Clatronic pirinç pişiricisinde pandispanya

Clatronic pirinç pişiricisinde pandispanya
Kategori: Fırın
Malzemeler
1 çorba kaşığı un.
Şeker 1 yemek kaşığı.
Yumurtalar
(soğuk, buzdolabından) 3 adet.
Kabartma tozu 0,5 çay kaşığı.
Pişirme metodu

Yumurtaları bir karıştırıcı ile sertleşene ve beyazlaşana kadar yaklaşık beş dakika çırpın. Sonra azar azar her biri 1 çay kaşığı şeker ekledim. Her şey yaklaşık 10 dakika sürdü, çırpılmış yumurtalara elenmiş un ve kabartma tozu ekledim. Duvarlardan ortaya doğru aşağıdan hareketlerle nazikçe ve hızlı bir şekilde karışır. Yumurtaların yerleşmemesi için hafifçe karıştırın: ne kadar az hareket olursa o kadar iyidir.
Hamuru hemen yağlanmış bir tencereye döktüm. PİŞİRME'yi açtı, beş dakika sonra pirinç pişiricisi SICAK moduna geçti. COOK'u 10 dakikalık aralıklarla üç kez daha tekrarladım. daha sonra 1 saat 20 dakika SICAK üzerinde bırakıldı. Ağdan kapattı ve kapağı açmadan 20 dakika daha bıraktı. Daha sonra buharın dışarı çıkması için kapak açıldı. Tencereye, pandispanya tamamen oda sıcaklığına soğuyana kadar dokunulmadı. Ve sonra bir çift kazan yardımıyla dikkatlice çıkardı. Çapraz olarak iki parçaya kesin ve ısıtılmış frenk üzümü reçeli ile katmanlayın. Lezzetli çıktı !!!
Bisküvi yükseldi ve işaret 4'e biraz eşek çıktı. Daha fazlasını deneyeceğim, belki un miktarını 1-2 çorba kaşığı artırmak gerekiyor. l. Veya biraz daha kabartma tozu koyun.

Not
Elena Bo'dan Tarif