Yengeç ve peynirle pişmiş armut

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Armut (kişi sayısına bağlı olarak)	3-4 adet
Yengeç bacakları	3-4 adet
Camembert peyniri	100 gram
Gouda peyniri	50 gram
Bal	damak zevki

Pişirme metodu

Tüm ürünleri hazırlayın: armutları yıkayın, yengeç bacaklarını çözün (dondurma yedim), peyniri açın
Chitinous plakaları yengeç bacaklarından çıkarın ve eti doğrayın
Bir çay kaşığı veya bıçak kullanarak, çekirdeği armuttan dikkatlice çıkarın, böylece yaklaşık olarak aynı girintiler elde edilir.
Armutların oluklarına biraz bal ekleyin ve armutları bir pişirme kabına koyun.
Armutları doğranmış yengeç eti ile doldurun. Yeterli doldurma olması için daha sıkı istifleyin
Yengeç üzerine camembert dilimleri koyun
Fırın tepsisine biraz kırmızı şarap döktüm (bir dahaki sefere 100-150 ml ekleyeceğim), armutların tadı çok daha ilginç hale geldi!
Armutla formu önceden ısıtılmış 200 dereceye koyun. fırın. Kavurma süresi armut çeşidine bağlıdır. Yumuşak çeşitler için, sert olanlar için 15-20 dakika yeterlidir - 10 dakika daha uzun.
Camembert pişirme işlemi sırasında şeklini korudu, bu yüzden 50 gram Gouda peynirini rende üzerine sürdüm ve pişirmeden yaklaşık 10 dakika önce armutları serpiştirdim.
Çırpabileceğiniz çok orijinal, inanılmaz lezzetli bir yemek olduğu ortaya çıktı.
İki çeşit armut kullandım: konferans ve alabalık. Konferansta ilahi bir şey oldu! Armut, yengeç etinin elastik parçalarını saran ve gevrek, hafif tuzlu, peynirli tadı tamamlayan bir çeşit yumuşak, narin tatlı sosa dönüştü!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Bugün tatilim var! Sevgili kızı Maria'nın doğum günü. En Kutsal Theotokos'un Korunmasında doğdu.
Bilinmeyen, beklenmedik ve kesinlikle lezzetli bir şeyler pişirmeye karar verdim.
Bu bir gurme yemeği. Tadı çok özgün! Romantik bir akşam yemeği veya küçük bir aile kutlaması için.