Soğan kızartması

["Soğan kızartması"]

Bu yemeği uzun süre karıştıracak zaman olmadığında pişiriyorum. "Mütevazı ama zevkli" olduğunda durum budur.

"Soğan kızartması"

500 gram et (domuz eti veya sığır eti)
5 büyük soğan
tuz, karabiber, defne yaprağı, karabiber

Eti istediğiniz gibi kesiyoruz, tuz, karabiber, kızarana kadar bitkisel yağda bir kazanda kızartıyoruz. Soğanı ince halkalarla doğrayın, üzerine et ekleyin, defne yaprağı ve karabiber ekleyin, üzerini kapatarak kısık ateşte soğan homojen bir kütleye dönüşene ve et yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
Sos çok lezzetli çıkıyor ...

Kocam eti böyle pişiriyor. Kendin pişirmen gerekiyorsa! Bütün bir dağ soğanı soyun ve gidin! (şimdi adını bileceğim - "Soğan Kızartması")

Onaylıyorum, çok lezzetli ve ne pişirip masaya davet ettiklerini hesaba katarsanız, bu sadece süper!

[Stеrn]

Stеrn, Tanıdık soğan rosto, kod adı "soğanlı tembel hızlı et", bazen fırında yapıyorum, kuru erik veya domates ekliyorum.

[Stelochka]

Stelochka
İçin teşekkür getirdim KIZARTMA SOĞAN ! Koca kel ...
Not: Schaub, etten olduğu kadar hamur işlerinden de keldi ...

[Stеrn]

"Soğan rosto" mu - VKUSNYATINKA !!!!!!! Teşekkür ederim canımız Stеrn!!!!!