Kenwoodflood: Kenwood ev hanımları ve mutfak makinesi sahipleri için bir sohbet kutusu :)

Görünüşe göre bir el blenderi

Ben ve onlar her zaman başarılı olamadık

[j @ ne]

j @ neve başaramadım. Her şey Marina'nınki gibi. Oil Sloboda.

[j @ ne]

j @ ne, Zhenechka, yarın mayonezi tekrar yükleyeceğim, abonelikten çıkacağım. Burada bir sorun var, o zaman hayır, bir tür saçmalık. Çizgi filmden sonra ayağıyla o kadar çok mayonezi kesti ama son iki kez ilk seferden hemen sonra kırbaçladım.

Ve hala yapamıyorum ((, diyet, kahretsin ((. Geçen gün turta pişirdim - çocuklar izin verdi (kaşıntım, bir şeyler pişirdim). Kuzinka'da pişirdim, böylece biraz oldu, ama Keshik hamur yoğurma)) Yarısını haşlanmış yumurta + yeşil soğan, diğer yarısını haşlanmış lahana + mantar ile yaptım. Kendine yardım et.

Kendine yardım et

Vaov! Güzellik kirli!
Ve okuma yazma bilmeyen kuzen için - bu nedir? Konuya bağlantı verebilir misiniz?
(Bana öyle geliyordu ki, bu bir mutfak robotu ile birleştirilmiş gelişmiş bir çoklu pişirici gibi bir şey ya da tam tersi. Ve çok kirli bir üstünüz var! ..)

Kuzen - bu nedir?

Çok fırınlı DeLonghi FH1394

[Natasha]

Natasha, Lenochka Sana zaten bir bağlantı gönderdim. Çok havalı cihaz! Pişirmeler, kızartmalar, güveçler, multivarit, aerogrill. Ayrıca pizza, kek / pasta, fırın için ayrı programlar da mevcuttur. Fırında pişirdim. Ve ayrıca bir karıştırıcı - 2 tavam var, 1'i karıştırıcılı ve 1'i karıştırıcısız. Ve fiyat insancıl.

[Helen]

Helen, Prus - 2Lena, Lyuba, teşekkürler. Araştıracağım - bu ilginç!

Bu yüzden çırpma teli kaplarında mayonezi denemek için sabırsızlanıyorum! Bu ne tür bir entrika ??? Ama hala ziyaret ediyorum, önümüzdeki hafta geri geleceğim. Böylece Kesha yalnız, sıkılmış. Evet! Sinirimi kaldırdım ve ücretsiz olarak başka bir smoothie eki istedim. Zaten gönderildi! Yani şimdi 4 fincanım var! Ve daha sık yolda, geri gelip postaneden alacağım.

Yani şimdi 4 fincanım var!

Irin, tebrikler! Elverişli. Ayrıca bazen bardaklardan daha fazla insanım oluyor, ama çoğu zaman değil). Bunu yaparken) ...

[Ira]

Ira, sizin için ekstra bir smoothie yapıcı ile! Mükemmel! Ve gözlükler için tebrikler! Ve kupa hakkında, süper! Hafif, rahat! Öyleyse Kesha'nız mutlu olmalı - pek çok güzel yeni şey var!

Burada çalışırken Kesha ile ilgili pek çok konu vardı)))) Nerede övünebileceğimi bulurken üç gün geçti)))))))
Genel olarak hızlıyım ... Okey'de Keshu KMX 750 çıkartmaları ve ekleri olan bir aksiyon için aldım: bir kıyma makinesi ve rendeler. Bu, elbette, tümevarım Masum değil, aynı akraba. Sadece rende denedim, zamanım olmadı, üç gün boyunca seni okudum
Benim küçük keshenkam beyaz, güzel, sadece mutfağımın temasında. Onu zaten seviyorum. Bana yardım etmek için Bosch-cube ile eşleştirilecek. Orada bir elek, narenciye sıkacağı ve büyük bir doğrayıcım var ve birçok farklı rende var (tümü Boshevsky) ve küpler için farklı boyutlarda kafesler var. Beraber başa çık, onlara inanıyorum

Şimdi, birçoğunun zaten çoğaltılmış olduğu ve genel olarak "yeniden yapılanma" olarak nozüllerde olduğu göz önüne alındığında, nihayet konularda kafam karışacak.
En azından alın ve bilgileri kendiniz güncelleyin

Soru. Bardakların kaç tane lastik bandı var? Çocuğun müdahalesinden sonra elastiğin ya yanlış yerde olduğuna ya da iki tane olduğuna dair net bir his var ... Eh, umarım birini kaybetmemişlerdir.

[Margass]

Margass, Tatyana! Kenwood Kitchen Machine yaklaşık 500 sayfa gibi büyük bir konu var. İçinde ve Kenwood arabası hakkında yazmak gerekiyor (tabii ki, esas olarak araba hakkında. Ekleri olmayan araba yok, her şey bağlı).
Ve eklerin çalışması hakkında daha spesifik konuşmamız gerekirse, o zaman iki konu var Kenwood Mutfak Makineleri, ataşmanlarla çalışıyoruz. Bir Temka'da 21-23 sayfa var, kafasını karıştırmamak için devam etmenin bir anlamı yok. Yakında, ondan malzeme tamamen aktarılacak. Aynı isimli ekler ile ilgili ikinci konu ise şu anda 328 sayfası var. İşte içinde ve ekler hakkında yazmak gerekiyor. Yakında hepimiz buna alışacağız ve daha önce olduğu gibi sadece iki temamız olacak.

[Lena]

En azından alın ve bilgileri kendiniz güncelleyin

Teşekkürler, henüz değmez ..
Lena Açıkça anlattım ve her şeyi anlattım. Her şey düzelecek .. burada sohbet ediyoruz ,,!

[Kubanochka]

KubanochkaHelen! Sadece burada tanıştığım sevinç için yazıyı okudum, Kesha'nın orada olduğunu düşündüm, asistanınız için tebrikler! : gül: Kendimi kutlamak ve oturmak için mutfağa geliyorum - Innokenty'ime aptal olarak bakıyorum - neşeli! : yahoo: tüm kalabalığımla konuşmak - klinik! Kocamın henüz gelmemiş olması güzel, paranın harcanması gerektiğini düşünürdüm, yoksa başımı iyileştirmem lazım



Margass, iki lastik bant var - biri gri, beyaz büyük bir rondela üzerinde, bardağın kendisine vidalanmış, ikincisi siyah, bıçakların olduğu kısımda, bıçaklarla bardağa konuyor - yine ben resim ekleyemiyorum

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena, Tebrikler! Uzun, uzun süre çalışmasına izin verin! Kesha bir arkadaş, yoldaş ve kardeştir! Onu diğer asistanlarınızdan daha çok seveceksiniz! Ve onun yardımıyla harika yemeklerinizle hepimizi memnun edeceksiniz! Marishechka, Ben de uzun zamandır anlayamadım)), orada her şey çok basit - galerinizden bir fotoğraf seçiyorsunuz, sol üst köşede büyük bir "fotoğraf: kodu kopyala" düğmesi var, tıklayın kolayca - yazıt "fotoğraf: kod kopyalandı" görünür. Bundan sonra, konuya gelirsiniz, içine yazarsınız, parmağınızla satıra bastığınız (seğiren şerit) - "seç, her şeyi seç, ekle ..." burada "ekle" ye basacaksın ve bu kadar! Fotoğraf eklendi! Dene!

[Prus - 2]

Prus - 2,

lyubochka, her seferinde eklendi .... birçok kez sonra ..... temalarda bir yerlerde - hemen, ama bir yerlerde - hayır, normal olmadan önce .... Kendimi anlamıyorum - bir tür saçmalık

[Kartinka]

Kartinka, ufff, teşekkürler, böylece lastik bant kaybolmaz. Çocuklar onu bıçakların diğer tarafına koydu - her şey esastır - ama dökülmeye başladı

Selse, her şey hakkında konuşabileceğin anlamına gelir
Kocam bir küp kesici, havalandırıcı (karıştırma eki) ve kıvırcık bir macun eki sipariş etti. Yarın akşam yemeğinde erişte olacakmış gibi hissediyorum

[Margass]

Margass, Tanya -Bütün yeni nozullar memnun olsun! Ve henüz hiç yapıştırmadım)). Gidiyorum, hamuru bile yaptım - çarşafları lazanya üzerine yuvarladım, gerisini dondurucuya doldurdum)).

Kesha'nın

Hayır, daha önce Boshiklerle gittikçe daha çok ilgileniyordum)))) Tefal gezegeni. Ama Kesha orada değildi.
Flexi sipariş ettim, dün gönderdiler. Kesha ile bekliyoruz)))

Ve henüz hiç yapıştırmadım)). Her şeyi yapacağım, hamuru bile yaptım - lazanya için çarşafları yuvarladım

Bence, aksiyon bizimle birlikte Okey'deyken, makarna için bir set nozul satın alın, bunlardan üç tane var, yoksa Fil benim için yeterli mi? Hepsi aynı,% 50 indirim ...

[Lenochka]

Lenochka - hamur açma ve kesiciler - bomba! Kesinlikle al! Ya da en azından bir hamur açma makinesi - kesinlikle pişman olmayacaksınız!

Ya da en azından bir hamur açma makinesi - kesinlikle pişman olmayacaksınız!

Ve sette bunlardan üç tane var. Yarın satın alacağım. Beni uzun süre ikna etmene gerek yok

hamur açma ve kesiciler - bomba!

Desteklerim! Daha bugün, 600 gr un için makarna yaptım 45 dakikada aslında. Hamur için 15 dakika ve tagliatelle'yi yuvarlamak ve kesmek için 30 dakika! Yemek yapmak eğlencelidir!

hamur açma ve kesiciler - bomba!

Ben de katılıyorum. Koca dünden önceki gün yeşillik yapma hakkıyla savaşır, komik çıktılar
Genel olarak, araba için hediye olarak 3 nozul seti aldım, muhtemelen ayrı ayrı cesaret edemezdim. Ama biz onu oldukça düzenli kullanıyoruz, her şey için yarım saat, yaklaşık 15 dakika hamur "seriyor" (5 yoğurma için, 10 kesme ile yuvarlamak için), kıvırcık hamur için disklerle düşünüyorum ve kuruyacak daha hızlıdır ve sürecin kendisi daha da eğlencelidir
Ve fark ettiğim bir şey daha var - durumdan her zamanki "ince" öğütmeden daha iyi çıkıyor ve daha lezzetli mi yoksa ne? İtalyan Molino Grassi (makarnalık buğdaydan) şimdi sona eriyor, ardından VkusVilla'dan "durum unu" geliyor.

Yarın havalandırıcı ile bademli kek yapmaya çalışacağım (yeni nozulu denemeliyim!), Yeterli güce sahipsem.

Ve evet - gerçekten 22 cm'ye çıkmayı dört gözle bekliyorum, bana öyle geliyor ki bu da bir bomba olacak, çünkü kalıp için hamur dar şeritler halinde değil elde edilecek. Umarım piyasada görünür ve büyük bir sipariş için% 40 indirim alır, destekçiler şimdilik sessizdir ..

22 cm kadar yayılmayı gerçekten dört gözle bekliyorum

Evet, reklamı izlemek çok ilginç. Üreticinin onu nasıl kullanmayı önerdiğini görmek isterim, hangi seçenekler? ... Ama zaten istiyormuşsunuz gibi görünüyor, ancak pek bir kullanım göremiyorum

[Margass]

Margass, havalandırıcı - bu nedir?

Ve sonra zaten istiyormuşum gibi görünüyor, ama pek bir kullanım göremiyorum

Böyle? Geniş şerit - bir rulo halinde daha fazla köfte / mantı ve diğer köfte yapılabilir. Birkaç rulo ile gelin. Evet, tuval daha kısa ama daha geniş olduğunda çalışmak daha uygundur.
Ancak bu durumda, kaldıraç yuva için kayda değer ve korkutucu olacaktır.

[Margass]

havalandırıcı - bu nedir?

Bunun bir sufle olduğundan şüpheleniyorum yanılmıyorum Margass?
Kubanochka, Lenchik! Oh, seni nasıl tebrik ederim !!!!! şimdi bizimsin

[Zvezda]

Zvezdaevet, evet, işte bu
sufleika, aka "AT 512 karıştırma eki", aka "Havalandırma eki"

Evet teşekkürler. Soufleika. Aksi takdirde, "büyük" olanların karıştırmak için bir tür özel çift nozulu vardır. Ya da eskiden öyleydi.

[NatalyaB]

NatalyaBçift ​​görmedim, normal spatula "hassas karıştırma için", başka seçenek yok ..

[Margass]

Margass, evet, pek iyi görmedim: orada, aşağıdaki resminizde, "heyecan verici bir ek" var. Böyle bir formu var.
Ve o böyleydi. İşte çifte araması. Görünüşe göre bir kez:

Ve neden "havalandırma için" sufleika? Beni hava ile zenginleştirmiyor, hatta biraz çökeliyor. K-nozülden daha küçük, ancak bir silikon kanattan daha büyük. Eller, görüyorsunuz, aynı değil.

Kızlar, iyi günler. Avito için yeni ipuçlarına bakıyorum. Garip bir model beni çok şaşırttı: Nefteyugansk, Surgut, Khanty-Mansiysk şehirlerinde yeni nozullar çok ucuza satılıyor. Ve reklamlarındaki birçok satıcının bir değil, aynı makalenin birkaç eki var. Bunun sebebi nedir? ZPLata onlara bu nozullarla verilir

[Erojulia]

Erojulia, bu bir aldatmaca ... buraya bir referans atın, kontrol edeceğiz! Neredeyse yakalandım

[NatalyaB]

NatalyaB, Suçlu değilim, açıklama

Havalandırma nozulu, basit ve işlevsel bir aksesuardır. Bu ataşman muslar, sufle, süzme peynirli tatlılar, bademler, kekler ve turtalar için kremalar yapmak için tasarlanmıştır. Dayanıklı plastikten yapılmıştır ve her türlü karışımı olabildiğince havadar yapmanıza izin veren özel bir yapıya sahiptir.

Buradan aldı: 🔗

Ve dublör artık farklı bir şekle sahip bir kanca gibi sessizdir, yalnızca ayrı bir seçenek olarak (ama en azından bir elek aksine kullanılabilir)

çift ​​artık farklı bir şekle sahip bir kanca gibi sessizdir,

Kanca bana mükemmel bir şekilde uyuyordu, ama "kabarık" corolla aldım ve mutluyum. Tereyağı, kek hamuru, standart ağır çırpma teli ve beze-bisküvi kreması gibi daha ağır karışımlar, kabarık. Hayal kırıklığına uğratmadı.

[NatalyaB]

NatalyaB, Natasha, bu sadece sufle hamurunuz değil ((. Bu konuda kaç inceleme vardı - herkes onun hakkında yazdı. Yani ellerinizin hiç önemi yok)). Mükemmel bir şekilde un, çırpma teli altında - ne Boche'de, ne Kesh'te, ne de daha önce bir mikserle karışıyor - hamur hiçbir zaman bağımlı hale gelmedi. Sadece minimum hızda ve küçük porsiyonlarda tanıtıyoruz.

Kızlar, bana terlik ve diğerleri atmayın - bir bisküvi nasıl doğru yapılır?
Konuyu okuyorum, belki henüz ulaşmadım - klasik bisküviye de baktım.
Bunu dün yaptım
Fırını açtım 180 *
5 tam yumurtayı (büyük) bir bardağa kırdı. Çırpma eki. Minimumda karıştırılır ve maksimuma aktarılır. Bu yüzden yumurtalar kalınlaşana kadar uzun bir süre çırptım (zamanlamadı), peki, 10 dakika kesin ...
Yemek kaşığı başına 200 gram şeker ekledim
5 dakika daha fazla kırbaçladım, daha az değil - her şey maksimumda
Sonra durdu ve karar verdi - kaseyi çıkardı, unu orada eledi ve bir spatula ile yavaşça karıştırdı (yukarıdan aşağıya, kenardan ortaya)
Forma koydum, 2 / 3'ten fazla sürdü - çıkacağından korktum (hiçbir şey çıkmadı), form hiçbir şeyle yağlanmadı.
Altın kahverengi olana kadar 35-40 dakika pişirilir.
Silt sobasını kapatın, 40 dakika sonra çıkardım, kenarlar boyunca bir bıçakla yürüdüm - kenarları (bölünmüş form) alttan çıkardım, mükemmel şekilde çıkarıldı.
Sonuç, 6 cm'lik bir bisküvidir, gözeneklidir, ancak orta kısmı biraz sarkmıştır. Ortada un parçası yok.
Sorular-
1. Koyabileceğiniz minimum şeker miktarı ne kadardır? Benim için çok tatlı çıktı
2. El ile un eklemeden arabada her şey nasıl yapılabilir? Çırpma teli biraz acı ile mi değiştiriliyor? Ne kadar zamana ve hangi hızda müdahale etmeleri gerekiyor (Bunu biraz anlıyorum ama dün bu an beni durdurdu ...)
3. Çıkarmak ne zaman daha iyidir - hemen deneyin (iyi, makul sınırlar dahilinde) ve soğumaya bırakın veya gece boyunca bekletin?

[yat Limanı]

yat Limanı, Bu bisküviyi çok uzun zamandır pişiriyorum! MV'de pişirmeme rağmen beni asla hayal kırıklığına uğratma, ama önemli değil

Portakallı bisküvi (zvezda)

Yumurtaları hemen şekerle çırpın, çırpma teli düşük hızda bir kaşık üzerine un ekleyin. Portakal suyunu çıkarabilirsiniz.

[Erojulia]

Erojulia, bu bir aldatmaca ... buraya bir referans atın, kontrol edeceğiz! Neredeyse yakalandım

🔗
🔗
🔗

Ve ilerlemeye hazır.

[Erojulia]

Erojulia, Bunlarla karşılaşmadım, bizimle Viber veya WhatsApp aracılığıyla iletişime geçmeye çalışın, ancak aşağıda akan su altında yıkamaya atfedilmesi garip, bu nozülün yıkanamaması!

[Kartinka]

KartinkaKenwood ile neredeyse aynısını yapıyorum. Ama yumurtaları şekerle birlikte çırpıyorum + biraz tuz (gerekli) + vanilya özü (isteğe bağlı). Hızı kademeli olarak neredeyse maksimuma çıkarıyorum.
Şeker. Ne tür bir dolgu olması gerektiğine bağlı olarak 75 ila 100 g arasındaki 3 yumurta için. Bu nedenle, 5'iniz için 125 ila 170 g.
Bisküvi yapmanın üç klasik yöntemi vardır: 1 - beyazları ayrı ayrı çırpın, sarıları ayrı ayrı çırpılmış yumurta sarısı ile bazı proteinleri birleştirin, yavaş yavaş un ekleyin, ardından proteinlerin geri kalanını dikkatlice yaptım (bunu daha önce yapmadan yaptım kesinti). 2- Bu şekilde tarif ettiğiniz gibi, kenwood kırbaçla, böylece daha pürüzsüz ve basit olsun. 3- Neredeyse ikincisi gibi, ancak şekerli yumurtalar bir su banyosunda (direk indüksiyon burada istenir) yaklaşık 40 dereceye kadar ısıtılarak dövülür ve ardından çırpılarak neredeyse oda sıcaklığına soğutulur. Böyle bir bisküvi pratik olarak yerleşmez ve uzun süre kurumaz ve ilk 2 biraz yerleşir, bu normaldir.
Tereyağı ilaveli bisküviler de var ama onlardan bahsetmiyoruz.
Ne zaman kesilir. Ciddi bir pasta bekleniyorsa, ciddi pasta şefleri bisküviyi bir gece veya gündüz saklamayı, sonra kesip toplamayı önerir. Ve böylece soğudukça kes.
Bunu herkes biliyorsa özür dilerim ve beyan ediyorum.

[Erojulia]

Erojuliaburada daha yakın
🔗
Avito teslimatını seçin ve malları teslim alacağınız garantilidir. Ayrıca Boxbury ve CDEK noktalarına da teslim edilirler. Garanti, Aliexpress'deki gibi çalışır, malları almazsanız, para iade edilir.

CDEK.

Avito, SDECOM ile çalışmaz ... DPD ile

[Marisha]

Marisha, Olga Sana bisküvinin üzerine her şeyi doğru yazdım! Yumurta + şeker birlikte. Maksimum çırpın bir kerede 5-7 dakika, sonra minimuma ve bir çorba kaşığı içine un (+ vanilya, nişasta, kabartma tozu - ihtiyacınız olan her şeyi bulabilirsiniz) ekleyin. Müdahale - sonraki kızarıklık. Ortanın çöktüğünü - belki de yeterince un yok. 4 C0 yumurta için 1 su bardağı 250 ml şeker, 1 su bardağı un + vanilin yapıyorum. Bu 20 cm çapında bir kalıptır. Şekil daha büyükse artırın. Sonuçtan emin olmak için 2 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı nişasta ile değiştirin. Ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ekleyebilirsiniz. Genel olarak, forumumuzda çok iyi bir tarifimiz var Vanilyalı pandispanya kaynar su üzerinde - sadece bir arama motoruna koyun, bir göz atın. Mükemmel çıkıyor. Fırında bisküvi pişirmek - 180 * 35-40 dk. Pişirmenin sonunda fırını açmaktan korkmayın - oturmayacaktır. Hazır olup olmadığını bir bambu sopayla kontrol edin - yapışmaz, bu hazır olduğu anlamına gelir. Soğuyana kadar fırında tutmanıza gerek yok - Dışarı çektim, güçlenmesi için formda 10-15 dakika bıraktım ve tel ızgaranın üzerine çevirdim.Izgara yoksa (bir hava ızgarasından, mikrodalgadan veya başka uygun bir yerden), bir havluyla ters çevirebilirsiniz. Ama yine de bir tür kafes üzerinde olması daha iyidir, böylece alt kısım uçurulur. Pişirmeden önce, formu bir Fransız gömleğine koymak en iyisidir - tereyağı veya margarinle yağlayın ve un veya irmik serpin. Soğutulmuş bisküviyi plastik bir poşete gönderin, pastayı birleştirmeden önce en az 8 saat bekletin! Aksi takdirde emprenye sırasında ıslanacaktır! İstediğiniz kadar buzdolabında ve dondurucuda saklanabilir. Göreyim seni! Ancak tuzla ilgili olarak - tartışmalı!

Bisküvi ile ilgili olarak: Keshulka'da ısınırken yumurtaları şekerli dövmez miyiz?

[Ira]

Ira, indüksiyonumuz yok)) ve klasik bir bisküviden bahsediyoruz! Marina pastacılık yolculuğunun hemen başında, sonra farklı tarifler deneyecek.

indüksiyonumuz yok))

Evet, herkesin indüksiyonu yoktur, indüksiyonlu tüm Keshi'ler de değildir, bu onların erdemlerinden uzaklaşmaz.

Avito için yeni ipuçlarına bakıyorum.

Gerçekten baktım, bu eklentiler için çok fazla teklif var ... Bu AT, ama KAH değil. Bu tuhaf bir şey ... Ve fiyatı oldukça düz ...

Kızlar ,: gül: cevaplar için teşekkürler - Bir şeyi tam olarak anlamadım - bir pandispanya, örneğin standart bir büyük porsiyona - 6 orta boy yumurta için ne kadar şeker koyabilirsiniz?