Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD2 / DD2 XL

[Katko]

Katko, Hem kuyrukta hem de yelede sooo geliştirdim, pulluklarım var ... Shtebik'imi seviyorum

[Katko]

Katko, Katya, uzho satın al)))

Kızlar, sessiz olamam. .. Bir haftadır Štebik sütüyle aileme işkence yapıyorum. Şarkı. .. hayır, içindeki sütün çıktığının farkındaydım, ama ... emin olmak yüz kere duymaktansa bir kere daha iyi. Şimdi sadece süt-kefir, yoğurt, ekşi krema, süzme peynir, peynir alıyorum - her şey buzdolabında. Kızlara yardımları için teşekkürler. Tereyağı henüz onurlandırılana kadar - iyi kremaya ihtiyacım var - piyasada soruldu - almamamı tavsiye etti ... neden bahsediyorum? Evet .... - aile mutfakta kapalı bir kapının ardında kırıldığımı düşünüyor (asıl mesele yazışmalar yapmak, gerekirse başka bir ihtiyaç için kendime baktım, aile o bamı görmeli - ikinci vardiya o kadar kolay değil) ama oğlum bunu yapıyor. Ne kadar çocuk -gerçek albay Muschschina mutfakta, ben burada oturuyorum ve süzme peynir üzerinde çalışıyor. şimdi deneyimli kullanıcılar için soru - ekmeği evde denedim - şimdi Shtebik'te neredeyse görevde 2 seçenek olması gerektiği gibi çıkıyor. Fırın muadilleriyle karşılaştırıldığında, Štebik ekmeklerini seçtik. Başkalarını daha sonra deneyeceğim. HP'ye ihtiyacım olmadığına karar verdim. Darbeyi sevmiyorum Dün soooo kubbesini tekrar çevirdim: girl_cray1: lüks - soru şu ki, ne görmeliyim, ekmeğin tepesini pişirmenin en iyi yolu nedir? Štebik ile ne eşleştiriyorsunuz?

Marina, bir seçenek olarak - bir Redmond ızgara kapağı, bir fırın (üst ısıtma elemanı) veya belki de ızgaralı bir mikrodalga. Belki doğada başka hangi cihazlar var?

[Kartinka]

Kartinka, Marina, herhangi bir değişiklik olan Radmond ızgara kapağına daha yakından bak. mükemmel pişirir ve kızarır. Galya Cirre, HP'mizde bit pazarında satmaktadır.

[Duhka li]

Duhka li, Ivanovna5, teşekkürler, bir göz atacağım. Nedense, hiçbir bildirim yoktu - sadece konuya girdim ...
Ve övünerek geldi. : girl_dance: Shtebik'imi tekrar öveceğim! O olmasaydı, mutfakta butiklerde farklı peynir türleriyle - fındık, sarımsak ve kurutulmuş biber ve yoğunlaştırılmış sütle yaşardım.
Štebik'ten tamamen kendisine ait ... inek kendisine ait değil. ..
Tüm kızlara yardımları için teşekkürler
Not: Acilen bir dilimleyici almam gerekiyor - bensiz, aile jambonu kalınca kesiyor

Kızlar ve ben "şikayet etmek" istiyorum. Tarif gözüme çarptığı için Shteba'da eritilmiş peynir yapmak amacıyla süzme peynir yaptım. 30 yıl önce böyle bir şey yaptım, hatırlıyorum, çok lezzetliydi ... Lor daha kuru olsun diye kocamdan ağır bir demir parçası bile aldım. Onu süzdüm, denedim ... Ve böylesine lezzetli bir "canlı" muamele yemeye karar verdim. Daha az başarılı lor çıktığında bir şekilde peyniri yapacağım.

[Duhka li]

Daha az başarılı lor çıktığında bir şekilde peyniri yapacağım.

Duhka liSeni üzmek istiyorum Böyle bir amaçla asla eritilmiş peynir yapamazsınız, çünkü Shteba'dan elde edilen lor her zaman olağanüstüdür!

[Duhka li]

Duhka li, taak ve ne tür lor? Hangi sıcaklıkta ve ne kadar süreyle fermente edilmiş sadece 3 litre sütüm var, ben de "istisnai" istiyorum. Ve ne kadar ortaya çıktı? Geçenlerde ekşi krema üzerinde yaptım ve bugün kefir ile fermente ettim

[Duhka li]

Duhka li, taak ve ne tür lor?

İlk olarak, talimatlara göre ekşi mayayla (vivo'dan "süzme peynir") yaptım. Çocuklar gerçekten hoşuna gitti, denemeyi başaramadım. Bu sefer, yaklaşık olarak aynı prensibe göre, üç litre süt, biraz ekşi süt ve ekşi krema içtim. Ekşi olduğunu görene kadar onları saat 8'de 40 "üzerine koydum. 70" de tamamen kalınlaşmış olmalıydı, ancak kalınlaşmamıştı. Sonra 80 "için bir saat daha, sonra serum koyulaştı ve ayrılmaya başladı, kapattı ve bir gece boyunca uzun süre yalnız bıraktı.Bu arada, bunu forumda bir yerde okudum. Öyleyse her zamanki gibi - tülbentten biraz asıldı ve baskı altında buzdolabında. İstediğim gibi tahıllar olmadan çok nazikçe çıktı.
200-250 gr süzme peynirin bir litre sütten çıktığına inanılıyor, işte bu ne kadar çıktı.

Duhka liSeni üzmek istiyorum Böyle bir amaçla asla eritilmiş peynir yapamazsınız, çünkü Shteba'dan elde edilen lor her zaman olağanüstüdür!

Bu bir trajedi ... Bundan kurtulamayacağım ... Ama cidden - her şey basit. Hem orada hem de orada yeterince olması için fazla üretimi düzenlemeliyiz. Neyse ki, bunun için herhangi bir çaba göstermenize gerek yok - dökün ve düğmelere basın. Aferin personel!

[Duhka li]

Duhka li, Şimdi peynir altı suyunu ayrı ayrı koydum, böylece mv'yi almayacağım, ancak stok kasesine koydum ve zaten pişirmek için kaseye koydum, 60 * koydum - gerçekten biraz daha uzun - 3,5 saat çıktı, bugün 2 saat 65 * olmasına rağmen 765 gr çıktı. Biraz daha tartıldı ve tartıldı -

Aşırı üretimi organize etmek gerekir, böylece orada da

Hemen hemen, yarın yine süt için gidin

Bugün 6 dakikada ıslatılmış bezelye parçalarından yağsız bir çorba hazırladım. Bu tür hızlardan neredeyse bayılıyordum))
Soğanı havuçla kızartıp hepsini bir kerede attım. Piştiği zaman baskıyı bıraktım ve dereotu attım. Kahvaltıda oturup çorbamın tadını çıkarıyorum. Tk lezzet harika))

Bayanlar, az önce D1'den D2'ye geçtim ve uyum sağlayamıyorum. Eskisi kendi başına 10-15 dakika içinde baskıyı hafifletti ve yenisi neredeyse bir saat kapağın açılmasına izin vermiyor. Kesinlikle 30-40 dakikadan fazla. Onunla her şeyi sindiriyorum. Bu herkes için mi?

Benimki de uzun süre oynuyor. Pişirme süresini kısaltıyorum ve daha hızlı ihtiyacım olursa, tamamlandıktan 15-20 dakika sonra tartma valfini açıyorum.

[VRad]

VRad, garip, sadece 10-15 dakikam var ve düşüyor. D2 gibi.

Babam 10-15 dakika içinde tek başına baskıyı hafifletti.

Belki yeni olan sadece daha hava geçirmezdir?
Basınç bırakma sürem içeriğe bağlıdır. Tam bir tencere çorbası ise - evet, 30 dakika veya daha fazla. Dahası, bu gibi durumlarda zorla kanamayı sevmiyorum - kapaktan sıçrıyor, bundan hoşlanmıyorum.
Ve örneğin, güveç - yarım tencereden az ve biraz sıvı - o zaman 15 dakika içinde açılır ve hurdaya değil de kapattıktan sonra 5-7 dakika içinde zorla buharı bırakabilir.

Ve dün çok lezzetli bir muamele yaptım! Katmanlar: soğan (2 orta boy parça), havuç (büyük bir rende üzerinde 2 orta boy parça), şeritler halinde kesilmiş tatlı biberler (pişirip dondurdum), pirinç (yaklaşık bir bardak), kabak (dondurucudan) , doğranmış) ve patlıcan (fırınlanmış ve ayrıca dondurucudan - 3 orta boy parça). Yukarıda - dondurucudan domatesler (3 adet) (derisiz küpler halinde kesilmiş). Biraz pirinç tabakası tuzladım, üstüne baharat serptim ve tüm tabakaların üstüne 3 yemek kaşığı bitkisel yağ döktüm (ayrıca alt kısmına da biraz yağ döktüm). Shteba'da "sebze" modunda 15 dakika pişirdim. Hiç su eklemeyin! Sebzeler meyve suyu verecek ve pilav pişirmek yeterli olacaktır.
Kocam bomba olduğunu söyledi !!! Ben de seviyorum.
Deneyin, çok lezzetli!

Bu tarifi her zaman taze sebzelerden hazırladım ve şimdi dondurulmuş olanlardan pişirmeye karar verdim. Şimdi hep böyle yemek yapacağım, taze olanları beklemeyeceğim.

Basınç bırakma sürem içeriğe bağlı

Çok iyi olabilir. Dün çorbayla ilgili böyle bir hikaye vardı.
Ve birkaç hafta önce, karnabaharı kendim için "her zamanki gibi" pişirdiğim yulaf lapasına kaynattım. Hemen play off yapmam aklıma gelmedi.
Bence yemek yapmayı denemek için 0.3 olabilir. Asla denemedim.

[VRad]

VRad, benim için içeriğe de bağlı - çorba daha uzun açılıyor, ancak genellikle maksimum 20 dakika

Güzel gün!
Yukarıdaki çoklu pişiriciyi satın aldık, şimdi ustalaşıyoruz. Daha önce Moulinex Cook4Me idi.

Hemen soru:

Ayrıca yapışmaz bir kase almaya karar verdik, ancak hiçbir yerde bir şey yok. Steba DD2 XL için.
Belki bir tür değiştirme, bir analog veya belki birileri orijinalin nereden satın alınabileceğini biliyor (Moskova'da).
Dala baktım ama hemen bir şey bulamadım. Belki zaten bir çözüm vardır.
Şimdiden teşekkürler.

[Novogen]

Novogen, https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...333.0
Kupa hakkında daha önce yazdım, bir şey olursa daha fazlasını sorun.
Olmasına rağmen. .. 2 fincan bana yetmiyor - biri sütün altına olmalı - şimdi sürekli koyuyorum. Ve kapak bir tane daha alırdı, jambon için keserdi - küçük düğme yüzünden muhtemelen benim için biraz daha yüksek.

[Kartinka]

Kartinka,
Hakkında yazdığınız kasenin modelini bulun (makale LLIP-6L)
Bağlantı ekleyemiyorum .. forum motoru yeni başlayanların bağlantı eklemesine izin vermiyor.
Yani o da mevcut değil. "Bana haber ver" yazıyorum, belki görünecek ...
Belki birisi başka hangi modelleri arayabileceğinizi bilir?

Land Life 6L'den 6 litrelik kaseler için uygundur.

[Novogen]

Novogen, Anatoly, burada neredeyse bir aydır arıyordum - bu site, teklif eden tek kişi. .. ve ne kadar bekleyeceğinizi sordunuz? : girl_red: Onlara yazın, tüm sorularım neredeyse anında cevaplandı ve teslimat hızlıydı. Hemen üçüncü kapağı düşünmedim (bir jambon yapıcı için kesmek için) - sadece kapaklı bir kase sipariş ettim. Ve bir Teflon kase olmadan hayat değil, onsuz çok yemek yapamazsınız, denedim. Şimdiye kadar, bir tencerede pişirmenin tek yolu, çelik bir kaseye yerleştirmek. Su banyosu olarak. Ve hatırladığım kadarıyla, bu kase 6 litrelik LandLife'ın hemen altında.

İyi akşamlar. Kimsenin dikkatini çekmedi - süzme peynir paslanmaz çelik bir kapta nasıl çıkıyor? Her zaman elimde Teflon ile karşılaştım, ama burada metalden yaptım. Normalde fermente olmuş gibi görünüyor, onu ısıtmaya başladı - pıhtı hiçbir şekilde gitmeyecek. 80 °, 90, 95 ... Sonuç yok. Bir soba arızası hakkında düşüncelerime rağmen süt üzerinde günah işledim. Sonra düşünüyorum - belki olması gerektiği gibi ısınmıyor (ne kadar eksiksizse). Onu bir Teflon'a döktü - altta pıhtılaşmış aşırı ısıtılmış süt vardı. Bir saat sonra 80 ° C'de iyi bir pıhtılaştım. Elbette tesadüf olabilir ama paslanmaz çelikte daha fazlasını yapmayacağım. Ve yoğurt da, her kasede iyi olduğunu düşünmeme rağmen.

[Marpl]

Marpl,
Teşekkür ederim, kara hayatı için bir kase buldum, sipariş vermeye çalışacağım. Kesinlikle buradan aboneliğinizi iptal edin.

Kartinka,
Marina, o sitede sadece onlara yazana kadar "Kabul edildiğinde bildir" düğmesine bastım, ancak şimdi foruma geldim
Burada tavsiyeyi deneyeceğim Marpl, kara hayatı için bir kase sipariş etmek için onu stokta buldum, ama gerçekten öyle mi, sadece zaman gösterecek.

[Duhka li]

Duhka li, şimdi sürekli süzme peynir koyuyorum. Sütü doğrudan çelik bir kasede fermente ediyorum. Pıhtıya bakıyorum, zaman bana rehberlik etmiyor. Her şey yolunda, ama daha bugün tarttım, harika. 3-3,5 litre süt koydum. Süt dükkândan geliyordu, oldukça iyi görünüyordu, ama şimdiye kadar farklı üreticileri denedim. Doğru, bir kez anlaşılmaz olduğunda - zaman çıktı - grup anlaşılmazdı, daha fazlasını ekledim, yine anlaşılmaz, daha kısa - 65 * neredeyse 8 saat pişirdim. En ilginci oldu. Döktüğümde aşağıdan hiçbir şey yakalanmadı. Süzme peynir de inanılmaz derecede tatlı-tatlı ve peynir altı suyuna dönüştü. Tekrar etmeye çalışıyorum (serum yüzünden daha fazlası) - hiçbir şey olmuyor. Teflon'da hiç yapmadım. belki yüksek sıcaklık nedeniyle işe yaramadı? 70'den fazla koymuyorum *

Ayrıca herhangi bir kasede rastgele süzme peynir yapıyorum. Şu anda hangisi ücretsiz. Sonuç aynı.

[Duhka li]

Duhka li, Lena-Bijou daha önce her şeyi çelik bir kasede yapabileceğinizi yazdı, ama !!! bundan önce çok dikkatli bir şekilde yıkanmalıdır. Annem ve ben bir kez kafama vurduk: böylece süt kaynarken ve üzerinde dibe yanmaz., Altının kesinlikle yağsız olması ve sütü dökmeden önce tavayı nemlendirin.
Belki de ürünün alt kısmı hemen tüm sıcaklığı yakaladı ve kendi üzerinde biriktirdi. Asla fizikçi değilim, ama bunda çok iyiyim ...

Kızlar, teşekkürler, belki loru gerçekten fazla ısıtmışımdır? Bir saat için 80 ° ayarladım, belki daha az gerekliydi, ama daha uzun. Genel olarak, daha fazla denemek gerekecek, belki de kupa suçlu değil.
Not: Ve süzme peynir, ben onunla uğraşırken biraz peroksit olmasına rağmen hala lezzetli çıktı.

[Duhka li]

Duhka li, lor peroksit ise, süt veya suda kaynatılabilir (suda denemedim), tartılıp eritilebilir, ancak ocakta her zaman yüksek sıcaklıkta pişiriyorum, sanırım 80 * bu.

Sadece ozon içeren bir teflon kase buldum.Ancak henüz mevcut değil. Bildirim bekliyorum. Açıkçası, artık ona ihtiyacım yok. Her şeyi çelikte pişiriyorum. Tek şey, ben pişirmem. Sanırım fırında sorunsuz ve her tarafta tabaklanmış. Belki bu ülkede fırını olmayanlar için önemlidir. İçinde kızartma da yapıyorum ama özellikle kızarmış yemiyoruz. Bu yüzden çorba soğanı sakince çelik bir tencereye atıyorum. Çorba fincanlarında porsiyonlar halinde yulaf lapası pişiriyorum. Söylesene, pişirmenin yanı sıra çelik bir kase yapmanıza izin vermeyen şey nedir? Belki lezzetli bir şeyi özlüyorum))

[Mom_Aleko]

Mom_AlekoLena, çorba bardaklarının altında ne yazıyorsun? Ve ne kadar uyuyor? ..

LLIPC-6L ürün numaralı bir teflon kase sipariş etmeye çalıştığım roboshop biz web sitesinden ve mevcut değildi
olası değiştirme seçeneklerini içeren bir mektup geldi.
Bu sitede makaleler şunlardır:

6L Multicooker Düdüklü Tencere (Redber) için MCP-6 Yedek Teflon Kaplı Hazne,
LLIP-6L 6L Çok Pişirici Düdüklü Tencere için Yedek Bronz Teflon Kaplı Hazne,
AIP-6CAW 6 litrelik düdüklü tencereler için beyaz seramik kaplamalı ve buhar plakalı yedek kase.

Belki birisi faydalı olacaktır.
Medhoz ru web sitesinde Land Life için kendime bir kase sipariş ettim. Pazartesi getirmeleri gerekir.

Land Life'ın kendine ait bronz kaplı kasesi vardır, bu da sizin listenize uygun olduğu anlamına gelir.

LLIP-6L 6L Çok Pişirici Düdüklü Tencere için Yedek Bronz Teflon Kaplı Hazne,

Yani bu onun gibi, kasenin kapağını düşünün, belki çeliğin altına giren yerli olan yeterli olmayacak mı? Her zaman sütle dolu bir kapağım var, biri jambon yapımcısına uyarlanmalı, ama şimdilik çok fazla (ve o zaman bile kapaksız kalacağım) ve diğeri aslında kapak gibi olurdu, eğer herhangi bir şey pişirilirse kapatın.

[Kartinka]

Kartinka, Yat Limanı! Yani bir jambon üreticisi için özel bir kapak satılıyor. O zaman hiçbir şeyi uyarlamanıza gerek kalmaz (özel bir tanesine sahip olmak).

[Duhka li]

Duhka li65 * 2-2.5 saat koydum -farklı süte bağlıdır. Bugün kendi lor peynirimden peynir yaptım - lordan gerçekten pişman oldum, aksi takdirde çift porsiyon olurdu.
Blok at kuyruğu ile 400 çıktı. Küçük köpek anlamadı - yemeye hazırdı - ama sadece tadına baktı. Kırgın, örtülerin altına girdi.




Masha Ivanova, kapak özeldir, ancak kesinlikle çapa sığacağı bir gerçek değil - benim için, örneğin, bir jambon makinesi biraz, ama zaten, ama kendisi daha yüksek ve bu 100 rubleye mal oluyor, + tek adrese teslimat. Benimkine adapte olmama rağmen, yüksek tutacağı nedeniyle Shtebovskaya'nın kapağını kapatacaktım, ancak kase 5 litre olsaydı sayı geçmezdi. Öyleyse tüm taraflar ortaya çıkıyor +

[Kartinka]

Kartinka, Kitte plastik bir kapak vardı, Teskom'un jambonu için içine bir delik açtım. Ve bu kapak yerine, üstüne bir şey koymak için düz büyük bir tabak ya da sıradan bir tencere kapağı kullanıyorum.
Üstüne başka bir kase ve aralarına silikon bir yüzük koyabilirsiniz (kızlar forumda böyle bir fikir verdi, konuştuğunuz için kime teşekkür edeceğimi bilmiyorum)

Kızlar böyle bir fikir verdi, kime söylemek istediğimi bilmiyorum

Duc Lenke, Timkina'dır. Buraya:
Ham "Takke içinde Türkiye"
Ve yemek yapmamın tek yolu bu.

Land Life'tan (YBD / YBW60-100A) bir kase getirdim harika.
Yardımın için çok teşekkürler!

[Mom_Aleko]

Mom_AlekoLena, çorba bardaklarının altında ne yazıyorsun? Ve ne kadar uyuyor? ..

Ben hiçbir şeye iddiaya girmiyorum. Doğrudan tencereye koydum ve fincandaki sıvı seviyesine kadar su döküyorum.



Kartinkane asil bir peynir. Tarifi nerede bulabilirim?

[Mom_Aleko]

Mom_Aleko, peynir hakkında, ocakta yaptım - Shtebik jambon ve incikle meşguldü. Bugün zaten kırıntılar kaldı - ve Stebik bedava - bunu deneyeceğim, çok basit - banyoda süzme peynir, yumurta, tuz ve soda eritiyorum - daha önce yaptığım gibi, kocamın dediği gibi çıkıyor , Orbita eskiden olduğu gibi, benim için yörünge değil, yani görünmüyor, kız arkadaş da sadece kıvam gibi göründüğünü söylüyor, hoşuma gidiyor ve bu yüzden baharatlarla ve bitkilerle ve jambon. Štebik'te yapacağım, abonelikten çıkacağım.
.Novogen,

[Mom_Aleko]

Mom_Aleko, peynir hakkında, ocakta yaptım - Shtebik jambon ve incikle meşguldü. Bugün zaten kırıntılar kaldı - ve Stebik bedava - deneyeceğim, çok basit - banyoda süzme peynir, yumurta, tuz ve soda eritiyorum - daha önce yaptığım gibi, kocam gibi çıkıyor diyor, Orbita eskiden olduğu gibi, benim için yörünge yok, yani, ama öyle görünmüyor, taklit de aynı şekilde sadece tutarlı konuşuyor, hoşuma gidiyor ve baharatlarla, otlar ve jambonlarla aynı. Štebik'te yapacağım, abonelikten çıkacağım.
.Novogen,

Erimek ne demektir? Ve ürünlerin oranı nedir? Konuyu tıkamamak için kişisel olarak yapabilirsiniz. Yapabilirim ve ocakta

Kızlar, nereden daha iyi soracağımı bilmiyorum Mashenka, buraya yazacağım, yapamazsam çok fazla serum alacağım. Nerede kullanıyorsun? Ekmeğim var, bir içki, yıkamak için kızım var, geri kalanı dondurucuda dolduruluyor. Başka?

Başka?

Tahıl kabuğundaki fitik asidi yok etmek için pişirmeden önce tahılları (yulaf, arpa) ıslatın. Bağırsaklarda magnezyum, kalsiyum, çinko, demir emilimini engeller.

[Kartinka]

Kartinka, Marina, peynir altı suyunda şık krepler. Ökseotunun ayrıca süzülmemiş peynir altı suyuyla ekmek için bir tarifi vardır. Çok da lezzetli!

[Svetlenki]

Svetlenki, Hamurda kullanıyorum, topluyorum, başka nerede

Korkuluk, üzerine sos yapılabileceğinden bahsetti, ama henüz denemedim ... et için soslar, pirzola ...

[Kartinka]

Kartinka, benim versiyonum uymadı mı?