Krep atıştırmalık "Satranç"

Krep atıştırmalık "Satranç"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Krep	10 adet.
Marul (büyük)	5 parça.
Kurutulmuş mantarlar	50 gram
Lor peyniri	200 g
Sarımsak	1-2 diş
Krem	50 ml
Soğan	1 küçüktür.
Rast. Tereyağı	1-2 yemek kaşığı. l.
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Tercih ettiğiniz tarife göre ince krepler pişirin (benimki: 1 yumurta, 0,5 su bardağı süt, 1,5 su bardağı su, ~ 8 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker - ~ 15 adet). Mantarlar - shiitake'im var - birkaç saat ıslatın, sonra sadece birkaç dakika kaynatın ve bir blenderde öğütün.
• 
• Soğanı ince ince doğrayın, kızartın, doğranmış mantarları, kremayı, tuzu, karabiberi ekleyip karıştırarak 10 dakika pişirin.Peyniri bir kaşık krema ve kıyılmış sarımsak ile gerekirse tuzla karıştırın.
• 
• Formu streç filmle örtün ve alt ve yanları kreplerle hizalayın, böylece kreplerin kenarları serbestçe asılır:
• 
• Beş krepten mantarlı rulolar yapıyoruz:
• 
• Peyniri aynı şekilde marul yapraklarına sarın ve elde edilen ruloları dama tahtası şeklinde bir şekle koyun - ilk sıra:
• İkinci:
• Bende üç tane var. Şimdi "dolguyu" kreplerin asılı kenarlarıyla örtmeye devam ediyor
• folyo ve baskı ile örtün ve formu buzdolabına koyun - tercihen gece boyunca. Yeterince sabrım yoktu, gerçekten daha önce mezeyi kestim sonucunu görmek istedim, bu yüzden tamamen donmamış peynir biraz basık olmuştu ...
• 
• 

Not

Yemeğin fikri STAMI tarafından izlendi (onun sayesinde çok teşekkürler), burada 🔗, ama tarif değişti - etli krepleri var.

Ne kadar beğendim Hem güzel hem de lezzetli!

[Mannochka]

Teşekkür, Mannochka !
Lena Tim!!! Zaten ellerimde bir cetvel var! Bunun gibi önemli ölçüde: Krepleri daha küçük ama daha büyük çapta yaptım:



Form ölçüleri: 20 x 12 x 9 cm Dirsekleri tartmanız gerekiyor mu?

Virajları tartmanız gerekiyor mu?

Kahretsin, önde! Ben, sonuna kadar okumadan, soooo baskıya ulaşmak istedim ... ve sonra BAM! Alnına kırbaç! Ve tabiri caizse formu, kontrolü uyguladı! Yaşam için Shaw ?!

Dinle, ben dürüstüm ve bilmiyorum, tarifleriniz için başka harika tarifler var mı? !!

Harika!

[Larissa]

tariflerini dik, en azından bir şeyler sho olabilir mi? !!

Hayır! Ve olmayacak!
Genelde bir kültür şoku içindeyim. Her şeyi bir krep içine sarabileceğiniz gerçeği - bunu biliyorum. Ama onları bir dama tahtası desenine eklemeyi düşünmezdim. Görünüşe göre, büyük ince kreplerle kendimi sık sık şımartmadığım için ve tavadan çıkarılma aşamasında yeniliyorlar.
Larissa, her zamanki gibi, bravo !!!

Sana Lann! Kendileri aynı! Yani seninle "horoz ve guguk" gibi olacağız?

Dachshund, ben guguk ya da horoz değilim, öğrenciyim. Tüm tariflerin harika olduğunu onaylıyorum. Ve bu satranç tahtası beni devirdi Şimdi kalkmak istiyorum.

Larissa! Gösterilerinize her zaman hayranım! Bunu çok sevdim !!! yer imlerine sürüklendi! ama hemen bir soru ... her şeyin sarıldığı bu kreplerin herhangi bir şeyle yağlanmasına gerek yok, böylece her şey birbirine daha iyi yapışır ve kesildiğinde bir tabağa dökülmez mi?

[Larissa]

Larissa, yani bence kreplerle başka ne düşünebilirsin? Hepsi farklıydı. Ama hayır! Yapabileceğin ortaya çıktı! Şaşırdım, çok şaşırdım! Süper!

[Yanochka]

hemen soru

YanochkaMuhtemelen onları nasıl yapıştıracağımı bulabilirim, ama yapmadım. Belki toplarken ghee ile dökün? Buzdolabında sertleşecek ve krepleri bir arada tutacak, ama çok yağlı olmayacak mı? Örneğin, krep pişirdiğimde, istiflediğimde ve bu yüzden aralarına her zaman küçük bir parça tereyağı koyuyorum.

evet, sadece çok renkli krepleriniz, ancak tatlı bir dolguyla bu şekilde katlanabilir diye düşündüm. .. mascarpone veya şekerli ekşi krema akla

En güzel yemek! Harika! teşekkür

Öyleyse seninle "sik ve guguk" olarak mı olacağız?

Jameo Rouletta gibi tariflerinizi seviyorum

: o Şaşkın, yine orijinal, böyle güzellikler için çok teşekkür ederim.