Izgara et suyunda pişmiş kabak çorbası (Vitek VT-2620 çorba blenderi)

[Et suyu için:]

Izgara et suyunda pişmiş kabak çorbası (Vitek VT-2620 çorba blenderi)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Kabak (çiğ çekirdeksiz)	~ 800 gram
Orta boy patates	1 bilgisayar
Küçük havuçlar	1 bilgisayar
Kereviz	1 yaprak sapı
Küçük soğan (veya arpacık)	1 adet (2 adet)
Sarımsak	2 diş
tavuk suyu	~ 500 ml
Tuz biber	damak zevki
Kraker	hizmet etmek
Parmesan peyniri - isteğe bağlı	Servis için 30 gram
Kabak çekirdeği - isteğe bağlı	hizmet etmek
Et suyu için:
Izgara tavuk iskeleti	1 bilgisayar
Havuç	5 santimetre
Kuru soğan	1 adet küçük
Saplı kereviz	5 santimetre
Sarımsak (soyulmamış)	1 karanfil
Defne yaprağı	1 bilgisayar
karabiber ve yenibahar	2 bezelye
Tuz	1/2 çay kaşığı
Maydanoz sapı (veya kökü)	1 bilgisayar
Filtrelenmiş su	1 litre

Pişirme metodu

• Böyle bir balkabağına sahip olacak kadar şanslıydım. Küçük ve tam olarak olgun değil. Bu işi zorlaştırır ve örneğin küpler halinde kesmek çok sorunludur. Ve ondan püre çorbası pişirmeye karar verildi.

• Bu nedenle, onu sadece birkaç parçaya ayırmaya ve pişirmeye karar verildi.

• Bunu yapmak için her parçayı folyoya sarın. Bir fırın tepsisine koyun ve 30-40 dakika 180 ° C'de fırında pişirin.

• Bir Philips hava fritözünde pişirdim, sarılı balkabağı parçalarını sepetsiz havalı fritözün kasesine koydum.

• Aynı koşullarda pişirilir: 180 * C 30 dakika

• Sinyalden sonra, balkabağı folyoda biraz soğutun.

• Balkabağımız pişirilirken et suyunu Vitek VT-2620 çorba ocağında ızgara yapacağız. Evet, çorbanın içinde.

• Bu malzemelerden et suyu pişireceğiz. Hâlâ ızgara göğüs kemiklerim var. Bütün iskeleti alabilirsin.

• Tüm malzemeleri çorba pişiricinin kasesine koyun. 1 litre su dökün. Kapağı kapatın ve kaseyi tabana yerleştirin.

• Modu ayarla ÇORBA Varsayılan olarak 28 dakika. Buradaki en önemli şey modları karıştırmamak. Hiçbir şekilde modu açmayın ÇORBA PÜRESİ !!!

• Sinyalden sonra, suyu ince bir elekten geçirin (iki kez yapabilirsiniz).

• Atıktan pratik olarak bir litre mükemmel et suyu alıyoruz. Bu miktar benim için iki çorba püresi için yeterli. Yani şimdi yarısını balkabağı çorbası için, yarısını veya dondurmak için kullanıyorum veya birkaç gün buzdolabında saklıyorum.

• Ve şimdi püre çorbasının kendisi:

• Sebzeleri soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.

• Sebzeleri bir kaseye koyun.

• Pişmiş balkabağının hamurunu bir kaşıkla çıkarın.

• Hamuru kabaca doğrayın.

• Kabağı çorba pişiricinin kasesine ekleyin.

• Yaklaşık 500 ml ızgara et suyunu bir kaseye dökün. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaseyi kapakla kapatın ve kaseyi tabana yerleştirin.

• ÇORBA PUREE modunu varsayılan olarak 25 dakikaya ayarlayın.

• Sinyalden sonra tadın ve gerekirse tuz veya karabiberle tadına bakın, tekrar BLENDER programı ile karıştırın.
• Kaselere, et suyuna veya ramequinlere dökün ve kruton, kabak çekirdeği veya elimizde olduğu gibi ince bir rende üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri ile servis yapın. l. porsiyon başına.
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, tarif için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğiz (ama kereviz olmadan gerçekten sevmiyoruz)

[Irina. FAKAT]

Irina. FAKAT, kereviz yok, bu yüzden kereviz yok. Umarım eğlenirsiniz. Ve zaten kendiminkini kerevize alıştırdım, mümkün olan her şeye koydum. Yiyorlar ve fark etmiyorlar.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ayrıca kuru yapraklar da ekliyorum ama diğer her şey hoşuma gidiyor ama uzun zamandır çorba makinesinde pişmemişler ama işte böyle bir tarif, tekrar teşekkürler

[Irina. FAKAT]

Irina. FAKAT, Sadece çorba damak zevkinize uygun olursa memnun olurum Gerçekten beğendik.

[Ksyusha]

Harika çorba, Ksyusha - güzel, parlak. Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum. Teşekkür ederim.

[Anya]

Anyalezzetli, inan bana. Çocuklar da zevkle yediler. Ve en küçüğü bile, sadece biçimi - püre.

Ksyusha, ilginç tarif için teşekkürler! Kesinlikle böyle bir çorba hazırlayacağım!

[Tatyana]

Tatyana, çorba pişiricinizde harika olacak.

Kesinlikle yapacağım, balkabağı çok seviyorum)))

[Ksenia]

KseniaHarika bir çorba için teşekkürler Ksyusha! Ama bu sefer balkabağı pişiremeyecek kadar tembeldim, o da çok güzel! ama tarife göre tadı daha zengin falan.

[Vika]

Vika, sağlığınıza ve yemekle ilgili izlenimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz.
Ve kabak hakkında, evet, pişirme hiç gerekli değil. Ama pişmiş olmaktan haklısın, tadı daha zengin. Bu nedenle, kabak mevsiminde buzdolabında pişmiş balkabağı stoğuna sahip olmaya çalışıyorum. Her ihtimale karşı .