Mini fırınlar Steba KB28 / KB 28 ECO Serisi

Evet fırın, ancak fırınım 25 gram yatıyor, alt tarafa, sadece minimum 150 derecelik bir sıcaklığa sahip, bu her zaman tatmin edici değil. Charlotte hala pişiriyor, ancak üst kısım zaten kirli, ancak alt değil, ancak 210'u ayarladım, sıcaklık seçiminde hiçbir değişiklik çok fazla

Kocası sobayı "Ziyafet" olarak adlandırdı)))

[Yaroslavna]

YaroslavnaCharlotte için çok 210. 45 dakika 170 gr pişirdim, her şey mükemmel pişmişti))

Pekala, adını verdiler, Stebochka))

İşte bir charlotte, havadar ve kızarmış)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, iyi!!
Ve ne kadar sürdü? Ve rejim?

Zaman 55 dakika, ilk üst-alt 210, geri kalan zaman 170'de. Aynı anda fırında pişirildi, ancak daha az havadar, gazlı fırın çıktı.

[Yaroslavna]

İşte bir charlotte, havadar ve kızarmış)))

Yaroslavna, iyi satın aldığınız için tebrikler. Charlotte çok güzel. Ben de dün yaptım. Ama resimleri nasıl sergileyeceğimi bilmiyorum, bu davadaki talimatlara baktım, zaten korkutucuydu, benim için karanlık bir orman. Bu talimat, kendimi rahatsız edene kadar bilmediğim yabancı bir dilde olduğu gibidir. ... Bir atasözü var, kitaba bakıyorum ama bir incir görüyorum, bu benimle bu dava ile ilgili. Sadece 2 yıldır bilgisayar kullanıyorum, her şeyin ileride olmasını umuyorum.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ocakta tebrikler !!! Uzun süre hizmet etmesine izin verin ve aşınma ve yıpranmayı bilmeyin!
Mashun, biberli ve şimdi tavuklu ne güzel. : nyam: Kesinlikle deneyeceğim.

Devuli, termometre hakkında "Sipariş kapsamında. Sipariş verildikten 10 gün sonra depoya teslim edilecektir." Hiç böyle bir statüyle sipariş vermedim.

Kızlar, fırında pişirirken tel ızgara veya fırın tepsisine yerleştirilebilecek yemeğin müsaade edilen ağırlığı nedir? Sobamla ilgili talimatlarımda (başka bir tane var), bu 3 kg (doğru hatırlıyorsam). Bu nedenle, bakımı çok daha iyi olmasına rağmen cam kaplar kullanmıyorum (yemeksiz bile ağırdırlar). Metal (farklı kaplamalarla) ve silikon kullanmalıyız. Muhtemelen yemeğin ağırlığı, sobanın içindeki kılavuzların ve sobanın (soba) ağırlığına bağlı olan sobanın kendisinin gücüne bağlıdır. Muhtemelen bu, soba seçerken de önemli bir göstergedir. Şimdi sobamın ağırlığına talimatlarda ve kutuda baktım ve bulamadım

[Masinen]

Masinen, Maria, bana termometre hakkında daha fazla bilgi ver - telli mi - onu ürüne takıp kapıyı kapatman gerekiyor mu? Tel sıkışmamış mı?

Ağırlık hakkında da bir şey yazmadık ama ızgara çok güçlü, simferde çok daha zayıftı, sarkıyordu. Maria'nın 1,5 kg ağırlığında bir tavuğu var ve kesinlikle bir kilogram şekli var ve normal duruyor gibi görünüyor.
Ayrıca 10 gün içinde sipariş üzerine bir termometrem var.

[Mila56]

Mila56, Lyudmila, standart olmayan bir biçimde pişirdiğimizde ızgaranın ilk seviyeye konması gerektiğini yazıyoruz. Dolgulu form ağırsa, o zaman hala güvenilecek bir şey olması sağlandığını düşünüyorum.
Ve fırın normal bir tavadaysa, ikinci kata koyabilirsiniz)

Severyanka76, evet bir telle, ama örgülü ve ütülü. Kapıya bastım ve her şey yolunda, o zaten bir yaşında ve onu fırında kullandı, asıl mesele kabloları dikkatlice yerleştirmek, böylece büyük bir kırışıklık olmaz.
RitaBunları söktünüz, sipariş verdiniz ve 10 gün içerisinde garantili olarak size gelecektir)

[Mashun]

Mashun, Mayalı hamur üzerine turta pişirmek istiyorum. Lütfen bana hangi sıcaklıkta söyle?

Ve tarifi ne için?
230'a kadar ısıtın ve ardından 200 grama düşürün ve zamanı pembe olarak izleyin.

Tarif buraya gelecek
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176495.0

Peki o zaman 220 g koyun))

Sana başka bir lezzetli ekmekle geliyorum
Ekmek, fırın muhteşem pişiyor, fırınımı bile açmıyorum)

Müsli "Bud Zdorov" ile buğday ekmeği (Steba KB28ECO mini fırın) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, Maaashaaaa ne güzel ekmek çıktı
Mini soba genellikle serindir. Tariflerinizle bizi şaşırttığınız için teşekkür ederiz.

Bu yüzden böyle bir soba istiyorum ama koyacak hiçbir yerim yok
Ekmek harika !!

[natalisha_31]

natalisha_31Natashul, teşekkürler!

LereleEvet, soba iyi, dürüst olmak gerekirse kendim bile beklemiyordum

[Masinen]

Masinen, Bir zamanlar küçük bir ocağım vardı, bu yüzden hoşuma gitti, ama geçtiklerinde, büyük bir ocağı olan mutfağı aldım. O da iyi, ama ekonomik değil, her zaman araba kullanmaya başlamayacaksın.

[Lerele]

Lerele, evet, fırın çok fazla elektrikli tartit.

Ve bu model, hatırlıyorum, Almanlar onu geliştirdiklerini ve çok ekonomik olduklarını övmüşlerdi.

Bu yüzden bunu özellikle ekonomik Avrupalılar için yaptılar))

Bizden satın alabilmen güzel.

Dürüst olmak gerekirse, patates ve tavuk buduyla ilgili ilk başarısız deneyimimi hatırlayarak, bu soba hakkında herhangi bir övgü sözü yazacağımı hiç düşünmedim.
Değil. Gerçekten çok mutluyum Tüm unlu mamuller sadece içinde. Ve bugün bu fırında oğlum için pirzola pişirdiğimi fark ettim. Kalan ısıyı ekmeği kurutmak için kullanıyorum (köydeki anne keçilerini besliyor) ki bu çok uygun. Araba temasını birkaç kez okuduktan sonra satın aldım. Bundan şüphe etmedim. Her bakımdan benimki gibi görünüyor.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, senin adına çok sevindim !!
Sonuçta, tekniğin olumlu duygular uyandırdığı ana şey budur ve sonra yeni tarifler pişirmek ve denemek istersiniz)))

Mashun, daha önce iyi ve sağlam ekipmanın yemek pişirmenin bir zevki olduğunu ve hatta bunun bir sonucu olduğunu hiç düşünmemiştim. Ben yaptım ve bu iyi. Görünüşe göre hepsi yemek yemiş. Ve Tanrıya şükür! Ve sessizlik ...
Ve işte Kendel, ve Shtebka ve Filka ... Şey, sadece ...
Genel olarak, diğerleri daha iyi yazarken neden yazın?
Masha, teşekkürler. Hakikat. Tüm kalbiyle.

İki gün boyunca sobayı, ekmek pişirmeyi denemeye devam ettim, karar: Harika !!!! Bizi böyle harika bir sobayla tanıştırdığınız için teşekkürler Masha!

Tarif bağlantısı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175287.0

[Yaroslavna]

YaroslavnaAAAA, kalbiniz nedir !! Sınıf!
Kompozisyonu fotoğrafın altına yazın, belki birisi işe yarayabilir)

Sana bir sır vereceğim, ekmekten kendim çıkmıyorum
Bu çok hoşuma gitti !!

Ve şimdi pişiriyorum! Kesinlikle göstereceğim)

Hala şu soruya işkence ediyorum: buharla pişirme gerekiyorsa ne yapmalıyım?

[Yaroslavna]

Yaroslavna, bu yüzden ekmeği üstüne serpiyorum ve fırına koyuyorum ve tekrar bir sprey şişesiyle püskürtüyorum ve işte bu, işte buhar sizin için)

Ben de öyle düşündüm ve yaptım)))

Ve başka bir şekilde, fırın tepsisi altta ise, o zaman ızgara ikinci seviyededir ve daha sonra ekmek yüksekse sığmaz)

[Buğday Çavdar Ekmeği]

Ekmeğim bugün onlarca arasında kaldı)
Çatı biraz bronzlaşmış))
Ama bar, kırmızı çıktı, süper!
Buğday Çavdar Ekmeği
bu tarif

Peynir Altı Buğday Çavdar Ekmeği (Masinen)


kesik

Ne yakışıklı erkekler!

[Köy usulü fırında süzme peynir]

Bu tarife göre burada pişirildi
Köy usulü fırında süzme peynir
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432697.new#new

Çok hassas bir güveç çıktı, 1 kg süzme peynir yaptım ve 1 saat 20 dakika 170 g pişirdim.
fırın metal formdaysa daha hızlı pişecektir)


Çok lezzetli çıktı!

Ve dün ızgara pisi balığı yapmayı denedim ama bir şekilde işe yaramadı, kesinlikle kendi hazırladı, ancak talimatlarda belirtilen 7 + 8 dakika yerine 45 dakika yapıldı ama pembe olmadı . Görünüşe göre yeterli sıcaklık yok. Hala tükürüğü test etmemiz gerekiyor.

Ve ayrıca muzlu kek kekler, mükemmel, daha yumuşak ve gazlı fırına göre daha havadar çıktılar))

[Yaroslavna]

Yaroslavnave balığı ızgara için hangi seviyeye koydunuz?

[Maria]

Maria, talimatlarda olduğu gibi önce ikinciye, sonra birinciye yeniden düzenlendi.

[Yaroslavna]

talimatlarda olduğu gibi önce ikinciye, sonra birinciye yeniden düzenlendi.

Yaroslavna, ve ikinci seviyede, ilk başta, balık yukarı + aşağı modunda yapıldı? İlk seviye, alt seviye değil mi? Nedense seviyelerin aşağıdan yukarıya doğru sayıldığını düşündüm.Sonunda hala en tepesiyse, zamandan ziyade yeterli sıcaklık yoktu. Bu arada, balık üst katta kaç dakika geçirdi?

YaroslavnaZaten burada olduğunuza göre, mümkün olduğunda tepe arasındaki mesafenin ne olduğunu görebilir misiniz? ve daha aşağıda. gölgeler.

[Ludmila]

Ludmila, yaklaşık 21 cm.

[Maria]

Ekmeğim bugün onlarca arasında kaldı

Maria, ancak ilk sayfadaki açıklamada bu mesafenin (üst ve alt gölgeler arasında) olup olmadığı değil. Belki birileri karşılaştırma için bu konuya ilgi duyacaktır. Ama bu senin takdirine bağlı, bir şeyler ters giderse beni affet. ... Genç hostesleri izlemeyi (sadece hayran olmayı, denetlemeyi değil) nasıl seviyorum. Düz balsam. Gençliğinde çok şey yapıyorsun (kendimi genç bir anne olarak hatırlıyorum).

Devuli, konveksiyonlu modlar ile onsuz modlar arasındaki fark nedir?
Neden konveksiyona ihtiyaç var?

[Rituslya]

Rituslya, Rita, satın alma işleminin başında, tatlılarla turta pişirmeye çalıştığımda. konveksiyonlu ve konveksiyonsuz olarak denenmiş dolgular veya cheesecake'ler. Konveksiyon modunda, üst bronzluk ve allık sadece üstte değil, aynı zamanda ürünlerin yanlarında da eşit olarak yerleştirildi. Ve bir çeşit kek pişirdiğimde, aynı zamanda konveksiyonla da oluyor, aksi takdirde üst allık eşit olmayacak, katı olmayacak. Ancak bir fırın tepsisinde aynı anda pişirdiğim için, konveksiyonu her zaman 5-10 dakika içinde açıyorum. pişirme bitmeden önce. Ancak iki fırın tepsisinde aynı anda pişirmeniz gerekiyorsa, o zaman en başından itibaren odadaki sıcaklığı hızlandırmak için konveksiyonu açmanız gerekir. Aksi takdirde, odadaki sıcaklık aynı olmayacak ve bu da özellikle büyük ürünlerin, örneğin turtaların ve renklerinin pişirilmesini etkileyebilir. Düşüncelerim bunlar.
Odadaki sıcak havayı hızlandırmak ve içinde (herhangi bir köşede) aynı sıcaklığı korumak için konveksiyon gereklidir. Sonuçta, konveksiyon aslında bir hayran ve hepsi bu.

yaklaşık 20 dakikaydı.

Yaroslavna, evet, seçenek yok, yeterli sıcaklık yoktu.

yaklaşık 21 cm.

İyi mesafe. 22 cm'de şimdi kontrol ettim.

[Yaroslavna]

Yaroslavnahemen üçüncü seviyeye koymak gerekiyor.
Diğer ocağımda, ızgara tam olarak üçüncüye gidiyor, böylece gölgelerin hemen yanında.

Ve sıcaklık yeterli, bunu ekmekle yargılıyorum, çünkü onu gölgelerin arasına sıkıştırdım ve çok iyi kızardı.
Ve modu hangi sıcaklıkta ayarladınız?

Ludmila, alt ve üst arasındaki mesafe?

[Maria]

Lyudmila, üst ve alt arasındaki mesafe?

Maria, evet, tepenin arasında. ve daha aşağıda. gölgeler. Zaten 21cm olduğu söylendi. Bu yüzden ilk sayfadaki açıklamaya bu sayıları eklemenin güzel olacağını düşünüyorum, konuya yeni gelenler için yararlı ve seçim konusunda karar vermemişler. Parametre de önemlidir. Ancak bu sizin takdirinize bağlıdır.

[Ludmila]

Ludmilaçok teşekkür ederim anladım. İşte konveksiyon hakkında sorduğum başka bir şey. Bu sabah pizza yaptım. Bu yüzden beni iyice kurutdu. Konveksiyon modundan olabilir mi?

[Rituslya]

Rituslya, ne zaman acaba pizza yedin?

Fırının üstünü / altını doldurmanız ve sonunda konveksiyonu açmanız gerekiyordu)

[Maria]

Maria, bakımsız ızgara modu, maksimum sıcaklık, 230.

Sonra, yeterli sıcaklık olmadığı ortaya çıktı.
Ya da belki fırını konveksiyonla önceden ısıtmaya ve sonra onsuz pişirmeye değer miydi?

[Maria]

Maria, yaklaşık 15 dakika ısıtıldı, evet, konveksiyonla ısıtmaya çalışmak ve ayrıca bir gaz ızgarasında pisi balığı yapılan diğer balıklar üzerinde deney yapmak gerekecek, ama onun da özellikle bronzlaşmadığını hatırlıyorum.

[Maria]

Konveksiyon modundan olabilir mi?

Fırının üstünü / altını doldurmanız ve sonunda konveksiyonu açmanız gerekiyordu)

Kesinlikle.
Ve eğer her şey gibiyse Maria, öngörüldüğünde, sıcaklık veya zamanla, tabii ki düşüş yönünde oynamanız gerekir. Bu durumda, başlama süresini kısaltırdım ve sıcaklık aynı kalırdı. Bu yardımcı olmazsa, sıcaklığı düşürmeniz gerekecek.
Ve elbette, forumda bir kereden fazla duyduğum gibi, konveksiyon unlu mamulleri kurutuyor. Bu nedenle, yeterince üst renk olmadığında pişirme bitiminden 5-10 dakika önce açıyorum (ancak bir fırın tepsisinde tekrarlayacağım). Bazen, üst kısım zaten bronzlaşmışsa, konveksiyonu hiç açmıyorum.

[Maria]

Maria, Gölgeler arasındaki mesafeyi ölçerken biraz yanıldım, aslında 18 cm var