Acı biber ve biberiye ile kurutulmuş patlıcan

Patlıcanlarınızı, domateslerinizi tam Tanya'nın tarifine göre (yağda güneşte kurutulmuş) ve patlıcanlarınızı tam olarak sizinkine göre ekledim. Zeytinyağının iki tarifinizi bir arada tutacağını düşünüyorum.
Zaten taze ev yapımı mozzarellalı pizza ve bu lezzetli ...
Teşekkürler ustalar !!!!!

Aaaa, işte böyle güzelleşiyorlar ... !!!!

[Elena]

Elenaevet

Patlıcanlarınızı, domateslerinizi tam Tanya'nın tarifine göre (yağda güneşte kurutulmuş) ve patlıcanlarınızı tam olarak sizinkine göre ekledim. Zeytinyağının iki tarifinizi bir arada tutacağını düşünüyorum.
Zaten taze ev yapımı mozzarellalı pizza ve bu lezzetli ...
Teşekkürler ustalar !!!!!

ve kalkamıyorum)))

Kurutulmuş ve karanfil fesleğen ile doğranmış. Ve bir fotoğraf bile var ... Ama henüz onu bulaşıklarda değerlendirmek için zamanım olmadı - bir kavanozda, kanatlarda bekleyen bir toz var.

Ben de kalkamıyorum, sadece yorgunluktan !!! Bu iki kutu domatesi kazandım ve 15 kutu kadar entogo ürünüm var, bu yüzden delireceğim, sonra biraylasonra peynirle, sonra ekmekle

[Olga]

Ama henüz tabaklarda değerlendirecek vaktim olmadı - kavanozda bir toz var, kanatlarda bekliyor.

Olgaama en azından denedin mi?

15 kutuya kadar

Manyak Vay canına, hostes)

Angela, tabii ki denedi! Kurutulmuş patlıcan! lezzetli!

Yani onlar, bu kavanozlar, her biri 0.25)))))

Önemli değil. Bir domatesi en fazla 1 litre kuruturum. Ve sonra kalırlar)

[Angela]

Angela, benim peynir üreticilerim sunumları için ilk partimin tamamını şimdiden yaydılar, bu yüzden ürünler insanlara gitti. Fiyatı belirtmek istiyorlar ama ben iki ayak üzerinde dinleniyorum ve şimdilik reddediyorum. Ve sonra canlı kurtulamayacaklar. İştahlarını biliyorum

Bu kazanç içinse, fiyatı yapmanız ve belirlemeniz gerekir. Şahsen hiçbir şey yapamam, satmam, satış için pişirmem. İnsanlar bana gelmiyor

Onlar kötüler)))

Sadece niş sıkı bir şekilde işgal edilmiş durumda. Kasaba küçük, insanların çoğu düşük gelirli. Ve herkese biraz sakız verin. Ve onunla çalışmıyorum. Bir seferinde sipariş etmek için ekmek pişirdim, birkaç kişi aldı ama her şeyin bedava olmasını istiyorlar. Harika, her şeyin fiyatı arttı, 100 ruble için birkaç saat çalışamam mı? Bu anlaşılabilir bir durum. Ekmek kek değildir. Ama her zaman kendimi suçluyorum, bu yanlış bir şey yaptığım anlamına geliyor, doğru ya da lezzetli değil)

Eh ... çok uzaktasın ........

İşte bir raporla karşındayım ... Jeanne'yi de sevdim, domatesleri patlıcanla karıştırdım ...

[Lena,]

Lena, güzellik. Bence çok lezzetli

[Lena,]

Lena, güzellik. Bence çok lezzetli

ikinci partiyi koyun ... zaten öğütmek için !!!

Doğramak için çok ince doğrayın.

Doğramak için çok ince doğrayın.

Berner'de, yazdığınız gibi ... yaptı ... ve turşunun içinde 1 cm kesin ...

İyi evet.

Bu yüzden patlıcanın dükkanda görünmesini bekledim ... Bir sorum var ... bir kıyma makinesi veya sebze doğrayıcı ile kırmızı biber nasıl öğütülür?

Sadece şeritler halinde kesin ve hepsi bu.

Kızlar, güneşte kurutulmuş domateslerinizi nasıl yuvarlarsınız? Deneyiminizi paylaşın lütfen. Güneşte kurutulmuş domatesleri oda sıcaklığında saklamam gerekecek.

Perşembe, 01 Eyl 2016 20:15 Eklendi

Kuru patlıcan tarifi için yazara teşekkürler. Denemede yaptım, öğütttüm ve zaten farklı yemeklerde kullandım. Ancak çok sıradışı bir ürün ortaya çıkıyor!

Biraz sarımsak ekleme arzusu vardı: kuruturken veya daha sonra, bitmiş baharatta (ancak önceden kurutulmuş).
Kimse denemedi mi?

Şimdi kışın yeterli olması için tam bir porsiyon kurutmayı planlıyorum.

[Katrin]

KatrinKızların nasıl yaptığını bilmiyorum. Ayrı ayrı sarımsak ekleme hakkında. Bana gelince, o zaman biraz eklerseniz, bitkilerin kokusunu tıkamamak için. Veya ayrı bir baharat olarak kuru sarımsaklı patlıcan yapın.
Tarifi kullandığıma ve her şeyi sevdiğime sevindim)

Dün patlıcan yaptım. Her şeyi tarife göre yaptım .... Elektrikli ocağım var ama konveksiyon olmadan kapıyı açarak buharın çıkmasını sağladım. Patlıcanlarım kağıda o kadar yapışmıştı ki, onları soymak imkansızdı. Neden? Kalanların ocakta kurumamasına ve kağıttan ayrılıp kurutucuda kurumasına karar verdim. AMA ocaktan patlıcan tadını gerçekten beğendim ... çok zengin ... ama kurutucudan hiç de öyle değil.

[Nina]

Nina, kötü kağıt.

Pişirme kağıdı aldım ... Ben de günah işledim ... Cilalı kağıt almalıyım ... Ne olduğunu aldım.

Sadece kaliteli almanız gerekiyor.

[vatansever]

vatansever, ayrıca kötü kağıt düşünün. Bana hiçbir şey yapışmadı.

Sana katılıyorum, fırında pişmiş patlıcan, kurutucuda kurutulmaktan daha lezzetli. Tarifte belirtilenden çok daha uzun süre pişirip kurutdular.

[Katrin]

Katrindaha kalın olabilir veya gerçek fırın sıcaklığı farklıdır.

Eziyet

Tanya, kurutucuda nasıl kurutdun, kıvrım ve hangi modda?
Isidri 500'üm var, eğer bu ...

70 derecede kurudum, zamanla nasıl kırılmaya başladıklarını gördüm.

Tanya, teşekkür ederim!
Bu yüzden en fazla kuruyacağım ...

Bu cipsleri ısıtılmış zeytinyağı ile döktüm ve güneşte kurutulmuş domates ve sarımsakla dönüşümlü olarak mini kavanozlara koydum))) ne lezzetli bir fokasya, zar zor fotoğraf çekmeyi başardım
Tarif için teşekkürler, sooooo lezzetli, baharatlı, baharatlı

[Jeanne]

Jeanneve ben hoooooochuuuuuuuuuuuuuuuuuu

Sevebilir !!! Yani bu yarım saattir))))) ve bu kadar lezzetli hazırlıklarla sonuç her zaman şaşırtıcıdır)))))

Evet, uzun sürmeyeceğini biliyorum. Ama bunu gece yapmayacağım.

Bu Tokaları kırmızı-sıcak zeytinyağı ile dökmeyi (utanmaz olduğum için üzgünüm)))) nasıl aşıladıklarını anladığım için çok mutluyum !!! Ayrıca bir kavanozda kırmızı biber ve biberiye sundum. Tereyağı çok güzel kokulu !!! Taze fesleğen tadı mükemmel bir şekilde tamamladı))))

Tüm ailemden teşekkür ederim))) kimse kayıtsız değil !!!!

[Jeanne]

Jeannebu harika, bu güzel. Pizza harika)

Aha, sürpriz !!!

[Angela]

Angela, tarif için çok teşekkürler! Bir kahve değirmeni üzerinde kuru patlıcan, acı biber ve biberiyeyi kıvırdım. Şimdi bu baharatı tatlı hariç tüm yemeklerde kullanıyoruz.
Orta derecede baharatlı, aromatik, lezzetli!
Yeni hasadı görmek, patlıcanları biber ve biberiye ile hemen kurutmak için yaşayacağız!

[yat Limanı]

yat Limanı, sağlığına. Serin baharat ortaya çıkıyor)

Ve yine de, Tanya (Yönetici) domatesli bu patlıcan cipsi, eşi benzeri olmayan bir incelik !!!
Makarna, kuzu eti ve pizza ile ...
Bugün mozzarella ve ev yapımı pesto ile tatlı patates keklerinde))

Ne kadar güzel ve lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum!

[Angela,]

Angela, tarif için çok teşekkür ederim! Kokuyu çok beğendim ama biraz denedim. Acı bir jalapeno biberi, sıfır acılık, abalden kokusu ve kuru biberiye ile bir jalapeno biberi aldım. Yarım litrelik kavanoz zaten 5 paletten hazır. Domates ve erikle ilgilenir ilgilenmez tamamen dolduracağım. Ve patlıcanlar sadece bahçeye dökülecek.

Helen, dene ve sağlığın için kullan!

[ang-kay]

ang-kayAngela, tarif için teşekkürler, patlıcanları kurutdu, sonuçlar bunlar ...
Kurutucuda kurutdum, yağla yağlamadım, sizinkinden daha hafif çıktı, mantar gibi görünüyorlar ...

[Ksyusha]

Ksyusha, iyi. Mutlu olmana sevindim)

Ama tereyağıyla bitirmedim, tekrar domates almalıyım ve pazardayken pişirmeliyim ...