Süper çikolatalı kek

Süper çikolatalı kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	1 yemek kaşığı.
Süt	1/3 yemek kaşığı.
Tuz	1/3 çay kaşığı
Şeker	1/2 ~ 2/3 yemek kaşığı.
Tereyağı	70 g
Yumurta	3 parça.
Çikolata	50 gram
Kakao	3 yemek kaşığı. l.
Hazır kahve	1 yemek kaşığı. l. yanmak slayt ile
Kabartma tozu	2 çay kaşığı
Vanilin
İstenirse kuru üzüm veya fındık

Pişirme metodu

• Derin bir kapta hamurun kuru malzemelerini - un, şeker, iri rende üzerine rendelenmiş çikolata, kahve, kakao, kabartma tozu, tuz, vanilin - karıştırın.
• Başka bir kapta tereyağını eritin, oda sıcaklığına soğutun ve yumurta ile karıştırın.
• Tereyağı karışımını una dökün, karıştırın.
• Akan kalın bir hamur yapmak için yeterli miktarda süt ekleyin.
• Kek kalıplarını hafifçe yağlayın ve üzerine un serpin.
• Hamuru 2 / 3'lük yükseklikte kalıplara dökün.
• Kekler pişerken krema yapın.
• Küçük bir tencereye kremayı dökün, en az ateşte koyun.
• Çikolata, kahve, tuz ve şekeri ekleyin. Şeker ve çikolata tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
• Nişastayı 2 yemek kaşığı soğuk suyla bir kapta eritin ve (karıştırarak!) Kremsi kütleye dökün. 1 dakika daha pişirin. Ateşten alın. Sakin ol.
• Bitmiş kekleri kalıplardan çıkarın. Kremayı üstüne koyun ve süzgeçten geçirerek kakao serpin.

Pişirme programı:

T = 180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve yumuşayana kadar pişirin (kuru bir tahta çubuk üzerinde numune almaya hazır).

Not

Bu tarif, çikolatalı unlu mamulleri sevenler içindir.

Benzer tarifler

Yağsız çikolatalı kek (lisa11441)

Süzme peynirli çikolatalı kek (Marka 6050 düdüklü tencere) (Elf)

Kuru erikli çikolatalı kek (Marka 6050 düdüklü tencere). (Elena Bo)

Ne kadar güzel ve ne kadar lezzetli olmalı! Uzun süre pişirme talimatlarını inceledim ve her şeyin net olduğunu ve her şeyin yapılabileceğini görünce şaşırdım! Teşekkürler, kesinlikle pişirmeye çalışacağım!

Her şey yolunda gitti. Çok teşekkürler!

Yavaş bir tencerede yemek yapabilir misin?

Yavaş bir tencerede de çalışmalıdır. Bisküvilere bakılırsa daha da muhteşem olacak

Ne kadar nişasta gereklidir?