Suda turp veya "Chimchi unu"

püre hakkında da ilginç! O da fermente ediyor mu?

Hiçbir durumda! Her halükarda, çocukluğumda (neredeyse bir asır önce) bunu görmedim! Püre basitçe filizlenir ve çiğ veya haşlanmış olarak yenir.

Aniden yapmak için bir fırsat olacak

Hayatta her şey mümkün

Ve evde bir turp kırmanız gerekecek ...

Rit, bana söyleme! Şu anki gidişatla, sadece egzersiz yapıyor ve kalıyor
Çin'e gitmek istiyorum (bir gün ...) Ve Kore'ye daha çok gitmek istiyorum Kocam ve ben Kore'nin tamamında bisiklet yolları olduğu için oraya bisikletle çıkmayı planlıyoruz. Bu yıl okyanus kıyısında yeni bir tane açacak. Diyorlar - krasotischaaa
Bu, elbette, maaş ruble olduğu anda uzun vadeli planlardır ...
Peki, sonrakiler .... evet ... bizim koçredkam Pazara nasıl girilir, ürün çeşitlerini analiz edip bu tarifi test edeceğim

Maş fasulyesi filizlenir ve çiğ veya haşlanmış olarak yenir.

Yediğimiz şey bu, onunla ilginç bir şeyler yaptıklarını düşünmüştüm.

Ve sonra çoktan gerildim, sanırım sklerozdan her şeyi unuttum

Multipl sklerozdan her şeyi unuttum

Oh, aynı saçmalık ... Her şeyi yazmalısın
Ve sonra kayıtları izlemek için hatırlatıcılar ayarlayın

Arkadaşımın dediği gibi: "Bana biraz hafıza hapı ve bir tane daha ver ki ilki içmeyi unutmasın." Bir turp alın ve yapın. Sadece tuzla 2 yemek kaşığı yapardım. litre başına l. Ancak ilk kez tam olarak tarife göre yapmanız ve ancak o zaman kendiniz için özelleştirmeniz gerekir.

Florichka, Irina! Bu yüzden, notlarla ilgili hatırlatıcıların nerede olduğunu unutmamak için bu hapları ve ikincilerini de istiyorum !!! Ya da en azından hatırla
Tuza gelince, önce bir kaşık kullanmak daha iyidir, bu bir koruyucudur, korkarım fermantasyonu yavaşlatır. Ama fazla tuz yemediğim için pek denemedim. Yaz mevsiminde, chimcha'ya biberi çevirdiğimde, sıcağından çok korkuyordum, tuzla aşırıya kaçtım. Şimdi karda bir mamut gibi, henüz 1 yıl dayanamaz

sonra kendiniz için özelleştirin.

Altın kelimeler!

Şimdi karda bir mamut gibi

Ve O kimdir? Birşeyi kaçırdım ...

chimcha biberi

Bu biber muhtemelen benim için uzun zamandır yeter ... Sanırım birine biraz verebiliriz, böylece daha hızlı biter ...

[Rita]

Ritave kaynatılmamış su alıyoruz? Sadece filtreleyin ve gidin mi?
Bir test için alınla yapmaya karar verdim, bugün bir turpla süzüldüm ...

: gül: Ritulya, en küçük oğlumdan minnettarım, kontrol ettim ve ne sevdiğini iletmemi istedim

Elena_Kamch, Lena! Su basit, kaynatmaya gerek yok. Ne

alın

Natul! Çocuğun hoşuna gitmesi çok güzel! Onlar için her şeye hazırız !!!

[Rita]

Rita, evet, dün sular altında kaldı. İçin beklemek
Alın ... bu Beyaz'ın alnı ... Bir resim çekebilirim. Çince satıyoruz. Belki başka bir şey aramıştır

Loba gibi, bu daikon, sadece yuvarlak.

Alın uzar. Belki o bir daikondur ...
Daha sonra göndereceğim

İşte böyle bir alın. Bir bütün yoktu, sadece bir parça zaten kesilmişti. Ve bu yüzden uzun

[Rita]

Ritaburada kavanozumu göstermek için getirdim



Böyle harika bir yemek için bir teşekkür daha var! Çok etkilendim kvusnotaaa Bunu yedim neredeyse teker teker
Şimdi düzenli olarak yapacağım.

Helen! Yaşasın! Beğendiğine sevindim. Bu daikon'un güvenle kullanılabileceği anlamına gelir.

[Rita]

Rita, evet kesinlikle memnunum! En sevdiğim kimchi için bir rakip çıktı
Ve turşu !!! Çavdar ekmeği ile her şeyi arka arkaya döküyorum ... mmmmm .... lezzetli

Koca, sonuçta kara turp yapmayı şiddetle tavsiye ediyor. Belki bu günlerden birinde bir araya gelirim. Deniyorsam, sonucu yazacağım
Ve yine alnın peşinden koşacağım, yoksa neredeyse iki kutu yok

Kara turpu mükemmel kimçide pişirdim.

Kara turp kimçide harikadır

Harika! Hadi deneyelim

Taze turp, daikon ve turp çok dikkat çekici bir tada sahiptir.Ancak fermente edilmiş sadece doku ve kokuda. Siyah ve Margelan ruhu daha güçlüdür, ancak bunu yiyenler için bir engel değildir.

Ancak yemek yiyenler için bu bir engel değil.

Ve yiyenin yanında oturanlar için?
Ve sonra işimde tüm koklayıcılar hala ...

Lenus, her şey diğer kimchi türleriyle aynı.
Evimde sadece bir parça turp çıkardım: deli: vızıltı, gaz odasında nefes almanın daha kolay hale gelmeye başladı. Ortaklar olduğunda çok daha kolay

Evde arkadaş ve iş yerinde uğultu
Hala yemek yiyorum ve ben değilmişim gibi davranıyorum

Aaaaaaa zavallı meslektaşlarım

Evet, hayır .. çok kötü değil Uzakta oturuyorum ve bazen kokuyorum Ve belki de taşıyor

Rita, ayrıca yeni partiye biraz eski salamura eklemenin mümkün olup olmadığını sormak istedim. Bana öyle geliyor ki bu şekilde daha hızlı mayalanacak

Bence yapabilirsin. Ama neden? Yemek pişirecek vaktin yok mu? Harika, hiç denemedim.

Bana öyle geliyor ki daha hızlı mayalanacak ...

Kızlar, bir litre salamura ne kadar biber var?

[Loksa]

Loksa, Oksana, Bir yere bir çorba kaşığı koydum ve çok sıcak değilim. Bir kavanoza döktüm ve sonra tuzlu suyla döküyorum

[lira3003]

lira3003, Rita, Rapor ediyorum!
Neredeyse tüm turp kavanozu mahkum edildi!
Mayalanmış koca, ekşi olduğu için onu daha çok sevdi. Turşu havuç yüzünden biraz tatlı çıktı, çok lezzetli! Kesinlikle daha fazlasını yapacağız. Tarif için teşekkürler!

Hız için muhtemelen bu turşuyu ekleyeceğim.

Parlak bir zencefil biber salamura isteyen kızlar, uzun süredir kendimi kullandığım küçük bir sırrı (yukarıda bahsedilmişti) tekrarlayabilirim: 0.25 ila 1 çay kaşığı acı kırmızı biberi karıştırmanız gerekir. öğütülmüş kırmızı biber ve varsa, yarım kaşık kuru havuç toz haline getirildi (kendi kuru havuçumu aldım). Güzellik-kızarıklık için taze biber eklemek her zaman mümkün değildir, çünkü bizde çok pahalı ve hiç aromatik değil, para harcamak yazık, ama gerçek bir Kore kuru biberi satın alabilir / bulabilir ve "kırmızımsı" ekleyebilirsiniz. Hem chimcha hem de tüm salatalar çok güzel ve ölümcül baharatlı değil.

Kızlar, bir litre salamura ne kadar biber var?

Ksyusha, sürgülü ve sivri bir tam kaşıkla kaşıkla ve bir peruk döküyorum. Ve baharatlı ve lezzetli!

Mayalanmış koca, ekşi olduğu için onu daha çok sevdi.

Nastya, bu ekşi ile ben de seviyorum! Ekşi olana kadar yiyebilirsin, ama o değil .... Ve fermente edildiğinde çok lezzetli! Önemli olan sirke olmaması.
Beğenmene sevindim

[lira3003]

lira3003, Rita, o kadar çok kırmızıyı kestim ki, ne kadar biber olduğunu bile bilmiyorum, bu yüzden suda sordum. 2 litre sıvım var. Daha sonra daha fazla biber ekleyebilir miyim? Aniden istiyorsun Chuchik her zaman daha sonra eklemeye izin verir.

Çok kırmızıyı kestim

Ben de dün denedim Düşünce, şimdi hızlı bir şekilde ... Aha! Büyük bir leğeni nasıl ovaladım Ama şimdi erzak var!
Bu arada, geçmiş tuzlu suyun eklenmesi fermantasyonu büyük ölçüde hızlandırdı. Sabah baktım, hepsi düz baloncuklar. Salamurayı bir kavanozdan bile filtrelemeye başladım.
Genel olarak, birisinin daha hızlı ihtiyacı varsa, eski turşu bu konuda yardımcı olacaktır.

Oksana, ama daha sonra sipariş bana getirildiğinde kendime biber ekledim! Böylece istediğiniz zaman ve istediğiniz miktarda ekleyebilirsiniz. Kendimiz için pişiriyoruz, bu yüzden kendi zevkimize göre özelleştiriyoruz. Dürüst olmak gerekirse sıkılmamak için bir seferde çok yemek yapmam, avlanırken daha iyi yenir. Ve annem aynı anda çok yemek pişirirdi. Ama şimdi bir tane yiyen oğlum var

Ama şimdi rezervler var!

Ayrıca iyi, asıl şey bundan hoşlanmak!

Ayrıca iyi, asıl şey bundan hoşlanmak!

Evet, gerçekten çok beğendik! Kara turpla karışım yaptım. Bugün bir örnek çıkaracağım

Elena! Dinle, acilen "inisiyelerdeki" işyerindeki meslektaşlarımızı belirlemeliyiz!

[Rita]

Ritameslektaşlarla her şey tuhaf
Kara turpla denedim, pek sevmedim, sıkı ve elastik kıvamda ve fermantasyondan sonra aynı kaldı. Yine de tadı serttir.İnce ve narin alnın parçaları ona göre oldukça lezzetlidir.

[Elena]

Elenaalnınız diğer turp türleriyle birlikte şempanzeler için idealdir, bazı manipülasyonlar yapmanız gerekir
Margelan lobu bile kimchinin dokusunda ve tadında lobda çok şey kaybeder.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, oooooo, Natasha, bunu nasıl doğru yaptın! Bu kıyafet ne kadar güzel?

alın şempanze için mükemmel uyum sağlar

Ampirik olarak ortaya çıkardım

[Elena]

ElenaEh, herkesin bir alın, bir daikon bulma ve hurda malzemelerden inşa etme şansı yoktur.Kara turpu biraz tuzlamak, sonra durulamak ve sonra ondan chimchi pişirmek daha iyidir. Ancak sonuçta, durduktan sonra yumuşar ve keskinlik kaybolur. Sadece yemek pişirirken bir kavanoz çıkardım, sadece ağzıma kırmızı biber döktüm, almam mümkün değildi ve buzdolabında bir hafta sonra baharatlı parçalar bile eklemek istiyorum

[Chu,]

Benimki 2 gün masanın üzerinde durdu, denedi, yeteri kadar keskinlik ve tuz yok, biber ekleyeceğim ama tuz ekleyebilir miyim?
Chu, çok şıksın !!!! Güzel şapka! Size uyar.

[Loksa]

Yapabilmek
Loksa, iltifat için merci

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

[Rita]

Ritamadalya için tebrikler