Haşlanmış lahana ile mayalı krep

Haşlanmış lahana ile mayalı krep
Kategori: Fırın
Malzemeler
su 500 g
şeker 1 yemek kaşığı. l.
tuz 1/2 çay kaşığı
Kuru maya hızlı etkilidir. 4 g (veya canlı - 12 g)
un 380 g
lahana 550 gr
tuz
Kızartma için bitkisel yağ
Pişirme metodu

Bir kaseye ılık su dökün, içindeki şekeri ve tuzu eritin, ardından mayayı seyreltin.
Sıvıyı una ekleyin ve hamuru yoğurun.
Hamuru 40 dakika ılık bir yere koyun.
Lahanayı ince ince doğrayın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda pişirin, tuzla baharatlayın. Soğutun.

Gelen hamurun üzerine haşlanmış lahanayı ilave edip iyice karıştırın.
Krepleri bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve bir kapak altında orta ateşte pişene kadar her iki tarafı da kızartın.
Ekşi krema ile servis yapın.

Çanak 25 parça için tasarlanmıştır.
Not
Henüz fotoğraf yok. Daha fazla yemek pişirdiğimde, bir resim çekeceğim, sahibi olanlar için onu ekşi mayaya "ayarlayacağım".
Lahana için ekşi başlangıç ​​kültürü - tam da bu olmalı.
Ve belki birisi kendisi mayayı eklemeye çalışacaktır. Ardından sonuçları yazın. Onu bir yere bağlamak gerekiyor sevgilim

Çok lezzetliydi, bu yüzden sizinle paylaşmak istedim. Şimdilik, sözümü tut, fotoğrafsız.

Son zamanlarda tembelliğimin bir sınırı yok ama sürekli lahana ile kızarmış börek istiyorum.
Sadece lahana pişirmeye yetecek kadar var - onu yumurtalarla gerçekten seviyoruz.
Bir saat önce bütün lahanayı yemeyi bitirdikleri ve sonra bir tarifle karşılaştım, bu yüzden hamuru geceleri bile koyacaktım, çünkü böyle bir tarifin ardından tembellik dağıldı.

Evet, bu tarifin artısı lezzetli ve hızlı olması! Ve ekşi krema ile parmaklarınızı yalayacaksınız!

[Mila007]

Mila007 ,

Ve hamuru bir gecede buzdolabında bırakırsanız?
Kreplerim geleneksel olarak sabah yenir ve neredeyse hiç tatil günüm yok. Hamuru akşam önceden hazırlayıp sabahları çabuk pişirmek istiyorum ...

Ve hamuru bir gecede buzdolabında bırakırsanız?

Dürüst olmak gerekirse, denemedim. Ama bence neden denemiyorsun?
Bu hamur karışık değil, basit. İşe yaramalıydı. Sonra, muhtemelen, hemen yoğurmak ve buzdolabında daha iyidir .. Ve sonra akşamları lahanayı haşlayabilirsiniz, böylece sabahın ilerleyen saatlerinde her şeyi karıştırıp kızartırsınız.