Çok katmanlı Napolyon pastası "Sissy"

hamur yapışkan olarak çıktı, ancak un ile kesip toz haline getirirken kolobokların içinde iyice toplandı.

Aynı hamuru yapışkan aldım, ancak un üzerinde oldukça normal bir şekilde bir sosis, sonra da toplar halinde yuvarlandı.
Ve normun yarısı ve genel olarak en azından şekerim var. Aynısı sorunsuz bir şekilde ortaya çıktı

[Vesta]

Vesta, Svetlana, süzme peynirim böyle - kuru ve elastik.

Gönderildi Cuma 24 Mart 2017 15:54

Loksa, Oksana, şurada Ani tarif, yazdığı gibi, eski. Daha önce kabartma ajanı yoktu, kabartma tozu aktif olarak kullanıldı. Elektronik mutfak terazileri de mevcut değildi, bu nedenle neredeyse tüm eski tarifler bardak ve kaşıklardadır. Bardaklar çaydı ve yönlü.

[/ alıntı]

Cheesecake yaparsanız, onlar da ellerinizde yüzüyor mu?

Hangi oranlara bağlı olduğuna bağlı.
Napolyonlar çok şey yaptı ve genellikle toplar çok yoğundur, zar zor açılırlar ve bu tarife göre onları yuvarlamaktan daha fazla sürdüm. Neredeyse 2 kat daha fazla süzme peyniriniz var, bu yüzden sorum ortaya çıktı.

24 Mart 2017 Cuma 16:10 tarihinde eklendi

un serpmek,

ama un üzerinde oldukça normal yuvarlandı

Yani benim sorum ne kadar un alacağım, çünkü gerçekten un eklemek istedim. Tarifte, bol miktarda un serpin, unu iyice yuvarlayın, ama ne kadar?
Pekala, burada çok aptalım

[Svetlana]

genellikle toplar çok yoğundur, zar zor açılırlar ve bu tarife göre onları yuvarlamaktan daha fazla sürdüm.

Svetlana, Yapışkan olmasına rağmen oldukça elastik bir hamur, çabayla açtım, pastanın köşeleri bile yuvarlanırken biraz büküldü. Dikkatinizi çekiyorum yarım porsiyon, yani: 250 gr süzme peynir (bir paket Piskarevsky süzme peynir), 2 yumurta (kategori 1), 2 bardak un (250 ml) ve şekeri 2'ye düşürdüm. çay kaşığı. bir slayt ile. Yarım çay kaşığından biraz fazla olan soda, iki kez sirke ile söndürüldü.

İşte burada rapor ediyorum:

Bu çok lezzetli! Daha bugün bir misafirim vardı. O da çok lezzetliydi. O kadar lezzetli ki, yanında kuru tayınlarda oldukça büyük bir kusmanishche aldı.
Anya, tarif için çok teşekkür ederim! Kesinlikle benimle kök salacak.
Bu arada şekeri tam olarak tarife göre koydum. Pastayı yiyenlerin hiçbiri onu çok tatlı bulmadı. Tadı çok dengeli.

[gala10]

gala10, prala! Pastanın içindeki şeker en önemli şeydir!

[Oksanochka]

Oksanochka, tadına ve rengine ... Kekleri neredeyse tamamen şekersiz yaptım ve yeterince tatlıydım, kremadaki şekeri biraz bile azaltabilirsiniz ama bunlar benim alışkanlıklarım, ailemizde her şey tuzlu değil tatlı, çocuklarım zaten annemin "çılgın" ına alıştı ve onlar için her zamanki yemek çok tuzlu ve tatlı, özellikle de oğlu için

Şimdi cam kapaklarımın keskin metal kenarlarının çapını ölçtüm. 21,5 cm çapında bir Napolyon, 19,5 cm ve 16 cm çapında diğer kapaklar yaptığım ortaya çıktı, ne, bazen iki aileye bir Napolyon, sonra çapı olan iki kek seçeneği vermeniz gerekiyor. Her biri 16 cm oldukça uygundur. Fırın tepsimde, iki adet 16 cm'lik daire, kenarlarından ve keklerin arasında bir boşluk bırakarak açmak ve kesmek için kolayca sığacak. Ve "Amerikan" fırın tepsisinde bunu yapmak daha da kolay, 42 cm çalışma yüzeyi uzunluğuna sahip ve alüminyum olduğu için üzerinde pişiriyor, daha da hızlı. (Açgözlülükten 4 "Amerikalı" satın aldım, ancak pişirmek ve dondurmak ne kadar uygun.) Böylelikle kekleri pişirme süreci daha da hızlandırılabilir.

Tex, eğriliğimi topladım!
Krema çırptığım ve pastayı topladığım için oğlum her zaman uludu ve gundeledi, konsantre olamadım ...mikser kremimi almadı - çırpmadan sürdüm - tabakalı gibi görünüyor, ancak ünitenin böyle bir hacim için yeterli güce sahip olmadığını biliyorum. Ama lezzetli çıktı - sadece ölüm! Dondurma tadı ile! Süte ekşi krema ve biraz tuz ekledim. Sırılsıklam olmaya değer. Bir saat sonra onu gece buzdolabına koyacağım. Yarın kes.
Pastalarda: çok ince, düz 1 mm haddelenmiş! Toz kaplı bir Teflon tabaka üzerinde mükemmel sürüş. Ama incir, masanın üzerinde böyle açılırdım. Ellerimle bir hamur çemberi aldım ve Prenses'e gittim. Gerçekten de kekler çok çabuk kırmızıya döndü. 16 tam teşekküllü kek ve hurdadan 3 küçük kek çıktı.

[MariV]

MariV, Olya, testte nasıl çalıştığını bu kadar detaylı anlattığın ve gösterdiğin için teşekkür ederim, belki biri onu gemiye alır. Bu kekleri sadece masanın yüzeyini ve kekleri unla tozlayarak kıvırıyorum, ama pastanızın kesiği benimkine çok benziyor. gala10Galya, teşekkürler! Pastayı herkesin beğenmesine çok sevindim
Bugün de oranın yarısını pişirdim ve hazırlık sırasında birkaç fotoğraf çektim, şimdi yüklemek istedim, ancak bir şekilde fotoğrafı telefonumdan tabletime aktaramıyorum. Yarın çocuklardan yardım isteyeceğim.

25 Mar 2017 Cumartesi 01:18 Eklendi

Mandraik LudmilaLuda, pastayı yaptığın ve raporla geldiğin için teşekkürler! Onu kendi zevkime göre değiştirmem ve tarifin değişime karşı çok yumuşak olduğunu ve lezzetli kaldığını gösterdiğim çok doğru.
Tricia, Nastya, yarın sonuçlarımızı birlikte göstereceğiz. Kreminle ilgilenmemi sağladın.

25 Mar 2017 Cumartesi 01:29 Eklendi

Kremsi, Alya, ipucunu kapakla kullandım ama pişirmeden önce değil ama sonra, çünkü pişirmeden önce kestiğim ilk kek pişirme sırasında biraz küçüldü. Öğleden sonra size çapları farklı olan bir fotoğraf göstereceğim.

Napolyon'un hamur işleriyle ne kadar eğlenceli bir flash mob çıktı! Sadece bir dedektif, ilginç detaylar ortaya çıkıyor. Devam etmeyi dört gözle bekliyorum!

[Vesta]

VestaSveta, bugün yine Sissy'yi yaptım ve özellikle senin için her şeyi tarttım. Hamur: un - 300 gr, Şeker - 200 gr, 2 yumurta 1 kat., Süzme peynir - 250 gr, soda - 0.5 + 0.25 çay kaşığı. sirke ile söndürüldü - 1 tatlı. l. 880 gr hazır hamur aldım, her zamanki gibi yapışkandı (un ile tozlanmadan), ancak un ile - çok yumuşaktı. 110 g'lık 8 bilyeye bölünmüştür, 1 ila 1.5 mm arasında çok ince bir şekilde açın. Yuvarlanırken 60 gr daha un kullandım. Fotoğrafları daha sonra göndereceğim. Görünüşe göre süzme peyniriniz ıslaktı ya da yumurta büyüktü ya da bazı malzemelerle hata yapmışsınız, hamur açılmayacak şekilde olamaz, tarifin tam olarak tekrarlanmasıyla yayılır.

[Anna]

Anna, Çok teşekkür ederim!
Süzme peynirini ağırlıkça% 18, 1. kategorideki yumurtaları aldım, büyük değiller.
Bir dahaki sefere taneli süzme peynirle yapmaya çalışacağım, ne olduğunu kesinlikle yazacağım.

Anya, hangi çapta yuvarlıyorsun? 30 cm'lik bir prenses için mi? Bana öyle geliyor ki birçok insan bunu çok daha küçük bir çap için yapıyor, bu yüzden kekleri kalın ve sizinki ince. Montajda farklı davranırlar ve muhtemelen tadı yansıtırlar - farklı şekilde emprenye edilirler.

[lega]

lega, Olya, iyi geceler! Bugün bıçağın altında 300 gr un - 2 bardak ölçtüm ve süzme peyniri bir blender ile kırmadım, bu yüzden keklerin çapı 27-28 cm idi. Toplantı için slaytla un aldım, doğranmış süzme peynir, biraz daha hamur ve kek vardı - 30 cm.
Her şeyi kapatıyorum, şimdiden uykuya dalıyorum.

[benim için mükemmel]

Kızlar, bildiriyorum.

Ne diyebilirim ... Tüm kusurlarım ve tariften istem dışı sapmalarımla ortaya çıktı benim için mükemmel ve kocam Napolyon.
Beklediğim gibi, krema ve keklerdeki ekşi krema ve biraz tuz, lezzetlerin mükemmel kombinasyonu için eksik tuğlalardı.

İşleme göre. Testte tek bir şeyi değiştirdim: 500 gram un için Dr. Etker'den bir paket kabartma tozunun 3 / 4'ü için soda ve sirkeyi değiştirdim.
Hamur sosisini yuvarlamadım, hamuru kıstırmadım, unla yıkadım, 100 gram tartıp çörekleri yuvarlamadım ve tekrar unla yıkadım.
Patikada yuvarlandı. soğuk gün, 1 mm kalınlığında buzdolabından tek tek çıkarılır.
Teflon tabakasında un serpip yaptım.Hamur mükemmel bir şekilde açıldı, neredeyse hiçbir şeye yapışmadı.

Fotoğraftaki karışıklık için özür dilerim - keklerin arasında anında fotoğraf çektim.

Yuvarladım, sonra düzensizlikleri kestim, çapa bir daire kestim. 27 cm.
Princeska'da kağıtsız ve kilimsiz pişirdim, elimle hamur çemberlerini aktardım - yapışmadılar. Çatalla çok sık batırdığınızdan emin olun.

Maydanoz krema ile çıktı. Sahara yarım bardak daha az koydu. 600 ml süt, 600 ml ekşi krema% 15, 500 gr erik aldım. yağlar, mutlaka tuz, 7 yemek kaşığı. l. un + 1 yemek kaşığı. l. mısır nişastası biraz sonra sulu olduğunu görünce.
Tuzla süt ve ekşi krema jöle pişirdim. Tereyağını şekerle çırpın. Ve birincisini ikincisi ile düzgün bir şekilde yenemedim - karıştırıcım, 1 litre üstte çırpmak için tasarlandı, ancak karışımın neredeyse 2 litresi değil. Tabii biraz üzüldüm. Sonra karışımı denedim. Ve tadı en hafif ekşiliğe sahip süper kandırılan kremsi bir dondurma gibiydi! Ekşi krema eklememe şaşmamalı!

Sonra kremayı biraz soğutup pastayı toplamaya başladım.
Pastayı kalın bir şekilde sürdüm ve kremanın bir kısmı emilene kadar 5 dakika bekledim, vaktinden önce bastırırsam tüm kremin sıkılacağından korktum. Ve basmak için acele etmediği konusunda haklıydı. Yani, ilk başta kekleri sadece biraz bastırdım, lekeledim ve her birini 5 dakika bıraktım. Evet, çok zaman aldı, ama tabağımdaki bütün pastadan sadece 2 yemek kaşığı. l. krema, geri kalanı yakaladı ve sonra emildi.
17 gram basınçsız pastayı mutfakta üç saat bıraktım. Ancak bundan sonra kekin kırıntıları + öğütülmüş çam fıstığı + hoş kokulu elmalarının öğütülmüş derileri serpilir. Kremadan kırıntılar şişti, ekşilik daha belirgin hale geldi ve Sissy'yi büyük ölçüde süsledi!
Bir saat daha bastırmadan bıraktı ve ancak o zaman, yine bir kesme tahtası ile kaplanmış elma-fıstık-gevrek kırıntıları ile kalın bir şekilde serpiştirdi, üstüne boşlukları olan birkaç teneke ve bir gece buzdolabına koydu.
Sabah, kocam ve ben bir parça lüks pasta yedik!


İşte bir kesik.


İşte bir parça.


İşte daha yakından bir bakış.


Doğru, onu kestiğimde, bıçağın altında bir çatırtı olmasını bekledim (sonuna kadar işe yarayacağına inanmadım, kremanın berbat olduğunu düşündüm), ama bıçak pastanın içine girdi. Tereyağı! ...

Kocası hâlâ bir kültür şoku yaşıyor: genellikle şişman, kuru Napolyonlarla karşılaştı ve burada! : vay: Ve dondurmanın ekşiliği ve kreması ve süzme peynirin hafif tadı ... aralarında bir çeşit krema göremeyeceğiniz, ancak çay olmadan bile yenen yumuşak, ıslak kekler! Ayrıca kek sayısı ve pastanın yüksekliğinden de etkilendi. Koca, başka bir uzun, katmanlı parçayı bir kaşıkla ayırarak sürüklendi, çizgili, yağlı talaşlarla bir tabağa nasıl uzandığını izledi.

Hayatımda asla Napolyon tipi bir pasta yapacağımı hayal edemezdim! Annemin çocukluğunu ve eziyetini hatırlayarak, kek yuvarlayıp pişirdiğinde, bunu asla yapmayacağıma dair kendime yemin ettim ...
Anya, pahalı! Tarifi paylaştığın ve beni denemeye teşvik ettiğin için teşekkür ederim! Cake Napoleon Sissy'nin mükemmel olduğu ortaya çıktı !!!!

[Nastenka]

Nastenka, Raporunu okudum ve yine bu pastayı pişirmek istedim, ama beni durduran şey, köyde sadece HP'ye ve pişirme için elektrikli bir mucize tavaya sahip olduğum, gerçekten bir prenses almam gerekiyor mu ... Bu bir çeşit pusuya düştüm, aletlerin sayısı zaten benim serbest yüzeylerimin olasılıklarını aştı ... Ne yapacağımı düşüneceğim ...

[Kremsi]

Bakire, sana, bana göründüğü gibi, "Sissy" nin hazırlanmasıyla ilgili ayrıntılı bir rapor getiriyorum.
Gram cinsinden hamur için: Süzme peynir - 250 gr, un - 300 gr (bıçağın altında kenarları olan 2 yüzlü bardak), yumurta 1. kedi. - 2 adet şeker - 200 gr,
soda - 0,75 çay kaşığı, elma sirkesi - 1 dl.
Hamur için tüm malzemeleri hazırladım ve tarttım, her şeyi bir kaseye koydum, bir kaşıkla çabucak karıştırdım.
Süzme peynir taneleri ile çok yapışkan bir hamur olduğu ortaya çıktı, çünkü zamanım yoktu (çalışmak için acelem vardı). Ancak henüz ince kek yuvarlama deneyiminiz yoksa bunu yapmayın. Sonuçta, bu topakları zamanla her iki tarafına da un serpmezseniz, kek kırılacaktır. Hamuru parçalara ayırmadan kaseyi bir folyo ile sıktım (zaten koşmam gerekiyordu) ve akşama kadar olgunlaşması için bıraktım.


Akşam zorlukla (çok yapışkan) hamuru masaya attı, üzerine un serpti ve bir topun içinde topladı. Un ile tozlanmış hamur harika davranır. Her biri 110 gr'lık 8 parçaya böldüm ve kekleri açmaya başladım (toplamda, tüm ürün setinden 880 gr hamur çıktı)
Bir top hamurunu unun içine daldırıp parmaklarıyla biraz gerdirdikten sonra oklava ile daire şeklinde yuvarlayarak yavaş yavaş "gözleme" yi 27-28 cm çapa çevirdi. tavsiye edildiği gibi kapaklı ilk kek Kremsi , pişirmeden önce, ancak pişirme sırasında çapı büyük ölçüde azaldı. Rulo kalınlığını kontrol edin. Kalan kekleri pişirmeden hemen sonra kestim. MariV., "Yetenekli ellerden oluşan bir daire" yöntemiyle. Yuvarlandıktan sonra böyle görünüyorlar, sadece biraz kırpmanız gerekiyor.
"Princeske" pizza fırınında 1 kek için yaklaşık 4 dakika pişirdim, altını çevirdim ama bir kilimle çeviremezsin sanırım. Çok fazla pişirmemelisiniz, kekler kuruyacak, ıslanmayacak, sobalarınızın sıcağına odaklanacaksınız.

Bunlar, hazır keklerin kurutulmuş artıkları ve ilk pastadan çıkan artıklardır. Bu, farklı kırpma sürelerine sahip kekler arasındaki farktır.
Pastalar hazırdı, ancak evde süt ve tereyağı olmadığı ortaya çıktı. 22: 00'de dükkana gitmem gerekiyordu!
Krema için: bu sefer biraz daha süt aldım - 600 ml, 60 gr (3 çorba kaşığı. L kaydıraklı) un, 100 gr şeker, 200 gr sl. tereyağı ve bir torba vanilya. Tarifte anlatıldığı gibi unu sütle demledim, öyle görünüyor. Banyodayken kremanın kreması sözde soğuk suda soğutulur. "Süt keski", tereyağı ve şekeri karıştırdım, bir kaşıkla ovaladım ve keklerden soğumuş artıkları bir kahve değirmeni içinde öğüttüm. Sonra bir blender kullanarak "sütlü jöle" ve tereyağını şekerle birleştirdi. Kremin gür ve yeterince kalın olduğu ortaya çıkıyor, yüzmüyor.
Birleştirmeye başlayalım. Kek için bir standım yok, bu yüzden bir cam tavadan ters çevrilmiş bir kapak üzerinde yapıyorum, pastanın alt kenarı topladığım uçaktan biraz daha yüksek olduğunda benim için uygun. Pastanın üzerine 2 kaşık krema sürüp pastanın üzerine dağıttım. Bir sonraki kekle örtülüyorum, hafifçe aşağıya doğru bastırıyorum ve tekrar - 2 litre. krem vb. Bu yüzden tekrar ediyorum, tüm kekler serilinceye kadar, üstünü ve yanlarını kremanın geri kalanıyla kaplayıp kırıntıları serpiyorum. Ve bu hazır kek "Sissy". Sabaha kadar büyük havzanın altındaki masanın üzerine bırakıyorum. Tabii sabahları kendime hemen kahve için bir parça kestim. Kesimine hayran kalın. [img genişliği = 180
[url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/105334/_18.jpg]

Her zaman olduğu gibi, çok lezzetli ve yumuşak olduğu ortaya çıktı (kekler bir gecede ıslanıp "birbirine yapışmayı" başardılar.
Ev yapımı güzellikleri pişirin ve tadını çıkarın!

Gönderildi Cumartesi 25 Mar 2017 17:52

Tricia, Nastenka, ne kadar havalı ve lezzetli yazıyorsun! Ve fotoğraflar - dilinizi yutacaksınız! Böyle harika bir rapor için teşekkürler!
Ayrıntılarımı şişirirken, sen zaten her şeyi ve nasıl olduğunu çizdin! Zeki kız! Belki sizden gadget'ların kullanımına ilişkin bir eğitim programı yürütmenizi isteyeceğim.
Mandraik Ludmila, Lyudochka, ülkedeki prenses ihtiyacından hala şüphe mi ediyorsun? Şehirde bile her zaman benim için çalışıyor.

[Tricia]

Tricia, Nastya, ne yakışıklı bir adam çıktı!

Ivanovna5, Anna, ayrıntılı yazarın incelemesine bakmak ilginç!

Bugün köyde satın aldığım süzme peynirin ikinci yarısından daha fazlasını yaptım - sabaha kadar buzdolabında, sırılsıklam duruyor. Ve kocasından videoyu çekmesini bile istedi - sanki onu unsuz açıp pişirdikten sonra kesmişim gibi. Ama buraya koyup koymamam konusunda şüphem var mı?

[Anna]

Anna, tarif ve böylesine ayrıntılı bir rapor için teşekkürler Hala bir sorum var - pasta prensesde ne kadar pişiyor ve ters çevrilmeli mi?
Tricia, Nastya, ona farklı bir Temka'da hayran kaldım, ama burada bile yardım edemem, pasta olağanüstü! Çok iştah açıcı ve güzel!

[Anna]

Anna, tarif için her şeyi zaten satın aldım! Yapmaya çalışacağım!

[Marusya]

Ama buraya koyup koymamam konusunda şüphem var mı?

Olya, neden şüphe içindesin, yuvarlanma versiyonunu belirle. Birisi belki onu alır ve başka durumlarda kullanır.Tüm süreç net bir şekilde sunulduğunda, algılanması daha kolaydır ve daha az hata vardır.
Marusya, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz. Raporda sorularınıza cevaplar eklendi.
Shurpanita, Marina, iyi şanslar ve izlenimler için sabırsızlanıyorum.

[Tricia]

Kızlar, ne güzel pastalarınız var!
Tricia, Anastasiave bir tepside bu kadar güzel olan çiçek dekorasyonu nedir? Eh, sadece natürmort!
Ivanovna5, Anna, tarif ve detaylı bir ana sınıf için teşekkürler. Çok açık ve anlaşılır. Gramlara çevrildiğiniz için özel teşekkürler.
Güzelliğini yeterince gördüm ve yaratıcı olmana izin ver! Ve sonra şefkatle lezzetli bir şekilde sataşıyorlar! Ben karşı koyamadım! Yarım porsiyon 8 kekim var. Bitmiş ürün 27 cm çapındadır. Sadece 700 ml sütle ilgili bir soru yaptığım krema hakkında, yeterince krema vardı, lezzetli bir dondurma tadı vardı, soru süt ve süt kütlesinin yoğunlaşmasında, soğuduğunda ve buzdolabından sonra, bir parça monolit düzdü, yavaş yavaş ayırdım, biri kesip çırpılmış tereyağına ekledim diyebilir, işe yaradı. Ama şüpheler gitmiyor, belki çok fazla un koydum?

[Ava11]

Ava11, Allane beyaz bir pasta! Düz kartopu)).

Fotoğrafta ivan çayı, çam fıstığı ve cevizin kurutulmuş çiçekleri var.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, Teşekkür ederim. Ahh anlaşıldı, güzel, doygun renkler! Orijinal dizayn! Güzel olduğu zaman bayılıyorum, göz seviniyor, yine de bunda pek iyi olmasam da.

[Ava11]

Ava11, Alla, fotoğraflı rapor için teşekkürler! Gerçek bir "Sissy"! Muhallebi kısmı mideye mi dönüştü? Muhtemelen, yenmek zor olsaydı, bir dahaki sefere biraz daha az un eklemelisin. Aslında bu tadı hiçbir şekilde etkilemeyecek, sadece buzdolabında daha sıkı tutunacaktır.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Annaevet, ben sadece bir kez daha pratik yapıyorum, kesinlikle haklısın, tadı etkilemedi, çok lezzetli krema, bana çok lezzetliydi !!! Bir dahaki sefere daha az un kullanacağım. Teşekkür ederim!

Dün yaptım, zaten yiyorlar. Daha nazik hale getirdi

yani krem ​​biraz daha inceydi ve daha cömert bir şekilde bulaşıyordu.

Bir yığın pişmiş kek


İlk seçeneği daha çok sevdiklerini söylediler. Bu daha kuru olduğu zamandı. Ama bunu yapabilmelerinin tek yolu buydu. Üçüncü kısmı koydu, torunu hamuru yoğurarak videoyu filme aldı.

Olya, video için teşekkürler! Çok ilginç. Her şey yaptığımın tam tersi ve sonuç aynı.

Galya! Ayrıca hamuru pişirmeden önce kestim - ama pizzacıya aktarırken ve kek pişirirken biraz eğirdim.

Prenseste, elbette, yemek pişirme kaldırımdakinden daha hızlıdır.

[Olga]

Olgave benden teşekkürler! Bu şekilde tekrar deneyeceğim, özellikle de sevdiğim eldivenlerle fikri. Eldivenlerle her zaman mayalı hamur yuvarlarım ama sonra unuttum.

Lena, evet, hamurla eldivenlerle çalışmak daha kolaydır, özellikle de hafifçe yağla yağlarsanız.

[Olga]

Olga, teşekkür ederim çok gerekli video, çünkü hiçbir şey için değil, bir kez görmenin daha iyi olduğu söyleniyor Eh, süreçle ilgili yorumları dinlemek de çok faydalı, "jik-jik-jik "bir kelime ile hatırlamak

[Marusya]

Marusya, Evet? Dan memnun oldum!

[MariV]

MariVOlya, teşekkürler! Şimdi ince keklerin yuvarlanması ve aktarılmasından korkan kişi cesurca yapacak.

İşte raporum! Bunu çok sevdim! Tatlı ve doymuş, kremsi tadı. Prensesi pişirdi. Birincisi kızartılırken bir sonraki pastayı çıkarmak için yeterli zaman vardı))) Sonuçtan memnunum, tarifte hiçbir şeyi değiştirmeyeceğim

Normun yarısını yaptım - 9 kek, 24 cm çapında.

[Shurpanita]

ShurpanitaMarinochka, teşekkür ederim! Her şeyin yolunda gitmesine ve tarifi beğendiğime çok sevindim
Bugün iş yerinde çocuklara kahve ikram ettim, onlar da gerçekten beğendiler.

27 Mart 2017 Pazartesi 20:24 Eklendi

Tyumenochka, tarife dikkat ettiğiniz için teşekkürler! Yemek pişirirken izlenimlerinizi paylaşın.

[Anna]

Anna, bugün 100 gram süzme peynir yapıyorum, köpüğün içinde saklamak istiyorum)))
Köpükte sakladım)))

[yat Limanı]

yat Limanı, oh bu ilginç bir şey ortaya çıkacak.Ve hiç köpüklü kek pişirmedim ve konularına bile bakmadım. Gidip hosteslerin orada ne yaptığını sormam gerekecek.

[Ivanovna5]

Ivanovna5Anya, tarif için teşekkürler, çok başarılı, tarifine göre her şeyi aynen yaptı, karmaşık olmayan, lezzetli. Prensede kek pişirirdim.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anechka ve prenses değilse, o zaman fırında nasıl pişirilir?

[ilkbahar]

ilkbahar, Helen, tarife güvendiğin ve fikrini paylaştığın için teşekkürler. Tarifi beğendiğim için çok memnunum. Peki ve kendinizi ve sevdiklerinizi ev yapımı atıştırmalıklarla memnun edin

baba nataNatasha, her zamanki gibi her şeyi pişiriyorsun. Keklerin çok sıcak olmadığından, hafif ve yumuşak (sıcakken) olmalarına dikkat edin ve sadece kırıntılara öğütmenin daha kolay olması için kesimleri daha sert kurutun. Çok fazla şişmemesi ve bükülmemesi için bir çatalla deldiğinizden emin olun. İyi şanslar!

Anya, teşekkürler, yazı bitecek, kesinlikle pişireceğim.

Natasha, pişirmeden önce 6. sayfaya bakın, orada pastanın hazırlanmasına ilişkin fotoğrafların yer aldığı detaylı bir rapor yayınladım.

[Anna]

Anna, köpüğün içine sakladı. 100 gram süzme peynir ve 500 ml süt için krema pişirdim. Gece sırılsıklam durdu, çapı 1 cm arttı, sabahları kestim ve beyaz çikolatalı musa sakladım.

Yani bu farklı bir pasta.

[yat Limanı]

yat Limanıve kesiğin bir fotoğrafını çekin, aksi takdirde nasıl sakladığı belli olmaz, ancak teknolojiyi açıklayın, aksi takdirde hepimiz geceleri uyanık kalıp böyle bir mucizeyi nasıl yapacağımızı merak ederiz.

[yat Limanı]

köpüğün içinde sakladı.

Aksi takdirde hepimiz geceleri uyanık kalacağız, böyle bir mucizeyi nasıl yapacağımızı merak edeceğiz

yat Limanı, evet-evet-evet, şimdi ayrıntılı bir rapor hazırlayın. Buna dayanıyordu ve bunu yaptım ve en önemlisi - bu kek türlerinin kombinasyonundan kesik ve tat izlenimlerinin bir fotoğrafı.

[Shurpanita]

Shurpanita, ne güzel bir pastan var. ve kesim ??? en azından bak ...

Ben yazıyorum. Alınan pastanın kalbinde bir Sissy var. 100 gram süzme peynir tarifine göre yapılmıştır. Ve 400 ml süt için bir krema. Fırında ve katmanlı. Emprenye için bir gecede bırakıldı. Sabahları, kekin çapı büyüdüğü ve kalıba sığmadığı için kenar boyunca fazlalığı kestim. Sonra 200 ml krema çırptı, bunlara 4 gr kabarık jelatin ve 200 gr beyaz eritilmiş çikolata ekledi. Her şeyi karıştırdı ve karışımın yarısını silikon kalıba döktü. Ve oraya Nezhenka'dan hazır ve sandviçlenmiş bir boşluk yükledi. Kalan kremayı bir pasta poşetine koydum ve yan boyunca yürüdüm, böylece tüm boşluklar köpük ile doldu. Ve dondurucuda 8 saat. 8 saat sonra onu çıkardı ve örttü. Sissy'nin geceyi bekletmesi ve ıslatması nedeniyle kek patlamadı, bunun için endişelendim. Hepsi bu kadar! 😊
Sadece kesicinin kızları olmayacak - bir hediye için tüm kalbimle bir pasta yaptım))) Sanırım tekrar edeceğim ve sonra kesinlikle kesiciyi getireceğim!
Köpük ve hanım evladı kombinasyonunu beğendim! Sissy ve böylece dondurma artı beyaz çikolata tadı. Moussa sadece şekil vermek için birazcıktı.