Elektrikli kıyma makinesi seçimi

Gerçek şu ki, Axions'ın bıçaklarının kör olabileceği ve bu birimin kıymayı tam olarak ezmeyeceği ve tam olarak öğütmeyeceği ortaya çıkıyor. "Şanslı - şanssız" ilkesinin bu bağlamda işe yaradığını anlıyorum!

Şanslı olup olmadığımı bilmiyorum.
Tavuğu tüm sakatatlarla ince bir ızgaraya toprakladım (küçük demem, ama kitin en küçüğü), öyle görünüyor ki, hiçbir şey ... Domuzu (boynunu) büyük bir taneye dayadım - bu eziyor, ya da bana öyle geldi. Biraz büyüdüm, sonra kendimi sakinleştirdim: Axion ile sette bıçak ve disk satın almanın sorun olmaması açısından minimum sorun olacağını düşünüyorum.
İşin garibi, sosisleri kıyma makinesiyle doldurmak için hala bir sosis şırıngası sipariş ettim. Böylece Vtess'ten ayrılmak da mümkündü - bir vay gücü var! ama Axion görsel olarak daha güzel

İşin garibi, sosisleri kıyma makinesiyle doldurmak için hala bir sosis şırıngası sipariş ettim. Böylece Vtess'ten ayrılmak da mümkündü - bir vay gücü var! ama Axion görsel olarak daha güzel

Neden hemoroid? Axion 41.02'yi bu ataşmanlar ve koruyucu ekran yüzünden aldım. Bir saat önce bu birimi getirdiler. Şaşkın ...

Neden hemoroid?

Sosisleri veya daha doğrusu sosisleri kastetmiştim. Sosis emülsiyonu için şırıngaya sahip olmak daha iyidir. Ve böylece, bir kıyma makinesi öğütülür, başka neye ihtiyaç vardır?

Neden hemoroid? Axion 41.02'yi bu ataşmanlar ve koruyucu ekran yüzünden aldım. Bir saat önce bu birimi getirdiler. Şaşkın ... Yarın da böyle bir kıyma makinesi teslim etmem gerekiyor. Çok uzun zamandır seçim yapıyorum ve Axion M4102'yi seçtim ama şimdi boşuna çıkıyor ...

Tünaydın, forumda Bork M501 kıyma makinesinin sahipleri var mı, parçalayıcının nasıl çalıştığını bilmek istiyorum?

Bugün Axion 3102 kıyma makinesini aldık ... Duygular hala karışıyor ... İlk krep yumrulu. İlk eti sığ bir tel ızgarada döndürür, çok kötü çeker veya bir şeyi tam doğru çekmez, ancak ilk et tel ızgarayı vurur ve vidanın etrafına biraz dolanır. Izgarayı büyük bir ızgarayla değiştirmeye karar verdim ve görünüşe göre hemen vidayı çok sıkı bir şekilde sıktım, hatta bir şey biraz parladı. Hemen kapattım, kocam azarladı, önce biraz et başlatıp sonra sıkılaştırmak gerektiğini söyledi. Düzeltilmiş gibi görünüyor, biraz yanmış tel kokuyor ama her şey çalışıyor. Normal bir başlangıçtan sonra, yaklaşık 3 kilo sert eti büktüm. Oturup üniteyi nasıl yakmayacağımı düşünüyorum ... Bir öğütücüyü test ettim, birkaç saniye içinde büyük bir havucu ovuşturdum.

Kıyma makinesi Fimar 12 / TS

İlk kıyma - dana omzu, soğan, ıslatılmış beyaz ekmek muhtemelen daha sonra yuvarlandı.

[Michael]

MichaelMichael! Kıyma makinesi hakkındaki izlenimleriniz nelerdir? Daha fazla detay lütfen.

Söylesene, bir ejderha bıçağı eti nasıl öğütür?
Bıçağın çok sayıda resmi var, ancak bazı nedenlerden dolayı üretilen sonucu bulamıyorum (((

Sanırım 30 binlik birim hayal kırıklığına uğratmamalı))) Eti kendisi kesmeli)))))) Bu birim büyük miktarlarda et için profesyonel mi?

Kıyma makinesi hakkındaki izlenimleriniz nelerdir? Daha fazla detay lütfen.

Net ağırlığı 19.6 kg olan bu üniteyi getirdiler. 9 Şubat.
Karısı kocaman dedi, şimdiden şaşkına döndü.
12 Hepsi ağır, Çinliler daha hafif, beş kilogram.
İdeal olarak, 8-ku istedim, ancak onlar sadece fileto altında öldüler.
Bir sonraki nüans, nasıl yıkanır?
Yani, çoğu et öğütücünün çıkarılamayan bir hunisi (gövdesi) vardır, işte nasıl yıkanacağı, bir sorun.

Sonuç olarak, çıkarılabilir bunkerli iki İtalyan kıyma makinesi, Fmarar 12 ve Sirman 12 (DENVER), ev alanına girdi.
Sirman daha hafifti - 15 kg., plastik ve daha düşük güç kullanımı ile kendine özgü bir tasarım - 0,55 kW.
Bir 12 için, standart 0.75 kW'dır, ancak 1,1 kW (Fama TS 12 FTS 127U) olmasına rağmen, burada 1/2 unger sistemi kullanılır.
Evet, güç rakamları burada tanıdık değil, 2000+ watt yok.
Sonra, kıyma makinesinin işi.
Çok sessiz çalışıyor, uğultu ya da uğultu yok.
Daha çok uterin ur-ur gibi. Kıyma makinesinin çalışması sırasında, işleminin sesini neredeyse hiç fark etmeden kesinlikle sakince konuşabilirsiniz.
Etleri (sığır omuzu), soğanları, beyaz ekmeği az miktarda kaydırdık.
Ve böylece pirzola ya da daha doğrusu tadı.
Eşi pirzolalardan bir örnek alan ilk kişiydi ve tadı konusunda sessiz, deneyin diyor.
Burası başladığı yer vay ve okeinopirzola tadı havadar ve sulu. Bir gurme değil, tadı hakkında daha detaylı anlatmak zordur.
Bu kadar tadı olan böylesi pirzolaları, kaç tanesini hatırlamaya çalışmadığımı hatırlamıyorum. Et sıradan, dört yıl boyunca, açılır açılmaz, herhangi bir auchan ve kavşaktan daha iyi bir tada sahip oluyoruz.
Dahası, pirzolaların ağızda kalan tadı yaklaşık on dakikadır. Kompleks bir garnitür ve bir sos içermesine rağmen. Doğru, akşam yemeğinden hemen sonra çay içmediler.
İkinci gün akşam yemeğinde etkisi tekrarlanır.
Üçüncü gün pirzola yemeyi bitirdiler, etki daha azdı.
Köfte, kıyılmış kuzu - mükemmel.
Köfte çorbası, kıyma. Burada etki daha az, ancak dikkat çekicidir.
Sorun fiyatı - önemsememekle 30K. + teslimat ödenir.
Sonuç - bir kıyma makinesi parasına değer, elbette IMHO.

Siz fırıncılar ile barış!
Peki, masrafları yenebilir

Soru --- NEDEN bu ünite evde, peki, gerçekten, para anlamında bile değilim \ herkesin farklı geliri var \ bu yüzden haftada bir pirzola yapmak ve bir kez sosis doldurmak
Belki de yaşlı adam elbette bir mutfağa sahip olduğu için homurdanıyorum 4.7 IMHO

Soru --- NEDEN bu ünite evde

Dikkatsizce yazıları okuyanlar için.
Bu ünitenin son ürününün tadı.

ve sosisleri bir kez doldurun

Kıyma makinesi seti - bıçak ve 1 tel ızgara
Ayrı bir fiyat listesine göre sosis ekleri.

Belki yaşlı bir adam gibi homurdanırım tabi ki mutfak sahibi olurum 4.7

Mutfağımız 7,9 metrekare M.
* Emekli - Moulinex HV-3 kıyma makinesi (1994 sonbaharında)

[Michael]

Michael, sosis doldurmak için bir nozüle ihtiyacınız yoktur, bir sosis şırıngasına ihtiyacınız vardır. Kıyma makinesiyle sosisleri özellikle emülsiyonla doldurmak için işkence görürsünüz.

Siz fırıncılar ile barış!

Hamsi ...

Et yuvarlama makinesinden herhangi bir doldurma \ bizim bir zelmerimiz var \ ve acı çekmenize gerek yok

Michael ...
Çıkışta ve elle haddelenmiş etten elde edilen iyi et, iyi kıyılmış et verecektir.

Kötü olandan başka her şey

Bilinçaltı anlamında - ilk beş için bir pribluda vardı ve şimdi 5-6 kat daha pahalı, elbette yemyeşil ve lezzetli kıyma yapmalı - brandadan bile

[Hamsi]

Hamsi,
Sosis hakkında, bu hala teoride.
Bununla birlikte, videolara bakılırsa, sosisleri kıyma makinesinden doldururken belirli bir sorun yoktur.

Çıkışta ve elle haddelenmiş etten elde edilen iyi et, iyi kıyılmış et verecektir.

Oh, bu peri masalları, oh, bu hikaye anlatıcılar! (kimden)

Doktoraimi birkaç kez yaptım. İlk kez bir kıyma makinesiyle doldurduğumda - öldürmek daha kolay. Kıyma, kıyma makinesine girmez çünkü önünde hava vardır ve dışarı çıkamaz. Ancak bir sosis şırıngasının yardımıyla, birkaç dakika sürer ve kasada zaten 1,5 kg vardır. Şırıngayı kıyma makinesiyle ilk deneyimimden sonra aldım, çünkü tekrarlamak istemedim. Şırıngaların sadece icat edilmediğini düşünüyorum.

İlk kez bir kıyma makinesiyle doldurduğumda - öldürmek daha kolay. Kıyılmış et kıyma makinesine girmez

Sorunsuz tırmanıyor, ama kesinlikle bir et parçası gibi değil.
Etrafta dolaşmak istemiyorum, sistemli kıyma makinesi satın alabilirsiniz. açgözlü.

Şırıngayı kıyma makinesiyle ilk deneyimimden sonra aldım

Şırınga muhtemelen iyidir.
Ama net değil, kıymayı tekrar kıyma makinesinden geçiriyor musunuz?

Doktora derecemi birkaç kez yaptım.

Bir doktorun sosisi için kıyma makinesine değil, bir kesiciye ihtiyacınız var.
Ve ancak o zaman doldurmak için şırınga.

Yine de, videolara bakılırsa

Videoları nerede izleyebilirim?
Basit bir googling, sosis açısından bu kıyma makinesinden vazgeçmedi.

[Miranda]

Miranda,
Ve kıyma makinem ev yapımı sosis yapmak açısından özel olan nedir?
Aynı bağlama ve ileri - Kıyma makinesi için sosisleri doldurmak için nozul seti Fama, Fimar, Sirman.

Siz fırıncılar ile barış!
pekala hepsi bu değil

Yukarıdaki diyaloğunuza dayanarak, kıyma makinenizle ilgili bazı şeylerden (ayrı bir fiyat listesine göre) bahsediyorsunuz gibi görünüyor.

Ve şimdi aniden, beklenmedik bir şekilde -

Ve kıyma makinem ev yapımı sosis yapmak açısından özel olan nedir?

Çünkü sosis açısından özel değilse, haşlanmış veya pişmemiş sosisler için kıyma makinesi çok şüpheli bir yardımcıdır.

***

Aynı bağlama ve ileri

Yani bunlar, ayrı bir fiyat listesi için sadece üç farklı plastik nozul mu?

Bir çıtçıt bile dahil değil mi?
Yoksa bıçağı / ızgarayı çıkarmak ve burgu yürümemek mümkün mü?

19 Mart 2017 Pazar 09:14 Eklendi

Not: Tarsusunuzu fotoğrafladınız mı? Veya internetten bir resim?

Çünkü sosis açısından özel değilse haşlanmış sucuk için

Pişmiş sosisler ve sosisler bir kesicide yapılır, bu konular için bir forum vardır.

o pişmemiş füme, diğer bir kıyma makinesi çok şüpheli bir yardımcıdır.

Bu şimdiye kadar beni pek ilgilendirmiyor.

Yani bunlar, ayrı bir fiyat listesi için sadece üç farklı plastik nozul mu?

Ve set de pahalı - 1.5K

Yoksa bıçağı / ızgarayı çıkarmak ve burgu yürümemek mümkün mü?

Sosis bıçağına gerek yoktur.
Belki hangi et kıyma makinelerinin burguları vardır ve yürür ayrıldıbenimki değil.

Ve set de pahalı - 1.5K

Profesyonel plastik mi?

Cevap vermediniz - fotoğraflarınız mı yoksa internetten mi?

Sosis bıçağına gerek yoktur.

Orada burgu takılı ve ızgarasız / bıçaksız olabilir mi?
Ve sonra kafesli bir fotoğraf çektiniz, bu net değil.

[Michael]

Michael, Sosis ve sosis doldurmaktan bahsediyorum, onlar için bir emülsiyon hazırlamaktan değil. Emülsiyonu hazırlamak için kesici gereklidir. Ancak kabuğu bir kıyma makinesi kullanarak bu emülsiyonla doldurmak çok şüpheli bir zevktir.
Bir emülsiyon yapmak için bir kesiciye ihtiyaç olup olmadığına herkes kendisi karar verir. O kadar yapmıyorum ve sık sık sosis yapıyorum, blender benim için yeterli. Belki tam olarak mükemmel olmayan bir emülsiyon elde ederim, ama ailemiz sonuçtan memnun.

[Hamsi]

Profesyonel plastik mi?

Evet, et için plastik bir itici - 800 ruble.

Orada burgu takılı ve ızgarasız / bıçaksız olabilir mi?
Ve sonra kafesli bir resim çektiniz, net değil.

Fotoğraftan net olmayan nedir?
Burgu ızgarasız nasıl sabitlenebilir?
Peki bıçağın bununla ne alakası var?
Sosis bıçaksız yapılır

Hamsi,
Videolar, doktorun sucuk ve sosisleri için emülsiyonun bir kesicide yapıldığını ve bir şırınga ile doldurulduğunu gösteriyor.

Ancak kabuğu bir kıyma makinesi kullanarak bu emülsiyonla doldurmak çok şüpheli bir zevktir.

Ev yapımı sosisleri kıyma makinesiyle doldurmak istedim.

Bir emülsiyon yapmak için bir kesiciye ihtiyaç olup olmadığına herkes kendisi karar verir.

Mayonez pişirmek için hamur ve doğrama için bir kesici aldım. Büyük birim, küçük ve kullanışlı.

[Michael]

MichaelNeden ikinci kez fotoğraf sorununu görmezden geliyorsun?
Tsyvki - fotoğrafınız mı yoksa internetten mi?

[Michael]

Michaelve neden bir kesicide bir emülsiyon yapıp bir şırıngayla doldurursanız, 1.5K için tarsus? Bu cümleye göre:

Ayrı bir fiyat listesine göre sosis ekleri.

Sosis doldurmak için kıyma makinesi değil sosis şırıngası kullanmanın daha iyi olduğunu yazdım.

[Anna]

Anna,
Sosisin hazırlanmasına gelmedik ve oraya ne zaman gideceğimiz bilinmiyor.
Ve doktorun sosisleri ve sosisleri ilginç değil.
Sadece kıyma makinesiyle yapılan ev yapımı sosis, karımın çocukluğundan beri ilgimi çekiyor.

[Michael]

MichaelPekala, tamam, görmezden geldiğin soruyu cevaplaman için sana üçüncü bir şans vereceğim - senin fotoğrafın mı yoksa internetten mi?

İyi günler! Axions sahiplerine bir sorum var, öğütücü kullanıyor musunuz, beğendin mi?

[Louise]

Louise, Kullanıyorum, beğendim. Kolayca demonte edilir ve iyice parçalanır. Neredeyse hiç parça kalmadı.

[Safir]

Safir, yani bu saman kesici eklerini anlıyorum?

Bir berner üzerine pipet sürmek. Ve bunlar, sıradan bir el rendesi gibi ovalayın.

[Irina]

IrinaTabii ki, muhtemelen o zaman onlara ihtiyacım yok, bu kadar çok yemek yapmam)

Çiğ havuç, ince bir rende üzerine sürülürse, bunda daha iyidir. Turplar kaba bir rende üzerine iyice ovulabilir.

İyi günler! Axions sahiplerine bir sorum var, öğütücü kullanıyor musunuz, beğendin mi?

Hasat mevsiminde kullanıyorum. Büyük ve küçük öğütücüler için çok popülerdirler. Ve 3 yılda bir bile patatesli krep ve dilimler kullanmadım.

[Irina]

Irina, Sasha, Anladım, teşekkürler)) bir meyve sıkacağı gerekli bir şey mi? Domates için, başa çıkabileceğimi mi sanıyorsun?

[tüm nozullarda]

domatesler için

Domatesler için "domates, patates püresi" için mükemmel bir ek vardır - koruma için domates püresi yapmanız gerekiyorsa mükemmel ve gerekli bir şey.

Zelmer ve Axion ikiz kardeşler, bu yüzden incelememi izleyebilirsiniz. tüm nozullarda ELEKTRİKLİ ET ÖĞÜTÜCÜ ZELMER 987.80'E GENEL BAKIŞ
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1366.html&Itemid=296

[Yönetici]

Yöneticiyani, Zelmer ataşmanları Axion'a uyuyor mu yoksa Axion sadece parçalıyor, taşlıyor, vb.?

[Louise]

Louise, Zelmer kıyma makinem var. Axion hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim, sahiplerine sormanız gerekiyor.

Axion var, arkadaşım Zelmer. Onlar farklı. Ekler birbirinin yerine kullanılamaz.

Daha önce, e-posta çağından önce. kıyma makineleri, manuel olanlar için tamamen aynı ekli meyve sıkacaklarıydı. O zamanlar zaten oldukça orta yaşlı olan yaz teyzem, mevsimde yüz litre meyve suyu yaraladı. Bu nedenle elma ve domates suyunun işe yarayacağını kesinlikle söyleyebilirim. Ve sonra gerçekten ihtiyacınız olup olmadığına karar vermelisiniz. Axion'da kendim meyve suyu yapmadım (elma için "bahçe" ve domates için bir elek ve sap kullanıyorum)

[Elena Bo]

Axion'um var

Elena BoAxion'u sever misin?

Bu nedenle elma ve domates suyunun işe yarayacağını kesinlikle söyleyebilirim. Ve sonra gerçekten ihtiyacın olup olmadığına karar vermen gerekiyor.

teşekkür ederim, domates suyu için bir ağızlık çok gerekli, Zelmer de değirmeni sevdi, Axion'un bir tane olmaması üzücü (ve parçalayıcı nozullara ihtiyacım yok, boşta yatacaklar, ben Axion 41-04'e baktım, sadece meyve sıkacağı ve sosis eklerinden, ihtiyacım olan her şey var

Axion'u severim, hep onun hakkında yazarım. Özellikle satın alma sırasındaki fiyat-performans oranı. Ve sadece donmuş etin kaydırılmasının mümkün olduğu Panasonic ile karşılaştırıldığında (ve bundan sonra mutfağın yarısı tükenmişti). Axion her şeyi biler ve tükürmez. Başlangıçta koruyucu perde almak istedim ama ihtiyacım olmadığını anladım. Sonbahar hasadı sırasında rendeler kullandım. Sevdim. Domatesler sokmadı.

[Elena Bo]

Elena Bo, bahşiş için çok teşekkür ederim)) Panasonic bana da uzun süre yaşamamı emretti, nadiren, dikkatli kullandı, "tecavüz" etmedi, motorun kendisinde bir şey yandı, motoru değiştirdi-6 t. (şimdi daha bütçeli bir şey istiyorum

Kızlar ve erkekler, size soracağım ve kursta, et kıyma makinelerindeki bu çok yukarıda bahsedilen Unger sistemi hakkında daha ayrıntılı bilgi veren biri var mı? Performans dışında başka avantajları var mı (benimle ilgisi olmayan), böylece onu isteyecek bir şey var mı? Veya iş sadece hızda mı?

Değirmen yüzünden Gamma 7-01 aldım ...
öğütme sırasında bir kısmı un ile çıkıyor ve bir kısmı ince öğütülmüş tahıl.
Bu beni mutlu ediyor!

Baharatlar \ otlar \ baharatlar öğütülmüş ...

Demonte / yıkanabilir / monte edilebilir ...

Ve ölçeğe göre parçalayıcı iyidir ..

Size daha fazlasını soracağım ve kursta biri et kıyma makinelerindeki bu yukarıda bahsedilen Unger sistemi hakkında daha fazla şey biliyor

Tabii ki, para yazık olmadıkça.
Makul ofislerden 12-ki, sorun fiyatı 40 + K'dan.
Unger - üç ızgara: alttan kesme, büyük perforasyon, ince perforasyon. Artı - iki çift taraflı bıçak.
İşte bir "şiş kebap" çıkıyor
Herhangi biri için üretkenlik daha fazla olacaktır çünkü Avrupa standartlarına göre iki kez çalıştırılır. Unger sisteminin yalnızca bir kıyma makinesinde kullanılması, bir et çalıştırmasına izin verilir.
Bir uzlaşma var - yarı açmaz sistemi: bir puanlama ızgarası, çift taraflı bir bıçak ve bir ızgara.
Bork 780 bunu uyguladı, ancak 29K için.
Neredeyse bu parayla, bir İtalyan şirketi olan MEC'den bir yarı unger satın alabilirsiniz, ancak et kıyma makineleri büyük olasılıkla kanıtlanmış bir İtalyan şirketi olan Everest'te yapılır.
Axions ve Zalmerov'un geçmişine karşı profesyonel et kıyma makineleriyle sizi sıkmayacağım

Oh, Michael ortaya çıktı

Ve fotoğrafçılıkla ilgili soruyu cevaplamakta çok isteksiz olduğunu düşündüm, o kadar isteksizdi ki yazmayı tamamen bıraktı.

Ama yine de fotoğraf ona ait değil

Fama, Fimar, Sirman kıyma makinesi için sosisleri doldurmak için bir dizi nozul.

Ve buradan 🔗

Ve bu, forumun kurallarının ihlalidir.
Başkalarının fotoğraflarını Galeriye yükleyemezsiniz, forum logosu fotoğrafa yapıştığı için bu telif hakkına bağlıdır.

Bu fotoğrafı silmeniz gerekecek.