Taze mantarlı ve ev yapımı erişte çorbası (Cuckoo 1054)

[Çoklu pişirme modu, 1 dakika, 110 *]

Taze mantarlı ve ev yapımı erişte çorbası (Cuckoo 1054)

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Rusça

Malzemeler

Erişte pişirin. - Çorba hazır olduğunda tencereyi kapatıyorum. - Tadım, tuz, doğru. - Doğru miktarda erişte koydum, açtım Çoklu pişirme modu, 1 dakika, 110 *... Ancak tavanın çalışması için sadece 5 dakika bekledi ve düğmeye basarak tavayı kapattı. İptal... Baskı gelene kadar bekledim. Çorba hazır! Not Bugün sezonun ilk taze mantarlarını aldım - beyaz, çörek ve kavak mantarları da gitti ... Hemen ev yapımı erişte ile mantar çorbası istedim. : HADİ DENEYELİM… Ya çok acıkmıştık ya da henüz taze mantar yememiştik ve uzun zamandır ev yapımı erişte yapmamıştık…. ama biz bu çorbayı bir oturuşta öğütdük! Herkese afiyet olsun!

Rommie, ama erişte için belirttiniz: un, su, tuz. Bu doğru mu? Yumurtaya ihtiyacınız yok mu?
Her zaman buğday ezmeli mantarlı çorba yaparım, nedenini bile bilmiyorum, öyle oldu. Kaa, mantarlar çıkar çıkmaz bu çorbayı mutlaka ev yapımı erişte ile deneyeceğim. Ve neden bunu kendim düşünmedim?

[Rusya]

Rommie, ama erişte için belirttiniz: un, su, tuz. Bu doğru mu? Yumurtaya ihtiyacınız yok mu?

Rusya erişte çok basit, yumurta yok! Hamur iyi, güçlü - pişirme sırasında iyi tutar, kaynamaz, bu da çorba için çok önemlidir.
Hazır erişte çorbası tabağım ertesi güne kadar durdu - erişte yumuşamadı!

Mantar çorbasını her zaman sadece erişte ile pişiriyorum ve bunu sadece ev yapımı erişte ile yapmaya çalışıyorum - bu yüzden ev yapımı gibi çıkıyor ve çorba farklı, lezzetli !!!

Her zaman soğan ve havuçları sebze ve tereyağı karışımında kızartırım - bu aynı zamanda çorbaya kendine özgü kremamsı bir tadı verir!

Aşçı - beğenmelisin! Her ne kadar zevk meselesi dense de ...

[Yönetici]

Yönetici, Teşekkür ederim . Ben de mantar çorbası istedim ... eeeehhh ...
Ve sütlü kadını seviyorum: ince doğranmış süt mantarları ve patatesleri ve o çorbada tadından başka hiçbir şey yok. Erişte ile mantar çorbası içmeyi seviyorum ve ayrıca peynirli mantarlı mantar çorbasını da çok seviyorum. Ancak bu yıl ormanlarımızda mantar yok. Kavak mantarlarını nereden aldın? Onlarla hiç çorba denemedim .... Tekrar teşekkürler

[Tanyulya]

Tanyulya, çocukluğum bana taze mantarlı ve ev yapımı erişte çorbasını hatırlatıyor - çok değerli ama bizden uzak ve gizli bir şey

Ve mantarlar çoktan gitti !!!! Yağmurlar geçti, sular altında kaldı ve o kadar büyük ve güzeller ki, beyaz olanlar bile var !!!!!
Beyaz, çörek, çörek gördüm! Ama çok pahalı!

Yine de biraz satın alacağım. Kesinlikle tuzlu beyaz ve çörek mantarı yapacağım!

[Romchka]

Romchka, Cevap için teşekkürler. Ben de her zaman kremalı mantar kızartması yapıyorum ve onlar da oraya ekşi krema eklemeyi seviyorlar. Lezzetli!

Ve tabağa ekşi krema ekliyorum ve sonra tavada nadiren Ekşi krema - gitmiyoruz
Mantarlı ve erişteli çorbanın saf tadını seviyorum.

[Rusya,]

Rusya, evet ... ekşi krema bir konu ... bir tabakta ekşi krema, kocam ekşi krema ile hiçbir şey yemiyor.Ama kızartma konusunda ... bir kural, her şeyi böyle koyarım.
Köylülerimi kızartabilirim.

[Romchka]

RomchkaEv yapımı erişte ile mantar çorbası fikriniz için teşekkür ederiz. Nefis.

Mantarlar porcini idi. Aroma sadece sınıftır!

[Tanyush]

Tanyush, Tarifinize göre (sizin de) ev yapımı erişte ile mantar çorbası hazırlıyorum. Sadece erişte üzerinde meditasyon yapmaya hazırlanıyorum, kocam beklenmedik bir şekilde döndü ... ve acilen hediyeler almaya gitmemiz gerekiyor. Şimdi her şey bensiz yemek yapacak (Tanrıya şükür, erişteleri çabucak kestim).Tarif için teşekkürler! Oh, ne kadar mucize bir tekniğimiz var.

[yat Limanı]

Evet, teknoloji bize harika yardımcı oluyor! Onsuz yaşamak zaten sorunlu. Bir düdüklü tencereyi kırmanın işkencesine dayanamadım ve hemen bir urson aldım

yat Limanı, sağlıklı, lezzetli erişte pişirin

[Tanyusha!]

Tekrar minnettarlığımı ifade etmeye geldim Tanyusha! Ne kadar lezzetli bir çorba ortaya çıktı ve en önemlisi bensiz hazırlanıyordu.

Hemen çorbaya atladılar ve ... fotoğrafı unuttular. Bu, üzgünüm, zaten kalıntılar.

[Marinochka]

OOOOOOOOO !!!! Marinochka, ne kadar güzel! Böylesine zengin bir mantar rengi! Ve erişte! Ev !!!!! SÜPER!

SAĞLIK İÇİN !!!!!!

Bugün bu harika çorbayı ikinci kez pişirdim. İlk kez tavuk suyuydu ve şimdi sığır etinden. Porcini mantarı ve kavak mantarı. Choux eriştesi. Lezzetli. Doğru, gugukta sadece et suyu ve geri kalanı bir tencerede pişirildi.


Nihayet bir kameram var.

Fikir için teşekkürler! Eti, mantarı ve erişteyi tek bir çorbada birleştirmeyi asla tahmin edemezdim!
Tadı çok beğendim, zengin, dövülmemiş.
Sıradan bir tencerede pişirdim çünkü ilk kurslar açısından MV hacmi bizim için çok küçük. Ama çok havalı çıktı. Mantar ve ev yapımı choux böreği eriştesi ile pişirilir.
Kızım ilk derslere çok düşkün ama sadece bildiklerini yiyor, ruh haline göre yeni olan her şeyi isteksizce deniyor. Bu yüzden sırayla fasulyeli pancar çorbası, ev yapımı tavuk erişte, köfteli çorba ve makarnalı çorba yeriz. Ancak bu şekilde onlara yeni hiçbir şey eklenemez. Ve burada beni ÇOK şaşırttı. Bütün tabağı yedi ve hatta "Ah! Et! Mantarlar!" Dedi. Bu mantarları ilk kez denedim.
Şimdi bu çorba günlük hayatta bizimle olacak)

Yani, bu mantarlı erişte için neredeyse klasik bir tarif.Çocukluğumdan beri mantarlı ve ev yapımı erişte ile ev yapımı tavuklu çorbayı hatırlıyorum - çok lezzetliydi !!! Tavuk sıkılınca dana eti veya dana eti ile pişiriyorum.
Erişte yerine başka bir seçenek, biraz inci arpa ekleyebilirsiniz - aynı zamanda çok lezzetli!

Olesya, kızımı çorbalarla memnun edebildiğimiz için çok mutluyum Çorbalarımın kataloğuna bakın, ya kendiniz ve kızınız için başka bir şey bulabilirseniz 🔗 ve burada
🔗
Annem her gün çorba istediğinde aynı problemi yaşıyorum ve onları icat etmem gerekiyor, bu yüzden birçok çorbam ve farklı çorbam var.

Bahşiş için çok teşekkürler! Araştıracağım ve deneyeceğim))) Keşke kızımı anaokulunda beslemek bu kadar kolay olsaydı. Hiç bir şey yemiyor