesi gerekiyordu .. Özel bir tane aldım. un ve pişmiş .. ve bu ekmek mükemmel bir şekilde yükseldi ve sıradan - kötü .. Sonra bu işi bıraktım, sonra tekrar pastırma pişirdim. Sıradan ekmek bir patlama ile ortaya çıkmaya başladı!
Genelde sadece ekmek pişiriyordu. Şimdi hem sıradan hem de karışımlardan pişiriyorum, her şey harika çıkıyor!

Ama sonra merak ettim: neden charlotte ve cupcake gibi bir şey yapmayalım ..
Hiçbir yerde tariflerle normal bir açıklama bulamıyorum .. Birisi çok tembel değilse, lütfen yazın, sadece bu ekmek makinesi için?

Anlayamadığım şey: eğer bir kek modu (10) varsa, neden bu kadar uzun ?!
İki yol vardır: kendinizi yoğurun ve pişirme modunda pişirin veya her şeyi ekmek makinesinin kendisinde yapın. Nasıl?!

Charlotte da - nasıl?

İyi akşamlar! lütfen bana şaftın HP'de neden açılamadığını söyleyin, program ayarlandı, dönen şaftların karakteristik sesi çıkarıyor, ancak hamur karışmıyor, tüm programları denedim, tam 0