Arnavut tavuk göğsü pirzola

Arnavut tavuk göğsü pirzola

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk fileto	MÖ 500
Yumurtalar	2 adet
İrmik	3 yemek kaşığı. l.
Ekşi krema	3 yemek kaşığı. l.
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	birkaç diş
Dereotu	küçük paket
Karabiber, tuz	damak zevki
Favori otlar	damak zevki
Tavuk için baharat (isteğe bağlı)	1 çay kaşığı
Ayçiçek yağı	kızartmak için

Pişirme metodu

Bu köfteler kıymadan değil, ince kıyılmış tavuktan yapılır. Bu tarifte bu bir zorunluluktur.
1. Tavuk filetoyu küçük küpler halinde (0,5 - 1 cm) kesin. Filetolar hafifçe donmuşsa bunu yapmak kolaydır.
2. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Ya bir Berner sebze kesici kullanıyorum, ancak çoğu zaman bir soğanı bıçakla doğru şekilde kesmek benim için daha hızlı. Sarımsakları ince ince doğrayın veya sarımsak presinde sıkın.
Not: Gerçek bir erkeğin, hostesin mutfak yeteneklerini pirzola içindeki sarımsak miktarına göre değerlendirdiğini unutmayın (Bu bir şaka, ama burada bazı gerçekler var)
3. Filetoya soğan, yumurta, tuz, karabiber, baharat ve çeşniler ekleyin.
4. İrmik, ekşi krema ve ince kıyılmış dereotu ekleyin. Taze bir tane yoktu ama taze donmuş ekledim. Karıştırın. Kuru, bana öyle geliyor, istenen tadı vermiyor, asla koymadım. Son çare olarak, dereotu yoksa, pirzola onsuz çıkacaktır.))
Not: Genel olarak, ekşi krema, sarımsak ve dereotu kombinasyonu çok başarılıdır, pişirirken tüm bu bileşenleri koymanızı şiddetle tavsiye ederim.
5. İyi karıştırılmış kütleyi bir kapakla kapatın ve en az bir saat buzdolabında saklayın. Birkaç saat için mümkündür. Örneğin, akşamları yapın ve sabahları kızartın. Ya da sabah yapın ve akşam yemeğinde kızartın. Kütle, pirzola için her zamanki kadar yoğun değil, akışkan çıkıyor.
6. Tereyağı ile önceden ısıtılmış bir tavada kızartın. Kütleyi bir çorba kaşığı ile alın ve bir tavaya koyun, yani genellikle krepleri kızarttığımız için. Orta ateşte kızartın, kızardıktan sonra ters çevirin. Orijinal tarife göre, kızartma yapılırken kapak kapatılmaz, ancak önce çevirmeden önce kapattım ve sonra kapağı çıkardım. Şimdi yeni bir mutfağım var ve tüm döngüyü kapsamaya çalışıyorum. Ancak kapaksız da mümkündür. Köfteler yine de elde edilir şaşırtıcı derecede sulu ve lezzetli ve herhangi bir garnitürle iyi gider.

Not

Not: Tarif buradan alınır 🔗

Tarifi beğenirseniz sevinirim.

Ayrıntılı tarif için teşekkürler!)

[Mamusi]

Mamusi, Teşekkür ederim! Uzun zamandır düzenlemek istedim ve ellerim uzanmadı.))

[Mona1]

Mona1, Teşekkür ederim!
Diğer tarifinize göre pirzoladan tavuk göğsü kırıntılarım var, bu yüzden şimdi onları daha küçük parçalara ayıracağım, soğan ve diğer her şeyi ekleyeceğim ve akşamları pirzola pişireceğim.
Deneysel bir modda böyle bir şey icat etmem gerektiğini düşünmüştüm, ama şimdi dayak yoluna gideceğim.

[Taç]

Taç, oh, Galya, harika, o zaman izlenimlerinizi burada paylaşın, eğer vaktiniz varsa.)

Ve ben pirzola ile

Teşekkür ederim!

[caprice23]

caprice23Natasha, vay canına, ne pislik saçma! Harika!

[Mona1]

Mona1, TANYA, harika pirzola, tek seferde 5 parça yedim, korku. İnanılmaz lezzetliler, çok teşekkür ederim, işte size bildiriyorum.

[Svetlana201]

Svetlana201, Sveta, çok havalı çıktı! Ben de kızarttığımda, onlar hareket halindeyken, sıcakta, ısı ile birlikte dışarı çıkarılıyorlar. En şaşırtıcı olan şey ise tavuk fileto oldukça kuru et gibi görünüyor, ama burada pirzolalar o kadar sulu, aromatik çıkıyor ki yiyip yerim). Sık sık yaparım.

[Mona1]

Mona1, Tanya, evet çok sulu. Tavuk fileto yemem ama pirzolalarda çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Böylesine lezzetli bir tarif için tekrar teşekkürler.

[Svetochka]

Svetochka, sağlığına!

[Mona1]

Mona1, TANYA, yine pirzola ile birlikteyim. Çok lezzetliler, tekrar teşekkürler.

[Svetlana201]

Svetlana201, Svetochka, sağlık! Biliyorsunuz, genel olarak, ömür boyu söylenebilecek, en sevilen on tarifte sabitlenmiş bir tarifle sık sık karşılaşmazsınız. Ve tercihler listemdeki bu tarif, bu aziz düzineden geliyor! Hem tadı hem de pişirme kolaylığı için. Ve her şeyi önceden kesip en az bir gün buzdolabına koyabileceğiniz gerçeği. Ve gerektiğinde - raaz ve pirzola. Bu yüzden beğendiğine çok sevindim.
Başka bir şey söylemek istedim. Cam üzerine vitrayla boyarım - saatler, resimler, tabaklar. Ve eğer bir kişi her şeyi satın aldıysa, bu benim işimin ne kadar iyi olduğu anlamına gelmez. Ancak bir kez satın alan bir kişi bir süre sonra geri gelir ve kendisi veya bir hediye için başka bir şey alırsa, o zaman benim yerimde olduğumdan ve güzel şeyler yaptığımdan emin olabilirsiniz. Yani burada. Bugünkü gönderiniz beni çok mutlu etti. Bu, tarifin gerçekten başarılı olduğu anlamına geliyor ve onu buraya bir nedenden dolayı koydum! İlginiz için teşekkür ederim!

[Mona1]

Mona1, TANYA, tarifini sevilen deftere yeniden yazdım ve şimdi orada yaşıyor. Yarın kızartmaya devam edeceğim, buzdolabına koymam uygun ve 15 dakika içinde herhangi bir zamanda taze kızarmış pirzola olacak. Özel dereotu Onları onlar için kulübeden getirdim.

Bu, tarifin gerçekten başarılı olduğu anlamına geliyor ve onu buraya bir nedenden dolayı koydum!

Tabii ki boşuna değil, harika bir tarif.