Kiev tavuğu

Kiev tavuğu

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
kemiksiz tavuk fileto
otlar, tuz, karabiber ve sarımsaklı tereyağı
un
Yumurta
ekmek (kraker)

Pişirme metodu

• Tavuk göğsünü kemiğin üzerinde uzunlamasına kesin ama tam olarak kesmeyin, kitap gibi açın ve eti bir çekiçle düzgün bir şekilde çırpın. Tereyağını doğranmış otlar (dereotu + maydanoz), sarımsak, sarımsak presi, tuz ve karabiber ile karıştırın. Kullanıma hazır olana kadar dondurucuya koyun. Ekmekli üç tabak hazırlayın - un, yumurta (karabiber, tuz), ekmek kırıntıları. Filetoya bir parça tereyağı koyun ve kemikten başlayarak sıkıca sarın. Bitmiş bükümü sırayla un, yumurta ve krakerlere batırın. Dondurucuya 10 dakika koyun ve ekmek pişirmeyi tekrarlayın. Sonra kızartıyoruz - kim kızartılmış, bir fritözde 20 dakika 180 derecede kızarttım. Cihaz 3 dakika önceden ısıtıldı (talimatlara göre olması gerektiği gibi).
• 
• 

Anastasia, detaylı ustalık sınıfı için teşekkürler!

Anastasia, detaylı ustalık sınıfı için teşekkürler!

Elena, sağlığına!

[Anastasia]

Anastasia, Çok teşekkür ederim! Şimdi bir Kiev pirzola nasıl düzgün pişirileceğini bileceğim! Kesinlikle yapacağım ve rapor vereceğim! Yer imlerine götürüyorum.

Nastya, göğsü nasıl ikiye bölebilirsin?

[Anastasia]

Anastasiatarif için teşekkürler! Her zaman doğru yemek pişirmek istedim! Ama yine de bir soru var, ama tereyağının ete emilmediğinden, pirzolayı kestiğinizde aktığından nasıl emin olunur (sadece tereyağı ile yapmak için)?

(y) Noel için yemek yaptım, gerçekten beğendim .... ve ne kadar güzel.
Nastya'nın başka bir şey doldurabileceğime dair hiçbir fikri yoktu.

[Anastasia]

Anastasiatarif için teşekkürler! Her zaman doğru yemek pişirmek istedim! Ama yine de bir soru var, ama tereyağının ete emilmediğinden, pirzola kestiğinizde aktığından nasıl emin olunur (sadece tereyağıyla yaparsanız)?

Genel olarak, konseylerde her yerde, ovaller oluşturulduğunda yağın kuvvetli bir şekilde dondurulması ve sonra sarılması gerektiğini yazarlar. Daha sonra pirzola ekmeklendiğinde 10 dakika dondurucuya konur, böylelikle ekmek kavrar ve kızartma sırasında pirzola parçalanmaz. Yağın hiçbir yerde emilmemesine yardımcı olan şeyin donma olduğunu düşünüyorum.

Nastya, göğsü nasıl ikiye bölebilirsin?

Lena, dürüst olmak gerekirse bilmiyorum. İlhamımın önerdiği gibi onu bir şekilde kestim. Asıl mesele, kestikten sonra bir kitap gibi ayrışması ve daha sonra tereyağı sarmanıza izin veren geniş bir alana dönüşmesidir.

[kedi Kadın]

kedi Kadın, videoyu ilk kez izlemeden önce çok iyi filme alınmışlar var.

İnce! Hep kızarttım, şimdi de AF'de pişireceğim.

Şaşırmışlardı, ama tam olarak nasıl yayılır? Kızlar, peki video nerede? Beni dürt, ha?

🔗

İnce! Hep kızarttım, şimdi de AF'de pişireceğim.

Sağlığınız için pişirin! Bitkisel yağ için bir fıskiye varsa, üstüne biraz serpebilirsiniz - bu pirzolaları daha yuvarlak hale getirecektir! Misto spreyim var - fritözdeki bulaşıklar için doğru olanı.

Şaşırmışlardı, ama tam olarak nasıl yayılır? Kızlar, peki video nerede? Beni dürt, ha?

Aslında, bu pirzolalarla her şey basit - burada da ilk kez yaptım, ama her şey bir şekilde kendi kendine çıktı. Ve daha önce de düşündüm - sonuçta, bir restoran yemeğinin yapılması muhtemelen zor.

Harika tarif, teşekkürler !!! Bir kuzenim var, umarım yemek yapmaya cesaret edersem de işe yarar

! Misto spreyim var - fritözdeki bulaşıklar için doğru olanı.

Ve benimki boş. Bu şeyin sis serpildiğini anlamıyorum, etraftaki her şey bu puslu yağın içinde ...