Cupcake "Hassas çikolata"

Cupcake "Hassas çikolata"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
un	190 g
Yumurta	2 adet
Ekşi krema	100 gram.
boşaltın. Tereyağı	125g.
şeker	150g.
tuz	Tutam
kabartma tozu	1 sa. l.
soda	0.5 saat l.
kakao tozu	1 sa. l.
öğütülmüş ceviz	1 sa. l.

Pişirme metodu

• Formu eritilmiş tereyağı ile dikkatlice yağlayın.
• Fırını ısıtmak için açıyoruz.
• Unu tuz, soda, kabartma tozu, fındık ve kakao ile karıştırın. İyice karıştırın.
• Yumuşatılmış tahliye. Tereyağını şekerle 5-8 dakika çırpın.
• Bir yumurta ekleyin ve karıştırın, ardından ikinci yumurtayı da ekleyin ve karıştırın.
• Bu karışıma ekşi krema ve un (malzemelerle birlikte) ekleyin.
• Bir karıştırıcıyla da yoğurabilirsiniz, ancak yalnızca düşük hızda.
• Bitmiş karışımı bir kalıba yayıyoruz ve üstüne silikon bir spatula ile düzleştiriyoruz.
• Önce 180 derece - 20 dakikada, sonra 165 derecede - 30 dakika daha pişiriyoruz.
• Pişirdikten sonra pastayı yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın.
• Bir tabağa çevirin. Ve lezzetli, hassas hamur işlerinin tadını çıkarın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 adet

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Konuyu yeterince gördüm: güzel formlar için bakeware Nordic Ware ve bu formlarda güzel unlu mamuller. III, eski Sovyet deralüminli kek tepsisini hatırladı. Benim sundurmam üzerinde yatıyordu. Ve olan buydu. Mükemmel, güzel, iyi pişmiş hamur işleri. Öyleyse, "ortalıkta yatan" bu tür formlara sahip olanlar: Çekin ve FIRINI çalıştırın !!! Güven bana, buna değer!

Ve işte bir cutaway cupcake:


Ve işte bu Sovyet üniforması:



Formun 24cm çapında ve 6cm iç yüksekliğinde olduğunu yazmayı unuttum. Ve kek üç kez yükseldi.

Natasha, harika bir tarif ve tam zamanında. Yarın, sadece bir iş gezisinden döneceğim ve onu en sevdiğim üniformayla alacağım.

Namesake, kek çok güzel. Ve böyle bir formum var

[Ciğerotu]

Ciğerotu, Peki anlaşma nedir? Peks! Ben kendim bunun ortaya çıkacağını beklemiyordum. Ana şey sl'yi yağlamaktır. sıvı yağ. Una ihtiyacın yok.

[Natalia]

Natalia, forumdaki ilk tarif ile sizler! Ve gerçek şu ki, fıçı altını kazıyıp ahırlara koyarsanız, bunu ortaya çıkarabilirsiniz ... örneğin, mükemmel bir kek tavası. Bunun gibi bir tane pişirmeyi denemeliyim. Tarif için teşekkürler!

[Galina]

Galina, teşekkür. Evet, yeni olan her şey eskidir unutulmuş

Ne harika bir kek, baştan çıkarıcı derecede lezzetli görünüyorlar :-) :-) :-) Bunu favorilerinize götürdüm, kesinlikle deneyeceğim, Tarif için teşekkür ederim !!!

1 çay kaşığı kadar çikolata rengi aldı. kakao? Kakao, muhtemelen alkalileştirilmiş mi?

[ya_alenka]

ya_alenkahayır, kakao en basit olanıdır - "Altın Etiket". Kendimi anlamadım ama renk gerçekten sulu çikolata. Belki ceviz de (rengini de değiştirir) Ya da belki bu formdaki unlu mamuller böyle bir renk verdi. İçinde pişirip pişirmediğimi hatırlamıyorum. Annem verdi. Ve bu paketten kakao zaten bir kereden fazla kullanıldı. Kocam da soruyor: 1 saat nasıl oluyor? l. kakao? Belki birisi pişirir, sonra biz anlayacağız

MDA formu süper !!! Artık gündüz ateşle karşılaşmayacaksınız ve porsiyonlarda uygun ve güzel :-) :-)

[Natalia]

Natalia, Bence bu formların birçoğu var (kimler nerede yatıyorlar). Modern değilmiş gibi görünüyorlar. Çizgi filmdeki keki, Af'deki keki sevdim. Ancak bu formda tamamen farklıdır. Yukarıda öyle yumuşak çıtır bir kabuk var ama içinde bir çizgi filmde veya AF'de olduğu gibi o lastiklik yok. İçeride, kırıntı kauçuk değildir, ne kuru ne de ıslak, parçalanmaz veya yapışmaz. Genel olarak, çok şey. İçinde, yazdığım gibi: lol: Bu tada kendimi şaşırdım. Cupcake'in tadı ismine kadar yaşıyor. Acaba yarın tadı ne olacak?

Alsam seve seve alırdım, hatta b. y, her zaman neye dikkat ederim b.korkutucu değil, yıkanmış, temizlenmemiş ve savaşa girmemiş, :-) :-) :-) şahsen, böyle bir forma hiç rastlamadım, belki yanlış bölgede yaşıyorum ??? :-) :-) :-) Ve kekler ve ben hem fırında hem de çizgi filmlerde pişmiş ürünler pişirmeyi severim, hepsi yemeğe ve havaya bağlıdır, her şey sevgiyle yapılmalıdır !!! :-) :-) :-)

Teşekkürlerimi getirdim, çok lezzetli kek. Ekşi krema yerine süt gelmediği ve soda sirke ile söndürüldüğü için yine de lezzetli

[Busia]

Busia, Bahşiş için teşekkürler. Sağlığınıza pişirin.

[Natalishka]

Natalishka, Yerel "psikoz" a yenik düşen, "Amerikan formları" satın alan ve onu pişiren ilk şey senin harika kekin oldu, muhteşem çıktı, tabii ki tarif sayesinde, tarif için teşekkürler, şimdi benim görev

[Umut]

UmutCupcake'i beğendiğime çok sevindim. Sormak istiyorum, kekin rengi ne oldu? Ben de ilk kez pişirdim ve sadece tadı değil rengiyle de çok şaşırdım.

Natasha, renginin derin çikolata olduğu ortaya çıktı, ilk başta yandığından bile korktum ve daha hassas bir çikolata renginin kırıntısı, kakao sadece bir çay kaşığı ve kek çok zarif

[Umut]

Umut, paylaşım için teşekkürler. Ve sonra, bana 1 chl'den inanmayacaklarından endişelendim. kakao bu renktir.

Natasha, harika bir tarif ve tam zamanında. Yarın, sadece bir iş gezisinden döneceğim ve onu en sevdiğim üniformayla alacağım.

Ira, bu pastayı Bavyera şeklinde mi yaptın? Düşünüyorum da, bu form için küçük bir kısım değil

Ira, bu pastayı Bavyera şeklinde mi yaptın? Düşünüyorum da, bu form için küçük bir kısım değil

Bugün bu keki Pro Formda pişirmeyi denemek istiyorum, 21 cm çapında ve -7 yüksekliğinde. Bence bu Natalishka'nın formunun boyutuna yakın.

Formun 24cm çapında ve 6cm iç yüksekliğinde olduğunu yazmayı unuttum. Ve kek üç kez yükseldi.

[Biryusinka]

BiryusinkaBavyera'da da aynı şekilde korkuyordum. 23 cm çapında olup yüksekliği büyüktür. Başka bir kek yaptım.

[Natalia]

Nataliatebrikler için teşekkürler

[Natalishka]

Natalishka, yarınki tatil için pişmiş. Tarif için teşekkürler. Bazı nedenlerden dolayı, tüm oranlar kesinlikle tarife göre olmasına rağmen, renk fotoğrafınızdaki kadar doygun değil. Hava fritözünde silikonda pişirilir. Yarın bir şablonda pudra şekeri ile süsleyeceğim, oğullarımı memnun edeceğim :-)))

[Ksenia]

Kseniave silikonda pişmiş ürünler her zaman daha solgundur. Yine de bu tarife göre öyleyim. sadece alüminyum bir kalıpta pişirilir

[Natalishka]

Natalishka, vay :-))) rengin şekle bağlı olduğunu kim düşünebilirdi?

Ksenia, sadece renge değil

Bu yüzden silikonu bıraktım - beğenmedim

23 Şubat için hazırlanıyordum


Sonra tozla süslemeye karar verdim :-))

[Ksenia]

Kseniane kadar yakışıklı bir adam çıktı

[Natalishka]

Natalishka, hamur kalın, çok fazla kabarcık vardı :-))) lezzetli - evet

Alsam seve seve alırdım, hatta b. y, her zaman neye dikkat ederim b. korkutucu değil, yıkanmış, temizlenmemiş ve savaşa girmemiş,

Avito'da tamamen aynısını aldım. "Ev ve yazlık evler için" bölümünde "SSCB'nin pişirme tabağı" arama sorgusu. Omsk'ta bulunan "Rulo için form" olarak adlandırılır. Bir talimat kitapçığı ile yeni bir tane gönderdiler.

Natasha, iki tane al! Bugün başarılı görünüyor. Ya yıldızlar öyle dizilmiş, ya da Miras formu değerini hesaplıyor ...

Tekrar teşekkürler!
PS. Kızım çikolatayı gerçekten çok seviyor.
Yorum Yap. Burada kızlar, İskandinav'da büyük bir fırından korktuklarını yukarıda yazdı. Bir şans denedim. Kek kalıbın kenarına kadar yükselmedi, elbette 3-4 cm'ye ulaşmadı. Ancak bu form avantajlıdır, tüm yükseklik boyunca rahatlama güzeldir.

[yat Limanı]

yat Limanı, pekala, kelime yok. Şekil çok güzel. Kızımın beğenmesine sevindim. Rapor için teşekkürler.

[Marinatom]

Marinatom,
Whoa !!! Hayalim, "heri-meri" !!!
Bunu nasıl istiyorum, ve ayrıca aynı mini keklerle bir sayfa. Çok güzel bir kek olduğu ortaya çıktı.

Cupcake bayıldım!
Doğru, tereyağını yağlı süzme peynirle değiştirdi, buna göre yumurtaları şekerle çırptı ve malzemelerin geri kalanını ekledi. Ve gr. fındık 1.5 yemek kaşığı koydu. parçalar halinde kaşıklar. Renk daha az doymuştu.

[zambak]

zambak, teşekkür. Bu keki uzun süredir pişirmediğim bir şey: kız-th: İyileştirmem gerekiyor, yakın gelecekte pişireceğim