Hangi ekmek yapımcısı satın alınır?

Tavsiye için teşekkürler, ben kendim kuru mayayı sevmiyorum ve daha önce hiç kullanmadım. Sadece ekmek makinesinin gelişiyle kullanılmaya başlandı. Ve böylece sadece doğrudan teneke, sadece "Lvivler". Şimdi, bu arada, onları dondurucudan çıkaracağım ve üzerlerinde ekmek pişirmeye çalışacağım!

İyi akşamlar!

Beni affedin, lütfen, profesyonel olarak tavsiyelerinize gerçekten ihtiyacım var. Ailemizde HP satın almanın ilk ihtiyacı, evde mayasız ekmek pişirebilmektir. Kendi kendime anlamaya çalıştım, ama daha da kafam karıştı Söyleyin lütfen, mayasız ekmek pişirmek için "Mayasız hamur" işlevine sahip bir CP almalıyım, yoksa yapmak mümkün mü sıradan CP'lerde? Bu tür ekmek için en iyi fırın nedir ??? Gelecekte elbette meyveler, kuruyemişler vb. İle ekmek yapmak istiyorum, ancak ideal olarak tamamen mayasız. Maalesef bu bir doktor reçetesi ve mağazalarımızda "Ermeni lavaşı" dışında bir tane satın alamazsınız. Moskova'da böyle bir ekmek alabileceğiniz sadece birkaç fırın biliyorum, ancak her seferinde vuramazsınız ve oradaki maliyet 100 ruble'den fazladır. 1 kg için. topuz.
Bu soru zaten sorulmuşsa lütfen önceden affedin.
Tavsiyeni gerçekten bekleyeceğim.
Şimdiden teşekkür ederim!

[Irixa,]

Bence, Irixa, herhangi bir ekmek yapıcıda ve herhangi bir fırında mayasız ekmek (yani ekşi mayalı ekmek) pişirebilirsiniz. Siteye göz atın, okuyun ve her şeyi anlayacaksınız.

Affedersiniz ama böyle bir ekmeğin içinde kabartma tozu ne olmalıdır?

Mayasız ekmek ile ne demek istediğinizi belirtin
1) mayasız ekmek;
2) ekşi mayalı ekmek (1. madde dahil);
3) mayasız ve ekşi mayasız ekmek - soda, sitrik asit, kabartma tozu vb.

Açıklığa kavuşturduktan sonra tavsiye vermek daha kolay olacak!

Cevabınız için çok teşekkür ederim.
Okudum, tanıştım, büyük olasılıkla ekşi maya ile yapacağız. Öyleyse HP'nin hiçbir farkı yok, değil mi ??? Demek istediğim, Panasy'yi çok övüyorsun ...

Mayasızdır, bu mayasızdır, sanırım berraktır (lavaş) ve canlı maya her zaman maya kültürünü ve hayati aktivitelerinin yan ürünlerini içerir.

Mayasızdır, bu mayasızdır, sanırım berraktır (lavaş) ve canlı maya her zaman maya kültürünü ve hayati aktivitelerinin yan ürünlerini içerir.

Anladığım kadarıyla doktor, mağazada "kendi" mayalarıyla yapılan ekmeği yemeyi yasakladı.

[Irixa]

IrixaDoktora tam olarak neyi yemeyi yasakladığını ve nelerin mümkün olduğunu kontrol edeceksiniz.

[Irixa]

Irixa, kontrol et, gerçekten !!

Sonunda mayaya izin verilmiyorsa, mayanın maya şeklinde olması veya "kuru" maya formunda ekmeğe girmesi büyük olasılıkla önemli değildir.... (elbette, kontrendikasyon yoksa maya daha kullanışlıdır).

Ben şahsen (Panasonic'in sahibi olarak) sadece mayasız ekmek için olduğunu düşünüyorum, sodada kek gibi ekmek ise pek uygun değil.

Panas'ta kek modu yoktur, pişirmek için hala adapte etmeniz gereken bir "pişirme" modu vardır (

yoğurun - bir karıştırıcıyla, ardından pişirme zamanını seçin ..

Shpilka'dan alıntı yapıyorum) - sadece bugün bunun hakkında "ekmek yapımcısındaki kekler" konusunda yazdılar.

Kontrol etmek istiyorum.
Bugün bir ekmek makinesi aldım.
Öyle oldu ki paranın bir kısmı başka bir konu için "harcandı" ve kendime bir LG HB 152CE aldım.
Güzellik!!!
Umarım arkadaş oluruz ve hem ekmeği hem de farklı şekerlemeleri nasıl pişireceğimi öğrenebilirim (forum üyelerinin yardımıyla ve forum konularından farklı tarifler kullanarak).
Herkese teşekkürler!

[Whymuchka]

Whymuchka Satın aldığınız için tebrikler, umarım her şey yoluna girecektir Herhangi bir sorunuz varsa, lütfen buraya gidin https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=62.0

Nazik sözleriniz için hepinize teşekkür ederim!
Size kesinlikle her şeyi anlatacağım!
Yalnızca, zaten başka bir konuda:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2156.0

İlk ekmeği bekliyorum.
Eğer işe yararsa, bir fotoğraf gönderirim.

deneyimli kullanıcılar, tavsiye konusunda yardım - Japonya'dan PANAS 255 veya HITACHI 303 getirmeyi istemek mantıklı mı? Hitachi'nin şu anda Rusya'da bulunamadığını anlıyorum, satın almaya çalışmalı mıyım?
Japonya'da bu HP'lerin bizimkilerle aynı rakamların altında olduğunu bilen var mı?

Küçük beyaz ekmek yiyoruz, çoğunlukla siyah ekmek, karışık ekmek ve reçel pişirmeyi planlıyorum. Hitachi her şeyi daha iyi hale getiriyor mu?

Korkarım Japonya'da Panasonic HP'nin Çin meclisinden çıkma ihtimali yüksek ...

Japon HP için buraya bakın
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44300.0

Sadece ekipmanın güç kaynağındaki olası ciddi farklılıkları hesaba katmanız gerekir.

Akihabara'da (elektronik mağazaların bulunduğu Tokyo bölgesi) 220V için yapılmış aletlerin bulunduğu birçok mağaza var ..
Bir anda sitede Japonya'da bir fırın satın alan fırıncılar olacağını ummuştum - montaj, paketleme vb. Hakkında bilgi edinmek ilginçtir.
jap kullanma deneyimimden. teknisyenler o kadar çok zil ve ıslık çalabileceklerini bilirler ki (esasen gereksizdir) sonunda anadili İngilizce olanların bile çözemeyecekleri ...

Tüm ev aletlerinin 110 volt olduğu Japonya'daydım ve bizden 220'den ek düşürme transformatörleri aldık.

[Yukatta]

YukattaAnladığım kadarıyla, 255. Panasonic özellikle Avrupa için üretilmiş bir model (iki versiyonda - Avrupa ve BDT için). Diğer CP'ler diğer pazarlara gider.
Japonca bir sitede gezinebilecek biri varsa. sonra

Danik51,

eeeeh, 90'ların ortalarından beri Japonya'da yanlış insanlarla birlikteydin. orada 220 için, transformatörsüz ve Rus fişli ekipman satın alıyoruz. nerede, Tokyo'da - yukarıda yazdım. diğer şehirlerde, yerlilere bu tür dükkanlar olup olmadığını sormanız veya bu tür ekipmanı önceden sipariş vermeniz gerekir, böylece ziyaretiniz sırasında konuşlandırdığınız yere getirilecektir.

Vladivostok'tan tanıdığım denizciler-balıkçılar genellikle daha ucuz olduğu için iç pazar için çoğunlukla ikinci el olarak üretilen transformatörlerde ekipman satın alıyorlar.

Eh, sofistike ekipman (örneğin, dizüstü bilgisayarlar), prensip olarak, şimdi 110-230 aralığı için tasarlandı, böylece Japonya'da bile, ABD'de bile (ekipman için harika fiyatlar burada!) İngiltere'de satın alabilirseniz, üç ila dokuz ülke yüzünden her şeyi çekmek istersiniz.

[Danik51]

Danik51 Çavdar Ekmeği programı ile BDT pazarı için bir ekmek üreticisi yaratma zahmetine giren tek kişi olan şirket tarafından boşuna öylesine kötülenmişsinizdir. Rusya'da kimin HP'ye ihtiyacı olduğunu Udon Noodle programıyla kabul edin
Zahmetli manuel montaj nedeniyle, ekmek üreticileri Çin'de bir araya getirilir ve favoriniz de DeLonghi fabrikasında. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11629.0

Çavdar ekmeği sorusu uydurma bir sorun mu? Diğer yetiştiriciler benzer programları Tam Tahıl olarak adlandırdılar.
Harika çavdar, en basit fırınlarda yüksek sesin adı olmadan pişirilir. Ve böyle basitlerin programları-12.

Çavdar ekmeği sorusu uydurma bir sorun mu? Diğer yetiştiriciler benzer programları Tam Tahıl olarak adlandırdılar.
Harika çavdar, en basit fırınlarda yüksek sesin adı olmadan pişirilir. Ve böyle basitlerin programları-12.

Panasonic'in tam tahıl var, buna Diyetetik deniyor, bence ... Ama Çavdar'dan çok farklı!
İsterseniz, herhangi bir HP'nin çok iyi ekmekler yapabileceği konusunda size katılıyorum! Düzgün ve daha uzun süre çalışmak istedim
HP programlarım yerel un, musluk suyu ve iklimin kalitesiyle mükemmel bir uyum içindeydi. Seçimimden çok memnunum

Ayrıca prova için yeterli zaman yoksa herhangi bir programı durdurabilirim. Bu ekşi mayalı çavdar için daha geçerlidir - daha fazla zamana ihtiyaç vardır. Ve sadece musluktan su alıyorum. Kısacası, HP'ye kafa sallamak değil, beceriyi geliştirmek gerektiğine inanıyorum.

[SoNya 68]

SoNya 68 "Tam tahıl", diğer adıyla "diyet" Panasonic'te ve piyasada İLK KEZ "ÇAVDAR" modu var
Diğer HP'lerde bu mod
Genel olarak, HP'nin çalışmasını durdurmadan otomatik modları düşünüyoruz.
Manuel mod hakkında konuşursak, HERHANGİ HP "," Çavdar ekmeği "yapar.

Alternatif olarak, programlanabilir bir fırın alıp herhangi bir ekmeği pişirebilirsiniz. Bir Daewoo 9154'üm var, zaten çavdar ekmeği pişirdim!

Programına göre.

Ya da bir seçenek olarak, hamur işlerini birkaç saat bir kenara koyun. Çavdar için tam tahıl modu yeterli olsa da. Bize biraz Panasonic'teki çavdar rejiminin sırasından bahseder misiniz ???

Teşekkür ederim, okuyun. Prensip olarak, elbette, böyle bir programın olması harika. Ancak Panasik'e sahip olmayanlar da oldukça uyum sağlayabilirler. Buna benzer bir tam tahıl programım var. Ve düşündüm de, neden bu kadar uzun bir provası var? Ve karıştırma hızı da ilk başta farklıdır (yavaş, waddling) ve sonra sadece koloboktak'ı atar, zavallı adam parlamaya başlar)))))))

Herkese merhaba . Kenwood 256 ekmek makinesinin gururlu sahibi oldum ve ilk ekmeğimi şimdiden yaptım. Genel olarak çok memnunum!
Mayayla ekmek pişirirken. Ama kefirde maya olgunlaşıyor! İdeal olarak, gerçekten ekşi mayalı ekmeğe geçmek istiyorum. Ekmek yapımcısı tam da bu amaçla satın alındı.

[elle]

Herkese merhaba . Kenwood 256 ekmek makinesinin gururlu sahibi oldum.
İdeal olarak, gerçekten ekşi mayalı ekmeğe geçmek istiyorum. Ekmek yapımcısı tam da bu amaçla satın alındı.

Harika bir satın alma için tebrikler! elle Ekşi mayalı ekmeğin yalnızca mayalı ekmeğe göre avantajları vardır. Birçok çeşit başlangıç ​​kültürü vardır, sevdiğiniz başlangıç ​​kültürünü geliştirin! İyi şanslar, harika ekmek!

Yaz ortasında baget tutuculu bir Moulinex 5004 aldım. Çavdar ekşi hamurundaki hamurdan baget pişiriyorum, çukurdaki hamur kalıntılarından bir "gözleme" - neredeyse düz bir dikdörtgen somun ekmek. Mulkin'in tarifleri kitabındaki lor ekmeğini gerçekten çok seviyorum. Bazen hamurda pizza veya sosis için hamur yoğurup fırında pişiriyorum.
Geçenlerde bir Moulinex 6000 gördüm - iki kruvasan teknesi ve bir metal kasa dışında nasıl farklı olduğunu bize anlatın?

Hepinize iyi günler. Lütfen hangisinin satın alınabilecek en iyi HP olduğunu söyleyin. Moulinex 3000, Kenwood 450, LG 202 CE gibi 3 modeli beğendim. Hangisi daha iyi, belki birisinin karşılaştıracak bir şeyi vardır.

Curly, özellikle sizler için kısa açıklamalı bir seçim yapıldı. Okuyun ve ... seçin))) Sizin için seçimi kim yapacak

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

[Kıvırcık]

Kıvırcık Seçenekler bunlar, tamamen farklı fiyat kategorilerindeki sobalardır. Kenwood350'niz varsa, Kenwood450 ona daha yakın olacaktır, temelde aynı HP, alışmak zorunda kalmayacaksınız.

Şehrimizde, LD hariç neredeyse aynı fiyattalar (bu model işte önerildi). Ekmeği iyi pişirmesi için güvenilir bir soba almak istiyorum. Moulinex hakkında, birçoğu onun çok fazla evliliği olduğunu yazıyor, ekmeğin LD'de kötü pişmiş olduğunu yazıyor. Bu yüzden şimdi ne yapacağımı bilmiyorum. Pek çok kişinin işyerinde fırınları vardır ve bunun nedeni servis merkezinin şehirde bulunmasıdır.

Tabii ki KENWOOD - VM450 diğer sobalardan çok daha iyi, modern bir sabit soba teknolojisi, burada bir karşılaştırma bile yok.

[Kıvırcık]

Kıvırcık LG'nin şehirde bir servisi varsa, al, özellikle de meslektaşları aynı HP'ye sahip olduğundan, kanıtlanmış tarifleri paylaşacakları biri var.

Kenwood tavsiyesi için teşekkürler. Sizde HP Kenwood 450 var mı?

Forumdaki pek çok kişi, LD'deki ekmek kalitesinin çok iyi olmadığını yazdı. Ve daha sonra satın alınan sobadan pişmanlık duymak istemiyorum.

[Kıvırcık]

Kıvırcık Peki o zaman Panasonic SD255. Özel tasarım, uzun süreli sorunsuz çalışma, mükemmel kalitede bitmiş ekmek!
Sözlerimin onayını forumda kolayca bulabilirsiniz

Evet, Ranasonik için çok güzel şeyler duydum ama şehrimizde onları hiç görmedim. Satılandan Kenwood 350, Moulinex 3000 veya LD'yi seçtim. Şimdi burada, bu modellerden hangisini alacağınıza karar verin.

Ayrıca şehirde tezgahta çok az şey var (çoğunlukla ucuz sobalar), satıcıya gittim ve sadece sipariş verebileceğiniz ve pahalı sobanın siparişe getirileceği ortaya çıktı.Bazı mağazalar (ortaya çıktığı gibi) sahip olduklarını satana kadar yeni ürünler getirmiyor.

Kenwood içinim! Altıncı yıldır HP kullanıyorum ve başka hiçbir yerde tamir etmedim ...

Muhtemelen Panasonic bana fazladan ödeme yapmalı (ancak henüz bunu bilmiyor) Ama fırından yaptığı ekmeğin kalitesini zaten karşılaştırmıştım ...
Fazla bir şey söylemeyeceğim - kayınvalidem şimdi beni ziyaret ediyor. Bu tür mutfak cihazlarını hiç duymadım. Şimdi liste çoktan başlıyor
Ama Kenwood ve Panasonic hüküm sürüyor
Bu bir gösterge değil. Mutfak tekniğime hakim olanlar onlardır.

Ve ben de Kenwood VM-450 için

Bana öyle geliyor ki, ekmeğin kalitesi büyük ölçüde hostesin tarifine ve yaratıcılığına ve ancak o zaman HP markasına bağlı. Panasonic, Moulinex, Kenwood ve LV dahil olmak üzere birçok güvenilir marka var ve bunları kullanan herkes ekmek üreticilerinden memnun.
... ama pahalı HP'nin hiç cepte olmadığı, o zaman bilinmeyen bir markayı güvenilir bir kaynaktan bir çek, çek ve garanti ile alabilir, dürüstçe 2 hafta boyunca her açıdan test edebilirsiniz ve sonra her şey gerçekten kötüyse mağazaya iade et

% 100 haklısınız, genellikle sadece yoğurmak için bir fırın satın alabilir ve ardından fırında her seferinde farklı bir şekilde veya sadece ürüne elle şekil vererek pişirebilirsiniz.

Kızlar, neden bu kadar üzücü !! Evet, ucuz sobalar yapıyorlar, süslü olanlardan daha kötü değil! Benim işimde, yaklaşık 30 kişi ucuz sobalar satın aldı (depomuzda) Orionlar - ve HERKES mutlu. Doğru, programlama ile bir tane aldım ve bir yerde anlamadım - sadece kapandı ve açılmıyor. Servis sağlayıcılara götürdü.
Ve böylece, her şey yolunda. Bazıları sadece zamanlayıcıda pişirir. Ve şimdiki durumumu hiçbir şey için değiştirmeyeceğim!

Kimse sobalar ne kadar ucuzsa, benim için daha da kötüsü demiyor - bu yüzden fiyatları hiç de o kadar farklı olmamalı, biz sadece isim için ödeme yapıyoruz.

Kendi kendime alırken, hemen fırında daha fazla pişireceğim söylendi. Ve böylece oldu, her zaman yoğurup yaklaşımı fırında yapıyorum - kurabiyelerde bile ve sonra fırında her türlü farklı kalıba koyuyorum. Ayrıca fırında pişiriyorum ... ama fırında daha sık ..

... Kendi kendime alırken, hemen sonra fırında daha çok pişireceğim söylendi. Ve böylece oldu, her zaman yoğurup yaklaşımı fırında yapıyorum - kurabiyelerde bile ve sonra fırında her türlü farklı kalıba koyuyorum. Ayrıca fırında pişiriyorum ... ama fırında daha sık ..

Burada ... ve ben şimdiden ... ocağımla yeterince oynamış gibi görünüyor. Şimdi daha önce olduğu gibi fırında tekrar pişiriyorum.

HP olmadığım zamanlarda, soğuk suda turtalar için bir tür hamur dışında, mayalı hamurla hiç çalışmadım. Her şeyi herhangi bir hamurla yaptım, sadece mayasız. Kim havzalarla koşmak, hava cereyanı olmayan sıcak bir yer aramak ve sürekli ellerini yıkamak ister? Buna göre, zaten hamur yapıyor olsaydım, o zaman bir kerede çok. Sonuç olarak, bütün gün meşgulüm, etraftaki her şey hamur içinde ve zevksiz. Ve sonra pizza istedim, biraz turta - sorun değil
Tek şey, kocanın onu alıp satacağına söz vermesidir, çünkü her akşam gelir ve bizde bir şeyler pişiririz, sürekli tartıya kalkar ve iç çeker.