Haze ile Salata "Şirkette Patlıcan" (alev bölücü)

[Anna 1957]

Anna 1957, Koymuyorum ... ve sonra hemen bir süngerle siliyorum AMA paslanmaz çelik bir plakam var, bununla daha kolay ...
Ve sadece böyle bir tavsiye gördüm ~ folyoyu kapatıyorlar.

Ve şimdi yeni bir gaz yüzeyi seçme sürecindeyim: paslanmaz ve koyu emaye arasında Emaye, koyu renk takımdan yapılmış lavabonun yanında daha güzel görünüyor. paslanmaz çelikten bir taş bile istemiyor.

[Anna]

Anna, tabii ki, GÜZEL olanı alın!)))
Bölücüde yemek yapacağınız sık değildir!)
Ve ihtiyacınız olan ~ folyo ile örtün. Benim nacizane fikrime göre

Lezzetli - aklını yiyebilirsin. Kesinlikle uygunsuz bir şekilde lezzetli.
Sebzeleri yakmak benim için daha kolay. Elektrikli sobam ve "krep" var, bu yüzden doğrudan "krep" üzerinde kavuruyorum.
Domatesi ovmadım, soymadım ve küpler halinde kesmedim (bir tane vardı). Gerisi reçetedir. İnanılmaz derecede lezzetli, tekrar edeceğim.
Teşekkür ederim!

[Anna 1957]

Anna 1957, Folyoyu döşiyorum.

[IvaNova]

IvaNovasevgili Irina, ne kadar mutluyum, hiçbir fikrin yok!)))
Lezzetli olmasına, eğlenceli olmasına, pişirmesinin kolay olmasına sevindim ~ HER ZAMAN ÖYLE OLACAK !!!
Sağlık!

Bu arada ... oğlumun şehirdeki dairemde böyle bir tabakta krep var ... Ama üzerinde bir ocak düşünmedim ...
Şimdi deneyeceğim!
Fikir için teşekkürler!

[Raj]

Raj, Pekala ... Bir raporla geliyorum!)))))

Ben sadece mayonezle denemekte ısrar ediyorum. Yağlı - EVET! Ama MAYONEZE ile - genel olarak ölüm! (Keşke "Bizi rahat bırakın!" Demeyi deneyin!)

Öyleyse, kıyma makinesinden GEÇMEDİM, ama mayonezle kendim yaptım ~ tamamen TEST İÇİN!)))
Tabağımda ... çünkü kocam zeytinyağı ve balzamik sirke ile yedi ve kendime biraz ev yapımı mayonez koydum.

AYRICA ÇOK LEZZETLİ olduğunu kabul ediyorum!
İstediğin gibi yiyebilirsin. Temel aynı kalır! Ve benzin istasyonunu ruh halinize göre alın!

[Mamusi]

Mamusi, Ritochka "Harika salata için teşekkürler !: Bir öpücük: çok, çok, çok !!!"
çeşitleri de, her şeyi deneyeceğim.

Kimse bu tokaları ve biberleri kış için yuvarlamaya çalıştı mı? Kışın sadece domates eklemek mi?

Ben denedim. Tarifim vardı. 1 litrelik bir kavanoza 1 çay kaşığı ekleyin. tuz ve 1 çay kaşığı. sirke% 9 ve 40-50 dakika sterilize edildi. 40 dakika 700 ml teneke kutuları, 50 dakika - 1 litre sterilize ettim. Biberleri ve patlıcanları sıkıca koyarım.

Elena teşekkürler, denemeliyim

mamusi, Ritochka "Harika salata için teşekkürler! çok, çok, çok !!!"
çeşitleri de, her şeyi deneyeceğim.

Salatayı sevdiğime çok sevindim!)))

Kimse bu tokaları ve biberleri kış için yuvarlamaya çalıştı mı? Kışın sadece domates eklemek mi?

Anechka!))) Bu hazırlık fikrini nasıl buluyorsunuz: patlıcanları alıp iyice pişiriyoruz, temizliyoruz, ince doğruyoruz veya yoğuruyoruz, sonra düz tepsilere, tabaklara ve ... dondurucuya DOLDURUN! ))) Sadece bu tam olarak yarı mamul bir üründür!))) Ve kışın çiğ veya kızarmış soğan, taze domates suyu (her zaman posalı var), zeytinyağı, tuz, karabiber ekliyorum! Ve işte ~ işte size bir salata !!!)

Anechka!))) Bu hazırlık fikrini nasıl buluyorsunuz: patlıcanları alıp iyice pişiriyoruz, temizliyoruz, ince doğruyoruz veya yoğuruyoruz, sonra onları düz tepsilere, tabaklara ve ... )))

Harika fikir. Tadı güzel mi? Çiğ donmuş tokaları gerçekten sevmediğimi hatırlıyorum.

[Mamusi]

Mamusi, Rituel, harika salata için teşekkürler! Lezzetli çıktı



Hoşumuza gitti ve kocam daha fazlasını istedi ve bunu kendim yapmaktan memnuniyet duyarım, ama ... Sebzeleri normal bir şekilde tek kullanımlık bir barbeküde kavurmaya çalıştım, bir kutu kömür olan .. .belki onu nasıl kullanacağımı bilmiyorum ama mangal yapan bir kadında bir şeyi tekrarlamak istemiyorum Ve çakmak veya kibritin alevinde işe yaramayacak

[Bel]

Bel, Aaaa, Natasha! Gaz ocağınız var mı? (((((
Benzinim var!
Yasnooo, bu bir gaz sobası için uygun!

Hayır, ocağım gaz değil. Ve şimdi sık sık dumanlı salata yapmak istiyorum Sevdik

Bölücüde toka ve biber yapıyorum - yeterince alamıyorum. Ve kış için fırında dondurmaya başlayın. Ve bugün çok sayıda küçük domates (krema) aldım. Ve kışın böyle bir salata için onları nasıl donduracağımı düşünüyorum. Bütün? Ve sonra kullanmadan önce defrost ve blender?

Ve kışın böyle bir salata için onları nasıl donduracağımı düşünüyorum.

Tüm dolguyu dondururdum

Lué, domates püresi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve ince doğranmış tarçını karıştırın. Bu bizim dolgumuz olacak.

ama yay olmadan.
Sobsna ... geçen sezon domatesleri dondurmaya devam ettim ama oraya sadece yaban turpu ekledim. Çözüldükten sonra tadı taze domates gibi oluyor.

Patlıcanları pişirdim, soydum, çantaya ve dondurucuya taze domates ekledim :-)

Acaba ne tür bir domates

Çözüldükten sonra - taze domateslerin tadı

iyi fikir!))))

çok sayıda küçük domates (krema) aldım

Anya, merhaba! Güzel kremayı ve hepsini de dondum. (Yazık, o zamanlar Irshin'in "şok buz çözme" yöntemini bilmiyordum). Ama yine de tamamen kullandım.
Ama bu yıl çeri domatesleri donduracağım ve kışın onları "şok edeceğim".
Ve bu salataya hazır domates suyumu etli ve derili (ve bir çekirdekli) kışın döküyorum, sanki taze gibi. Sadece 5 ~ 10 dakika kaynatılır, tuz eklenir ve teneke kutularda sterilize edilir.
Ayrıca ilgilenirim, ~ bir bölücüde pişirdikten sonra patlıcan ve biberin etini (ayrı ayrı) soyar, doğrar ve plastik kutulara ayırır, sonra dondururum. Sonra kışın bu 200 gr'ı bir salataya çıkardım ve kavanozdan dökerek doldurdum.
.......

etli ve derili domates suyunuz

Rita, kışın bu suyu nasıl hazırladığını yazmış gibisin. Nerede olduğunu hatırlamıyorum. Söylesene, ne kadar kaynatıyorsun?

[Ludmila]

Ludmila, tamamen dürüst olmak gerekirse ... annem bunu yapıyor
Ama ben varım ve elimden geldiğince müdahale ediyorum!
Ben zaten PM'deki kızlara onların isteği üzerine yazdım.
Domatesler (genellikle etli krema alırız) bir kıyma makinesinden veya mutfak robotundan / blenderden geçirilir.
Tavayı gaza koyuyoruz. Suyu oraya döküyoruz (herhangi bir kek atmıyoruz), pişiriyoruz, 1 sn. Hızla ekliyoruz. l. 3 litre meyve suyu için tuz. Kaydırmalı. 5 dakika sonra, huniden hazırlanmış sterilize edilmiş kavanozlara zaten dökülmeye başlıyoruz. İkincisi daha uzun süre kaynar. Ancak 5 dakika sonra boşalmaya başlar. Diyorlar ki, vitaminlerin yok edilmesini istemiyorum!)))
Bu formda kutuları çevirin, kalın bir battaniyeyle sarın.
Soğuyana kadar bekletin. Sonra kilere. Herşey.
Bütün kış yiyoruz. Bu yıl, geçen yıldan beri ertelenen 5 kutu da aynı taze ve muhteşemdi.
Dene!

[Mamusi]

Mamusi, tarif için teşekkürler! Bu günlerden birini kesinlikle deneyeceğim! Bir gaz sobası var, bölücüyü ahıra getirdim, (yani, bende de var) anavatanıma geri vereceğim, ürün yelpazesinde tüm sebzeler var! Yaşasın!

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığı, elbette, böyle lezzet ve kullanışlılığı deneyin!
Her gün sebze pişiriyorum. Bazen salata yapamayacak kadar tembelim ama sadece bir biber pişirip zeytinyağına ve tuza batırıp çavdar ekmeği ile yiyorum. Sadece yanmış deriyi çıkaracağım, kuyruğundan tutacağım ve ...

Gazlı yemek tarifleri toplamaya başlıyorum, yakında evimde görünecek, Bölücü kayınvalidemle ortalıkta yatıyor, onu almam gerekiyor ...

Pralna! Gaz da sıklıkla yardımcı olur.
Gazlı ızgara tavası bile aldım!

Gazlı ızgara tavası bile aldım!

Patlıcanların gazlı ızgarada normal şekilde pişeceğini düşünüyor musunuz?

Hayır, bölücüde yapmaya devam ettiğim bu yemek, cildin yanması gerekiyor ...

Hayır, bölücüde yapmaya devam ettiğim bu yemek, cildin yanması gerekiyor ...

Teşekkür ederim, her şey açık.