Çok pişirici karıştırıcı Ves SK-A24 B

Merhaba kızlar! (Ve çocuklar))

Geçen yıl boyunca sadece forumun okuyucusuydum, ancak şimdi yazarların saflarına katılmaya karar verdim)
Kendim hakkında birkaç söz. Yemek pişirmeye gelince tembelim ama iyi yemek yemeyi de seviyorum. Dolayısıyla benim için en önemli şey “hızlı, lezzetli ve basit”.

Yeni yıl için arkadaşlarımdan hediye olarak VES electric'den SK-A24 blender çorba pişiricisi aldım.
Ve şimdi daha hızlı, daha lezzetli ve daha kolay yiyeceğimi fark ettim)

Kızlar, kimde aynısı var? Kesinlikle VESKA? Cevap vermek! Yeni bir ünitede birlikte ustalaşmak hala daha eğlenceli)

Sette küçük bir tarif kitabı vardı - çorbalar, soslar, tahıllar, patates püresi ve reçeller.
Henüz amatör performanslar yapmamaya karar verdim ve tarif kitabından bir şeyler pişirmeye çalıştım.

Kit ayrıca buharda pişirmek için plastik bir sepet içerir, ancak buharlı mutfağın hayranı değilim, bu yüzden özellikle çorbalar, soslar ve reçellerle ilgileneceğim.)

Sonuç olarak, mutfak maceralarıyla dolu yeni bir yaşam başlıyor! Yaşasın!




Temel özellikleri
Sabit tip
Güç 1100 W
Elektronik kontrol
İşlevsellik
Ek modlar dürtü, buz toplama
Özellikleri
Kasa malzemesi plastik
Sürahi malzemesi plastik
Bir boşaltma musluğu var
Malzeme deliği
Boyutlar ve ağırlık
Ek bilgi multicooker blender

Satın almadan önce teknik özellikler ve satıcı tarafından eksiksiz bir set hakkında bilgi alın

[brokoli ile peynir çorbası]

İşte o benim güzelliğim !!!
Yani. Yeni birimin ustalığı hazırlıklarla başladı brokoli ile peynir çorbası tarif kitabından. Tarifi biraz değiştirdiğimi hemen söylemeliyim.

Malzemeler:
Brokoli, ince doğranmış (bir pakette dondurdum, eritmek için sıcak suyla doldurdum, kestim) - 1 ölçü kabı. (Bilmeyenler için ölçü kabı kapaktadır, çıkarılabilir.)

Patates - ince doğranmış - 3/4 ölçü kabı (1 orta boy patates yedim)
Tavuk suyu - 1 küp (Tavuk küpünün yemeklere verdiği tadı şahsen beğenmiyorum - bu bir çeşit kimyasal, bu yüzden küp yerine biraz tuzladım ve çorbaya 1 çay kaşığı sebze baharat ekledim)
Soğan -1/4 adet, doğranmış - yarım küçük soğanım vardı
Sarımsak - 1 karanfil, kıyılmış
Beyaz şarap - 2 yemek kaşığı. l. (Kuru kırmızım vardı)
Hardal - 1 çay kaşığı
Herhangi bir rendelenmiş peynir -1 ölçü kabı.
Krem - 50 ml'den itibaren


Su - Çorba Maks. Ve burada!! Dikkat!! Yemek pişirmek için kullanacağınız su miktarı, istediğiniz çorbanın kıvamına göre seçilmelidir! Tarif kitabında Soup Max işaretinin aşılamayacağını yazıyorlar. Ancak bunu geçemeyeceğiniz gerçeği, tam olarak Max çorba işaretine kadar su dökmeniz gerektiği anlamına gelmez, çünkü 1.4 litre su! Mantığı açıyoruz: 1 patates, birkaç brokoli salkımına, bir bardak rendelenmiş peynir - bir buçuk litre su için !! Böyle bir oranla ne tür kremalı çorbadan bahsedebiliriz? Kremalı çorba kalın olmalıdır. Bu nedenle, ya patates ve lahana miktarını artırmanız ya da daha az su dökmeniz gerektiğini anladım.

Döktüm 750 ml suve sonra sonuç olarak, bence olduğu gibi, sulu olduğu ortaya çıktı.

Genelde malzemeleri bir sürahiye koyup su döktüm ve kapağını kapattım. Güç düğmesine basıyoruz, çizgi film bip sesi çıkarıyor ve tüm düğmelerin yanındaki ışıklar yanıyor, ardından gerekli düğmeye basıyoruz - benim durumumda bu "Kremalı Çorba" düğmesi. Süreç başladı.

Bu arada, kapağı kötü bir şekilde kapatırsanız - düzgün kapatırsanız, yerine oturması gerekir - eğer kapatmadıysanız, çizgi film çalışmaz, ancak göz kırpıp "bağırırız". Prensipte olduğu gibi, benimle oldu, ne olduğunu anlayana ve normal şekilde kırana kadar, sürahide bu tür oluklar var ve kapaktaki çıkıntıların içeri girip üzerlerine tıklaması gerekiyor.

Çorba pişirilirken, sadece peynirli krutonları kızartmak için vaktim vardı, çorba hazır olduğunda çizgi film çaldı, kapağı çıkarmadan bir ölçü kabı çıkardım ve bu delikten peynir, otlar döktüm. çorba ve dökülmüş krema - bende var % 32 kremaKremsi tadı seviyorum, bu yüzden döktüm 100 mlve ayrıca eklendi çiğ yumurta sarısı(Çorbanın bana biraz zayıf geldiğini zaten yazdım, bu yüzden daha kremalı bir kıvam istedim.

Bu arada, kremsi kıvam hakkında - süper kremsi bir kıvam istiyorsanız, tarifte söylendiği gibi "herhangi bir rendelenmiş peynir" kullanmayın, ancak - Mascarpone size yardımcı olacaktır! Çorbaya eklerseniz Mascarponchik, sanırım kremasız yapabilirsin), DARBE düğmesine bastı ve bir süre tuttum, böylece yumurta sarısı, peynir ve otlar çorbaya eşit şekilde karıştı.


Rengin kimseyi korkutmasına izin vermeyin)). Benim fotik'im dünyayı böyle görüyor)) Tadı mükemmel! Üç porsiyon çorba olduğu ortaya çıktı.

Sevdiğim her şey: hızlı, lezzetli ve basit!

Bir sonraki yemek pirinç lapası. Ve reçel. İsveç kirazı.